Рецепт стейк из семги - рецепт приготовления

Содержание

20 рецептов из семги, которые хочется готовить снова и снова
1. Щи с семгой и капустой
2. Паста с семгой и помидорами
3. Соленая семга в домашних условиях
4. Оливье с запеченной семгой
5. Солянка с семгой и томатным соком
6. Рыбные котлеты из семги
7. Запеканка из семги с цветной капустой и брокколи
8. Уха из семги с плавленым сыром
9. Запеченная семга с помидорами под сыром
10. Паштет из семги
11. Сырные шарики с семгой
12. Тартар из семги
13. Стейк из семги на пару
14. Пикантная семга под горчичным маринадом
15. Киш с семгой и брокколи
16. Семга со шпинатом в слоеном тесте
17. Семга с картошкой в горшочках
18. Заливной пирог с семгой
19. Шашлыки из семги и цукини в духовке
20. Семга в сливочно-чесночном соусе
Шикарный Стейк из Сёмги!
20 простых рецептов семги в духовке
Стейк из сёмги. Рыба на сковороде без масла. Жарим правильно!
1. Запеченная семга в фольге
2. Семга с лимоном и базиликом в духовке
3. Семга целиком в духовке
4. Семга с овощами в духовке
5. Семга с соевым соусом в духовке
6. Семга, запеченная в горчично-сливочном соусе
7. Семга под сыром в духовке
8. Семга с имбирем, чесноком и соевым соусом в духовке
9. Семга с картошкой в духовке
10. Семга под картофельным пюре в духовке
11. Семга на луковой подушке в духовке
12. Семга с апельсинами в духовке
13. Семга с шампиньонами и картошкой в духовке
14. Запеченная семга в сливках
15. Семга со спаржей в духовке
16. Семга, запеченная в рукаве
17. Семга с моцареллой и помидорами в духовке
18. Семга с брокколи в духовке
19. Семга с рисом и сыром в духовке
20. Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке

Без хлеба и других излишних добавок – одно наслаждение! Для тебя пригодится: 1 кг семги, 2 луковки, 1 яичко, 50 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, 3 ст.л. растительного масла, специи. Изготовление: Пропусти семгу и лук через мясорубку, добавь яичко и специи, и вымешай фарш. Сформируй котлеты и в каждую вложи по небольшому куску замерзшего сливочного масла.

Обваляй рыбные котлеты в сухарях и обжарь на среднем огне до румяности с 2-ух сторон.

20 рецептов из семги, которые хочется готовить снова и снова

Естественно, семга хороша сама по для себя, но также из нее можно приготовить сильно много увлекательных и различных блюд. И наилучшие из их мы уже собрали тебе в нашей подборке рецептов. Так что лови больше мыслях для кулинарных тестов!

1. Щи с семгой и капустой

Легкое, полезное и смачное блюдо, которое достойно разнообразит твой рацион. Для тебя пригодится: 700 г семги, 300 г капусты, 3 картофелины, 2 моркови, 2 луковки, 2 л воды, специи. Изготовление: Разрежь по одной луковке и моркови напополам, добавь специи, выложи семгу, залей все водой и вари бульон 20 минут после кипения. Отложи рыбу в сторону, а бульон процеди. Добавь в него нашинкованную капусту и вари 15 минут.

Добавь нарезанный кубиком картофель и вари еще 5 минут. Мелко нарежь и обжарь оставшуюся морковь и луковку, и тоже пошли в щи. Когда все овощи будут готовы, возврати семгу назад и сними блюдо с огня.

2. Паста с семгой и помидорами

Для этого рецепта советуем взять длинноватые тонкие спагетти. Для тебя пригодится: 200 г пасты, 200 г семги, 2 помидора, 40 г пармезана, 1 пучок зеленоватого лука, 2 ст.л. томатного соуса, специи. Изготовление: Отвари пасту до готовности. Обжарь семгу с 2-ух сторон и мелко нарежь. Нарежь помидоры кубиком и обжарь в оливковом масле со специями.

Добавь томатный соус и обрубленный зеленоватый лук и туши минутку. Добавь пасту с семгой, размешай все вкупе и посыпь тертым пармезаном.

