Вкусный ужин спагетти с песто и креветками

от

Паста с соусом песто и креветками 🍝 Как приготовить ПАСТУ спагетти с СОУСОМ ПЕСТО и КРЕВЕТКАМИ

Приглашаю вас на наивкуснейшие спагетти с песто и циклопическими креветками. Я обожаю пасту с песто. Но я предпочитаю песто домашнего изготовления. Хоть какой, только бы в нем было много орехов, сыра пармезан и смачного оливкового масла. Таким является песто из капусты, которую вы все еще можете купить или собрать в саду. Спагетти с домашним песто невероятно питательны. Сама по себе паста с песто имеет фантастический вкус.

Поэтому спагетти с песто не требуют слишком много ингредиентов. Я выбрала брокколи, кабачки и креветки как ценный источник белка. Считается, что креветки улучшают настроение. Съев спагетти, я почувствовал себя очень счастливым… he, he….

Вкусный ужин спагетти с песто и креветками

Я люблю пасту с креветками и, не скрываю этого, часто добавляю в пасту песто. Это действительно хороший способ приготовить вкусную пасту, если у меня не хватает времени на приготовление соуса маринара или соуса на основе сыра и сливок. К тому же, всегда есть какое-то разнообразие. Спагетти с песто — это действительно необычная паста исходя из убеждений вкуса.

Вы можете добавлять в нее любые деликатесы, которые вам нравятся, но если вы любите креветки, я настоятельно рекомендую вам сделать это.

Вкусный ужин спагетти с песто и креветками

Спагетти с песто и креветками

Ингредиенты:

250 г спагетти, сухой вес

1 брокколи, примерно 400 г

1 средний кабачок

1 красный перец

500 г больших креветок, приготовленных

1 ст. ложка лимонного сока

1 чайная ложка сушеных хлопьев чили

Песто из капусты

150 г капусты, листья очищены от жестких жилок

1 горшок свежего базилика

40 г миндаля с кожицей

2 ст. ложки тертого сыра пармезан

2 зубчика чеснока

100 мл оливкового масла

Возможно, вода для разбавления или больше масла

Вкусный ужин спагетти с песто и креветками

Приготовьте песто. Обжарьте миндаль на сухой сковороде. Крупно нарежьте капусту и базилик. Очистите чеснок. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до состояния грубого песто. В тарелке смешайте соевый соус с лимоном и медом.

Добавьте креветки и маринуйте в течение 20 минут. Разделите брокколи на соцветия. Добавьте к креветкам. Перец нарежьте кубиками. Нарежьте лапшу из кабачков при помощи вегетарианского спиралайзера или другого приспособления для приготовления лапши. Налейте воду в большую кастрюлю.

Добавьте соль и доведите до кипения. Добавьте спагетти в кипящую воду. Варите макароны аль денте в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду с готовых макарон и смешайте их с песто.

Разогрейте сковороду и бросьте брокколи. Жарьте, пока брокколи слегка не подрумянится. Добавьте маринад. Брокколи должна быть хрустящей. Ближе к концу жарки добавьте перец и жарьте еще 2 минуты. Добавьте овощи к пасте.

Спагетти из кабачков обжарьте на сковороде до слегка подвяленного состояния и прогрейте. Добавьте лапшу к спагетти. Наконец, добавьте креветки в сковороду и обжарьте их на высокой температуре в течение одной минуты. Добавьте креветки к пасте и перемешайте.

Подавайте спагетти с песто и креветками теплыми. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий