Как приготовить кускус в домашних условиях

Содержание

Блюда из кускуса
Рецепт кускуса на гарнир. Быстро и просто!
Как правильно приготовить Кус-кус. Секрет приготовления
20 рецептов с кускусом, вкуснее которых вы еще не готовили
1. Запеканка из кускуса
КУСКУС Как готовить Кус -кус за 2 минуты! Простой РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО Кус Куса.
2. Салат с кускусом и свеклой
3. Суп с кускусом и беконом
4. Творожная запеканка с кускусом
5. Фруктовый салат с кускусом
6. Куриный суп с кускусом
7. Запеканка из кускуса и кабачков
8. Кускус с тунцом и горошком
9. Кускус с фаршем
10. Запеканка с кускусом и ягодами
11. Салат с кускусом и баклажанами
12. Кускус на молоке
13. Томатный суп с кускусом
14. Кускус с мясом и овощами
15. Сырный суп с кускусом
16. Овощной салат с кускусом
17. Шампиньоны, фаршированные кускусом
18. Тефтели с кускусом
19. Перец, фаршированный кускусом
20. Салат с кускусом и фетой

Как приготовить кускус в домашних условиях

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

Блюда из кускуса

Кус-кус — это набирающий сегодня популярность вид круп, изготавливается он чаще всего из пшеницы или риса. Одно из основных преимуществ этой крупы в том, что можно быстро и вкусно готовить кус-кус по рецептам. Кроме того, сегодня вы сможете найти невероятное количество вариантов, как приготовить кус-кус: это и гарниры, и салаты, и, конечно же, вторые блюда. Простой способ приготовления крупы кус-кус в домашних условиях, как правило, заключается в настаивании крупы, залитой кипятком, под крышкой. Проще не придумаешь, не так ли? К тому же, практически все, что можно приготовить из кус-кус, может быть диетическим, ведь именно эта крупа содержит в себе большое количество полезных углеводов, тем самым насыщая организм на долгое время.

Заинтересовались? Тогда скорее читайте наши лучшие рецепты блюда из кус-кус с фото!

ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ

Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов!

Olesi4ka 17 Июля 2023

Нежные, легкие, вкусные котлетки с румяной корочкой. Такое блюдо можно подать самостоятельно со свежими овощами или соусом, а можно в качестве гарнира. Попробуйте!

Если вы предпочитаете готовить полезную и вкусную пищу, тогда в копилку любимых рецептов предлагаю внести этот удивительный вариант, как приготовить кускус с овощами, запеченными в духовке.

Очень нежная и вкусная запеканка из кускуса с сыром и жареным луком. Прекрасно подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.

Блюдо вкусное, сытное, подходит для праздничного стола. Рекомендую приготовить кускус по-мароккански по этому рецепту, уверенна, он станет одним из любимых!

Рецепт приготовления креветок с крупой кус-кус, луком, морковью, чесноком и зеленым горошком.

Разнообразить свое ежедневное меню предлагаю повторив в домашних условиях этот классный вариант, как сделать кускус с грибами. Сытно, аппетитно и совершенно несложно.

Рецепт приготовления Кус-Кус с кориандром.

Владимир Иванов 19 Апреля 2023

Рецепт приготовления овощного тунисского кус-куса за 25 мин. Быстро, легко, вкусно.

Рецепт приготовления запеченного филе лосося с крупой кус-кус, морковью, миндалем, изюмом, мятой и дольками лимона.

Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.

1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления шашлыка жареной курицы с крупой кус-кус, луком, помидорами, белым вином, зеленым горошком и лимонной цедрой.

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с миндалем, помидорами, петрушкой, чесноком и каперсами.

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, зеленого лука, болгарского перца, кукурузных зерен, черной фасоли и кинзы.

Cuoco 4 Марта 2023

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

2 ч. 30 мин

Рецепт приготовления гарнира из крупы кус-кус, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.