3. Соленая семга в домашних условиях

Рассказываем, как без помощи других засолить возлюбленную семгу. Для тебя пригодится: 3-4 кг семги, 10 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 1 ст.л. ароматного перца, 3 лавровых листа, 1 лимон. Изготовление: Вполне очисти семгу, удали косточки и разбери ее на филе. Смешай все специи и раскрошенные лавровые листы. Выложи в форму слой специй, филе семги, опять специи, кружочки лимона, филе – и так до конца.

Сверху должен остаться слой специй. Оставь семгу на двое суток в холодном месте, помой, обсуши и тонко нарежь.

4. Оливье с запеченной семгой

Сейчас обычный салат заиграет совершенно новыми красками! Для тебя пригодится: 700 г семги, 3 яичка, 3 картофелины, 1 морковь, 1/2 лимона, 4 ст.л. консервированного зеленоватого горошка, 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. яблокового уксуса, 1 ч.л. оливкового масла, специи. Изготовление: Сбрызни кусочек семги лимоновым соком, натри специями и запеки в фольге в духовке около 25 минут при 190 градусах. Отвари яичка, картошку и морковь.

Нарежь все ингредиенты кубиком и добавь зеленоватый горошек. Смешай йогурт, оливковое масло, уксус и горчицу для заправки. 20 обычных рецептов семги в духовке

5. Солянка с семгой и томатным соком

Главное – применяй для этого рецепта филе семги, чтоб не было костей. Для тебя пригодится: 450 г семги, 2 л воды, 2 луковки, 3 соленых огурца, 1 ст.л. томатной пасты, 1 стакан томатного сока, специи. Изготовление: Залей семгу водой и отвари до готовности. Нарежь лук и огурцы кубиком, и обжарь совместно минут 7-10.

Добавь томатный сок и пасту, приправь и туши еще 20 минут на медленном огне. Пошли зажарку в кипящий рыбный бульон и провари еще несколько минут.

6. Рыбные котлеты из семги

Без хлеба и других излишних добавок – одно наслаждение! Для тебя пригодится: 1 кг семги, 2 луковки, 1 яичко, 50 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, 3 ст.л. растительного масла, специи. Изготовление: Пропусти семгу и лук через мясорубку, добавь яичко и специи, и вымешай фарш. Сформируй котлеты и в каждую вложи по небольшому куску замерзшего сливочного масла.

Обваляй рыбные котлеты в сухарях и обжарь на среднем огне до румяности с 2-ух сторон.

7. Запеканка из семги с цветной капустой и брокколи

Не только лишь смачная, но к тому же обычно очень нужная. Для тебя пригодится: 500 г филе семги, 300 г цветной капусты, 300 г брокколи, 4 яичка, 100 мл сливок, 100 г пармезана, специи и зелень. Изготовление: Привари соцветия брокколи и цветной капусты 2-3 минутки в кипящей воде. Семгу нарежь средним кубиком, и выложи все в форму.

Взбей яичка со сливками, добавь специи, рубленую зелень и тертый пармезан. Залей запеканку и пошли в духовку на 30 минут при 200 градусах.

8. Уха из семги с плавленым сыром

Для этого рецепта подходят даже дешевые брюшка. Для тебя пригодится: 300 г семги, 200 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 луковка, 1 морковь, 1 пучок зелени, 1,5 л воды, специи. Изготовление: Залей рыбу водой и отвари минут 20 после кипения, а позже отложи в сторону. Мелко нарежь лук и морковь, и обжарь до мягкости. Нарежь картофель кубиком. Пошли картошку в бульон, вари до готовности, а позже добавь зажарку и плавленый сыр.

Когда сыр растает, возврати семгу в уху, приправь ее и посыпь зеленью. 15 рецептов благоуханной ухи из семги

9. Запеченная семга с помидорами под сыром

Вообщем, по такому же принципу можно запечь всякую рыбу. Для тебя пригодится: 2 стейка семги, 1 помидор, 70 г твердого сыра, 2 ч.л. майонеза, специи, зелень. Изготовление: Выложи стейки семги в форму, посыпь специями и рубленой зеленью. Положи сверху кружочки помидоров, смажь майонезом и посыпь тертым сыром.

Запекай семгу в духовке полчаса при 180 градусах.

10. Паштет из семги

Вкуснее всего будет, если смешать в одном рецепте свежайшую и копченую семгу. Для тебя пригодится: 300 г сырой семги, 100 г копченой семги, 1 яблоко, 100 мл сметаны, 50 г сливочного масла, 3 пера зеленоватого лука, 3 веточки зелени, 2 ст.л. лимонового сока, специи. Изготовление: Обжарь сырую семгу на сухой сковороде по 3 минутки с каждой стороны либо отвари. Мелко нарежь оба вида рыбы, наруби зелень, натри яблоко, и смешай все со сметаной, лимоновым соком, специями и мягеньким сливочным маслом.

11. Сырные шарики с семгой

Необыкновенное закусочное печенье для резвого перекуса. Для тебя пригодится: 200 г муки, 200 г семги, 100 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонового сока, 1 ст.л. оливкового масло, специи. Изготовление: Мелко нарежь семгу и замаринуй ее в лимоновом соке, соевом соусе, оливковом масле и специях. Натри сыр и сливочное масло на маленькой терке, добавь просеянную муку и замеси тесто.

Тонко его раскатай и нарежь квадратиками. На каждый положи семгу, скатай в шарик с внутренностью и выпекай около 20 минут на пергаменте при 200 градусах.

12. Тартар из семги

Блюдо, достойное наилучших ресторанов, а готовится за считанные минутки. Для тебя пригодится: 180 г филе семги, 4 помидора черри, 50 г огурцов, 1 ст.л. каперсов, 6 листиков базилика, 1/2 лука-шалот, 1 ст.л. обрубленного шнитт-лука, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла, специи. Изготовление: Пошли быстро семгу в морозилку и потом нарежь маленьким кубиком. Добавь цедру половины лимона и обрубленный шалот. Мелко нарежь другие ингредиенты и смешай их меж собой. Добавь специи и лимоновый сок. Выложи в кольцо овощной слой, а на него – семгу.

Полей тартар оливковым маслом. 20 рецептов смачных рыбных салатов на каждый денек

13. Стейк из семги на пару

Самый диетический рецепт семги для малышей и поклонников ПП. Для тебя пригодится: 600 г семги, 1/2 лимона, специи. Приготовление: Нарежь семгу стейками и выложи их на смазанную маслом решетку пароварки. Готовь рыбу на пару 15-20 минут, и за 5 минут до конца посыпь специями и сбрызни лимонным соком.

14. Пикантная семга под горчичным маринадом

По желанию добавь немного чеснока и чили. Тебе понадобится: 2 стейка семги, 3 ст.л. соевого соуса, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. зернистой горчицы, специи. Приготовление: Тщательно перемешай все ингредиенты кроме семги, и равномерно смажь рыбу. Оставь ее на 15 минут и обжарь на горячей сковороде в минимальном количестве масла по 4-5 минут с каждой стороны.

15. Киш с семгой и брокколи

Ну кто не любит ароматные французские пироги на тонкой песочной основе? Тебе понадобится: 400 г филе семги, 250 г муки, 250 г брокколи, 2 яйца, 200 г сметаны, 140 г твердого сыра, 125 г сливочного масла, специи. Приготовление: Измельчи в блендере муку с холодным маслом в крошку. Добавь пару ложек ледяной воды, замеси тесто и отправь на 1 час в холодильник. Нарежь семгу кубиком. Соцветия брокколи привари несколько минут в кипящей воде, тоже нарежь и смешай с рыбой и тертым сыром.

Раскатай тесто в форму, сформируй бортики и наколи вилкой. Накрой пергаментом, засыпь горох или что-то подобное, и отправь корж на 7-8 минут в духовку при 180 градусах. Убери пресс. Выложи на основу начинку. Взбей яйца со сметаной и залей киш сверху.

Выпекай его в духовке еще полчаса.

16. Семга со шпинатом в слоеном тесте

Быстрый и сочный пирог с хрустящей корочкой из готового теста. Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 600 г семги, 200 г шпината, 200 г сливочного сыра, 1 яйцо, специи. Приготовление: Ошпарь шпинат кипятком, мелко нарежь и смешай со сливочным сыром и специями. Нарежь полосками семгу и приправь. Раскатай тесто, выложи рыбу и сырную начинку, и смажь края теста взбитым яйцом. Подверни края, формируя рулет, и смажь его тоже.

