Салат с огурцами и помидорами рецепт

Содержание

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Шаг 3. Помидоры разрезать на ломтики.

Классика жаркого лета. 5 вариантов салата из помидоров и огурцов

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Сочетание огурцов и помидоров, пожалуй, самое популярное и востребованное для легких овощных салатов. Эти продукты отлично дополняются свежей зеленью с огорода, растительным маслом, сметаной или майонезом, и получается самый лучший летний салат. Это простое блюдо можно взять за основу, добавить к нему кусок сыра, курицы, просто кусочки хлеба или обжаренные морепродукты, чтобы получилось сытное блюдо для легкого ужина в жаркий день, когда хочется не столько есть, сколько почувствовать свежесть и бодрость.

Помидоры и огурцы со сметаной

Самый простой, но от этого не менее любимый и вкусный салат

  • 3 помидора
  • 2 средних огурца
  • ½ пучка петрушки
  • ½ пучка укропа
  • 2-3 ст. л. нежирной сметаны
  • соль

Шаг 1. Овощи и зелень помыть, обсушить.

Шаг 2. Огурцы разрезать пополам и вдоль, после чего нарезать дольками.

Шаг 3. Помидоры разрезать на ломтики.

Шаг 4. Нарубить зелень, удаляя жесткие стебельки.

Шаг 5. Смешать помидоры, огурцы и зелень, посолить, заправить сметаной.

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Шопский салат

  • 200 г помидоров
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г огурцов
  • 100 г брынзы
  • оливковое масло
  • несколько веточек петрушки
  • красный лук

Шаг 1. Все овощи помыть, обсушить.

Шаг 2. Перец очистить, разрезать пополам, положить на сухую сковороду, придавить крышкой и обжарить с двух сторон.

Шаг 3. Обжаривать 5 минут, после чего снять с перца кожицу и нарезать крупными квадратиками.

Шаг 4. Нарезать крупными кубиками огурцы и помидоры.

Шаг 5. Почистить лук и нарезать полукольцами. Нарубить петрушку.

Шаг 6. Овощи смешать в салатнике, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 7. Натереть сверху брынзу или ее можно раскрошить.

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат «Бахор»

Сытный, но свежий узбекский салат, который может заменить обед или ужин в жаркую погоду.

  • 300 г отварной куриной грудки
  • 50 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 300 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 1 небольшая белая луковица
  • сметана
  • соль и перец

Шаг 1. Курицу отварить или запечь в духовке.

Шаг 2. Сварить яйца вкрутую. Очистить.

Шаг 3. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4. Лук очистить, нарезать полукольцами, залить горячей водой и добавить половину чайной ложки уксуса. Подержать 5 минут, воду слить.

Шаг 5. Нарезать кубиками яйца.

Шаг 6. Огурцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками. Нарубить мелко зелень.

Шаг 7. Все ингредиенты смешать в миске для салата, заправить сметаной, посолить и поперчить.

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Огурцы, помидоры и хлебные корочки

  • 2 огурца
  • 2 больших розовых помидора
  • 2-3 кусочка белого вчерашнего хлеба (лучше всего чиабатты)
  • оливковое масло
  • оливки без косточек
  • пряные травы: зеленый базилик, орегано, мята
  • соль и черный перец
  • оливковое масло для жарки
  • кусочек перца чили
  • ½ помидора
  • соль
  • долька лимона

Популярный ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ из помидоров и огурцов. Все гениальное просто! Рецепт от Всегда Вкусно!

Шаг 1. Хлеб нарезать или нарвать на небольшие кусочки. Положить на сковороду, сбрызнуть оливковым маслом и немного подсушить. Можно в процессе поперчить и добавить сушеные пряные травы, например, орегано.

Шаг 2. Огурцы нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3. Помидоры нарезать крупными кубиками.

Шаг 4. Половинку помидора для соуса нарубить очень мелко.

Шаг 5. В сотейник налить масло, положить кусочек перца, помидор, пряные травы по вкусу, посолить и поперчить. Томить все на медленном огне до образования однородной массы.

Шаг 6. Выпарить жидкость из соуса, после чего измельчить ее ножом, положить обратно в сотейник, добавить пару ложек нерафинированного оливкового масла и сок лимона. Перемешать. Снять с огня.

Если не любите острое, но можно удалить перец перед тем, как будете измельчать массу для соуса.

Шаг 7. Смешать помидоры, огурцы, оливки. Добавить соус, все перемешать. После чего добавить в салат подсушенный хлеб.

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Шаг 8. Добавить травы, посолить и поперчить, если нужно.

Греческий салат

  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 луковица
  • 250 г феты
  • оливки черные без косточек
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец, сушеный орегано

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов

Шаг 1. Помидоры, перец и огурцы вымыть и высушить.

Шаг 2. Перец очистить от семян, разрезать и убрать белые прожилки. Нарезать квадратиками.

Шаг 3. Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками.

Шаг 4. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 5. Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок, взбить тщательно, чтобы получилась однородная эмульсия. Посолить и поперчить.