Кускус с миндалем и изюмом — это очень оригинальный гарнир с восточно-арабскими вкусовыми оттенками, который прекрасно сочетается с самыми различными мясными и рыбными блюдами.

Если хотите вкусно накормить своих родных, и чтобы блюдо было интересное, сделайте кускус с овощами и курицей. А готовится все просто и довольно быстро. Берите на заметку!

Кускус — это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто.

Кускус с цукини — нежный и восхитительный гарнир, который готовится очень быстро. Он популярен во многих восточных странах. Это идеальное сочетание кускуса с овощами!

Itsme 7 Октября 2023

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из кускуса. Обратите внимание на то, что в продаже кускус можно найти разного размера, мелкий кускус варить не нужно, его достаточно залить кипятком.

Павел 4 Марта 2023

На Ближнем Востоке кускус — одна из любимых круп. Она готовится моментально, вкусна и питательна. К тому же отлично гармонирует с любыми добавками. Предлагаю приготовить десертный салат с кускусом.

Оригинальный салат с кускусом и гранатом можно сделать за 15 минут. Роскошное блюдо с драгоценными камнями — так смотрится салат на столе. Вкус салата тоже необычный. Обязательно попробуйте!

Салат из кускуса с овощами можно приготовить заранее, от этого он только выиграет. Но можно готовить его и перед употреблением. Это прекрасный летний гарнир, его можно приготовить на пикник!

Салат с кускусом и овощами гриль для меня заменяет полноценное блюдо, особенно в жаркий летний день. Вкусно, сытно и в то же время легко! Думаю, кто освоит его, будет делать снова и снова.

Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем, легкодоступны.

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик теплого салата может многим понравиться, в него мы также добавим кус-кус и горох, получится вкусно.

Предлагаю вам отличный вариант на все случаи жизни, как приготовить гарнир диетический с курицей. Сытно, полезно и готовится крайне просто. Что может быть лучше? Обязательно попробуйте!

Хочу предложить вам новый вариант ужина или обеда — кус-кус с зеленью в домашних условиях! Получается очень нежное, но в то же время и сытное блюдо, которое придется по вкусу всей вашей семье!

На завтрак или сытный полдник для детей и взрослых очень рекомендую подать аппетитный сладкий кускус с сухофруктами, сытное и полезное блюдо. Отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием.

Любите здоровую и питательную пищу? Тогда легкий рецепт кускуса с тыквой прекрасно впишется в ваше меню! Сытное, а главное — легкое блюдо можно и на ужин приготовить, и с собой на работу взять!

Хотите познакомиться со средиземноморской кухней? Тогда расскажу, как приготовить салат из печеных овощей, вкусный и интересный, ведь там не только овощи, но и кускус, и конечно же, оливковое масло!

Такого вы еще не пробовали! Я нашла этот рецепт приготовления салата с брюквой на просторах интернета, и очень удивилась. Мало того, что брюква — весьма редкий гость в салатах, так тут еще и кускус!

Кус-кус – очень популярный и универсальный гарнир, который отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, а также фруктами, медом. Расскажу, как приготовить кус-кус с креветками.

Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

В поисках интересного блюда для разнообразия ежедневного меню не проходите мимо этого классного варианта, как приготовить куриный кебаб с кускусом. Сытно, аппетитно и потрясающе вкусно. Советую!

Рецепт кускуса на гарнир. Быстро и просто!

Екатерина Фесенко 6 Августа 2023

Как правильно приготовить Кус-кус. Секрет приготовления

Расскажу как приготовить вкусный салат с кускусом и горбушей. Все очень просто!

Кускус пришел к нам с Востока, где ценится он в первую очередь за быстроту приготовления. Чаще всего кускус готовят на пару и подают в качестве гарнира к мясу или самостоятельного блюда, даже десерта.

