Печенье из сметаны на скорую

от

Содержание

Приготовить рулет с грецкими орешками в домашних критериях можно на базе, наверняка, хоть какого теста. Размер рулета выбирайте сами (можно готовить один большой рулет, а можно рулетики). Смачно и просто!

Выпечка на сметане

Выставленные на этой страничке рецепты выпечки на сметане с фото и пошаговыми инструкциями — в помощь каждому, кто бьется над вопросом, как приготовить выпечку на сметане. Рецепты одобрены проф шефами и испытаны десятками наших читателей, потому не сомневайтесь — освоив изготовление выпечки на сметане в домашних критериях по этим рецептам, вы не разочаруетесь.

Показать ещё
ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы сможете избрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | ПО ОТЗЫВАМ | РЕЙТИНГУ |ПРОСМОТРАМ

Каждому отлично узнаваемый тортик "Медовик" — это наслаждение, от которого не могут отрешиться даже люди, флегмантичные к сладкому. Рассказываю, как приготовить тортик "Медовик" в домашних критериях.

Пирог сметанный с яблоками выходит очень ласковым. Сметана присваивает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть либо крупно порезать. Мне нравится знать, что снутри, я яблоки крупно режу.

Julechka 07.08. 2023

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп либо для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать хороший пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально смачный).

10 ч. 0 мин

Сметана — красивый ингредиент, который станет основой для выпечки смачного кекса. Сам кекс выходит очень сочным, мягеньким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем!

Приготовить рулет с грецкими орешками в домашних критериях можно на базе, наверняка, хоть какого теста. Размер рулета выбирайте сами (можно готовить один большой рулет, а можно рулетики). Смачно и просто!

В поисках легкого и смачного пирога с творогом и манкой я натолкнулась на этот рецепт. Попробовала и были приятно удивлена. Пирог ласковый и мокроватый, с легким творожным вкусом.

Рекомендую хороший рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой вам и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны!

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста.

Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой. Готовятся пышки очень быстро!

Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь!

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно до боли просто и быстро. Лучший вариант для семейного чаепития.

Ju Lia 13.07. 2023

Сметанник это торт родом из детства. Мама часто готовила сметанники. Во времена СССР сметанники продавались в школьной столовой. Это был тот же сметанник, только нарезанный на прямоугольники, порционно.

Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!

Торт "Монастырская изба" — один из моих любимых. В большинстве случаев я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте!

Марина Софьянчук 22.03. 2023

Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу.

Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

С детства любимые коржики можно разнообразить маковой начинкой. Будет вкусно и полезно, ведь в маке много кальция, куда же его добавить, как не в булочки да коржики? Смотрим рецепт!

1 ч. 20 мин

Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в духовке, порадует домочадцев хорошей добавкой к чаю, поможет утолить голод при перекусах.

Простой в приготовление пирог, который готовится на раз-два из продуктов, которые всегда есть в под рукой. Тесто получается очень вкусным и воздушным! А яблоки и сливы делают его сочным и ароматным!

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в купе с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие. Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт!

Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким макаром вновь и вновь. Рецепт легкий и быстрый.

Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие.

Приготовить дрожжевые оладьи на сметане можно на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Оладьи получаются пышные, сытные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью. Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой!

ПЕЧЕНЬЕ На Сметане "ВКУСНЯШКА"👍 Готовьте Сразу ДВЕ Порции! БЕЗ ЯИЦ! Cookies

Желаю поделиться рецептом вкусного и легкого в приготовлении пирога с капустой. Нежное рассыпчатое тесто с большим обилием сочной и ароматной начинки. Такая выпечка порадует всех членов семьи.

Испечь такой кекс сможет даже начинающая хозяйка. Рецепт максимально простой, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Берите на заметку!

Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Вот поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник.

1 ч. 10 мин
Екатерина Фесенко 28.01. 2023

Называются эти шаньги так, так как делаются из жидкого теста, наливаются в ребристые формочки и выпекаются. Невероятно нежная и воздушная выпечка, а какой сливочный аромат. Пробуйте!

К чаю или на десерт возьмите на заметку этого простого, но весьма удачного вариант, как сделать кексы на сметане. Нежные, сладкие и очень мягкие кексы — отличный вариант домашней выпечки без хлопот.

