Салат с огурцами и помидорами рецепт

Содержание

Классика жаркого лета. 5 вариантов салата из помидоров и огурцов
Помидоры и огурцы со сметаной
Шопский салат
Салат «Бахор»
Огурцы, помидоры и хлебные корочки
Популярный ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ из помидоров и огурцов. Все гениальное просто! Рецепт от Всегда Вкусно!
Греческий салат
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов
Салаты с помидорами и огурцами
Рецепты
Четыре салата из огурцов и помидоров. Летние и овощные салаты.

Шаг 3. Помидоры разрезать на ломтики.

Классика жаркого лета. 5 вариантов салата из помидоров и огурцов

Сочетание огурцов и помидоров, пожалуй, самое популярное и востребованное для легких овощных салатов. Эти продукты отлично дополняются свежей зеленью с огорода, растительным маслом, сметаной или майонезом, и получается самый лучший летний салат. Это простое блюдо можно взять за основу, добавить к нему кусок сыра, курицы, просто кусочки хлеба или обжаренные морепродукты, чтобы получилось сытное блюдо для легкого ужина в жаркий день, когда хочется не столько есть, сколько почувствовать свежесть и бодрость.

Помидоры и огурцы со сметаной

Самый простой, но от этого не менее любимый и вкусный салат

3 помидора
2 средних огурца
½ пучка петрушки
½ пучка укропа
2-3 ст. л. нежирной сметаны
соль

Шаг 1. Овощи и зелень помыть, обсушить.

Шаг 2. Огурцы разрезать пополам и вдоль, после чего нарезать дольками.

Шаг 3. Помидоры разрезать на ломтики.

Шаг 4. Нарубить зелень, удаляя жесткие стебельки.

Шаг 5. Смешать помидоры, огурцы и зелень, посолить, заправить сметаной.

Шопский салат

200 г помидоров
200 г болгарского перца
200 г огурцов
100 г брынзы
оливковое масло
несколько веточек петрушки
красный лук

Шаг 1. Все овощи помыть, обсушить.

Шаг 2. Перец очистить, разрезать пополам, положить на сухую сковороду, придавить крышкой и обжарить с двух сторон.

Шаг 3. Обжаривать 5 минут, после чего снять с перца кожицу и нарезать крупными квадратиками.

Шаг 4. Нарезать крупными кубиками огурцы и помидоры.

Шаг 5. Почистить лук и нарезать полукольцами. Нарубить петрушку.

Шаг 6. Овощи смешать в салатнике, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 7. Натереть сверху брынзу или ее можно раскрошить.

Салат «Бахор»

Сытный, но свежий узбекский салат, который может заменить обед или ужин в жаркую погоду.

300 г отварной куриной грудки
50 г твердого сыра
2 яйца
300 г помидоров
200 г огурцов
1 небольшая белая луковица
сметана
соль и перец

Шаг 1. Курицу отварить или запечь в духовке.

Шаг 2. Сварить яйца вкрутую. Очистить.

Шаг 3. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4. Лук очистить, нарезать полукольцами, залить горячей водой и добавить половину чайной ложки уксуса. Подержать 5 минут, воду слить.

Шаг 5. Нарезать кубиками яйца.

Шаг 6. Огурцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками. Нарубить мелко зелень.

Шаг 7. Все ингредиенты смешать в миске для салата, заправить сметаной, посолить и поперчить.

Огурцы, помидоры и хлебные корочки

2 огурца
2 больших розовых помидора
2-3 кусочка белого вчерашнего хлеба (лучше всего чиабатты)
оливковое масло
оливки без косточек
пряные травы: зеленый базилик, орегано, мята
соль и черный перец

оливковое масло для жарки
кусочек перца чили
½ помидора
соль
долька лимона

Греческий салат

3 помидора
3 огурца
2 красных болгарских перца
1 луковица
250 г феты
оливки черные без косточек
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, перец, сушеный орегано

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов

Шаг 1. Помидоры, перец и огурцы вымыть и высушить.

Шаг 2. Перец очистить от семян, разрезать и убрать белые прожилки. Нарезать квадратиками.

Шаг 3. Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками.

Шаг 4. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 5. Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок, взбить тщательно, чтобы получилась однородная эмульсия. Посолить и поперчить.

Шаг 6. Фету разрезать на большие кусочки, по количеству порций (на 4-5 частей в данном случае).

