Содержание
- Новогодний стол – 2023: что приготовить в год Тигра?
- Особенности празднования
- Какие простые и вкусные рецепты на Новый 2023 год Тигра берем на вооружение?
- Закуски
- Салаты
- Горячее
- Десерты
- Напитки
- Как украсить блюдо?
- Горячие блюда на Новый год 2024 — страница 4
- Гениальный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 из 12 БЛЮД! Меню на 8 человек! Все ПРОСТО и безумно ВКУСНО!
- Меню на Новый Год 2023 �� �� �� САМЫЕ вкусные, простые и красивые блюда! Новогодний стол 2023
- Полезные подборки рецептов
Предлагаю приготовить сочную курочку с «хмельком». Такое блюдо прекрасно подойдёт и для повседневного обеда, и для воскресного ужина. Мясо птицы .
Новогодний стол – 2023: что приготовить в год Тигра?
Сильный, уверенный, решительный, независимый, энергичный… Именно таким перед нами предстает символ Нового 2023 года – Черный (Голубой) Водяной Тигр. Как видим, это животное довольно своенравное, поэтому нужно постараться угодить ему при обдумывании новогоднего меню.
Особенности празднования
Тигры привязаны к месту, поэтому они точно оценят празднование в узком семейном кругу, уютную домашнюю атмосферу, красивое, но без излишеств оформление стола, простые, но разнообразные блюда.
Тигр – хищник, поэтому в новогоднем меню на 2023 год должны преобладать рецепты мясных блюд. Но не откажется величественное животное и от семейных традиций – классических новогодних закусок, салатов. Так как хищник все свое время проводит в окружении природы, он не будет против и растительных блюд. А вот алкоголь, как и шипучие напитки, хозяин года не приветствует, поэтому усердствовать не стоит.
Какие простые и вкусные рецепты на Новый 2023 год Тигра берем на вооружение?
Простые, сытные, с красивым оформлением – рецепты именно таких блюд стоит включить в меню на Новый 2023 год.
Закуски
Канапе с красной икрой, помидорами черри, красной рыбой или огурцом никогда не будут лишними. Не стоит отказываться и от традиционных новогодних фаршированных яиц или тарталеток с красной рыбой, крабовыми палочками и сливочным сыром. А вот подачей стоит удивить Тигра: например, фаршированные яйца можно посыпать тертой морковью и выложить поверх тонкие полосочки нори – получится интересная имитация тигриных полосок.
Салаты
От оливье и шубы отказываться не нужно, а вот разнообразить эти традиционные угощения можно – например, мясными салатами с курицей или ветчиной. Тигру приглянутся оригинальные рецепты для новогоднего стола на 2023 год – так, экзотики блюдам придадут консервированные ананасы, мандарины, зернышки граната, колечки маслин.
А вот салаты с острыми компонентами (например, моркови по-корейски) на Новый 2023 год готовить не стоит – приберегите рецепты для другого животного-покровителя, которое любит поострее.
Горячее
Здесь правит балом мясо! Тигру вряд ли захочется охотиться в новогоднюю ночь, поэтому от экзотической дичи лучше отказаться. Сконцентрируйтесь на горячем без особых изысков – свиных ребрышках с овощами, куриных отбивных в сырном кляре с картошечкой по-деревенски, запеченной курице с соблазнительной корочкой, баранине, которую подают с гречкой. Если хотите разнообразия, добавьте блюда с морепродуктами – кальмарами, креветками, крабами.
Десерты
Тигры, как и другие представители семейства кошачьих, не чувствуют сладкий вкус, поэтому не стоит стараться положить в десерт как можно больше сахара. Лучше подобрать необычные угощения, которые будут и вкусными, и полезными. Отличный вариант – фруктовые салаты, муссы, тирамису, чизкейки, мандарины в шоколаде, желе. Даже на фото эти новогодние рецепты на 2023 год смотрятся восхитительно, а в реальности – просто пальчики оближешь!
Напитки
Тигр не жалует алкоголь и газированные напитки, поэтому сконцентрируемся на безалкогольных вариантах. Подойдет домашний лимонад с лимонами или апельсинами и имбирем, мятой, холодный коричный или имбирный чай, морсы, молочные коктейли. Вместе с десертом можно предложить согревающие напитки – какао с зефирками, безалкогольный глинтвейн, горячий шоколад.