20 рецептов с кускусом, вкуснее которых вы еще не готовили

Кускус – это разновидность манки, скатанной в мелкие шарики. Когда-то его даже готовили вручную по особым семейным правилам, но теперь эти времена давно уже в прошлом. Рассказываем 20 простых и вкусных рецептов!

1. Запеканка из кускуса

Очень интересная по вкусу и текстуре запеканка, которая понравится как взрослым, так и детям. Тебе понадобится: 125 г кускуса, 80 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 луковица, специи. Приготовление: Приготовь кускус по инструкции. Мелко нарежь лук, обжарь до золотистости и добавь к кускусу.

Туда же добавь специи, яйцо и тертый сыр, выложи все в форму и отправь на 20 минут в духовку при 190 градусах.

КУСКУС Как готовить Кус -кус за 2 минуты! Простой РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО Кус Куса.

2. Салат с кускусом и свеклой

Советуем отварить или запечь свеклу заранее, чтобы потом не тратить время. Тебе понадобится: 1 вареная свекла, 2 ст.л. кускуса, 0,5 фиолетовой луковицы, 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. дижонской горчицы, острый перец, оливковое масло. Приготовление: Натри свеклу на крупной терке и нарежь лук тонкими перьями. Запарь кускус по инструкции, перемешай салат и приправь.

Заправь его оливковым маслом с дижонской горчицей.

3. Суп с кускусом и беконом

Кстати, если убрать бекон – получится отличный постный и вегетарианский суп. Тебе понадобится: 2 ст.л. кускуса, 100 г бекона, 200 г картофеля, 50 г лука, 100 г моркови, 100 г помидоров, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Произвольно нарежь бекон и обжарь до румяности. Отложи в сторону и в той же емкости обжарь измельченный лук и тертую морковь. Добавь в зажарку кускус и картофель, перемешай и залей все водой или бульоном.

Доведи до кипения и вари до готовности картошки. В конце добавь нарезанные помидоры, чеснок, бекон и специи. Провари еще полминуты и сними суп с огня.

4. Творожная запеканка с кускусом

Она остается вкусной как в горячем, так и холодном виде. Тебе понадобится: 500 г творога, 80 г кускуса, 1 горсть изюма, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. сметаны, специи. Приготовление: Замочи изюм в горячей воде. Кускус смешай с сахаром и специями, залей кипятком по инструкции, а потом дай остыть. Взбей творог до воздушности и смешай с кускусом и изюмом.

Выложи массу в форму, смажь сметаной и готовь запеканку в духовке при 190 градусах до золотой корочки. 15 рецептов сочных котлет из рыбного фарша

5. Фруктовый салат с кускусом

Когда хочется порадовать домочадцев чем-то полезным и оригинальным – это именно такой салат! Тебе понадобится: 1 стакан кускуса, 1 яблоко, 2 груши, 140 г винограда, 1 апельсин, 2 ч.л. меда, 2 ч.л. лимонного сока. Приготовление: Запарь кускус по инструкции. Очисти все фрукты и нарежь мелким кубиком. Виноград оставь так или разрежь пополам.

Перемешай салат, сбрызни лимонным соком и полей медом.

6. Куриный суп с кускусом

Предлагаем в этот раз разнообразить простой суп с курицей и овощами – горстью кускуса. Тебе понадобится: 450 г курицы, 2 ст.л. кускуса, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 1 болгарский перец, 2-3 картофелины, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Залей курицу водой и отвари до готовности. Добавь нарезанный картофель и вари 10 минут. Произвольно нарежь все овощи.

Обжарь лук с чесноком, добавь морковь с болгарским перцем, и еще через 5 минут добавь помидоры. Протуши все минуты 3-4, добавь кускус и специи, перемешай и выложи все в бульон. Вари суп до готовности картошки и крупы.

