Содержание
- Творог для вареников
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Творог для вареников"
- Оригинальные вареники со сладким творогом
- Творожная начинка на вареники🥟 Сроки хранения салатов🥗
- Пошаговое приготовление
- Идеальная ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА для вареников — правильный рецепт 3 нюанса. Что делать если она жидкая.
- Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
По прошествии получаса достаем тесто из пакета и разминаем.
Творог для вареников
Творог для вареников употребляется в качестве внутренности. Если его приготовить некорректно, то блюдо получится очень сухое либо пресное. Потому принципиально не только лишь верно замесить тесто, да и начинку.
Описание приготовления:
Если для вас любопытно, как приготовить творог для вареников, то просто прочтите этот рецепт. Вы сможете сделать творог сладким либо соленым на свое усмотрение. Хорошая внутренность выходит из домашнего творога, но магазинный для этих целей также подойдет.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Продукты из молока / Творог / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Масло сливочное 20 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
Количество порций 8
Как приготовить "Творог для вареников"
Очень важно правильно выбрать творог для начинки, потому что это главный ингредиент, от него многое зависит. Лучше брать домашний, не сухой, да и не слишком жирный. Поместите творог в миску с высокими бортиками.
Разотрите творог вилкой так, чтобы там не осталось больших комков. Затем вбейте по очереди сырые куриные яйца. Добавьте соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Достаньте масло из холодильника. Дайте ему время постоять в тепле, чтобы оно стало мягким. Добавьте масло в творожную начинку и тщательно все перемешайте. Если вы готовите сладкие вареники, то добавьте сахарную пудру по вкусу.
Храните начинку в холодильнике не больше суток, а лучше — используйте по назначению сразу после приготовления.
Оригинальные вареники со сладким творогом
Сытное горячее блюдо готовим для всей семьи! Замечательный рецепт приготовления аппетитных домашних вареников со сладким творогом, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом!
Автор рецепта
Оригинальные вареники со сладким творогом
Творожная начинка на вареники🥟 Сроки хранения салатов🥗
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23 % 11 г
Жиры 17 % 8 г
Углеводы 60 % 28 г
ГИ: 0 / 0 / 100
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших вареников с творогом.
Идеальная ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА для вареников — правильный рецепт 3 нюанса. Что делать если она жидкая.
Шаг 2:
Начинаем приготовление теста для вареников и разбиваем в удобную ёмкость два куриных яйца, добавляем три четверти чайной ложки соли.
Шаг 3:
Добавляем в емкость с яйцами три столовых ложки растительного масла и перемешиваем.
Шаг 4:
Выливаем в ёмкость двести пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и тщательно перемешиваем венчиком до однородности.
Шаг 5:
Просеиваем в общую ёмкость частями пятьсот пятьдесят граммов муки и хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Формируем тесто руками, готовая основа должна слипаться, собираем его в один ком.
Шаг 7:
Тщательно вымешиваем тесто руками семь минут на присыпанном мукой столе, пока оно не перестанет прилипать к рукам, по мере надобности добавляем немного муки.
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
Шаг 8:
Убираем тесто в полиэтиленовый пакет на тридцать минут.
Шаг 9:
Подготавливаем начинку для вареников и в глубокую тарелку с половиной килограмма домашнего творога высыпаем одну чайную ложку ванильного сахара.
Шаг 10:
Добавляем в тарелку с творогом две-три столовых ложки сахара.
Шаг 11:
Разбиваем в тарелку с творогом одно куриное яйцо и хорошо перемешиваем с помощью вилки все ингредиенты.
Шаг 12:
По прошествии получаса достаем тесто из пакета и разминаем.
Шаг 13:
Выкладываем эластичное тесто на присыпанный мукой стол и разрезаем на три приблизительно равные части.
Шаг 14:
Каждую часть отрезанного теста раскатываем скалкой до тонкой лепешки.
Шаг 15:
С помощью подходящей рюмки делаем заготовки необходимого размера для приготовления вареников.
Шаг 16:
Заполняем в свою очередь приготовленные заготовки необходимым количеством начинки из творога.
Шаг 17:
Аккуратно склеиваем края вареников и красиво их заворачиваем.
Шаг 18:
Выкладываем приготовленные вареники на присыпанную мукой большую разделочную доску, затем перекладываем большую их часть в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру.
Шаг 19:
Выкладываем нужное количество вареников в закипевшую на плите кастрюлю с водой, которую предварительно по вкусу посолили и варим закрыв крышкой около пятнадцати минут.
Шаг 20:
Раскладываем приготовленные вареники по тарелкам и подаем к столу со сметаной или вареньем, всё по вкусу и желанию. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита, дорогие друзья!
Творожные вареники! Я жила у бабушки все детство. Она не была великим кулинаром, но любила делать вареники с творогом. Основной продукт приносила ее сестра, которая держала корову. Особый вкус начинке придавал ванильный сахар, продававшийся в небольших пакетиках.
Потом, когда я стала взрослой, прочитала в сети, что ванилин напоминает материнское молоко и по этой причине пользуется таким спросом в качестве добавки. Все просто, приступим к приготовлению?
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Зачем нужен этот код?
Похожие статьи
-
Начинка для вареников с творогом сладкие
Содержание Как сделать вкусную начинку из творога для вареников? Добавляем ОДНУ ложку и творог никогда не потечёт. 2 вида начинки для вареников. Вареники…
-
Тесто на вареники с творогом на воде
Содержание Тесто для вареников с творогом Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как приготовить Тесто для вареников с творогом Попробуй НЕ ПОЙТИ…
-
Как приготовить пирог с творогом
Содержание 10 творожных пирогов, которые исчезнут со стола очень быстро 2. Пирог с творогом и персиками Ингредиенты Приготовление 3. Тёртый пирог с…