Содержание
- Рубленные котлеты из куриного филе
- Ингредиенты
- Процесс приготовления
- Котлеты из рубленного куриного филе в духовке
- ИДЕАЛЬНО БЕЗ МЯСОРУБКИ — КУРИНЫЕ Рубленые КОТЛЕТЫ, готовим котлетки из куриной грудки в духовке
- Ингредиенты
- Процесс приготовления
- Есть куриное филе? Рецепт за 15 минут! Очень вкусные рубленые котлеты без мясорубки!
соль, специи для курицы — по вкусу;
Рубленные котлеты из куриного филе
Рубленные котлеты из куриного филе всегда получаются очень нежными и сочными. Для приготовления рубленных котлет можно использовать мясо куриных бедер, но и из филе куриной грудки такие котлеты не будут сухими. Такие котлетки можно готовить с различными добавками, например, с грибами или с сыром.
Ингредиенты
Для приготовления рубленных котлет из куриного филе понадобится:
300 г филе куриной грудки;
1 луковица;
1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. крахмала;
1 ст. л. мелко нарезанной зелени;
1 зубчик чеснока;
соль, черный молотый перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
Репчатый лук натереть на терке, зелень мелко нарезать. В куриный фарш добавить лук, зелень, чеснок, пропущенный через пресс, сметану, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать.
Добавить в фарш крахмал и убрать в холодильник на 1 час.
В сковороде разогреть растительное масло. Котлеты выкладывать в сковороду ложкой и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 10 минут.
Вкусные и сочные рубленные котлеты из куриного филе готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких.
Котлеты из рубленного куриного филе в духовке
Многие любят и готовят рубленные куриные котлеты на сковороде. Я предлагаю вам более диетический вариант — котлеты из рубленного куриного филе, запеченные в духовке. Эти котлетки получаются нежными, сочными, очень вкусными и не жирными, их с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети. В качестве гарнира к рубленным котлетам можно подать рис, картофельное пюре или другой гарнир на ваше усмотрение.
ИДЕАЛЬНО БЕЗ МЯСОРУБКИ — КУРИНЫЕ Рубленые КОТЛЕТЫ, готовим котлетки из куриной грудки в духовке
Ингредиенты
Для приготовления котлет из рубленного куриного филе в духовке понадобится:
250 г куриного филе;
30 г манной крупы;
1 куриное яйцо;
3 ст. л. сметаны;
1 небольшая луковица;
соль, специи для курицы — по вкусу;
1 ст. л. растительного масла.
Процесс приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Манную крупу и сырое яйцо добавить к нарезанному куриному филе.
Сюда же добавить сметану, соль, специи, очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.
Есть куриное филе? Рецепт за 15 минут! Очень вкусные рубленые котлеты без мясорубки!
Фарш хорошо перемешать и оставить минут на 20.
Противень застелить фольгой или пергаментом, смазать растительным маслом и ложкой выложить рубленный фарш в виде лепешек.
Поместить котлеты на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов, после чего перевернуть их лопаткой и запекать еще минут 5.
Вкусные, почти диетические котлеты из рубленного куриного филе, приготовленные в духовке, подать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Автор Елена Калинина — 2 Марта 2023 / 13 Апреля 2023
Похожие статьи
-
Куриные рубленные котлеты с майонезом
Содержание Куриные котлеты рубленные Нежнейшие рубленые куриные котлеты с майонезом и крахмалом Рубленые куриные котлетки Рубленные куриные котлеты с…
-
Котлеты из куриной печени рубленные
Содержание Котлеты из курицы с печенкой Ингредиенты Процесс приготовления Рубленые Котлеты из Куриной Печени — Это Просто и Вкусно Рубленные КОТЛЕТЫ из…
-
Котлеты из куриного филе в духовке
Содержание Диетические куриные котлеты в духовке Куриные котлеты с морковью в духовке Куриные котлеты без хлеба в духовке Куриные котлеты с творогом в…