Как приготовить суп картофельный

Содержание

Не все знают, что из кукурузной крупы можно сварить очень смачный суп. При этом сочетание кукурузы с продуктами из молока либо сырами увеличивает биологическую ценность белков, и она становится фактически таковой же, как и у мяса. Суп с кукурузной крупой, п.

20 картофельных супов, которые точно стоит приготовить

Как приготовить суп картофельный

Картофельные супы – очень сытные и густые. Не считая того, они очень универсальные, так как картошка отлично смешивается с хоть какими ингредиентами. Собрали тебе сходу 20 хороших рецептов!

1. Картофельный суп с курицей и грибами

Как приготовить суп картофельный

Обычный так же, как и смачный!
Для тебя пригодится: 500 г курицы, 4 картофелины, 1 луковка, 2 моркови, 300 г грибов, зелень.

Изготовление: Отвари курицу до готовности и добавь нарезанный картофель. Приготовь зажарку из лука, моркови и грибов, и пошли ее в суп через 7 минут. Еще через несколько минут добавь специи и зелень, и вари до готовности.

2. Картофельный суп с мясом

Как приготовить суп картофельный

Этот суп готовится из малого количества товаров, которые есть на хоть какой кухне.

Для тебя пригодится: 700 г мяса, 300 г картошки, 100 г моркови, 100 г лука, 1 ст.л. томатной пасты, специи.

Изготовление: Нарежь мясо кусочками, залей водой и отвари до готовности. Лук и морковь порежь маленьким кубиком и обжарь, а в конце добавь томатную пасту. В кипящий бульон пошли картошку, зажарку и специи, и вари полчаса.

3. Картофельный суп с фрикадельками

Как приготовить суп картофельный

Вкуснее всего будет со смешанным домашним фаршем.
Для тебя пригодится: 400 г фарша, 1 морковь, 1 луковка, 0,5 пучка зелени, специи, 5 картофелин.

Изготовление: Поставь картошку вариться, а за этот период времени протуши лук с морковью около 5-7 минут. Пошли зажарку в кастрюлю, сформируй из фарша фрикадельки, и выложи их туда же. Провари 10-15 минут после кипения, приправь суп и добавь зелень.

4. Картофельный суп с рыбой и рисом

Как приготовить суп картофельный

Если у тебя целая тушка рыбы, непременно очисти ее и нарежь порционными кусочками.

Для тебя пригодится: 300 г рыбы, 1 луковка, 6 картофелин, 1 морковь, 80 г риса, 0,5 пучка укропа, специи.

Изготовление: Отвари рыбный бульон в течение 20 минут, и добавь туда картошку с половиной моркови. Оставшуюся морковь обжарь с луком до золотистости. После кипения пошли в суп рис, а за 5 минут до его готовности – зажарку. В самом конце приправь блюдо и посыпь зеленью.

Как приготовить суп картофельный

20 самых смачных рецептов супов-пюре

5. Картофельный суп с креветками

Как приготовить суп картофельный

Советуем использовать куриный либо овощной бульон.

Для тебя пригодится: 500 г картофеля, 1 луковка, 1 л бульона, 10-15 больших креветок, 40 г сливочного масла.

Изготовление: Отвари картофель, обжарь лук до золотистости и взбей все в блендере, равномерно подливая бульон. Обжарь креветки на сливочном масле и выложи в картофельный суп.

6. Картофельный суп с тунцом

Как приготовить суп картофельный

При подаче применяй зелень и каперсы.

Для тебя пригодится: 2 луковки, 3 зубчика чеснока, 8 картофелин, 1 пучок зеленоватого лука, 1 пучок петрушки, 2 банки тунца, специи.

Изготовление: Обжарь мелко нарезанный лук, и через 5-7 минут добавь к нему чеснок, зеленоватый лук и картошку. Еще через 5 минут залей все водой и провари практически до готовности картофеля. Добавь тунец и рубленую петрушку, и вари еще 10 минут, а позже приправь суп.

7. Картофельный суп с рыбными консервами

Как приготовить суп картофельный

Другой рецепт супа для других видов консервов.

Для тебя понадобится: 2 банки рыбных консервов, 6 картофелины, 1 луковица, 1 помидор, 1 перец, 1 пучок укропа, специи.