7. Запеканка из кускуса и кабачков

Простой и диетический рецепт на каждый день. Тебе понадобится: 1 стакан кускуса, 2 кабачка, 1 луковица, 200 мл 20% сливок, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 10 помидоров черри, специи, чеснок. Приготовление: Измельчи лук и чеснок, и обжарь до прозрачности. Нарежь кабачки мелким кубиком, добавь туда же и протуши 7 минут.

Взбей яйца со специями и сливками. Натри сыр на терке и нарежь черри половинками. Запарь кускус по инструкции и смешай с овощами, яйцами и половиной сыра. Выложи массу в форму, разложи половинки помидоров черри и засыпь оставшимся сыром.

Запекай все вместе в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут.

8. Кускус с тунцом и горошком

Для этого рецепта нужен свежий или замороженный зеленый горошек, но не консервированный. Тебе понадобится: 0,5 стакана кускуса, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 банка тунца, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Запарь кускус по инструкции. Мелко нарежь чеснок и обжарь до золотистости.

Добавь зеленый горошек, влей немного воды и протуши минут 5. Добавь тунец и еще минуту все прогрей. Наконец, добавь кускус со специями, перемешай, протуши еще минуту и сними блюдо с огня. 20 легких салатов на каждый день или праздничный стол

9. Кускус с фаршем

Полноценное основное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут. Тебе понадобится: 200 г фарша, 100 г кускуса, 0,5 луковицы, специи, 20 г сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь на смеси двух масел до прозрачности. Добавь фарш и продолжай жарить до готовности, помешивая.

Запарь кускус по инструкции, добавь к готовому фаршу, приправь и протуши еще минуту.

10. Запеканка с кускусом и ягодами

Можешь добавить любые свежие или замороженные ягоды на свой вкус. Тебе понадобится: 0,5 стакана кускуса, 1 стакан воды, 300 г творога, 0,5 стакана ягод, 2 яйца, 2 ст.л. сахара. Приготовление: Запарь кускус кипятком и дай остыть. Смешай перетертый творог с сахаром и желтком. Белок взбей до устойчивой пены. Соедини творожную массу с кускусом и аккуратно вмешай яичный белок лопаткой.

Добавь ягоды, выложи массу в форму и запекай в духовке около 30 минут при 200 градусах.

11. Салат с кускусом и баклажанами

Жареные баклажаны отлично сочетаются с кускусом и фетой. Такой гармоничный и простой салат еще нужно поискать! Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 перец чили, 4 зубчика чеснока, 150 г кускуса, 4 помидора, 100 г феты, оливковое масло. Приготовление: Нарежь все овощи небольшим кубиком, измельчи чеснок и чили. Обжарь баклажаны до золотистости. Запарь кускус по инструкции.

Смешай все ингредиенты, заправь салат оливковым маслом и сверху раскроши фету.

12. Кускус на молоке

Если ты предпочитаешь молочные завтраки – лови еще одну идею. Подавай его с фруктами или орехами. Тебе понадобится: 0,5 стакана кускуса, 1 стакан молока, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли. Приготовление: Смешай кускус с солью и сахаром, залей теплым молоком и вари на минимальном огне около 12 минут.

Добавь сливочное масло, перемешай кашу и подавай к столу. 10 простых рецептов тушеной капусты с мясом

13. Томатный суп с кускусом

Для этого блюда рекомендуем использовать консервированные помидоры в собственном соку. Тебе понадобится: 400 г помидоров в собственном соку, 450 г говядины, 1 банка зеленого горошка, 70 г кускуса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Залей говядину водой и провари бульон на маленьком огне до готовности. Мелко нарежь лук и чеснок, а помидоры с соком измельчи в блендере.

Обжарь лук с чесноком до мягкости и добавь все специи. Через минуту добавь туда помидоры и бульон. Доведи все до кипения, провари 10 минут, добавь зеленый горошек и вари еще 5 минут. Потом добавь кускус, сними кастрюлю с огня и дай супу 5 минут настояться.

