Пирог из варенья и кефира в духовке

Содержание

20 самых вкусных пирогов на кефире
1. Пирог на кефире за 5 минут
2. Пирог на кефире с майонезом
3. Простой пирог на кефире с вареньем
4. Пирог на кефире без муки
5. Медовый пирог на кефире
6. Творожный пирог на кефире
7. Пирог «Сказка» на кефире
8. Маковый пирог на кефире
9. Шоколадный пирог на кефире
10. Яблочная шарлотка на кефире
11. Пирог с ягодами на кефире
12. Заливной пирог на кефире с капустой
13. Пирог на кефире с сосисками и сыром
Все гениальное ПРОСТО или ПИРОГ с Вареньем на кефире за 5 минут +выпечка (простой рецепт пирога)
14. Ленивый пирог на сковороде
15. Пирог на кефире с яйцами и шпинатом
16. Пирог на кефире с беконом и сыром
17. Заливной пирог на кефире с курицей и грибами
18. Пирог на кефире с мясом и луком
19. Рыбный пирог на кефире
Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ
20. Пирог на кефире в мультиварке
Пирог с вареньем на кефире
Ингредиенты
Процесс приготовления
Беру стакан кефира, стакан варенья и немного соды. Всё смешала и в духовку.

Потом наливаем подсолнечное масло, отлично перемешиваем.

20 самых вкусных пирогов на кефире

Даже после сытного обеда охото съесть кусок благоуханной выпечки. В особенности, когда дело касается смачных пирогов на кефире. Они всегда исчезают со стола за считанные минутки. Делимся 20 наилучшими рецептами!

1. Пирог на кефире за 5 минут

То, что нужно, когда совершенно нет времени готовить!

Для тебя пригодится: 300 мл теплого кефира, 3 яичка, 1 стакан сахара, 280 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст.л. сметаны, горсть изюма, 1 ст.л. сладкой пудры, сливочное масло для смазывания формы.

Изготовление: Взбей яичка с сахаром и сметаной, добавь кефир, соль, муку и разрыхлитель. Изюм помой кипяточком, обсуши и всыпь в тесто. Вылей массу в смазанную форму и пошли на 30 минут в нагретую духовку. Готовый пирог присыпь сладкой пудрой.

2. Пирог на кефире с майонезом

Умопомрачительно, но на майонезе получаются замечательные сладкие пироги.

Для тебя пригодится: 150 мл кефира, 2 яичка, 1 стакан сахара, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 2 капли ванильной эссенции, 1 ст.л. сладкой пудры, 10 г сливочного масла.

Изготовление: Кефир подогрей, добавь взбитые яичка, сахар, соль, муку, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Вылей тесто в смазанную форму. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов. Когда пирог остынет, достань и присыпь его сладкой пудрой.

3. Простой пирог на кефире с вареньем

Очередной успешный рецепт пирога в твою копилку!

Для тебя пригодится: 1 стакан теплого кефира, 1 стакан хоть какого варенья, 2 яичка, 450 г муки, 60 г сахара, щепотка соды, 0,5 ч.л. лимонового сока, 10 г сливочного масла, 1 ст.л. сладкой пудры.

Изготовление: Смешай варенье с кефиром, добавь взбитые с сахаром яичка, муку и соду, гашенную лимоновым соком. Размешай, вылей тесто в смазанную форму и поставь на полчаса в нагретую духовку. Готовый пирог присыпь сладкой пудрой.

4. Пирог на кефире без муки

Таковой пирог нередко именуют «Манник».

Для тебя пригодится: 350 мл теплого кефира, 2 стакана манной крупы, 3 яичка, щепотка соли, 200 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, сливочное масло для смазывания формы.

Изготовление: Взбей яичка с солью и сахаром, добавь кефир, разрыхлитель и манную крупу. Вымешай и оставь на 10 минут, чтоб манка разбухла. Вылей тесто в приготовленную форму и пошли на 30 минут в духовку.