Шаг 7. Смешать все овощи, полить их заправкой.

Шаг 8. После чего можно разложить салат по тарелкам и положить сверху кусочки феты, посыпав ее орегано. Можно положить фету на салат и так подавать. А каждый участник трапезы возьмет салат с большим куском сыра сам.

Салаты с помидорами и огурцами

Замечательные салаты из свежих овощей можно приготовить имея под рукой огурцы и помидоры. Сочетание двух этих овощей в салатах очень популярно. Хрустящие огурцы и сочные помидоры отлично дополняют друг друга. Их можно использовать как «в одиночку», лишь добавив зелени или репчатого лука.

Так же, они хорошо гармонируют с салатными листьями (руккола, шпинат, айсберг), с пекинской капустой, перцем, с полутвердым сыром, моцареллой или брынзой. В качестве заправки используют оливковое масло, бальзамик, йогурт, майонез. Во всех вариантах получается вкусный свежий и полезный салат.

Рецепты

Салат из помидоров, огурцов и лука с ореховой заправкой получается невероятно душистый.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи грецкие, чеснок, уксус винный, базилик свежий, кинза (кориандр), соль

Люблю овощи, поэтому в летний период, когда они особенно вкусные, употребляю их больше, в том.

Ингредиенты: капуста, огурец, помидор, масло растительное, перец черный молотый, соль

Азербайджанский овощной салат «Хефтябечяр» — это прекрасный салат, который хорошо готовить.

Ингредиенты: капуста, баклажан, морковь, перец болгарский, огурец, помидор, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза (кориандр), мята, соль, лавровый лист

Если у вас под рукой есть баночка любых рыбных консервов в масле, попробуйте приготовить салат.

Ингредиенты: помидор, огурец, сардина консервированная, яйцо, сок лимонный, соль

Салат с маринованными шампиньонами, помидорами и огурцами можно подать, как к повседневному.

Ингредиенты: шампиньоны, помидор, огурец, лук репчатый, кинза (кориандр), масло оливковое, соль

Яркий и красивый салат с запеченными перцами, помидорами и огурцами, можно приготовить к.

Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, лук зеленый, уксус винный, масло оливковое, соль

Если вы любите салаты с помидорами и огурцами и хотите приготовить его по-новому, то обратите.

Четыре салата из огурцов и помидоров. Летние и овощные салаты.

Ингредиенты: помидор, огурец, перец болгарский, чеснок, орехи грецкие, уксус винный, масло оливковое, соль

Овощной салат с помидорами, огурцами и зеленым горошком готовится на скорую руку, просто и.

Ингредиенты: помидор, огурец, горошек зеленый консервированный, салат латук, майонез, соль

Летний овощной салат с йогуртом — это очень яркий, красочный, легкий, полезный, быстрый в.

Ингредиенты: огурец, помидор, перец болгарский, лук репчатый, салат фриллис, филе куриное, йогурт, перец черный молотый, соль

Салат с капустой, огурцом, авокадо и помидорами. Что может быть вкуснее в летний сезон. Только.

Ингредиенты: капуста, огурец, помидор, авокадо, майонез, соль

Чобан салат или салат пастуха — это салат из азербайджанской и турецкой кухни и кажется он.

Ингредиенты: помидор, огурец, перец болгарский, лук репчатый, петрушка, сок лимонный, масло оливковое, перец чили молотый, соль

Весенний салат из помидоров, огурцов и щавеля — получается очень вкусный, легкий, сочный.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, щавель, соль, майонез

Если вы хотите устроить себе разгрузочные дни, то салаты лучше готовить без майонеза. Салат с.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи грецкие, базилик свежий, кинза (кориандр), масло оливковое, соль

Салат фриллис с овощами и сыром сиртаки станет прекрасным легким перекусом или отличным.

Ингредиенты: салат фриллис, сыр сиртаки, огурец, помидор, лук красный, масло растительное, соль

Салат из пекинской капусты с помидорами и вареными яйцами готовится быстро и легко, а.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидор, огурец, яйцо, лук зеленый, майонез, соль

Семя тыквы — необыкновенно вкусный продукт. Семечками можно полакомиться, сидя перед.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидор, огурец, лук зеленый, тыквенные семечки, семена льна, кунжут, соль, перец черный молотый, масло грецкого ореха