Содержание
- Яблочный пирог на кефире с разрыхлителем: рецепт с фото
- Описание
- Ингредиенты
- Приготовление
- Шарлотка на кефире: выходит намного вкуснее обычного бисквита / Пирог с яблоками / Рецепт шарлотки
- ОБЪЕДЕНИЕ! Мега ЯбЛОЧНЫЙ Пирог на Кефире – просто Тает во Рту/ Сочный, Нежный и Вкусный Пирог!
- Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
- Мега яблочный пирог на кефире
- Пошаговый рецепт с фото
В глубокую миску разбейте яичка. Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте венчиком до однородной массы. Положите кусок размягченного сливочного масла, залейте кефир и кропотливо размешайте все ингредиенты. Кефир сделает пирог пышноватым и большим.
Добавьте разрыхлитель и соль, смешайте продукты до однородности.
Яблочный пирог на кефире с разрыхлителем: рецепт с фото
Яблоковый пирог — легкий десерт, который в большинстве случаев готовят в сезон созревания яблок. Фрукты присваивают тесту кисло-сладкий привкус и заполняют запахом лета. Если придерживаться пошагового рецепта, пирог на кефире с разрыхлителем выходит пышноватым и тает во рту.
В первый раз яблоковый пирог (шарлотку) приготовили английские кулинары сначала XIV века. Так как подходящей формы для водянистого теста в те времена не было, корочку пирога делали из муки, сала и воды. Ее считали несъедобной и использовали в качестве «посуды» для запекания благоуханных яблок. Традиционный яблоковый пирог из дрожжевого, песочного либо хоть какого другого теста делали круглой и прямоугольной формы.
Нижний слой яблокового пирога всегда делают сплошным, а верхний можно сделать полуоткрытым в виде решетки, стопроцентно открытым либо вполне закрытым.
Описание
- Кухня: Британская
- Категория: Десерт
- Время подготовки: 15 минут
- Время готовки: 30 минут
- Калорийность на порцию: 121 ккал
Ингредиенты
- Яблоко 3 Шт.
- Куриное яичко 2 Шт.
- Сахар 200 г
- Пшеничная мука в/с 250 г
- 1% кефир 250 мл
- Соль 3 г
- Разрыхлитель 1 Ч. л.
- Корица 1 Ч. л.
- Сладкая пудра 1 Ст. л.
- Ванильный сахар 1 Ч. л.
- 82,5% масло сливочное 50 г
Приготовление
1. Нарежьте яблоки
Используйте яблоки жестких сортов без гнили и повреждений. Помойте плоды холодной водой. Разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
Шарлотка на кефире: выходит намного вкуснее обычного бисквита / Пирог с яблоками / Рецепт шарлотки
2. Смешайте ингредиенты для теста
В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте венчиком до однородной массы. Положите кусочек размягченного сливочного масла, залейте кефир и тщательно перемешайте все ингредиенты. Кефир сделает пирог пышным и объемным.
Добавьте разрыхлитель и соль, смешайте продукты до однородности.
ОБЪЕДЕНИЕ! Мега ЯбЛОЧНЫЙ Пирог на Кефире – просто Тает во Рту/ Сочный, Нежный и Вкусный Пирог!
3. Добавьте в тесто муку
Просейте муку через сито, чтобы обогатить кислородом. Засыпайте ее в жидкую массу порциями, одновременно размешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Перемешивайте тесто до однородной густой массы, похожей на сметану.
4. Сформируйте пирог
Круглую форму для пирога застелите дно пергаментом. Смажьте дно и стенки формы мягким сливочным маслом. Залейте жидкое тесто в форму равномерным слоем. Выложите на поверхность теста кусочки яблок по кругу или любым другим способом, чтобы получился узор. Сверху посыпьте молотой корицей.
Корица отлично сочетается с яблоками и дополняет их ароматом.
5. Приготовьте пирог в духовке
Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 35–40 минут. Готовность выпечки определяется по коричневой корочке и приятному аромату. Вытащите яблочный пирог из духовки, снимите форму и переложите выпечку на поднос.
Присыпьте горячий пирог сахарной пудрой и подавайте к столу остывшим.
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
Мега яблочный пирог на кефире
1 10
Салат из куриной печени и огурца
Куриные сердечки с луком на сковороде
Капустные оладьи с плавленым сырком
Рубленые котлеты из курицы с шампиньонами
Запеченная скумбрия в духовке
Это нереально вкусный рецепт яблочного пирога. Он получается очень нежным, сочным, аппетитным и мега вкусным. Вы должны его попробовать!
Ингредиенты
| яйцо куриное | 3 шт |
|---|---|
| соль | 1 щепотка |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| разрыхлитель теста | 1 пакетик |
| сахар | 230 г |
| растительное масло | 100 мл |
| кефир | 250 мл |
| мука | 300 г |
| яблоко | 5 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. В миске взбить миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар. Затем, не переставая взбивать, понемногу вливать растительное масло.
2. Добавить кефир и перемешать. Насыпать половину муки и пакетик разрыхлителя, перемешать. Добавить вторую половину муки и хорошенько перемешать.
3. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими дольками. Перемешать яблоки с тестом.
4. Форму (27 на 20 см) смазать растительным маслом и выложить тесто с яблоками, распределив его по всей форме. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
5. Когда пирог с яблоками будет готов, дать ему остыть, а затем достать из формы. По желанию можно украсить сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!
Похожие статьи
-
Рецепт яблочного пирога в духовке на кефире
Содержание Открытый пирог с кефиром и яблоками Холодный чизкейк с ревенем Галета с ревенем Запеченный омлет со свеклой Яблочный пирог с марципаном…
-
Пирог к чаю с вареньем на кефире
Содержание Пирог из варенья и кефира — рецепты, как вкусно приготовить дома Пирог из варенья и кефира — рецепты, как вкусно приготовить дома купить в…
-
Содержание Пирог с яблоками: 15 быстрых и вкусных рецептов (пошагово) 1. Венгерский яблочный пирог 2. Пирог с яблоками, изюмом и курагой 3. Творожная…