Как украсить блюдо?
«Тигриный» дизайн с морковью и полосками нори – это лишь один из вариантов. Кулинарные эстеты рекомендуют использовать в декоре блюд контрастные тона – светлые и темные (все та же отсылка к тигриному принту). А расставить акценты помогут яркие детали – свежая зелень, овощи, фрукты.
Декорировать праздничный стол лучше натуральными материалами: еловыми ветками, шишками, веточками рябины, желудями. В качестве подставки для тарелок можно использовать деревянные кольца-спилы.
Впечатляющую коллекцию рецептов горячих блюд, закусок, салатов, десертов на новогодний стол с фотои пошаговой инструкцией вы найдете на портале Koolinar.ru – вдохновляйтесь и вкусно встречайте Новый 2023 год!
Горячие блюда на Новый год 2024 — страница 4
Главное в предложенном рецепте — это соус из вишни, а мясо можно взять любое. С курицей, свининой или телятиной блюдо .
Ингредиенты
Медальоны из индейки — 500 грамм;
Масло подсолнечное — 30 мл;
Вино красное — 100 мл;
Вишня — 100 грамм;
Перец черный молотый — по вкусу;
Сахар — 1 чайная ложка;
Крахмал — 1 чайная ложка.
Добавить в книгу рецептов
Очень была удивлена узнав, что курицу можно приготовить в мультиварке целиком. Решила попробовать приготовить и результат меня порадовал. Для запекания .
Ингредиенты
Картофель — 8 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
Прованские травы — 1 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Говяжий антрекот, на мой взгляд, — самая лучшая часть мяса. Готовится быстро, получается очень сочным, при правильном приготовлении, конечно. Именно секретом .
Ингредиенты
Говядина — 500 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления индейки с черносливом в духовке. Индейку я стала покупать довольно часто, так как это мясо .
Ингредиенты
Чернослив вяленый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Базилик — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Перец чёрный и красный — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу
Масло подсолнечное — 30 мл
Вино белое — 120-150 мл
Добавить в книгу рецептов
Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи, понадобится несложный набор ингредиентов и полтора часа времени. К тому же .
Ингредиенты
Картофель — 1,2 кг
Кролик (любые его части) — 400-500 г
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Приправа к мясу — 1 ч.л.
Гениальный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 из 12 БЛЮД! Меню на 8 человек! Все ПРОСТО и безумно ВКУСНО!
Чеснок — 1 зубок
Добавить в книгу рецептов
Итак, утку будем фаршировать фруктами. Cмешать курагу, чернослив и консервированный ананас с соевым соусом, чесноком и специями. .
Ингредиенты
Утка — 1 штука (2 кг);
Чернослив — 12 шт;
Ананас (консервированный) — 150 грамм;
Слива консервированная сладкая — 5 шт;
Лавровый лист — 2 шт;
Перец черный (молотый) — по вкусу;
Хмели-сунели (приправа) — по вкусу;
Имбирь молотый — 1/4 ч.л;
Соевый соус — 4 ст.л;
Чеснок — 5 долек.
Добавить в книгу рецептов
Мясо в чем только не маринуют! Специальные соусы, кефир, киви, минералка. и много еще чего! Я предлагаю рецепт с яблочным .
Ингредиенты
Ребра свиные — 400 г
Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
Перец — по вкусу
Приправа для свинины — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Самый простой рецепт приготовления отбивных из свинины с консервированными кольцами ананасов, сыром и сметаной.
Ингредиенты
Свинина отбивная — 700 г
Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
Сыр твёрдый — 100 г
Соль,перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Вот такое вкусное блюдо из свинины предлагаю сделать вам на Новый год. Сочетание груши с мясом под маринадом из бальзамического .
Ингредиенты
Свиная шея — 1,5 кг;
Горчица в зернах — 2 ст. л;
Бальзамический уксус — 2 ст.л;
Сухие травы — щепотка;
Соль, перец — по вкусу.
Добавить в книгу рецептов
Запечённый гусь всегда считался праздничным блюдом. У него немного жёсткое мясо, но за счёт хорошей жировой прослойки после запекания оно .
Ингредиенты
Гусь — 1 шт. (вес 2,5 кг)
Чеснок — 2 зубчика
Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
Молотая паприка — 1 ст.л.
