Как приготовить крылышки с картошкой в духовке

от

Содержание

Если вы ждёте к столу много гостей, то сможете смело приготовить целый противень благоуханной хрустящей картошки с добавлением куриного мяса. Это не всегда должны быть крылья – можно использовать бёдра, голени. Кому что больше нравится и по вкусу.

Куриные крылышки с картошкой – 7 рецептов в духовке по шагам

Как приготовить вкусные и сытные куриные крылышки с картошкой в духовке дома

Многим нравится готовить на обед либо на ужин курицу. Но не все знают, что приготовить дома можно и отменные куриные крылышки с картофелем в качестве гарнира. Выставленные рецепты не имеют каких-либо серьезных рамок, потому вы сможете добавлять возлюбленные специи и травки, сможете поменять соус и подавать уже готовое блюдо потому что для вас этого охото.

Мариновать крылышки можно заблаговременно, а можно и перед самим запеканием. Запах и вкус они впитывают очень стремительно, а сочность и ласковый запах – вот главные составляющие этого блюда. Подавать их можно со свежайшим салатом. Причём лучше выбирать овощной.

К тому же крылышки, приготовленные в духовке с картофелем, можно давать пробовать и детям. куриное мясо считается диетическим, а в таком варианте оно точно понравится всей вашей семье.

Содержание скрыть

Простой рецепт сочных куриных крылышек с картошкой до румяной корочки в духовке

Начать стоит с самого обычного рецепта. Единственное, о чём следует позаботиться – это о наличии решётки, на которой и будет запекаться мясо, отдавая весь собственный сок картофелю, который мы на противне установим снизу.

Что понадобится:

  • Куриные крылышки – 1 кг.
  • 8 клубней картошки среднего размера.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • Чайная ложечка готовой горчицы.
  • Щепотка соли.
  • Щепотка перца чёрного молотого.
  • 3 столовых ложки соевого соуса.
  • Чайная ложка сладостной паприки.
  • Чайная ложка прованской консистенции.
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла.

Как готовить

Крылья помыть, разрезать ножиком по суставам. Самый последний можно не использовать – он отлично подойдёт для супа, но не для запекания.

В миске смешиваем горчицу, соевый соус, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и столовую ложку подсолнечного масла. Солим. Перемешиваем. В этот маринад складываем крылья.

И оставляем под крышкой на 30 минут.

Картофель чистим, моем, режем каждый клубень на куски. В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты – паприку, прованские травки. Посыпать картофель. После сбрызнуть оставшимся маслом.

Не забываем посолить.

Противень застилаем бумагой, выкладываем овощи так, чтоб они были распределены в один слой. Это нужно для равномерного пропекания.

Ставим противень в духовку. Над ним помещаем решётку и уже на неё выкладываем промаринованные крылышки. Таким макаром крылышки будут отдавать собственный сок и запах картошке, и она будет не только лишь отлично пропечённая, да и неописуемо смачная. Крылышки же запекутся до возлюбленной многими хрустящей корочки.

Включаем духовку до 180 градусов и оставляем блюдо готовиться на один час. После непременно пробуем овощи и мясо – они должны быть на сто процентов готовы. Потом готовые куриные крылышки из духовки подаём с гарниром из картошки к столу в жарком виде. Рецепт подходит и для крылышек баффоло, которые также можно подавать с картошкой.

Вкусные крылышки (плечики) с кусочками картофеля в рукаве в духовке – готовим по шагам

Этот рецепт рассчитан на изготовление 10 куриных крылышек. Специи тут можно брать ваши самые возлюбленные либо даже стандартный набор, к примеру, только чёрный перец и травки. А изготовление в рукаве сохранит не только лишь вкус, да и обеспеченный запах этого обычного блюда.

Что понадобится:

  • Куриные крылышки (плечики) – 10 штук.
  • 6 клубней картофеля среднего размера.
  • 40 мл подсолнечного масла.
  • Паприка молотая сладкая, тимьян, чёрный молотый перец – по чайной ложке.
  • Соль – щепотка.

Как готовить

Крылышки помыть, выложить на бумажное полотенце. Далее действуем кому как нравится – можно готовить все крыло полностью, а можно разрезать по суставу. А вот самую последнюю, узкую фалангу, стоит удалить. На ней фактически нет мяса, ну и при запекании она сгорит.