Выпекай все в духовке при 200-220 градусах около 25 минут. Как засолить горбушу: 12 пошаговых рецептов в домашних условиях

17. Семга с картошкой в горшочках

Довольно оригинальный подход к популярному и привычному блюду. Тебе понадобится: 800 г семги, 5 картофелин, 2 луковицы, 1 морковь, 100 мл сливок, специи. Приготовление: Нарежь картофель мелким кубиком и выложи его на дно горшочков. Сверху положи нарезанную семгу, а на нее – лук и морковь.

Влей сливки, добавь специи, и долей горшочки водой, чтобы она покрывала содержимое. Готовь все в духовке около 1 часа при 180 градусах.

18. Заливной пирог с семгой

Такой простой и быстрый, что в это сложно поверить! Тебе понадобится: 400 г семги, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 150 г майонеза, 1 щепотка соды, 1 пучок зелени. Приготовление: Мелко нарежь семгу, смешай с рубленой зеленью и приправь. Взбей яйца с молоком и майонезом, добавь соду с мукой, и перемешай тесто.

Вылей в форму половину теста, выложи начинку, залей оставшимся тестом и выпекай пирог около 45 минут в духовке при 180 градусах.

19. Шашлыки из семги и цукини в духовке

Заранее замочи деревянные шпажки в воде, чтобы они не горели. Тебе понадобится: 700 г филе семги, 200 г цукини, 100 мл соевого соуса, 10 г тертого имбиря, 60 г дижонской горчицы, 20 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 0,5 ст.л. коричневого сахар, специи. Приготовление: Нарежь семгу кубиками среднего размера, а цукини колечками. Смешай все остальные ингредиенты для маринада, и оставь в нем рыбу на полчаса.

Надень на шпажки поочередно семгу и цукини, и отправь эти шашлычки в духовку на 15 минут при 200 градусах.

20. Семга в сливочно-чесночном соусе

Подавай готовую семгу со спагетти или пастой по вкусу. Тебе понадобится: 600 г семги, 300 мл сливок, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Нарежь семгу средними кусочками, смешай со специями, полей лимонным соком и оставь на полчаса. Обжарь ее 3-5 минут, помешивая. Добавь давленый чеснок, влей сливки, и добавь еще специи.

Туши соус на среднем огне еще 2-3 минуты.

Шикарный Стейк из Сёмги!

20 простых рецептов семги в духовке

Стейк из сёмги. Рыба на сковороде без масла. Жарим правильно!

Хочешь приготовить сегодня что-то изысканное? Тогда запеки семгу в духовке! Удивительно, сколько существует различных рецептов на данную тему. Готовить можно с овощами, сыром, сливками, запекать рыбу в рукаве или фольге.

Делимся с тобой самыми простыми и вкусными рецептами!

1. Запеченная семга в фольге

Готовую рыбу присыпь лимонной цедрой. Тебе понадобится: 500 г филе семги, 2 ст.л. оливкового масла, треть лимона, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли, поперчи и убери в сторону на 10 минут. Затем смажь оливковым маслом, сбрызни лимонным соком и заверни в фольгу. Запекай 20 минут в духовке при 190 градусах.

Аккуратно разверни фольгу и подрумянь семгу еще 5 минут.

2. Семга с лимоном и базиликом в духовке

При подаче добавь еще немного свежего базилика. Тебе понадобится: 400 г семги, пару веточек базилика, пол-лимона, 1 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, морская соль. Приготовление: Семгу посоли, поперчи и убери на 20 минут в сторону. Нарежь лимон кружочками и выложи на смазанный противень. Сверху выложи семгу и веточки базилика.

Накрой двойным слоем фольги и запекай рыбу в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

3. Семга целиком в духовке

Для этого рецепта тебе понадобится семга весом 1-1,5 кг. Тебе понадобится: 1 тушка семги, 3 кружочка лимона, 2 ст.л. оливкового масла, полпучка зелени, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу выпотроши, промой, удали голову и плавники. Поперчи, посоли со всех боков, в брюхо вложи зелень и кружочки лимона. Смажь семгу оливковым маслом и оставь на 15-20 минут при комнатной температуре.

Переложи семгу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекай в духовке 30 минут при 200 градусах.

4. Семга с овощами в духовке

Обязательно приготовь это блюдо в сезон свежих овощей. Тебе понадобится: 400 г семги, пол-лимона, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 150 г помидоров черри, 3 ст.л. растительного масла, прованские травы, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли, поперчи и убери в сторону на 10 минут. Нарежь овощи и лимон. Добавь соль, специи и перемешай.