Кориандр — 0,5 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Баранья нога, запеченная в духовке по этому рецепту, идеальна для того, кто пытается запечь этот отруб впервые в жизни. Потому .
Ингредиенты
Баранье бедро — 2 кг
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч.л.
Перец черный молотый — пара щепоток
Добавить в книгу рецептов
Приготовить фаршированную курицу без костей легко. Главное в этом — деле выбрать курицу с цельной, неповреждённой кожей и взять с .
Ингредиенты
Лук репчатый – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соевый соус – 100 мл
Соль со специями – по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Утка просто создана для ягод и фруктов! Утиное мясо идеально сочетается с яблоками, апельсинами, вишней и др. Фрукты и ягоды .
Ингредиенты
Утиные окорочка — 2 шт.
Розмарин — 1 ст.л. сухого (или 3 веточки свежего)
Коричневый сахар — 1 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Невероятно ароматная и вкусная курица, запеченная в соевом соусе и мёде, в рукаве получается очень сочной и сохраняет все ароматы .
Ингредиенты
Соевый соус — 100 мл
Приправа для курицы — 10 г
Соль — 2-3 щепотки
Добавить в книгу рецептов
Куриные бедра — самое любимое и популярное блюдо во многих семьях. Мясо курицы замечательно сочетается с разнообразными продуктами. Его можно .
Ингредиенты
Куриное бедро — 800 г
Меню на Новый Год 2023 �� �� �� САМЫЕ вкусные, простые и красивые блюда! Новогодний стол 2023
Яйцо (маленькое) — 3 шт.
Соевый соус — 6 ст.л.
Чеснок — 2 дольки
Лимон (небольшой) — 1 шт.
Имбирь (корень) — 3 см
Растительное масло (для обжаривания)
Добавить в книгу рецептов
Утка в духовке с картошкой — полностью праздничное блюдо. В будни мало кто решится приготовить вот такую красавицу, но в .
Ингредиенты
Картофель — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Гранат — на подачу
Болгарский перец — на подачу
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю приготовить вкуснейшие куриные крылышки на сковороде гриль. Во время приготовления никаких сложностей не возникнет. Времени много тоже не понадобится. .
Ингредиенты
Куриные крылышки – 1 кг
Соевый соус – 150 мл
Прованские травы – 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Самое время для утки! Приближается Рождество и у всех нас хороший повод приготовить утку. Лично я больше люблю .
Ингредиенты
Утка — 1 тушка около 2 кг;
Чернослив — 100 грамм;
Курага — 150 грамм;
Тыква — 200 грамм;
Рис — 3/4 стакана;
Паприка сладкая — 2 ст.л (крупная);
Перец чёрный — по вкусу;
Соус-маринад — 2 ст.л;
Соевый соус — 3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Члены нашей семьи — большие мясоеды. В нашем рационе мясо присутствует каждый день: вареное или приготовленное на пару, или тушенное. .
Ингредиенты
Перец болгарский — 1 шт.
Горчица нежная — 2 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Розмарин свежий — 2 веточки
Подсолнечное масло — 30 мл
Специи для птицы — 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Фаршированный гусь часто ассоциируется с праздничным блюдом. И не зря, ведь это блюдо имеет шикарный вид и станет украшением любого банкета.
Ингредиенты
Чеснок – 3-5 зубчиков
Добавить в книгу рецептов
Курица, запечённая с яблоками, — безумно вкусное второе блюдо, идеально сочетающееся с картофелем или рисом. Сейчас, когда много яблок, грех .
Ингредиенты
Приправа для курицы — по вкусу
Лимонный сок — 1 ст.л.
Маринад:
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Соевый соус — 2-3 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ч.л.
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю приготовить сочную курочку с «хмельком». Такое блюдо прекрасно подойдёт и для повседневного обеда, и для воскресного ужина. Мясо птицы .
Ингредиенты
Пиво тёмное — 500 мл
Сливочное масло — 30 г
Розмарин — 4 веточки
Маринад:
Йогурт натуральный — 125 мл
Чеснок — 3 зубчика
Прованские травы — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Блюда из кролика считаются деликатесом. Но прежде всего мясо этого зверька самое полезное и диетическое наряду с индейкой. Предлагаю простое, .