Это идея недорогого, простого в приготовлении и очень сытного блюда для всей семьи. Весьма удачный вариант, как сделать пирог с рыбной консервой и картофелем в придачу. Очень вкусно!

Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом — влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится до боли просто, а получается восхитительной.

1 ч. 20 мин
Леся Федунова 06.03. 2023

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте!

В своем рецепте я расскажу, как приготовить творожную запеканку с бананами. В ней нет сахара, я использовала заменитель, поэтому запеканка сладкая, но калорий в ней значительно меньше. Смотрите!

ТАК ПЕЧЕНЬЕ ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ ЗОЛОВКА!СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.Простой и быстрый рецепт

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом.

Думаю, каждый знает, что вкусный десерт можно приготовить и без выпечки. Предлагаю отличный рецепт приготовления чизкейка со сгущенкой. Ароматный, мягкий, сытный — просто пальчики оближешь!

Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом.

Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Астория" с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт "Астория" — идеальное украшение стола.

Ваши родные любят домашнюю выпечку и просят пирог к вечернему чаю, а у вас нет сил? Испеките им мягкий, ароматный пирог по этому очень простому рецепту, все будут довольны. Готовим легко и вкусно!

Приготовила пирог по рецепту Анастасии Скрипкиной, с удовольствием делюсь с Вами. Всё очень быстро и просто. Отличный вариант для уютного вечернего чаепития, когда по ту сторону окна идет дождь.

Предлагаю приготовить пирог с фаршем на сметанном тесте. Сочная и ароматная начинка в купе с тонким и нежным тестом никого не оставит равнодушным! Очень вкусно, попробуйте!

Для всех любителей соленой выпечки — открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в этом случае — курица.

Печенье на сметане: 5 фото-рецептов быстрых вкусняшек к чаю

Хочется чего-то сладкого или просто некуда деть продукты, у каких срок годности вот-вот истечет? Печенье на сметане отличный выход из таких ситуаций. Сметанная выпечка готовится до боли просто и быстро, испортить ее практически невозможно. А по нашим пошаговым фото-рецептом с задачей справится даже ребенок. По желанию в тесто можно добавлять творог, кусочки шоколада, сухофруктов, различные пряности, цедру цитрусовых, какао. Это сделает готовые изделия оригинальнее и еще вкуснее.

При всем этом средняя калорийность так и останется в пределах 300 ккал.

Сметану для такой выпечки можно использовать практически с любым процентом жирности (от 15 % до 50 %). В любом случае это простенькое домашнее печенье получится очень нежным и рассыпчатым.

Вкусное печенье на сметане – пошаговый фото-рецепт

Не любите магазинные кондитерские изделия? Тогда этот рецепт домашнего печенья именно вам. В его составе нет никаких сложных и дорогих ингредиентов и тем паче химии. Все довольно легко и доступно.

Ну и приготовить самостоятельно это безумно вкусное печенье на сметане совсем не сложно.

При использовании жидкой сметаны норму муки следует немного увеличить.

Ваша оценка:
(6 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Время приготовления: 1 час 0 минут
Количество: 15 порций

Ингредиенты

  • Сметана деревенская 50 %: 100 г
  • Сахарный песок: 1.5 ст, л.
  • Сливочное масло: 80 г
  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Мука пшеничная: 200 г
  • Разрыхлитель: 1 ч. л. с горкой
  • Соль мелкая: 2 щепотки
  • Сахар ванильный: 1 ч. л.
  • Молоко: 1 ст. л.
  • Ореховая крошка: горсть

Инструкция приготовления

Собираем продукты по списку. По мере надобности что-то заменяем, дополняем.

При помощи блендера смешиваем до получения однородной массы сметану с обычным (1 ст. л.) и ванильным сахаром, яичным белком. Желток пока отставляем в сторону.

В отдельной миске сначала соединяем две третьих всей муки с солью и разрыхлителем. Затем кладем в сухую смесь размягченное масло и руками либо вилкой перетираем в крошку.

Смешиваем полученную крошку со сметанной массой и очень быстро замешиваем тесто. Оставшуюся муку подсыпаем только по мере надобности.