Застели противень фольгой, выложи семгу и овощи, сбрызни маслом. Запекай 30 минут в духовке при 180 градусах. 20 рецептов из семги, которые хочется готовить снова и снова

5. Семга с соевым соусом в духовке

Очень простой рецепт семги на ужин для всей семьи! Тебе понадобится: 500 г семги, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса, молотый черный перец, прованские травы, соль. Приготовление: Семгу присыпь солью, специями, сбрызни соком лимона и соевым соусом. Накрой пищевой пленкой и оставь на полчаса при комнатной температуре. Выложи семгу в смазанную форму.

Накрой крышкой или фольгой и запекай рыбу в духовке 20 минут при 180 градусах.

6. Семга, запеченная в горчично-сливочном соусе

Отказаться от такого блюда просто невозможно! Тебе понадобится: 400 г филе семги, 3 ст.л. сливок, 1 ст.л. острой горчицы, 1 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Филе семги посоли, поперчи и оставь на 15 минут при комнатной температуре. Смешай оливковое масло, сливки и оба вида горчицы. Выложи семгу в подготовленную форму, влей соус и накрой все двойным слоем фольги.

Запекай 20 минут в духовке при 190 градусах, затем сними фольгу и продолжай готовить еще 5-7 минут.

7. Семга под сыром в духовке

Если готовить без фольги, то сыр быстро начнет подгорать. Тебе понадобится: 600 г семги, 200 г твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, тимьян, соль. Приготовление: Семгу присыпь со всех боков солью и специями. Смажь противень маслом, выложи семгу и присыпь тертым сыром.

Накрой фольгой и запекай рыбу в духовке 20 минут при 190 градусах.

8. Семга с имбирем, чесноком и соевым соусом в духовке

Гости будут в восторге! Тебе понадобится: 400 г семги, 2 зубчика чеснока, пол-лимона, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. молотого имбиря, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу присыпь солью, специями и убери в сторону на 30 минут. Смешай соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и сок половины лимона. Выложи семгу в смазанную форму и залей подготовленным соусом.

Запекай в духовке 25 минут при 190 градусах. 20 быстрых рецептов ленивых голубцов в духовке

9. Семга с картошкой в духовке

Подавай такую семгу с овощным салатом, корейской морковью или солениями. Тебе понадобится: 400 г семги, 400 г картофеля, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Картофель очисти, нарежь кубиками и провари 5 минут в подсоленной воде. Вылови картофель шумовкой и выложи сушиться на бумажное полотенце.

Нарежь семгу небольшими кусочками и выложи на смазанный противень. Добавь картофель, посоли и поперчи. Сбрызни остатками масла и поставь на 25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Семга под картофельным пюре в духовке

Красиво, вкусно и оригинально! Тебе понадобится: 600 г филе семги, 500 г картофеля, 2 яйца, 100 г творожного сыра, 20 г сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. цедры лимона, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу присыпь солью, молотым перцем, цедрой и убери в сторону на полчаса. Картофель очисти, нарежь и отвари до готовности. Разомни картошку до пюреобразного состояния, добавь соль, сливочное масло, яйца и творожный сыр.

Хорошенько все перемешай. Смажь противень растительным маслом, выложи семгу, сверху выложи пюре. Запекай 25-30 минут в духовке при 200 градусах.

11. Семга на луковой подушке в духовке

Лук можно замариновать с любимыми специями. Тебе понадобится: 500 г семги, 2 луковицы, половина лимона, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, соль. Приготовление: Лук нарежь полукольцами, смешай с 1 ст.л. масла и кориандром. Семгу присыпь солью, перцем и сбрызни лимонным соком.

Смажь противень остатками масла, выложи лук толстым слоем, сверху выложи семгу. Запекай рыбу в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.

12. Семга с апельсинами в духовке

Идеальная запеченная рыба для праздничного стола! Тебе понадобится: 600 г филе семги, 1 апельсин, треть лимона, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Апельсин ошпарь кипятком, нарежь кружочками, а затем половинками. Семгу присыпь солью и молотым перцем. Сделай глубокие надрезы, в каждый вставь кусочки апельсина. Сбрызни соком лимона, оливковым маслом и отправь в духовку на 20 минут.