15 заливных пирогов на кефире, которые просто приготовить

5. Медовый пирог на кефире

Тесто с медом выходит мало темнее обыденного.

Для тебя пригодится: 150 мл кефира, 180 г муки, 2 яичка, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, ванилин на кончике ножика, 1 ч.л. манной крупы, 1 ст.л. сладкой пудры, 10 г сливочного масла.

Изготовление: Взбей яичка с сахаром, добавь кефир, мед, ванилин, соду и муку. Форму смажь маслом и присыпь крупой, вылей тесто и поставь выпекаться на 40-45 минут в отлично нагретую духовку. Перед подачей присыпь пирог сладкой пудрой.

6. Творожный пирог на кефире

Подавай пирог с молоком, чаем, кофе либо какао.

Для тебя пригодится: 1 стакан кефира, 4 яичка, 150 г сахара, 400 г творога, ванилин на кончике ножика, щепотка соли, 2 ст.л. манной крупы, 10 г сливочного масла, 1 ст.л. кокосовой стружки, 1 ст.л. сладкой пудры.

Изготовление: Взбей яичка с сахаром и солью, добавь теплый кефир, манную крупу, ванилин и протертый через сито творог. Вылей тесто в приготовленную форму и поставь на 35 минут в духовку. Готовый пирог присыпь кокосовой стружкой и сладкой пудрой.

7. Пирог «Сказка» на кефире

Таковой пирог можно смело поставить даже перед самыми капризными гостями.

Для тебя пригодится: 1 стакан теплого кефира, 200 г сахара, 1 яичко, 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г сливочного масла, щепотка соли, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. молотых грецких орехов, сливочное масло для смазывания формы.

Изготовление: Смешай масло с мукой, молотой корицей, орешками, сахаром и солью. Разотри массу руками до состояний крошки и отбери горсть в сторону. Добавь кефир, яичко и разрыхлитель. Вымешай до однородности, вылей в смазанную форму и присыпь крошкой.

Выпекай 30 минут в нагретой духовке.

8. Маковый пирог на кефире

Проваренный мак дополнительно измельчи в блендере с сладкой пудрой.

Для тебя пригодится: 1 стакан кефира, 280 г муки, 2 яичка, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 2 капли ванильной эссенции, 50 г мака, 1 ч.л. оливкового масла.

Изготовление: Мак залей кипяточком на 15 минут. Смешай теплый кефир, яичка, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавь ванильную эссенцию и мак. Смажь форму, вылей тесто и пошли пирог на 30 минут в духовку.

15 рецептов смачных пирогов на кефире с вареньем

9. Шоколадный пирог на кефире

От такового пирога точно никто не откажется!

Для тебя пригодится: 250 мл кефира, 3 яичка, 1 стакан сахара, 280 г муки, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, ванилин на кончике ножика, 100 г молочного шоколада, 10 г сливочного масла.

Изготовление: Кефир подогрей, яичка взбей с сахаром. Все смешай, добавь просеянную муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. Вылей тесто в смазанную форму и поставь выпекаться 35-40 минут. Готовый пирог полей растопленным шоколадом.

10. Яблочная шарлотка на кефире

Даже возлюбленную шарлотку можно приготовить на кефире!

Для тебя понадобится: 250 мл кефира, 3 яблока, 400 г муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы, ванилин на кончике ножа, 1 ст.л. сахарной пудры, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Яблоки очисти и нарежь на небольшие кубики. Смешай кефир, взбитые яйца, муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и яблоки. Вылей тесто в подготовленную форму, разровняй и присыпь корицей. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.

Достань и присыпь сахарной пудрой.

11. Пирог с ягодами на кефире

Первые 15 минут выпекай пирог под фольгой, чтобы ягоды не пригорели.