Приготовление: Поставь картошку вариться, а за этот период времени обжарь лук до мягкости. Добавь к нему мелко рубленый перец и помидор, протуши под крышкой и выложи в кастрюлю, когда картошка будет готова. Добавь специи, укроп и рыбные консервы, и вари суп еще 10 минут.

8. Картофельный суп с пшеном

Как приготовить суп картофельный

Очень дешевый рецепт, а по вкусу и не скажешь!
Тебе понадобится: 1,5 л бульона, 300 г картофеля, 60 г пшена, 1 луковица, 1 морковь, специи.

Приготовление: Залей водой нарезанную картошку и промытое пшено, и поставь вариться на 20 минут. Добавь в суп зажарку из лука и моркови, приправь, доведи до кипения и сними с огня.

Как приготовить суп картофельный

20 простых и вкусных супов с фрикадельками

9. Картофельный суп с сыром

Как приготовить суп картофельный

По желанию измельчи его блендером.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 50 г плавленого сыра, 1 морковь, зелень.

Приготовление: Отвари картошку до полуготовности, а пока обжарь лук с тертой морковью на сливочном масле. Отправь зажарку в кастрюлю вместе со специями и плавленым сыром, вари до готовности и добавь зелень.

10. Картофельный суп со сливками

Как приготовить суп картофельный

Нежнейший суп-пюре. Пальчики оближешь!
Тебе понадобится: 500 мл бульона, 5 картофелин, 1 луковица, 100 мл сливок, 50 г сыра, специи.

Приготовление: Отвари картошку и лук целиком в бульоне, достань, разомни в пюре и верни в кастрюлю. Доведи суп до кипения, добавь тертый сыр, сливки и специи, и провари несколько минут.

11. Картофельный суп с чечевицей

Как приготовить суп картофельный

Очень вкусно получается с густой жирной сметаной.
Тебе понадобится: 1,2 л бульона, 5 ст.л. чечевицы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, специи.

Приготовление: Выложи нарезанный кубиком картофель в кипящий бульон. Лук и морковь нарежь средними кусочками, обжарь и тоже отправь в кастрюлю. Когда овощи почти сварятся, добавь промытую чечевицу и специи, и доведи суп до готовности.

12. Картофельный суп с томатами

Как приготовить суп картофельный

Для красивого цвета и поболее яркого вкуса вмешай ложку томатной пасты или соуса.

Тебе понадобится: 1 луковица, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 0,5 пучка петрушки, специи.

Приготовление: Слегка обжарь лук, добавь к нему нарезанную картошку и через несколько минут залей водой. Вари овощи 15 минут, приправь специями и добавь тонко нарезанные помидоры. Доведи суп до кипения, сними с огня, и перемешай с рубленой зеленью и чесноком.

Как приготовить суп картофельный

20 простых рецептов постных супов на любой вкус

13. Картофельный суп с гречкой

Как приготовить суп картофельный

И снова возвращаемся к классике!
Тебе понадобится: 3 картофелины, 100 г гречки, 1 морковь, 1 луковица, 1 перец, 1 помидор, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, обжарь лук с морковью и добавь к ним промытую гречку. Через несколько минут залей зажарку водой, добавь картошку, а через 10 минут – перец. В конце добавь тертый помидор и специи, доведи до кипения и сними суп с огня.

14. Картофельный суп с капустой

Как приготовить суп картофельный

Сюда отлично впишутся фрикадельки или клецки.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 300 г капусты, 2 помидора, 1 луковица, 1 морковь, специи.

Приготовление: Поставь картошку вариться, и через 5 минут добавь нашинкованную капусту. Обжарь лук с тертой морковью, добавь измельченные помидоры и протуши 5 минут. Отправь зажарку в кастрюлю, приправь суп и вари еще 7 минут.

15. Картофельный суп с баклажанами

Как приготовить суп картофельный

Картофельный суп с мясом. Быстро и вкусно.

Оригинальная находка для всей семьи.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 баклажан, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 1 пучок зелени, чеснок, специи.

Приготовление: Добавь картошку в кипящий бульон, а баклажаны обжарь с морковью и луком. Когда овощи станут мягкими, добавь к ним томатную пасту, хорошо перемешай и отправь зажарку в суп. Провари все вместе 10-15 минут, приправь, добавь чеснок и зелень, и дай супу настояться.

16. Картофельный суп со шпинатом

Как приготовить суп картофельный

К этому супу великолепно подходит копченая рыба.