Учтите, чем плотнее будет тесто, тем жестче получится печенье.

Формуем колобок, заворачиваем его в мешочек или просто накрываем миской. Отправляем в холодильник на 45 минут. Кстати, можете оставить тесто там прямо до двух-трех суток.

Из колобка формуем заготовки в виде маленьких лепешек 0,5 см толщиной. Можно раскатать тесто в пласт и разрезать его на квадраты, прямоугольники или ромбы, либо воспользоваться специальными формочками для вырезания печений. Кладем их на противень.

Тем временем прогреваем духовой шкаф до 180 °. Соединяем молоко с яичным желтком и смазываем этой смесью каждую лепешку.

Сверху посыпаем ореховой крошкой и сахарным песком. Для украшения помимо орехов и сахарного песка можно использовать молотую корицу, сахарную пудру, кокосовую стружку.

В разогретую духовку ставим противень с заготовками. Буквально через 20-25 минут вкусная домашняя выпечка к чаю готова стать роскошным украшением вашего стола.

Мягкое печенье на сметане в духовке

Если хотите быстренько приготовить сдобное печенье, направьте внимание на этот простой рецепт. Набор продуктов минимальный, сливочное масло можно заменить маргарином или не использовать вовсе. Печеньки все равно будут мягкими и вкусными.

  • Мука – 240 г;
  • Сахар – 2-3 ст. л.;
  • Сметана — 125-150 г;
  • Сливочное масло – 100 г (по желанию)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • Соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. В отдельную большую миску просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем ванильный и обычный сахар, соль, перемешиваем.
  2. Добавляем в сухую смесь сметану и по желанию мягкое масло. Вымешиваем тесто сначала лопаткой, а потом переходим на вымешивание руками.
  3. Тесто перекладываем обратно в миску, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут. Затем достаем и сразу раскатываем пласт толщиной примерно 0.5 см.
  4. Фигурным или обычным ножом вырезаем изделия любого размера и формы. Заготовки выкладываем на противень. Сверху можно посыпать сахаром.
  5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовому печенью даем остыть и приступаем к дегустации.

Мягкое печенье на сметане «на скорую руку»

К вашему ребенку пришли друзья, а дома нет ничего вкусненького и сладкого? В такой ситуации выручит рецепт с пошаговым фото мягкого печенья на сметане «на скорую руку». На приготовление уйдет менее получаса, поэтому гости без угощения не останутся.

  • Мука – 300 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Сметана – 150 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сода – 0.5 ч. л.;
  • Соль – 0.5 ч. л.;
  • Сахарная пудра – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Муку просеиваем в большую миску. Сюда же добавляем сахар, соль и растопленное или мягкое масло и перетираем все до однородной крошки.
  2. Отдельно в стакане или миске тщательно смешиваем соду и сметану, чтобы не осталось комочков. Полученную смесь выливаем в крошку.
  3. Начинаем замешивать тесло ложкой или лопаткой, а затем вымешиваем руками. Сразу после чего (в холоде тесто выдерживать не надо) раскатываем пласт толщиной примерно 0.5-07 см.
  4. Вырезаем печенье любой формы. Разогреваем духовку на 180 градусов, противень застилаем пергаментов, выгладываем заготовки на расстоянии.
  5. Отправляем выпекаться в духовку примерно на 10-12 минут. Готовое печенье по желанию присыпаем сахарной пудрой.

Песочное печенье на масле и сметане

Одни и те же продукты иногда дают совершенно иной результат, если немного изменить технологию приготовления. Например, по этому рецепту получается нежное, но при всем этом хрустящее печенье с очень вкусной сахарной корочкой.

  • Сливочное масло – 150 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Мука – 350 г;
  • Сахар – 4 ст. л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Сода – 0.5 ч. л.;
  • Соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Соду гасим уксусом и перемешиваем со сметаной. В отдельную миску кладем размягченное сливочное масло, а к нему добавляем сметану и щепотку соли.
  2. Смешиваем вилкой до соединения продуктов. Порционно просеиваем муку и начинаем замешивать тесто сначала лопаткой, потом руками.
  3. Хорошо вымешанное тесто накрываем пакетом и отправляем в холодильник на полчаса. Затем раскатываем тонким пластом примерно 6-7 мм. Сверху равномерно посыпаем обычным сахаром, смешанным с ванильным.
  4. Разрезаем тесто на квадратики. Заготовки перекладываем на противень и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 17-20 минут.
  5. Как печенье будет готово, достаем его и перекладываем на тарелку. Остывают печенюшки быстро, уже через 10 минут можно приступать к дегустации.

