Содержание
- Печеночный Торт с Грибами Великолепная Закуска на Праздничный Стол!!! / Торт из Печени / Liver Сake
- Печеночный торт классический
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Печеночный торт классический"
- Печеночный торт из свиной печени
Печеночный Торт с Грибами Великолепная Закуска на Праздничный Стол!!! / Торт из Печени / Liver Сake
Тортик Мультиварка
Печеночный торт классический
Печеночный тортик традиционный — это блюдо, которое, пожалуй, хотя бы раз в жизни готовила любая хозяйка. Он очень популярен на просторах россии и в других постсоветских странах.
Описание приготовления:
Если вы решили выяснить, как приготовить печеночный тортик традиционный, то прочтите этот рецепт. В нем описано, как просто приготовить хороший печеночный торт. Конкретно так его делали наши матери и бабушки. Всего несколько ингредиентов — и у вас будет готов ужин для всей семьи.
Предназначение: На обед / На ужин / На торжественный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Печень / Свиная печень
Блюдо: Выпечка / Тортики / Закуски
География кухни: Российская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 500 Гр
- Морковь 2 Штуки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Мука пшеничная 3 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Соль, перец, майонез По вкусу
Количество порций 12
Как приготовить "Печеночный торт классический"
Морковочку поскоблите ножиком и хорошо вымойте под проточной водой. Натрите ее на большой терке. В сковородку влейте растительное масло без аромата, разогрейте его на плите, выложите в сковородку морковку.
Сейчас все то же самое необходимо сделать и с луком. Репчатый лучок очистите от шелухи, мелко нарубите и обжарьте на отдельной сковородке до золотистого цвета.
Печень лучше выбирать говяжью, она более нужная и смачная. Обдайте печень кипяточком, тогда ее будет совсем не сложно очистить от пленочек. Пропустите печень через мясорубку либо измельчите блендером до однородного состояния.
К печени всыпьте муку, посолите и поперчите. Вы сможете добавить любые приправы или специи на свой вкус. Также выложите к печени одну треть от всего жареного лука.
Возьмите небольшую сковородку (идеально подойдет блинная), выкладывайте на нее сырую печень, предварительно смазав сковороду растительным маслом. Выпекайте блинчики по пять минут с двух сторон.
Из полученных блинчиков соберите тортик, перемазывая печеночные коржики майонезом и выкладывая на каждый слой по чуть-чуть жареного лука и морковки. Украсьте тортик по своему усмотрению. Поставьте в холодильник на пару часиков, чтобы он пропитался.
Печеночный торт из свиной печени
Отличный обед для активных людей — сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Отлично подойдет на обед, потому что очень сытный и калорийный. Готовлю я такое блюдо, каждый раз меняя печень – говяжью, куриную, свиную.
От этого тортик меняет калейдоскоп вкуса и никогда не надоедает. Подойдет и на праздничный стол!
Автор рецепта
Печеночный торт из свиной печени
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31 % 10 г
Жиры 50 % 16 г
Углеводы 19 % 6 г
ГИ: 67 / 0 / 33
Способ приготовления
Печёночный торт из говяжьей печени!Рецепт очень простой
Время приготовления: 18 ч 50 мин PT18H50M
Для приготовления закуски из свиной печени предварительно замочите печенку в небольшом количестве молока (250 мл), чтобы впоследствии блинчики не горчили. Замачивать нужно, как минимум, на 5-6 часов.
Измельчите субпродукт в мясорубке или при помощи блендера. Посолите.
Добавьте молоко (150 мл) и вбейте яйца.
Перемешивая массу, введите муку. Можно использовать венчик, чтобы качественно разбить образовавшиеся комочки. Тесто обязано иметь однородную структуру, а по консистенции напоминать густую сметану.
Обжарьте блинчики на растительном масле с двух сторон. Достаточно жарить по 2-3 минуты. Старайтесь, чтобы они были не слишком толстые. Чем тоньше будет блинчик, тем нежнее в конечном итоге получится вкус тортика.
Обжарив таким макаром все блины, соберите из них торт, каждый слой смазывая майонезом и перекладывая поджаренными до мягкости овощами – натертой морковкой и мелко нарезанным луком. Одну из прослоек сделайте из натертого на терку плавленого сырка. Чтобы натереть такой сырок, положите его в морозилку на 5-10 минут.
Готовую закуску сразу кушать не рекомендуется. Поставьте печеночный торт для пропитки в холодильник минимум на 1 час, а можно даже на ночь.
Перед подачей торт посыпьте рубленой зеленью.
Кушайте с удовольствием, приятного аппетита!
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Печеночный торт из свиной печени с майонезом, луком и морковью
Традиционно печеночный торт из свиной печени, майонеза, моркови и лука – любимое многими блюдо. Оно отличается питательностью, простым и достаточно бюджетным кулинарным процессом. Кроме того, угощение порадует насыщенным вкусом. Подают его как к домашнему столу, так и в рамках праздничного меню.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Торт Сковорода
Печеночный торт из свиной печени: классический рецепт
Приготовить печеночный торт до боли просто, но существует сильно много рецептов этого вкусного блюда. Мне по нраву сразу 3 рецепта, которые я использую поочередно. Процесс приготовления нельзя назвать быстрым, так как печень, нужно превратить в фарш, а только потом приступать к обжариванию коржей и формированию торта. Сейчас я поделюсь простыми секретами, позволяющими сделать безумно нежное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: свиная печень, говяжья печень, куриная печень, мука пшеничная, яйцо, молоко коровье, лук репчатый, майонез, морковь, соль крупная, перец чёрный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 219.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин.