Тебе понадобится: 500 мл бульона, 4 картофелины, 100 г шпината, 1 лук-порей, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 50 мл молока.

Приготовление: Нарежь картофель с пореем и отвари до мягкости. Влей молоко, провари еще несколько минут и взбей суп блендером. Отдельно взбей яйца с небольшим количеством молока, а шпинат обжарь на сливочном масле. Добавь все в кастрюлю и снова взбей.

Провари суп еще несколько минут и приправь.

Как приготовить суп картофельный

15 зеленых борщей с щавелем, которые ты точно захочешь съесть

17. Картофельный суп со свеклой

Как приготовить суп картофельный

Любители более оригинальных вкусов могут добавить ложку меда, чили и тертый имбирь.
Тебе понадобится: 3 картофелины, 2 свеклы, 1 луковица.

Приготовление: Нарежь картошку и свеклу средним кубиком, а лук перьями. Обжарь лук до мягкости, добавь овощи, слегка протуши и залей кипятком. Отвари суп до готовности и измельчи блендером.

18. Картофельный суп с щавелем

Как приготовить суп картофельный

Для цвета добавь морковь или перец по желанию.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 лук-порей, 1 луковица, 100 г корня петрушки, 40 г щавеля, 0,5 пучка зелени, сливочное масло.

Приготовление: Тонко нарежь порей, лук, и корень петрушки, и слегка обжарь на сливочном масле. Отправь овощи в кипящий бульон, через несколько минут добавь картошку и вари 15 минут. После чего добавь рубленый щавель и зелень, и сними с огня еще через 5 минут.

19. Картофельный суп с цветной капустой

Как приготовить суп картофельный

Следи, чтобы капуста не разварилась и осталась слегка хрустящей.
Тебе понадобится: 450 г картофеля, 200 г цветной капусты, 150 г лука, 150 г моркови, специи.

Приготовление: Поставь картошку вариться, а через 10 минут добавь к ней зажарку из лука и моркови. Слегка обжарь мелкие соцветия цветной капусты, отправь в суп, когда овощи станут мягкими, и добавь специи. Вари до готовности.

20. Картофельный суп с фасолью

Как приготовить суп картофельный

Вегетарианский рецепт с богатым вкусом.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 200 г фасоли, 2 луковицы, 1 стебель сельдерея, 2 зубчика чеснока, куркума, чили, карри, кориандр, 1 л овощного бульона.

Вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль до готовности. Мелко нарежь лук и сельдерей, обжарь и добавь кубики картошки. Через три минуты добавь к овощам фасоль, залей бульоном и вари все вместе до мягкости картошки. Пюрируй суп и приправь по вкусу.

Картофельные супы

Картофельный суп может быть и простой быстрой похлебкой, и изысканным супом-пюре с добавлением сливок. Для картофельной похлебки достаточно в воду, в какой варился картофель, добавить зелень, чеснок и 1 размятую вареную картофелину. Звучит дико, но так же дико вкусно. Если вы хотите приготовить картофельный суп для большого или маленького гурмана, то вариантов множество: это и картофельный суп с курицей, картофельный суп-крем, картофельный суп с фрикадельками или клецками и т.д., и т.п. Словом, выбирайте рецепт супа по вкусу и вперед

Еще: Картофельные запеканки
1 2 3 4 5 6
В разделе "Картофельные супы" 138 рецептов

Как приготовить суп картофельный

Картофельный суп с копчёными рёбрышками

Копчёные рёбрышки сами по себе достаточно аппетитные, особенно, если они мясистые. Сегодня будет рецепт вкусного, наваристого супа из копчёных рёбрышек с картофелем и луком. Причем, лук обжаривать не будем, а положим в бульон сразу. .

Как приготовить суп картофельный

Ленивый суп с картофелем и купатами

Если в холодильники завалялись полуфабрикаты, которых не хватит на нормальную порцию, можно пристроить их в суп. Не поверите, но из 2-3 небольших сырых колбасок (у нас их продают как купаты), можно сварить целую кастрюлю вкусного супа. А если вы хран.

Как приготовить суп картофельный

Немецкий картофельный суп

Рецепт картофельного супа из немецкой поваренной кухни понравится всем любителям густых супов-пюре. Пюрированный картофель в немецком супе насыщен нежным вкусом сливок, подкреплен другими овощами, зеленью, ароматным чесночком и обжаренными кусочками .