Рецепт печенья на маргарине и сметане

Многие привыкли готовить печенье на сливочном масле, но это не единственный способ. На маргарине, да еще с добавлением сметаны получается более удачная выпечка. Главное, использовать продукты хорошего качества, а не самые дешевые

  • Мука – 320 г;
  • Маргарин – 100 г;
  • Сметана – 100 г;
  • Разрыхлитель – 0.5 ч. л.;
  • Сахар обычный – 110 г;
  • Ванильный – 1.5 ч. л.;
  • Соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Заранее достаем маргарин, чтобы он стал мягким. Перекладываем его в миску, добавляем сахар обоих видов и щепотку соли. Тщательно перетираем.
  2. В эту же миску кладем сметану и хорошо перемешиваем. Муку с разрыхлителем смешиваем и просеиваем. Вводим сухую смесь в основную массу частями, замешиваем тесто.
  3. Скатываем из теста шарики размером с орешек. Затем каждый шарик раскатываем в колбаску длиной 14-16 см и закручиваем в жгут или косичку, как на фото.
  4. Заготовки перекладываем на противень. Разогреваем духовку до 180-190 градусов и выпекаем 10-15 минут. Печенье получается очень вкусным и нежным.

Советы и рекомендации

  • При выборе масла или маргарина направьте внимание на процент жирности и состав. Процент жирности должен быть примерно 82%, а в составе избегайте консервантов и растительного жира.
  • Сметану лучше брать самую жирную, а идеале, домашнюю.
  • Даже если у сметаны уже прошел срок годности, ее все так же можно использовать для приготовления такого печенья.
  • Чтобы изделия лучше поднялось, стоит использовать сметану не холодной, а комнатной температуры.
  • Не надо долго вымешивать и тем паче забивать тесто мукой, иначе оно будет твердым, а не эластичным.
  • Если во время формирования печенья тесто начинает подтаивать, стоит отправить его в холодильник на 20-30 минут.
  • В сметанное тесто можно добавить различные сухофрукты: курагу, сушеные бананы, чернослив, орешки или даже цукаты.
  • Форма печенья находится в зависимости от фантазии: можно нарезать пласт на прямоугольники, квадратики, вырезать формочками и пропустить через мясорубку, получатся своеобразные «колбаски».
  • При выкладке заготовок на противень расстояние между ними должно быть более 2 см, потому что изделия немного увеличатся в размере.
  • Для красивого золотистого цвета можно за несколько минут до готовности смазать поверхность печенья взбитыми желтками, цельным яйцом или сахарным сиропом.
  • Чтобы печенье не было сырым внутри и в это время не подгорело, при выпекании в духовке должен быть минимальный огонь.

Если после выпекания печенье получилось не очень красивым внешне, можно посыпать его сахарной пудрой или полить глазурью. В завершение видео-рецепт вкусного печенья на сметане в виде рулетиков с начинкой.

Интересное по теме:

  1. Овсяное печенье на сковороде – фото-рецепт
  2. Песочное печенье на масле: фото-рецепт
  3. Орешки со сгущенкой: 3 лучших фото-рецепта — в орешнице, на газу, как в СССР
  4. Печенье с яблоками – 3 фото рецепта очень вкусного печенья
  5. Печенье с медом: 4 фото-рецепта ароматной выпечки

Похожие статьи

  • Домашнее печенье на сметане и масле

    Содержание Песочное печенье на сметане Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как приготовить Песочное печенье на сметане Мягкое печенье на…

  • Домашнее печенье из сметаны

    Содержание Мягкое печенье на сметане Состав / ингредиенты Пошаговое приготовление Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: БЫСТРОЕ Домашнее…

  • Печенье домашнее на сметане и маргарине

    Содержание Песочное печенье со сметаной Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как приготовить Песочное печенье со сметаной ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ -…

Оставьте комментарий