Содержание
- Оладьи из кабачков на кефире
- Оладьи с кабачками на кефире
- Пышные оладьи из кабачков на кефире | Бабушкин рецепт нежирных оладий
- Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире"
- Оладьи из кабачков несладкие на кефире с чесноком и зеленью
Оладьи из кабачков на кефире
Всем приятного аппетита! Поведайте, как вы готовите оладьи из кабачков и с какими добавками, буду рада выяснить ваши рецепты. До новых встреч!
Оладьи с кабачками на кефире
Оладьи с кабачками на кефире — обычный и резвый завтрак для всей семьи. А еще их можно приготовить с добавлением сыра, зелени, ветчины — вы же понимаете, что я всегда за опыты на кухне. Но, сейчас я публикую пошаговый фото-рецепт изготовления самых обычных кабачковых оладий на кефире.
Ингредиенты
Порции: – + 10
- Кабачок 700 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Кефир 300 мл
- Яичко куриное 1 шт
- Мука пшеничная 13 ст. ложки
- Сода 1.5 чайной ложки
- Масло растительное 80 мл
- Для подачи:
- Масло сливочное 50 гр
- Помидор 100 гр
Калории: 218 ккал
Углеводы: 30 г
50 мин. Печать
Перед изготовлением оладий на кефире с кабачками подготовьте все составляющие. Потребуются молодые кабачки, репчатый лук обычной либо красноватый, кефир хоть какой жирности, яичко, пшеничная мука, соль, пищевая соде и мало сладостной паприки. Если паприка не ваш конек, то можно добавить свои возлюбленные приправы.
В комфортную миску вылейте кефир и всыпьте соду, чтоб кислая среда погасила пищевую соду.
В кефир и соду разбейте одно яйцо.
Натрите на средней терке кабачок, массу отожмите от влаги и добавьте к будущему тесту для оладий на кефире.
После репчатый лук тоже натрите на терке и выложите сверху на кабачки.
Все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Всыпьте сладкую паприку.
Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку.
Тесто для оладий должно напоминать консистенцию густой сметаны. Как у меня на фото.
Пышные оладьи из кабачков на кефире | Бабушкин рецепт нежирных оладий
Сковородку с растительным маслом разогрейте, с помощью ложки выкладывайте осторожно тесто и обжарьте оладьи с двух сторон до красивого румянца. Достаточно 2-3 минуты для обжаривания с каждой стороны.
Выложите кабачковые оладьи на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки жира.
В завершение переложите оладьи на кефире с кабачками на тарелку.
Подайте с оладьи на кефире с кабачками со сметаной и кусочками свежего помидора. Пожалуй завтрак удался.
Оладьи с кабачками на кефире хорошо подавать в горячем виде, пока они мягкие, пушистые и слегка сладковатые на вкус. Удобно, что готовить таких кабачковые оладьи можно в любое время года, потому что кабачки хранятся очень долго, ну и в магазинах доступны практически круглый год.
Всем приятного аппетита! Расскажите, как вы готовите оладьи из кабачков и с какими добавками, буду рада узнать ваши рецепты. До новых встреч!
Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире
Вкусный и сытный вариант как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Подавайте оладьи со сметаной или сладким сиропом. Понравятся они безусловно и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Приготовить оладьи из кабачков на дрожжах можно используя как свежие, так и сухие дрожжи. Приготовление таких оладий займет чуть больше времени, чем обычных, но результат не оставит вас равнодушными. Нежные, румяные и очень вкусные — легкий и простой вариант домашней выпечки, на которую не надо много затрат.
Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм
- Кабачок 500 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки (по вкусу)
- Дрожжи 10 Грамм (сухие)
- Кефир 1 Стакан
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций 6
Как приготовить "Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
Кефир должен быть комнатной температуры. Добавьте к нему соль, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Затем добавьте тертый на мелкой терке кабачок. Кабачок предварительно нужно тщательно отжать от сока. Если шкурка мягкая, то ее можно не снимать.
Оладьи из кабачков несладкие на кефире с чесноком и зеленью
Таким оладьями, с удовольствием будут лакомиться и взрослые, и дети. Оладьи — это традиционное блюдо русской кухни. Существует большое количество различных кулинарных рецептов приготовления этой национальной русской еды. Оладьи могут быть солеными, сладкими, острыми, с множеством разнообразных начинок.
А мы хотим предложить вам побаловать себя и своих близких оладьями из кабачков на кефире.
Автор рецепта
Оладьи из кабачков несладкие на кефире с чесноком и зеленью
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Оладьи из кабачков на кефире. Кабачковые оладьи на кефире.
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23 % 5 г
Жиры 9 % 2 г
Углеводы 68 % 15 г
ГИ: 20 / 0 / 80
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Взять кабачок, почистить его и снять кожицу. Натереть его на очень мелкой терке. Затем добавить сюда измельченный чеснок и зелень. Взбить яйца миксером, добавить кефир и снова хорошенько все это взбить. Всыпать сюда муку, посолить и тщательно перемешать. Разогреть сковородку, смазать ее растительным или сливочным маслом и ложкой выкладывать на нее тесто.
Выпекать до того времени, пока оладьи с обеих сторон не станут румяными и не покроются хрустящей золотистой корочкой.
Подавать на стол оладьи из кабачков на кефире нужно обязательно горячими. Для усиления вкуса к ним можно подать пикантный чесночный соус. Это блюдо разнообразит Ваш летний рацион, когда кабачки всегда под рукой.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Похожие статьи
-
Содержание Оладьи из кабачков на кефире//Кабачковые оладьи//Zucchini fritters Пышные оладьи с кружочками кабачка Ингредиенты Процесс приготовления Оладьи…
-
Содержание Пышные оладьи из кабачков с чесноком! Простой рецепт на завтрак! Оладьи из кабачков в духовке Оладьи из кабачков диетические Диетические…
-
Содержание Сочные и невероятно вкусные Оладушки из кабачков. Оладьи из кабачков: рецепты с фото Ингредиенты: Оладьи из кабачков на кефире Ингредиенты:…