Пасхальный десерт без выпечки

от

Вкуснейшая ЦАРСКАЯ Пасха без выпечки – Заварная творожная Пасха

Добро пожаловать на Пасху. Я желаю всем вам солнечной Пасхи. У нас погода прекрасная с самого утра. Я жду гостей… Так давно мы их не принимали в нашем доме, так как всегда что-то мешало, в главном корона. Опять же, Рождество не такое атмосферное, как должно быть. Будущее неопределенно.

Можно ли жить в nuevo? Я из числа тех людей, которые планируют, и на этот момент, к сожалению, я не могу ничего планировать потому что мне бы хотелось, потому что ты просто не знаешь, что произойдет. Но есть праздники, и важно хотя бы немного насладиться ими.

В этом году я подготовила пасхальное меню с большим количеством овощей. Конечно, в нем есть пасхальный десерт — креманка из манго и маракуйи. Вдохновением для этого десерта послужил пасхальный обед на работе, на который нас пригласила компания, с которой сотрудничает наше учреждение. На десерт нам подали сливочник с манго и маракуйей, политый малиновым соусом.

Это было очень вкусно, и я решила воссоздать это блюдо.

Пасхальный десерт без выпечки

В этом десерте очень много манго. Маракуйя усиливает вкус манго, а малиновый соус расставляет пресловутые точки над "i". Я использовала замороженное манго. Это такая экономия времени.

Я хотела, чтобы цвет и вкус крема полностью раскрыли, что в нем есть манго.

Пасхальный десерт без выпечки

Сливочник — это десерт без выпечки. Для основы я использовала продолговатые бисквитные коржи, которые пропитала кокосовым ликером. Конечно, низ торта — это дело вкуса. Вы можете с таким же успехом испечь бисквит или использовать раскрошенное печенье.

Пасхальный десерт без выпечки

Торт с кремом из манго и маракуйи

10 — 12 порций, 24 см круглая форма для выпечки

Ингредиенты:

1 кг манго, в моем случае замороженного

4 маракуйи

1 ст. ложка лимонного сока

9 желатиновых листьев

400 мл сливочного сыра, 36% сливки

Примерно 20 продолговатых бисквитных коржей

100 мл кокосового ликера Малибу

крашеные яйца для украшения

малиновый соус

Залейте желатин холодной водой и замочите на 30 минут. Поместите размороженное манго в кастрюлю. Добавьте мякоть маракуйи, лимонный сок, сахар и варите 15 минут. Взбейте блендером и пропустите через сито. Добавьте отжатый желатин в горячий мусс и перемешайте.

Дайте муссу остыть.

Взбить сливки, но не до конца. Они должны быть густыми, как сметана. Добавьте фруктовый мусс в конце взбивания. Выложите дно формы со съемным бортиком (я использовала металлический бортик) пропитанными ликером бисквитными коржами.

Вылейте сверху сливочную смесь, разровняйте поверхность и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Вскипятите малину с сахаром и варите около 20 минут. Затем протрите через сито. Подавайте сливочный сыр с малиновым соусом. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий