Содержание
Маринованная РЕДЬКА по-корейски | Жёлтый ДАЙКОН Танмуджи 단무지

Непременно попытайтесь. Если необходимо, добавьте больше уксуса, сахара либо перца. Оставьте постоять хотя бы полчаса, чтоб редька как надо промариновалась. Вкуснее всего редька будет на последующий денек.
Редька с морковью по-корейски
Смачное и полезное овощное блюдо, в особенности в прохладное время года.
Ингредиенты
Главные | |
---|---|
морковь | 2 шт |
редька | 1-2 шт |
чеснок | 3 зубчик |
имбирь | 30 г |
Для маринада | |
растительное масло | 50 мл |
уксус 9% | 2 ст.л. |
соль | 1 ч.л. |
сахар | 1 ч.л. |
перец темный | 1 ч.л. |
кориандр | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время изготовления
4 ч 20 минут
Активное время изготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт

Морковь и редьку почистить пошеркать на терку для овощей по-корейски.
3 зубка чеснока мелко порезать.
Маринованная редька Дайкон по-корейски к мясу
Пошеркать и незначительно корня имбиря.
Соль, сахар, специи, масло и уксус сложить в пиалу и отлично перемешать.
Все овощи сложить в глубокую тарелку и добавить маринад.
Отлично перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Редька по-корейски
Такую закуску, как морковь по-корейски, я уверен, пусть не обожают, но вот любят точно все. Она пикантная и универсальная. А пробовали корейскую редьку? Думаю, что нет.
И зря, это стоит попробовать.
Описание приготовления:

В данном блюде я использую совсем небольшое количество моркови. И это скорее для того, чтобы оттенить вкус редьки. Крайне рекомендую запомнить, как приготовить редьку по-корейски. Это по сути классная, хоть и простая, закуска.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Редька 450 Грамм
- Морковь 1 Штука (небольшого размера)
- Уксус 3 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Красный перец чили 1/4 Чайных ложки
Количество порций 4
Как приготовить "Редька по-корейски"
Помойте и очистите редьку и морковь. Измельчите их соломкой, для этого удобнее всего использовать тёрку для корейской моркови.
РЕДЬКА По — КОРЕЙСКИ. Обалденный салат к Плову.
Добавьте к натертым овощам все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте всё руками, сахар должен раствориться.
Обязательно попробуйте. Если нужно, добавьте больше уксуса, сахара или перца. Оставьте постоять хотя бы полчаса, чтобы редька как надо промариновалась. Вкуснее всего редька будет на следующий день.
Лёгкий салат из редьки по-корейски
Делаю легкий рецепт острого корейского салата из дайкона. Это вкусный салат из редьки с морковкой с добавлением специй. Дайкон можно заменить редькой лоба, либо обычной редькой. Прекрасный вариант для любителей пикантных жгучих салатов.
Рекомендую!

Ингредиенты
редька | 400 г |
---|---|
морковь | 1 шт |
лук | 1/3 шт |
чеснок | 2 зубчик |
сахар | 1 ч.л. |
соевый соус | 0.5 ст.л. |
уксус | 1 ч.л. |
семена кунжута | 1 ч.л. |
красный перец | 1 ч.л. |
чёрный перец | 1 ч.л. |
маласянь | 1 щепотка |
соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Кухня
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Мелко нарезать (натереть) редьку, морковь. Дать постоять в дуршлаге, чтобы стёк лишний сок.
2. Нарезать полукольцами лук, кубиками чеснок.
3. Смешать редьку, морковь, лук, чеснок, добавить сахар, соевый соус, уксус, красный и черный перец.
4. Маласянь (вейдзин), соль, кунжут — по вкусу.
5. Перемешать, дать настояться в холодильнике 30 минут.
6. Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Кабачки по корейски рецепты на зиму
Содержание КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ! Проверенный рецепт кабачков на зиму — ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! 15 отличных рецептов кабачков по-корейски на зиму 1. Пикантные…
-
Содержание Потянуло на солененькое? Китайские огурцы! Сталик Ханкишиев 8 рецептов огурцов по-корейски, в том числе на зиму 2. Огурцы по-корейски с луком…
-
Рецепт капусты по корейски в домашних условиях
Содержание КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ — отличная закуска из простых продуктов. Рецепт от Всегда Вкусно! Маринованная капуста по-корейски Описание приготовления:…