Тебе понадобится: 1 стакан теплого кефира, 2 яйца, 260 г муки, щепотка соли, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан любых ягод, ванилин на кончике ножа, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. сахарной пудры, сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление: Смешай кефир, взбитые яйца, муку, соль, сахар, разрыхлитель и ванилин. Ягоды промой, обсуши, смешай с сахарной пудрой и крахмалом.

Смажь форму маслом, вылей тесто, сверху разложи ягоды. Выпекай при температуре 180 градусов 30 минут.

12. Заливной пирог на кефире с капустой

Обязательно используй сочную и свежую капусту.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г капусты, полпучка укропа, 30 мл растительного масла, соль, щепотка сахара, молотый черный перец.

Приготовление: Капусту нарежь и обжарь до готовности. Всыпь измельченный укроп, посоли и поперчи.

Смешай взбитые яйца, теплый кефир, муку, разрыхлитель, соль и сахар. Вылей половину теста в смазанную форму, разложи начинку и залей остатками теста сверху. Выпекай пирог при температуре 180 градусов полчаса.

30 самых вкусных начинок для пирогов

13. Пирог на кефире с сосисками и сыром

Форма для выпечки должна быть подходящей глубины.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 2 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 60 г твердого сыра, 150 г сосисок, 3 веточки зелени, 1 ч.л. оливкового масла.

Все гениальное ПРОСТО или ПИРОГ с Вареньем на кефире за 5 минут +выпечка (простой рецепт пирога)

Приготовление: Сыр натри на терке, сосиски и зелень мелко нарежь. Смешай кефир, яйца, муку, разрыхлитель и соль. Всыпь сосиски, зелень и твердый сыр. Вылей массу в подготовленную форму, выпекай в разогретой духовке 35 минут.

14. Ленивый пирог на сковороде

Простой рецепт пирога специально для тех, у кого нет духовки.

Тебе понадобится: 500 г муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 стеблей зеленого лука, 2 вареных яйца, соль, молотый черный перец, 1 ч.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай кефир, яйца, разрыхлитель, соль и муку. Вылей часть теста в разогретую сковородку, добавь слой измельченных лука и вареных яиц, посоли, поперчи и залей оставшимся тестом. Накрой крышкой и готовь 20 минут на среднем огне. Аккуратно переверни и продолжай жарить еще 15 минут.

15. Пирог на кефире с яйцами и шпинатом

Вкусное угощение с ароматной зеленью.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, полпучка шпината, 2 вареных яйца, 5 веточек укропа, молотый черный перец, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Шпинат и вареные яйца мелко нарежь, посоли и поперчи. Подогрей кефир, добавь яйца, соль, разрыхлитель и муку. Смешай начинку и тесто, выложи массу в смазанную форму и выпекай 30 минут.

16. Пирог на кефире с беконом и сыром

Сметана делает тесто пышнее и жирнее.

Тебе понадобится: 1 стакан теплого кефира, 1 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. соды, 280 г муки, 2 яйца, 150 г бекона, 50 г твердого сыра, 3 стебля зеленого лука, соль, 2 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Кефир подогрей, смешай со сметаной, содой, яйцами и мукой. Добавь соль, 1 ч.л. оливкового масла и мелко нарезанный бекон. Присыпь сверху натертым сыром и отправь на 30 минут в духовку. Подавай пирог с мелко нарубленным луком.

20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка

17. Заливной пирог на кефире с курицей и грибами

Отличный сытный пирог на обед!

Тебе понадобится: 200 мл теплого кефира, 1 яйцо, 260 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г жареных грибов, 150 г вареного куриного филе, 1 луковица, 50 г твердого сыра, соль, молотый черный перец, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай кефир, яйца, соль, муку и разрыхлитель. Мелко нарежь филе и лук, добавь грибы, посоли и поперчи.

Вылей часть теста в подготовленную форму, равномерно разложи начинку и залей остатками теста. Присыпь натертым сыром и отправь в духовку на 30 минут.