Запекать рекомендуем при 190 градусах. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

13. Семга с шампиньонами и картошкой в духовке

Шампиньоны выделяют много сока, поэтому готовить лучше в глубоком противне. Тебе понадобится: 600 г семги, 200 г шампиньонов, 200 г картофеля, половина лимона, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли, поперчи и сбрызни соком лимона. Накрой пищевой пленкой и оставь при комнатной температуре на 30 минут. Картофель, шампиньоны нарежь и смешай. Добавь соль, перец, масло и пропущенный через пресс чеснок.

Застели противень фольгой, выложи семгу, картошку и грибы. Запекай 30 минут в духовке при 190 градусах.

14. Запеченная семга в сливках

Прованские травы идеально дополняют семгу. Тебе понадобится: 500 г семги, 150 мл жирных сливок, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. растительного масла, прованские травы, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли и поперчи со всех боков, выложи в смазанную форму. Смешай сливки, соль, прованские травы, и пропущенный через пресс чеснок. Влей соус в форму с рыбой и накрой двойным слоем фольги. Запекай 20 минут при температуре 190 градусов.

Аккуратно сними фольгу и подрумянь семгу еще 7-10 минут.

15. Семга со спаржей в духовке

Можно готовить порционно, заворачивая немного спаржи и семги в фольгу. Тебе понадобится: 600 г филе семги, 400 г спаржи, половина лимона, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Филе семги нарежь порционными кусочками, посоли и поперчи. Спаржу подготовь, срежь грубые краешки.

Выложи спаржу на смазанную фольгу. Присыпь солью и молотым перцем, сбрызни лимонным соком. Сверху выложи семгу и снова сбрызни соком лимона и оливковым маслом. Накрой фольгой и запекай 15-20 минут в духовке при 220 градусах.

16. Семга, запеченная в рукаве

При желании масло можно и вовсе исключить. Тебе понадобится: 800 г семги, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, орегано, молотый черный перец, морская соль. Приготовление: Семгу присыпь специями, солью и смажь маслом. Лимон ошпарь кипятком и нарежь кружочками.

Выложи в рукав семгу и лимон, запекай 25 минут при 190 градусах. 20 отличных рецептов свинины по-французски в духовке

17. Семга с моцареллой и помидорами в духовке

Внимательно следи за процессом, рыба может приготовиться немного быстрее. Тебе понадобится: 500 г семги, 200 г помидоров, 150 г моцареллы, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли и поперчи со всех боков. Сбрызни соком лимона и убери в сторону на полчаса. Выложи семгу на смазанный противень, сверху выложи нарезанные помидоры и моцареллу. Сбрызни остатками масла и накрой двойным слоем фольги.

Запекай в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.

18. Семга с брокколи в духовке

Быстрый и вкусный ПП рецепт запеченной семги в духовке! Тебе понадобится: 600 г семги, 400 г брокколи, 3 ст.л. жирных сливок, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. прованских трав, молотый базилик, цедра лимона, соль. Приготовление: Брокколи раздели на небольшие соцветия и провари 2 минуты в подсоленной воде. Семгу нарежь небольшими кусочками, присыпь солью и молотым базиликом.

Сливки смешай с цедрой, прованскими травами и солью. Выложи в смазанную форму семгу и брокколи, влей сливочный соус и накрой фольгой. Запекай 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

19. Семга с рисом и сыром в духовке

Рис должен быть свежесваренным. Тебе понадобится: 500 г семги, 200 г вареного риса, 200 г твердого сыра, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь до золотистого цвета. Добавь рис, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и перемешай.

Семгу нарежь, посоли и поперчи. Выложи в смазанную форму рис с овощами, сверху разложи семгу. Сыр натри на терке, смешай со сметаной, солью и молотым перцем. Полученную смесь выложи на рыбу и разровняй.

Запекай полчаса при 180 градусах.

20. Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке

Обязательно нарезай овощи длинными брусочками. Тебе понадобится: 600 г семги, 2 средних баклажана, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, пол-лимона, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Семгу посоли, поперчи и убери на 20 минут в сторону. Баклажаны нарежь и залей на 10 минут соленой водой. Слей воду и хорошенько обсуши баклажаны салфетками. Нарежь болгарский перец и лимон. Смешай баклажаны, болгарский перец, лимон и пропущенный через пресс чеснок.

Добавь соль, молотый перец, оливковое масло и перемешай. Выложи на смазанный противень семгу и овощи. Запекай в духовке 20-25 минут при 190 градусах.