Торт Сковорода
Печёночный торт из свиной печени со сметаной
Торт из свиной печени – один из вкусных вариантов разнообразить блюда из этого полезного и сытного продукта. Такой торт украсит любой стол и подойдёт для торжественного случая. Чтобы печень не горчила и была более мягкой и нежной — обязательно замочите её в молоке.
Ингредиенты: яйцо, свиная печень, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, сметана, майонез, лук репчатый, морковь, петрушка, укроп, молоко коровье
Калорийность: Калорийность: 196.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 55 мин.
Торт Сковорода
Печеночный торт из свиной печени с морковью
Свиная печень – вкусный и сытный продукт. Обычно для праздничного застолья он не используется. Но есть отличный вариант блюда со свиной печенью – печеночный торт. Необычность и оригинальность его вкуса удивит и вас, и гостей!
Ингредиенты: свиная печень, молоко коровье, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, разрыхлитель теста, соль, сыр плавленый, укроп, лук зелёный, для начинки:, морковь, лук репчатый, майонез, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 154 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин.
Печеночный рулет "Праздничный" покорит своим вкусом/ Оригинальная закуска/ Рулет из печени
Торт Сковорода
Печеночный торт с чесноком
Оригинальный печеночный торт с острыми чесночными нотками станет сытной закуской на домашнем застолье. Для начинки потребуется морковь, лук, плавленый сыр и грибы. Коржи пропитываются чесночным майонезом со вкраплениями свежей зелени.
Ингредиенты: свиная печень, молоко коровье, яйцо, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, шампиньоны свежие, лук репчатый, морковь, майонез, чеснок, сыр плавленый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 161.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 55 мин.
Торт Сковорода
Печеночный торт из свиной печени с молоком
Торт из свиной печени получается максимально ароматным, а благодаря добавлению молока в тесто коржи получаются не сухими и достаточно гибкими. В качестве начинки будем использовать пассированный лук и морковь.
Ингредиенты: свиная печень, мука пшеничная, молоко коровье, яйцо, лук репчатый, морковь, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: 168.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин.
Торт Сковорода
Печеночный торт из свиной печени с чесноком
Простой в приготовлении торт из свиной печени подойдет тем, кто уже наловчился печь блины, ведь в этом случае придется выпекать печеночные блинчики, которые впоследствии нужно прослаивать ароматной начинкой из лука и моркови. Пропитываются коржи пикантным соусом из майонеза с чесноком.
Ингредиенты: свиная печень, яйцо, молоко коровье, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, масло растительное, майонез, чеснок, морковь, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: 161.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Торт Духовка
Печеночный торт в духовке
Обычный классический печеночный торт принято готовить на основе коржей, испеченных на сковородке наподобие мучных блинов. Но в сей раз мы хотим предложить вам рецепт вкусного и быстрого торта из печеночного фарша, доведенного до готовности в духовом шкафу вместе с прочими ингредиентами. Рецепт несложный, всем советуем его опробовать и порадовать себя и семью новым вкусом. Такой торт можно запекать не только лишь в духовом шкафу, да и в мультиварке в режиме «Выпечка».
Ингредиенты: куриная печень, свиная печень, говяжья печень, морковь, лук репчатый, манная крупа, молоко коровье, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 170.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин.
Торт Сковорода
Печеночный торт с морковью
Приверженцы здорового питания не дадут соврать: печень – необычайно ценный продукт для человеческого организма. Кроме пользы, из этого ингредиента получаются к тому же вкуснейшие блюда, как, например, печеночный торт с морковью. Сочный, необычный и очень нежный торт станет отличной закуской и украсит ваш стол.
Ингредиенты: свиная печень, яйцо, лук репчатый, морковь, майонез, молоко коровье, мука пшеничная, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 174.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин.
Торт Мультиварка
Печеночный торт в мультиварке
Печеночный торт в мультиварке получается очень нежным и похожим по текстуре на суфле. Этот рецепт можете использовать как классический, добавляя в торт различную начинку. Готовить торт можно из любой печени: свиной, говяжьей или куриной. Готовое блюдо красиво декорируйте зеленью, овощами, оливками – и оно будет достойно праздничного стола.
Ингредиенты: свиная печень, лук репчатый, яйцо, разрыхлитель теста, сливки, мука пшеничная, морковь, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Похожие статьи
-
Содержание Торт из говяжьей печени. Пошаговый рецепт вкусного печеночного торта. Печеночный торт из свиной печени с молоком Печеночный тортик из свиной…
-
Печеночный тортик из свиной печени
Содержание Вкуснейшии печеночный торт! Печеночный торт на сковороде из свиной печени Печеночный тортик из свиной печени: традиционный рецепт Печёночный…
-
Торт печеночный из говяжьей печени
Содержание Нежнее вы не пробовали! Простой и удивительно вкусный Печеночный торт от Татьяны Литвиновой 10 рецептов вкуснейших печёночных тортов 1….