Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Содержание

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

соль, специи для курицы — по вкусу;

Рубленные котлеты из куриного филе

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Рубленные котлеты из куриного филе всегда получаются очень нежными и сочными. Для приготовления рубленных котлет можно использовать мясо куриных бедер, но и из филе куриной грудки такие котлеты не будут сухими. Такие котлетки можно готовить с различными добавками, например, с грибами или с сыром.

Ингредиенты

Для приготовления рубленных котлет из куриного филе понадобится:
300 г филе куриной грудки;
1 луковица;
1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. крахмала;
1 ст. л. мелко нарезанной зелени;

1 зубчик чеснока;
соль, черный молотый перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Репчатый лук натереть на терке, зелень мелко нарезать. В куриный фарш добавить лук, зелень, чеснок, пропущенный через пресс, сметану, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Добавить в фарш крахмал и убрать в холодильник на 1 час.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

В сковороде разогреть растительное масло. Котлеты выкладывать в сковороду ложкой и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 10 минут.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Вкусные и сочные рубленные котлеты из куриного филе готовы.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Приятного аппетита, радуйте своих близких.

Котлеты из рубленного куриного филе в духовке

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Многие любят и готовят рубленные куриные котлеты на сковороде. Я предлагаю вам более диетический вариант — котлеты из рубленного куриного филе, запеченные в духовке. Эти котлетки получаются нежными, сочными, очень вкусными и не жирными, их с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети. В качестве гарнира к рубленным котлетам можно подать рис, картофельное пюре или другой гарнир на ваше усмотрение.

ИДЕАЛЬНО БЕЗ МЯСОРУБКИ — КУРИНЫЕ Рубленые КОТЛЕТЫ, готовим котлетки из куриной грудки в духовке

Ингредиенты

Для приготовления котлет из рубленного куриного филе в духовке понадобится:

250 г куриного филе;

30 г манной крупы;

1 куриное яйцо;

3 ст. л. сметаны;

1 небольшая луковица;

соль, специи для курицы — по вкусу;

1 ст. л. растительного масла.

Процесс приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Манную крупу и сырое яйцо добавить к нарезанному куриному филе.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Сюда же добавить сметану, соль, специи, очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.

Есть куриное филе? Рецепт за 15 минут! Очень вкусные рубленые котлеты без мясорубки!

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Фарш хорошо перемешать и оставить минут на 20.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Противень застелить фольгой или пергаментом, смазать растительным маслом и ложкой выложить рубленный фарш в виде лепешек.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Поместить котлеты на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов, после чего перевернуть их лопаткой и запекать еще минут 5.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Вкусные, почти диетические котлеты из рубленного куриного филе, приготовленные в духовке, подать к столу в горячем виде.

Рубленные котлеты из куриного филе в духовке

Приятного аппетита!

Автор Елена Калинина — 2 Марта 2023 / 13 Апреля 2023

Похожие статьи

  • Куриные рубленные котлеты с майонезом

    Содержание Куриные котлеты рубленные Нежнейшие рубленые куриные котлеты с майонезом и крахмалом Рубленые куриные котлетки Рубленные куриные котлеты с…

  • Котлеты из куриной печени рубленные

    Содержание Котлеты из курицы с печенкой Ингредиенты Процесс приготовления Рубленые Котлеты из Куриной Печени — Это Просто и Вкусно Рубленные КОТЛЕТЫ из…

  • Котлеты из куриного филе в духовке

    Содержание Диетические куриные котлеты в духовке Куриные котлеты с морковью в духовке Куриные котлеты без хлеба в духовке Куриные котлеты с творогом в…

Оставьте комментарий