Шаг 6. Фету разрезать на большие кусочки, по количеству порций (на 4-5 частей в данном случае).

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Шаг 7. Смешать все овощи, полить их заправкой.

Шаг 8. После чего можно разложить салат по тарелкам и положить сверху кусочки феты, посыпав ее орегано. Можно положить фету на салат и так подавать. А каждый участник трапезы возьмет салат с большим куском сыра сам.

Салаты с помидорами и огурцами

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Замечательные салаты из свежих овощей можно приготовить имея под рукой огурцы и помидоры. Сочетание двух этих овощей в салатах очень популярно. Хрустящие огурцы и сочные помидоры отлично дополняют друг друга. Их можно использовать как «в одиночку», лишь добавив зелени или репчатого лука.

Так же, они хорошо гармонируют с салатными листьями (руккола, шпинат, айсберг), с пекинской капустой, перцем, с полутвердым сыром, моцареллой или брынзой. В качестве заправки используют оливковое масло, бальзамик, йогурт, майонез. Во всех вариантах получается вкусный свежий и полезный салат.

Рецепты

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат из помидоров, огурцов и лука с ореховой заправкой получается невероятно душистый.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи грецкие, чеснок, уксус винный, базилик свежий, кинза (кориандр), соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Люблю овощи, поэтому в летний период, когда они особенно вкусные, употребляю их больше, в том.

Ингредиенты: капуста, огурец, помидор, масло растительное, перец черный молотый, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Азербайджанский овощной салат «Хефтябечяр» — это прекрасный салат, который хорошо готовить.

Ингредиенты: капуста, баклажан, морковь, перец болгарский, огурец, помидор, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза (кориандр), мята, соль, лавровый лист

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Если у вас под рукой есть баночка любых рыбных консервов в масле, попробуйте приготовить салат.

Ингредиенты: помидор, огурец, сардина консервированная, яйцо, сок лимонный, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат с маринованными шампиньонами, помидорами и огурцами можно подать, как к повседневному.

Ингредиенты: шампиньоны, помидор, огурец, лук репчатый, кинза (кориандр), масло оливковое, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Яркий и красивый салат с запеченными перцами, помидорами и огурцами, можно приготовить к.

Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, лук зеленый, уксус винный, масло оливковое, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Если вы любите салаты с помидорами и огурцами и хотите приготовить его по-новому, то обратите.

Четыре салата из огурцов и помидоров. Летние и овощные салаты.

Ингредиенты: помидор, огурец, перец болгарский, чеснок, орехи грецкие, уксус винный, масло оливковое, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Овощной салат с помидорами, огурцами и зеленым горошком готовится на скорую руку, просто и.

Ингредиенты: помидор, огурец, горошек зеленый консервированный, салат латук, майонез, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Летний овощной салат с йогуртом — это очень яркий, красочный, легкий, полезный, быстрый в.

Ингредиенты: огурец, помидор, перец болгарский, лук репчатый, салат фриллис, филе куриное, йогурт, перец черный молотый, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат с капустой, огурцом, авокадо и помидорами. Что может быть вкуснее в летний сезон. Только.

Ингредиенты: капуста, огурец, помидор, авокадо, майонез, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Чобан салат или салат пастуха — это салат из азербайджанской и турецкой кухни и кажется он.

Ингредиенты: помидор, огурец, перец болгарский, лук репчатый, петрушка, сок лимонный, масло оливковое, перец чили молотый, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Весенний салат из помидоров, огурцов и щавеля — получается очень вкусный, легкий, сочный.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, щавель, соль, майонез

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Если вы хотите устроить себе разгрузочные дни, то салаты лучше готовить без майонеза. Салат с.

Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи грецкие, базилик свежий, кинза (кориандр), масло оливковое, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат фриллис с овощами и сыром сиртаки станет прекрасным легким перекусом или отличным.

Ингредиенты: салат фриллис, сыр сиртаки, огурец, помидор, лук красный, масло растительное, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Салат из пекинской капусты с помидорами и вареными яйцами готовится быстро и легко, а.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидор, огурец, яйцо, лук зеленый, майонез, соль

Салат с огурцами и помидорами рецепт

Семя тыквы — необыкновенно вкусный продукт. Семечками можно полакомиться, сидя перед.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидор, огурец, лук зеленый, тыквенные семечки, семена льна, кунжут, соль, перец черный молотый, масло грецкого ореха

Похожие статьи

  • Салат огурцы помидоры лук

    Содержание Греческий салат: 5 самых вкусных классических рецептов (пошагово) 1. Греческий салат – классический рецепт 2. Греческий салат с базиликом 3….

  • Салат из огурца и помидора

    Содержание 10 аппетитных салатов из огурцов и помидоров 1. Салат из огурцов и помидоров с луком и сметанной заправкой Ингредиенты Приготовление 2. Салат…

  • Салат из свежих огурцов и помидоров

    Содержание 20 вкусных салатов со свежими огурцами для всей семьи 1. Салат с творогом, крабовыми палочками и огурцами 2. Салат с огурцами и чесноком 3….

Оставьте комментарий