Сложить курицу в глубокую миску, добавить к ней достаточное количество соли, специй. Можно выбирать те, что нравятся больше, либо же использовать только выставленные в перечне ингредиентов. 3-ий вариант – избрать специальною приправу для запекания куриных крылышек.

Влить сюда же мало масла, всё отлично перемешать и бросить на 30 минут для маринования.

Картофель почистить, промыть, порезать на дольки. Посолить, поперчить, перемешать.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в духовке Как вкусно приготовить КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Сложить овощи в рукав, добавить туда же курицу, завязать оба конца, переложить на противень и поставить в духовку, за ранее прогретую до 180 градусов. Время изготовления – 45 – 50 минут.

Чтоб получить румяную корочку за 10 минут до выключения духовки пакет рекомендуется надорвать и продолжить запекание в таком виде.

Подавать к столу на общем блюде либо порционно с салатом из овощей.

Как замариновать и запечь куриные крылья с майонезом и ломтиками картошки — подробный рецепт с фото

Для этого рецепта идеальнее всего брать большие клубни картофеля. А не считая крылышек можно использовать и куриные ножки. Их можно обжарить вкупе, а можно в качестве опыта поделить на два различных варианта.

Что понадобится:

  • Картофель – 5 клубней среднего размера.
  • 8 – 12 куриных крылышек зависимо от количества гостей.
  • Чайная ложка соли.
  • Чёрный молотый перец – щепотка.
  • Чеснок гранулированный – половинка чайной ложки.
  • 3 столовых ложки майонеза.
  • Горчица острая «Русская» уже готовая в тюбиках либо баночках – пара чайных ложечек.

Как готовить

Картофель почистить, промыть, порезать на брусочки. Выложить в один слой в жаропрочную форму. Посыпать солью, поперчить, добавить чеснок.

Крылья промыть, обрезать кончики, переложить в миску. Добавить сюда же соль, перец, горчицу, майонез, чуточку чеснока. Всё перемешать. Бросить практически на 20 минут мариноваться.

Выложить готовую курочку в блюдо с картофелем, накрыть всё пищевой плёнкой и поместить в холодильник на пару часиков.

Разогреть духовку до 180 градусов. Переставить туда форму с нашей заготовкой, за ранее сняв плёнку. Готовить 45 – 50 минут.

Румяная картошка с курицей в духовке на противне со сметаной (сливками) – крылья, голени, бёдра

Если вы ждёте к столу много гостей, то сможете смело приготовить целый противень благоуханной хрустящей картошки с добавлением куриного мяса. Это не всегда должны быть крылья – можно использовать бёдра, голени. Кому что больше нравится и по вкусу.

Что понадобится:

  • Курица – полтора килограмма крыльев, ножек, грудок.
  • Килограмм картофеля.
  • Сметана жирная (сливки) – 300 г.
  • Соль – на собственный вкус.
  • Сушёный укроп – щепотка.
  • Сушёный чеснок – щепотка.
  • Молотый чёрный перец.
  • Масло растительное – для смазывания листа.

Как готовить

Картошку почистить, промыть, порезать на дольки, можно кружочками либо кубиками.

Смазать противень маслом, выложить картошку, лучше в один слой. Посолить, добавить сушёных травок.

Сверху умеренно разложить курицу – крылья, грудки, голени, бёдра. Для этого рецепта отлично подойдут все эти части.

В сметану добавить специй, посолить её, приобретенной консистенцией смазать курицу, остатки разлить по картофелю.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поместить в неё противень, готовить 45 – 50 минут.

Ароматные крылышки — жаркое в медовом маринаде, запечённые в духовке с гарниром из картофеля

Если для вас нравятся медовые соусы – то этот точно станет самым возлюбленным. Приготовленные по этому рецепту куриные крылышки отличаются броским запахом, неописуемым вкусом, а ещё они очень мягенькие, сочные и нежные – как будто сами тают во рту.

Что понадобится:

  • 800 г куриных крыльев.
  • Килограмм картофеля.
  • 2 чайных ложки натурального мёда.
  • 4 столовых ложки соевого соуса.
  • Чайная ложка острой горчицы «Русской».
  • 3 дольки чеснока.
  • Соль.
  • Специи для блюд из картофеля.

Крылья в духовке с картофелем Простой Легкий Рецепт

Как готовить

Поначалу готовим маринад. Смешиваем соевый соус, мёд, измельчённый чеснок, горчицу, щепотку чёрного молотого перца.

