Рулет из фарша с сыром в духовке

Содержание

Лук очистите, промойте, измельчите при помощи блендера либо мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яичко. Всё кропотливо размешайте и посолите по вкусу.

Сырный рулет с фаршем

Рулет из фарша с сыром в духовке

Желаю предложить для вас рецепт очень смачного сырного рулета с фаршем. Его можно подавать к чаю либо как отдельную закуску. Он очень смачный и в прохладном, и в жарком виде.

Описание приготовления:

Из сыра нужно выпечь коржик, который потом мы превратим в рулет. Пока сырный коржик запекается, нужно приготовить начинку из фарша, лука, яиц и специй. На коржик выкладываем начинку, заворачиваем и запекаем. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Мясной фарш 500 Грамм
  • Яйца 5 Штук
  • Манная крупа 3 Ст. ложки
  • Лук 1 Штука
  • Майонез 150 Грамм
  • Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Сырный рулет с фаршем"

Рулет из фарша с сыром в духовке

Натираем сыр на крупной терке

Рулет из фарша с сыром в духовке

К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка «набухла».

2 в 1 — ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ — Мясной рулет из фарша на праздничный стол!

Рулет из фарша с сыром в духовке

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда полученную массу.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180 градусов. Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной. Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы.

Добавляем лук в фарш, туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить от пергамента. Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Ставим в духовку. Выпекается он 40 минут при температуре 180 градусов. Но если вы решите заменить фарш чем-то другим, то смотрите по готовности фарша.

Новогодний рулет с грибами и сыром

Рулет из фарша с сыром в духовке

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его вне сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

Вкуснятина нереальная из фарша. Станет Вашим Лучшим блюдом к Ужину!

Описание приготовления:

В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Как приготовить новогодний рулет с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Фарш мясной 600-700 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Шампиньоны свежие 150-200 Грамм
  • Майонез 1-2 Ст. ложек
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Масло растительное 1-2 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу (для украшения и подачи)

Количество порций 12

Как приготовить "Новогодний рулет с грибами и сыром"

Рулет из фарша с сыром в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Лук очистите, помойте, измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.

Рулет из фарша с сыром в духовке

На фарш равномерно распределите грибы и морковь.

Рулет из фарша с сыром в духовке

В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех боков.

Рулет из фарша с сыром в духовке

Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.

Рулет из фарша с сыром в духовке

После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.

Похожие статьи

  • Рулет с фаршем в духовке из теста

    Содержание Рулетики с фаршем к чаю – проще и вкуснее этих нет Как приготовить дрожжевые рулетики с фаршем Котлеты больше не жарю. Приготовить мясной…

  • Рулет сладкий в духовке простой рецепт

    Содержание Рулет бисквитный в духовке, который легко сворачивается. Классические рецепты Быстрый бисквитный рулет за 5 минут, который легко сворачивается…

  • Свиной рулет из брюшины в духовке

    Содержание Брюшина свиная в духовке Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как приготовить Брюшина свиная в духовке МЯСО в ДУХОВКЕ. Рецепт…

Оставьте комментарий