14. Кускус с мясом и овощами

Подойдет любое мясо – курица, индейка, свинина или говядина. Выбирай на свое усмотрение! Тебе понадобится: 0,5 стакана кускуса, 400 г мяса, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 помидор, специи. Приготовление: Мелко нарежь мясо и обжарь до полной готовности. Добавь туда измельченные овощи и жарь еще до их мягкости.

Добавь кускус и специи, перемешай и влей 1-1,5 стакана воды. Туши все под крышкой до готовности кускуса.

15. Сырный суп с кускусом

Классический суп с плавленым сыром – нежный, легкий и с приятной кремовой текстурой. Тебе понадобится: 1 морковь, 1 лук-порей, 1 стебель сельдерея, 2-3 картофелины, 300 г брокколи, 2 ст.л. кускуса, 75 г плавленого сыра. Приготовление: Нарежь лук-порей и сельдерей, натри морковь на терке и обжарь все до мягкости. Добавь нарезанный картофель, залей все водой или бульоном и доведи до кипения.

Когда картофель почти сварится, добавь мелкие соцветия брокколи, кускус и плавленый сыр. Вари суп, пока сыр полностью не расплавится.

16. Овощной салат с кускусом

Настоящая находка для весны и лета – изумительный дачный салат с молодыми овощами и кускусом. Тебе понадобится: 200 г кускуса, 200 г помидоров, 2 огурца, 2 болгарских перца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, 3 ст.л. оливкового масла, специи. Приготовление: Мелко нарежь все овощи, измельчи зелень, запарь кускус по инструкции и перемешай салат. Для заправки смешай оливковое масло, специи, лимонный сок и дижонскую горчицу. Омлет на сковороде: 15 быстрых и вкусных рецептов

17. Шампиньоны, фаршированные кускусом

Нужны целые и свежие грибы с крупными шляпками – именно такие удобнее всего фаршировать. Тебе понадобится: 6 шампиньонов, 6 ст.л. кускуса, твердый сыр, прованские травы. Приготовление: Залей кускус водой по инструкции. Отдели от шампиньонов ножки, мелко нарежь и слегка обжарь.

Смешай их с кускусом, травами и тертым сыром. Наполни шляпки и запекай грибы в духовке 20 минут при 180 градусах.

18. Тефтели с кускусом

Когда речь идет о тефтелях, то мелкий кускус станет отличной альтернативой рису. Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 50 г кускуса, 150 мл сметаны, 1 луковица, 50 мл воды, специи. Приготовление: Измельчи лук в блендере, запарь кускус по инструкции, и смешай все с фаршем. Приправь по вкусу и сформируй небольшие тефтели. Обжарь их со всех сторон, выложи в кастрюлю и залей сметаной с водой.

Протуши все на медленном огне около получаса.

19. Перец, фаршированный кускусом

Перец можно фаршировать чем угодно. В этот раз предлагаем вот такой оригинальный рецепт! Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 6 ст.л. кускуса, 100 г твердого сыра, 2 шампиньона, зелень, специи. Приготовление: Разрежь болгарский перец пополам и удали серединки.

Запарь кускус по инструкции и смешай его с мелко нарезанными грибами, рубленой зеленью и специями. Выложи массу в половинки перца, посыпь тертым сыром и запекай в духовке 20-25 минут при 200 градусах.

20. Салат с кускусом и фетой

Вместо феты можно взять брынзу, моцареллу, адыгейский или любой другой сыр по вкусу. Тебе понадобится: 200 г кускуса, 200 г феты, 200 г помидоров черри, 0,5 пучка кинзы, 0,5 пучка зеленого лука, 4 веточки мяты, чеснок, перец чили, специи, лимонный сок, оливковое масло. Приготовление: Запарь кускус по инструкции и заправь его лимонным соком и оливковым маслом. Нарежь кубиком фету, разрежь помидоры черри на дольки, измельчи всю зелень, чеснок и чили.

Смешай все с кускусом и приправь.