Заливаем приобретенной консистенцией крылышки, перемешиваем, даём настояться при комнатной температуре 30 минут.

Картофель почистим, помоем, порежем на дольки, кружочки либо брусочки. Смешиваем с приправой для картофеля, солим, выкладываем на противень либо в жаропрочную форму.

Поверх перекладываем уже замаринованные крылышки.

Готовить при температуре 190 градусов около часа.

Запекаем крылышки с картофелем и грибами в фольге

Для этого блюда лучше брать маленькие шампиньоны, чтоб их можно было запечь целиком. Что касается приправ, то использовать идеально свежие или высушенные травы. Также можно купить специально приготовленные смеси трав для приготовления куриных крыльев.

Что понадобится:

  • 700 г куриных крылышек.
  • 200 г свежих шампиньонов.
  • 800 г картофеля.
  • Щепотка сушёного тимьяна.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • 3 столовых ложки масла подсолнечного.
  • Зелень свежая или высушенная.
  • Щепотка молотого имбиря.
  • Чайная ложка приправы для курицы в духовке.
  • Соль.
  • Перец чёрный молотый.

Как готовить

Грибы, курицу и картофельные клубни помыть. Если шампиньоны некрупные, их можно готовить целыми. Грибы с большими шляпками можно разрезать на 2-4 части. Подготовленные шампиньоны смешать с тимьяном, щепоткой соли, перца и ложкой масла.

Крылышки просушить, отрезать последнюю фалангу. Замариновать курицу в смеси измельченного чеснока, имбиря, паприки, куркумы или других специй на ваш вкус. Посолить.

Картошку почистить, нарезать на дольки среднего размера. Добавить к ней зелень, оставшееся масло, соль.

Все подготовленные продукты выложить на противень, накрыть фольгой и оправить прямо в разогретую духовку. Запекать примерно 35-45 минут, до полной готовности. Рекомендуемая температура – 170-180 градусов. За 10 мнут до окончания готовки фольгу убрать.

Блюдо получается не только лишь вкусным, да и экономным.

Самый вкусный рецепт острых куриных крылышек с картофелем, маринованных в аджике

Если вам нравится острый вкус мяса, то маринад на основе аджики обязательно станет вашим любимым. Такие крылья можно готовить хоть на каждый день, хоть на праздник. Они очень мягкие, сочные и сытные. Подача же с гарниром из картошки сделает их ещё вкуснее.

Что понадобится:

  • Крылышки куриные (охлажденные) – 800 г.
  • Картошка – 1 кг.
  • Аджика – 1-1,5 ч. л. (по вкусу).
  • Соль без добавок – 1 ч. л.
  • Любая зелень.
  • Чеснок сушеный – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.

Как готовить

Крылья вымыть. Аджику (можно добавлять сухую или уже разведенную, красную или зеленую – какую предпочитаете) смешать с маслом, парой щепотей соли и вылить к курице. Натереть смесью крылья, дать промариноваться минут 30-40.

Картошку нарезать кусочками произвольной формы. В меру посолить, приправить чесноком и зеленью (свежую — измельчить).

Высыпать картофель в жаропрочную посуду. Потом разложить маринованные крылья.

Осталось только запечь и подать блюдо. Примерная температура – 180 градусов (смотрите по своей духовке), продолжительность готовки – около 40-50 минут.

Готовьте сытные крылышки с картошкой, запеченные в духовке, на ужин — не прогадаете

Многими любимая курица с картофелем – блюдо с домашней эстетикой: оно немного неаккуратное, но такое теплое и простое. Давайте сегодня возьмем не самую популярную часть куриной туши – крылышки, и запечем их с картошкой? Этот рецепт не имеет строгих кулинарных рамок – можно играться не только лишь со специями и маринадами, да и добавлять в блюдо новые ингредиенты – сезонные овощи, грибы. Мариновать крылья можно заранее, а можно непосредственно перед запеканием – они быстро впитают в себя аромат приправы.

А пока крылышки с картошкой готовятся в духовке, распространяя на всю кухню аппетитный аромат, можно нарезать овощи на салат. Вот так легко, просто и быстро вы сможете приготовить ужин на всю семью.