18. Пирог на кефире с мясом и луком

Мясо можно нарезать, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 2 яйца, 260 г муки, 8 г разрыхлителя, 1 луковица, 300 г вареного мяса, 5 веточек укропа, соль, молотый мускатный орех, молотый черный перец, 2 ч.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью, добавь теплый кефир, муку, разрыхлитель и половину масла. Мясо и зелень мелко нарежь, всыпь специи и соль. Раскатай тесто на два коржа. Первый выложи на дно смазанной формы, добавь слой начинки и накрой второй заготовкой из теста.

Выпекай пирог при температуре 180 градусов 40 минут.

19. Рыбный пирог на кефире

Рыба отлично сочетается с кориандром.

Тебе понадобится: 250 мл кефира, 1 ст.л. майонеза, 2 яйца, 600 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 банка рыбных консервов в масле, 3 стебля зеленого лука, 1 ч.л. лимонного сока, соль, молотый перец, молотый кориандр, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Достань рыбу из банки и разомни вилкой. Добавь измельченный лук, соль, перец, кориандр и сок лимона.

Смешай яйца, кефир, майонез, разрыхлитель, соль и муку. Замеси тесто, раскатай два коржа. Выложи первый в смазанную форму, добавь слой начинки и накрой вторым коржом сверху. Выпекай 40 минут при температуре 180 градусов.

Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ

20. Пирог на кефире в мультиварке

В мультиварке пироги тоже получаются пышными и красивыми.

Тебе понадобится: 1,5 стакана теплого кефира, 3 яйца, 350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 3 ст.л. сахара, 2 капли ванильной эссенции, горсть изюма, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Изюм залей кипятком на 10 минут. Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, соль, разрыхлитель, муку и ванильную эссенцию. Всыпь изюм и перемешай до однородности. Вылей тесто в смазанную чашу мультиварки, закрой крышку и включи на 40 минут программу «Выпечка».

После звукового сигнала оставь пирог под крышкой еще на 30 минут.

Пирог с вареньем на кефире

Я думаю, у каждой мамы такое было: дети просят чего-нибудь сладенького к чаю, а ничего нет и денег нет пойти в магазин. Вот так случилось и со мной. И я вспомнила сказку про колобка, что баба слепила из того, что было. Вот и я открыла холодильник, и из всех продуктов, которые у меня были, достаточно быстро испекла простой пирог на кефира с вареньем.

Получилось очень вкусно, поэтому делюсь рецептом. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пирога с вареньем на кефире в духовке вам понадобится:
кефир — 300 мл;
сода — 0,5 ч. л.;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 1/2 стакана;
мука — 3 стакана;
масло подсолнечное — 3 ст. л.;
варенье (у меня варенье из слив) — 200 г.

Процесс приготовления

Берем миску, вбиваем туда яйца и насыпаем сахар.

Венчиком слегка взбиваем яйца с сахаром до получения однородной массы.

Беру стакан кефира, стакан варенья и немного соды. Всё смешала и в духовку.

Затем наливаем кефир, перемешиваем.

Добавляем соду, перемешиваем.

Затем наливаем подсолнечное масло, хорошо перемешиваем.

Начинаем постепенно просеивать муку в получившуюся смесь.

Продолжая добавлять муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться тугим и не прилипать к рукам.

Разделяем тесто на две части. Одну часть раскатываем толщиной примерно 2 сантиметра и выкладываем на дно формы, предварительно смазанной маслом.

Затем наливаем варенье и распределяем равномерно по тесту.

Раскатываем оставшееся тесто и вырезаем одинаковой ширины полоски. Выкладываем полоски крест на крест на сформированную форму с вареньем. Выпекаем пирог из теста на кефире с начинкой из варенья в разогретой духовке при температуре 160 градусов, примерно, 30 минут.

Пирог с вареньем, замешанный на кефире, вынимаем из духовки и можем подавать на стол. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!