ШАШЛЫК ПИЦЦА ИЛИ ПИЦЦА ПО-РУССКИ ЭТО ВАМ НЕ СУШИ
Приветствую вас в этот красивый, солнечный, но мало холодный денек. Что вы планируете на выходные? Мы готовимся к велосипедной прогулке, и чтоб у нас было довольно сил крутить педали, я сегодня испекла шашлык из пиццы. Никого не надо уговаривать съесть пиццу, как вы думаете?
Пицца-шашлык — это просто пицца с мясом и начинкой для шашлыка. Сегодня я соблазнилась жареным перцем и весенним луком. Вкуснотища!
Рецепт шашлыка из пиццы
Ингредиенты:
Основа для пиццы
- 15 г свежих дрожжей
- ½ л теплой воды
- 200 г муки твердых сортов
- 200 г пшеничной муки
- 300 г муки из полбы
- 1½ чайной ложки соли
Начинка для пиццы
- 400 г мясного фарша, приправленного приправой для барбекю, тертым луком, солью и перцем
- перец гриль в масляном маринаде
- 4 весенних лука
- 1 литр тертого желтого сыра
- порция соуса для пиццы, рецепт здесь
- майоран для посыпания сверху
- капустный салат для пиццы, рецепт здесь
Растворите дрожжи в воде и добавьте остальные ингредиенты. Замесите эластичное тесто. Если тесто слишком плотное, добавьте больше воды. Оставьте подниматься накрытым на 40 минут. Разделите тесто на 4 равные порции и раскатайте на кусочки толщиной 0,5 см. Намажьте пиццу соусом, затем выложите шарики из сырого, но приправленного фарша, жареный перец и лук.
Посыпьте желтым сыром (в моем случае двойная порция сыра) и выпекайте на дне предварительно разогретой духовки (250ºC) около 15 минут.
Не забудьте про итальянский салат пицца, который является самым простым салатом под солнцем. Все, что вам нужно сделать, это нашинковать белокочанную капусту и смешать ее с винным уксусом, оливковым маслом и приправить майораном, перцем и солью. Отличный салат для пиццы!
Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Соус для пиццы / Простой рецепт Основа хорошей пиццы — это соус для пиццы и основа для пиццы. Недавно я приготовил совершенно новый соус и, конечно же,…
-
ОСТОРОЖНО — этого ХЛЕБа можно съесть много! ХЛЕБ кирпичиком из СССР Пшеничный ДОМАШНИЙ ХЛЕБ Безупречный рецепт хлеба . Я обожаю запах новоиспеченного…
-
Салат ЦЕЗАРЬ С ИНДЕЙКОЙ Рецепт Цезаря с индейкой… Салат Цезарь ассоциируется у меня с моим братом. Почему, так как его зовут Цезарь. Он всегда вызывает…
-
Пирожное Краковское, оно Вам точно понравится/Cookies Krakowske Сегодня к нам в гости приехал старший сын. Конечно, мама испекла шоколадное пирожное,…