Шоколадный имбирный кекс на портерхаусе

КЕКС с НАЧИНКОЙ внутри. Кекс ОРЕХОВЫЙ с шоколадной ГЛАЗУРЬЮ! ВКУСНО и оригинально с Лизой Глинской!

Счастливого и смачного Рождества Дорогие мои! Желаю пригласить вас всех на наивкуснейший шоколадно-имбирный кекс на портере . Я пеку обычный шведский рождественский хлеб на пиве, но кекс с ним еще не делала. Пряничный кекс вышел очень мокроватым. Я украсила его дульсе де лече… пальчики оближешь!

Шоколадный имбирный кекс на портерхаусе

Шоколадный имбирный кекс на портерхаусе

Форма объемом 2 литра с дымоходом

Ингредиенты:

200 г цельнозерновой муки

1 чайная ложка пекарского порошка

½ чайной ложки пищевой соды

3 чайные ложки пряничной приправы

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка молотого имбиря

100 мл золотого сиропа

100 мл темного пива, в моем случае портер

140 г коричневого сахара

175 г темного шоколада, 70% какао

В небольшой кастрюле растопите масло, шоколад, сахар, патоку и сироп. Добавьте содовую, затем пиво. Дайте остыть. Смешайте муку с пекарским порошком и специями.

Взбейте яйца до получения пушистой массы. Смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте шоколадно-масляную смесь. Аккуратно перемешайте.

Смажьте жиром и посыпьте мукой противень. Заполните его смесью, разровняйте поверхность. Выпекайте кекс при 150ºC (термоциркуляция) в течение 50 минут. Остывший кекс переложите на сервировочное блюдо и полейте дульсе де лече.

Если дульсе де лече слишком густой, добавьте сливки при нагревании.

Похожие статьи

Похожие статьи

  • Торт на субботу шоколадный ромовый кекс

    Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy! Суббота! В моем доме с ранешнего утра витает запах пекущегося тортика. На…

  • Пряный кекс имбирный пряник и пряничные мужчины

    Идеальное пряничное тесто ☆ Пряники на жженом сахаре ☆ Мои хитрости Пряный кекс с марципаном, чувствуете, как в воздухе витают празднички? Я не смогла…

  • Шоколадный тыквенный кекс

    САМЫЙ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ КЕКС, который Я ЕЛА! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней Шоколад, корица и тыква составляют красивое сочетание. В итоге получается…

  • Шоколадный кабачковый торт

    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт Желаете очередной кабачковый торт? Вчера я для разнообразия испекла…

Оставьте комментарий