Содержание
- Свинина с картошкой на сковороде
- Ингредиенты
- ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ!
- Картошка со свининой на сковороде — 52 домашних вкусных рецепта
- Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!
Самое ароматное и сытное, легко и просто готовить!
Свинина с картошкой на сковороде
Полноценный сытный и вкусный обед для мясоедов и любителей жареной картошечки с промасленным лучком. Сочная свинина готовится вместе с гарниром на одной сковороде, что сводит к минимуму хлопоты кулинара и дарит отличный результат.
Мясо с картошкой на сковороде — блюдо без гастрономических изысков, заморской приправы и сложной технологии, но невероятно аппетитное и заслуженно многими почитаемое. Сняв с огня, подавайте сразу же, с соленьями, свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты
Растительное масло
Соль, черный перец
Не подошли ингредиенты?
Фотографии
Шаг 1 из 7
Чтобы приготовить в домашних условиях жаркое на сковороде, возьмите продукты по списку.
Растительное масло выбирайте рафинированное, подходящее для жарки, и с нейтральным ароматом.
Кроме соли и острого перца, блюдо приправляют молотыми смесями для мяса и картофеля, пряными травами, чесноком.
Шаг 2 из 7
Свиную мякоть, предварительно вымыв, нарежьте кубиками одинакового размера (примерно 2х2х2 см). Годятся: лопатка, окорок, ошеек, другие части тушки с небольшим присутствием жировых прослоек.
Луковицу нашинкуйте тонкими полукольцами/перьями, а очищенные картофельные клубни — короткими брусками.
Шаг 3 из 7
Прогрейте сковороду, влейте постное масло (около половины, остальное добавьте с картошкой). Выложите мясо и жарьте при высоком нагреве до легкой румяной корочки минут 5.
Не солите, так оно выйдет сочнее. Соль и перец придержите до окончания готовки.
Шаг 4 из 7
К пропаренной свинине прибавьте картофельную нарезку, перемешайте и жарьте минут 10-15. Периодически перемешивайте лопаткой.
Шаг 5 из 7
Когда картошка практически размягчится, бросьте лук, посолите. Размешав, протомите под крышкой еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Снимите сковороду с плиты, приправьте жаркое черным молотым перцем и мелко порубленной свежей зеленью (укропом, петрушкой, зеленым луком).
Хотите поострее, поароматнее — дополнительно измельчите пару зубков чеснока.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ!
Шаг 7 из 7
Подавайте нежную свинину с картошкой на сковороде немедленно, с пылу с жару.
Заранее припасите вкусный соус, соленья, покрошите салат из свежих овощей.
Картошка со свининой на сковороде — 52 домашних вкусных рецепта
Приготовленное жаркое в мультиварке похоже на блюдо из печи!
Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!
Приготовь вкусный семейный обед по-грузински.
Вкусное, сочное, ароматное, пикантное, на ужин и на второе!
Самое ароматное и сытное, легко и просто готовить!
Простое, быстрое и сытное блюдо на каждый день!
Очень вкусно, из обычных продуктов, на семейный ужин!
Очень вкусно, из простых продуктов, для праздничного стола!
Оригинальная, аппетитная, на ужин для всей семьи!
Простое и сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин!
1 ч 15 мин
Главный плюс рецепта — мясо и гарнир готовятся одновременно.
Похожие статьи
-
Содержание Жареная картошка с мясом на сковороде Состав / ингредиенты Пошаговое приготовление Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8:…
-
Как приготовить картошку жареную с мясом
Содержание Жареная картошка с мясом на сковороде Приготовление Как вкусно пожарить картошку с мясом/Жареная картошка с мясом/Это нереально вкусно! Как…
-
Содержание Простой рецепт жареной картошки с мясом и луком: пошаговый с фото на сковороде Как пожарить картошку с мясом и луком на сковороде Рецепт…