Как приготовить суп картофельный

Суп картофельный со сметаной по-закарпатски (Пидбывани крумпли)

Предлагаю приготовить один из знаменитых, повседневных закарпатских картофельных супчиков. Называют этот суп «пидбывани крумпли». Пидбывани — это заправка из сметаны либо кефира, а крумпли — картошка. Вот и получается картошка заправленная сметаной. .

Как приготовить суп картофельный

Суп картофельный с курицей, сыром и кукурузной крупой в мультиварке

Не все знают, что из кукурузной крупы можно сварить очень вкусный суп. Причем сочетание кукурузы с продуктами из молока или сырами повышает биологическую ценность белков, и она становится практически такой же, как и у мяса. Суп с кукурузной крупой, п.

Как приготовить суп картофельный

Суп картофельный с сушёными опятами и плавленым сыром в мультиварке

Некоторые искушённые грибники и гурманы не очень жалуют опят, отдавая предпочтение более благородным грибам. Однако с сушёными опятами можно приготовить любое грибное блюдо. И грибной суп не исключение. Во время варки опята полностью раскрывают свой .

Как приготовить суп картофельный

Соус из мяса с картофелем (суп кавардак, жаркоп)

Соус из мяса с картофелем (суп кавардак, жаркоп) — это рецепт с фото домашнего варианта восточного блюда, опробованного годами и одобренного всем семейством. Набор продуктов для этого густого, наваристого супа минимален. Если хотите блюдо погуще, до.

Как приготовить суп картофельный

Пшенный суп с яйцом

Вкусный, полезный и сытный, но при всем этом низкокалорийный пшенный суп с яйцом придется по вкусу вам и вашей семье. Не забудьте, что пшено надо обязательно тщательно промыть, до того как добавить его в суп.

Как приготовить суп картофельный

Суп-пюре с зеленым горошком

Из овощей можно сварить превосходный суп-пюре всего за 20 минут, ведь овощные компоненты не требуют длительной подготовки. Супы с консистенцией пюре легко усваиваются, также они значительно дольше обычных блюд позволяют чувствовать себя сытым и бод.

Как приготовить суп картофельный

Гречневый суп с картофельными клецками и грибами

Любите ли вы супы? Если да, то рецепт этого необычного гречневого супа именно вам. Суп будет с грибами, а вместо кусочков картофеля — картофельные клецки. Приготовьте и удивите родных новым блюдом. .

Как приготовить суп картофельный

Картофельный суп-пюре с потрошками

Суп-пюре из картофеля с добавление потрошков домашних кур (печень, сердце, желудочек, желтки) готовят в несколько этапов. Сначала делают основу из вареного картофеля и воды, в каком он варился. Куриные потроха варят отдельно. Затем картофельный суп.

Как приготовить суп картофельный

Тыквенно-картофельный суп

Легкий овощной суп из тыквы и картофеля. Овощи предварительно тушат на смеси сливочного и растительного масла, а затем заливают бульоном. Готовый суп приправляют хмели-сунели, солью, посыпают мелко нарезанной свежей зеленью.

Как приготовить суп картофельный

Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками

Густой картофельный суп-пюре с добавлением стеблевого сельдерея и сливок получится еще вкуснее, если к нему дополнительно приготовить куриные клецки. Клецки для супа варят отдельно, и уже готовыми раскладывают по тарелкам.

Как приготовить суп картофельный

Картофельный суп с говядиной

Рецепт наваристого картофельного супа на бульоне из говяжьих косточек, который подойдет для осенней холодной погоды. В готовый суп можно добавить много-много свежей зелени.

Похожие статьи

  • Как вкусно приготовить грибы

    Содержание Что приготовить из шампиньонов: 20 вкусных и быстрых рецептов 1. Ризотто с шампиньонами 2. Чечевица с шампиньонами 3. Крем-суп из шампиньонов…

  • Как приготовить фрикадельки на сковороде

    Содержание 15 отличных рецептов фрикаделек в томатном соусе 1. Фрикадельки в томатном соусе на сковороде 2. Фрикадельки в томатном соусе в духовке 3….

  • Как приготовить суп из тыквы со сливками

    Содержание 15 сытных и вкусных крем-супов из тыквы 1. Крем-суп из тыквы со сливками 2. Крем-суп из тыквы с помидорами 3. Крем-суп из тыквы с курицей 4….

Оставьте комментарий