Ингредиенты
Кролик — 1,5 килограмма;
Вино белое сухое — 200 миллилитров;
Шампиньоны — 250 грамм;
Масло сливочное — 70 грамм;
Сливки — 100 миллилитров;
Лук репчатый — 1 штука;
Мука — 1,5 столовые ложки;
Перец чёрный молотый — по вкусу;
Маслины — 10 штук;
Чеснок — 3 зубчика;
Петрушка — 15 грамм;
Смесь сухих французских трав — 1 чайная ложка.
Добавить в книгу рецептов
Вот такой вкусный красавец будет у нас на новогоднем столе, а если Вы захотите — будет и у Вас. Сложностей .
Ингредиенты
Цыпленок — 1700 г
Лук порей — 3 см
Плавленный сыр — 90 г
Соль, душистый молотый перец — по вкусу
Сода — 1 щепотка
Специи — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Добавить в книгу рецептов
Запеченная в духовке утка будет украшением любого праздничного стола. Этот рецепт не займет у вас много времени и точно придется по вкусу!
Ингредиенты
Чеснок — 4-5 зубчиков
Перец молотый — 1/2 ч.л.
Добавить в книгу рецептов
Не секрет, что кухня арабских стран богата блюдами с мясом баранины. Особенно популярна, знаменита и особенно празднична баранья нога, запечённая .
Ингредиенты
Баранья нога – 1 шт.
Картофель – 600 г
Помидор черри – 10 шт.
Чабрец – 3 веточки
Сухие итальянские травы – 1 ч. л.
Кориандр в зёрнах – 0,5 ч. л.
Масло растительное – 1 ч. л.
Добавить в книгу рецептов
Мясо нарезать и отбить. Выложить помидоры с ананасами и запечь. Вкусное и сытное блюдо готово!
Ингредиенты
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 120 г
Растительное масло — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Такой новогодний венок прекрасно смотрится на праздничном столе. Сочная средина, прекрасно подпеченные верх и бока. Хрустящая лента из слоёного теста. .
Ингредиенты
Фарш куриный — 1200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л. для жарки
Масло сливочное — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 3 шт. (больших)
Слоёное бездрожжевое тесто — 200 г
Перец — по вкусу
Клюква — для украшения
Добавить в книгу рецептов
Рецепт пряной праздничной курицы, фаршированной картофелем и грибами, появился не случайно. Когда младшая дочка была совсем маленькой, приходилось встречать Новый .
Ингредиенты
Курица — 1 тушка
Картошка — 4-6 шт.
Консервированные грибы — 200 г
Соус ткемали — для маринования
Лимон — для маринования
Добавить в книгу рецептов
Утка, запеченная с рисом и грибами, получается неимоверно нежной и ароматной. Сразу же приготовленный вкуснейший гарнир, пропитанный соком птицы, сократит .
Ингредиенты
Чеснок — 3-5 зубчиков
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль, специи — по вкусу
Горячие блюда на Новый год 2024
Самыми популярными горячими блюдами на новогоднем столе неизменно остаются «тушки», запеченные целиком. Обычно это курица, утка или гусь, фаршированные фруктами, а также индейка, кролик и даже поросенок. Также иногда готовится второе основное блюдо, в качестве которого выступает рыба, например карп или осетр, запеченные в духовке. Однако в последнее время все это приелось и гости ждут чего-то особенного.
Поэтому есть смысл подобрать более оригинальное горячее на Новый год. И мы вам в этом поможем!
Кстати, оригинальности на новогодний стол можно добавить и с помощью тематически оформленных блюд.
Полезные подборки рецептов
Присоединяйтесь к сообществам Аймкук в социальных сетях
Похожие статьи
-
Новогодние рецепты 2023 с фото
Содержание Закуски на Новый Год 2024 Новогоднее меню 2023! 10 простых в приготовлении вкусных и сытных блюд! Новогодние рецепты! Блюда на Новый Год 2024…
-
Рецепты на праздничный стол с фото
Содержание Праздничные блюда МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты! ��Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально…
-
Котлета по киевски классический рецепт с фото
Содержание Котлеты по-киевски — 6 домашних вкусных рецептов Котлеты по-киевски, как в СССР | Классический пошаговый рецепт киевских котлет от Кирилла…