Содержание:

  • Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные до хрустящей корочки – простой рецепт
  • Вкусные крылышки с кусочками картофеля в духовке, в пакете (рукаве) – готовим пошагово
  • Как запечь курицу (ножки, крылья) с майонезом и ломтиками картошки – инструкция с фото
  • Румяный картофель с курицей (крылышками, голенями, бедрами) в духовке, на противне, со сметаной
  • Ароматные крылья в медовом маринаде, запеченные с картофельным гарниром
  • Запекаем крылышки с грибами и картошкой, в фольге
  • Самый вкусный рецепт острых куриных крыльев, маринованных в аджике, с картофелем
  • Видео рецепт

Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные до хрустящей корочки – простой рецепт

Для приготовления потребуется:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • картофель – 5-8 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубца;
  • среднеострая горчица – 1-2 ч. л.;
  • свежемолотый перец, соль – по 1-2 щепотке;
  • соевый соус – 3-4 ст. л.;
  • паприка, прованская или средиземноморская смесь – по 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло б/з – 3-4 ст. л.

Поэтапный алгоритм готовки:

  1. Крылья помыть, разрезать по суставам на 3 части. Самую тонкую фалангу можно «пустить» на бульон – запекать ее бессмысленно, там почти нет мяса. Остальные 2 фаланги замариновать, смешав горчицу, соевый соус, перец, измельченный чеснок и ложку масла. Также нужно добавить небольшую щепотку соли. Хоть соус и довольно соленый, его вкуса будет недостаточно. Перемешать крылышки с маринадом и отставить, пока будете заниматься картошкой. Сих пор достаточно для того, чтобы куриное мясо немного промариновалось.
  2. Почистить и помыть картофельные клубни, порезать на небольшие кусочки. Смешать их с паприкой, сушеными травами, оставшимся маслом. Обязательно посолить.
  3. Высыпать картошку на противень с бортиками. Желательно, чтобы кусочки были распределены в один слой – так они равномернее пропекутся.
  4. Сверху разложить промаринованные крылья. Если у вас есть решетка для духовки – это просто замечательно. Ее нужно установить на противень с картофелем и разложить по ней курицу. Сок и жар с крыльев будет вытапливаться при запекании и стекать на картофельные ломтики. Гарнир получится ароматным, а крылышки запекутся до хрустящей корочки, так как будут обдуваться горячим воздухом со всех боков.

Готовить блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут на режиме с конвекцией (если такой есть). Продолжительность запекания и температуру готовки подстраивайте под себя – у всех разные продукты и кухонное оборудование.

Вкусные крылышки с кусочками картофеля в духовке, в пакете (рукаве) – готовим пошагово

Требуемые продукты:

  • курица (крылышки) – 10-12 шт.;
  • картошка – 600-800 г;
  • рафинированное масло подсолнечника — 30-40 мл;
  • паприка, тимьян, черный перец и др. специи – по вкусу;
  • соль – 1 ч. л. (по вкусу).

Как приготовить – подробный рецепт по шагам:

  1. Помыть крылышки, если нужно – удалить остатки перьев. Можно готовить их целиком или разрезать их в местах сгибов. Третью фалангу в любом случае лучше удалить, т.к. она, скорее всего, сгорит при запекании.
  2. Добавить к курице несколько щепоток соли любимых специй, можно использовать и готовую приправу. Также налить немного масла – оно будет связывать компоненты маринада. Натереть крылья получившейся смесью со всех боков. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
  3. А тем временем заняться подготовкой картофеля. Помыть и очистить клубни, а затем нарезать их небольшими кубиками. Посолить, поперчить.
  4. Сложить картофельные кубики в пакет (рукав), туда же выложить крылышки. Связать (зафиксировать) свободный конец, поместить в духовку. Она обязательно должна быть нагрета заранее. Готовить около 40-45 минут, при 180 градусах. Чтобы курица поджарилась до румяной корочки, незадолго до готовности можно разрезать и убрать рукав.

Куриные крылышки с картошкой в духовке.Съели и не заметили супер рецепт!Невероятно вкусно и просто!

Подавать можно сразу после приготовления, с овощами или соленьями.

Как запечь курицу (ножки, крылья) с майонезом и ломтиками картошки – инструкция с фото

Список необходимых продуктов:

  • картошка – 4-5 клубней (не маленьких);
  • крылышки куриные – 8-12 шт.;
  • соль – 1 ч. л. (ориентируйтесь на свой вкус);
  • молотый перец, гранулированный чеснок – по 0,5 ч. л.;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • горчица готовая (средней остроты) – 1-2 ч. л.

Как приготовить блюдо – разбираемся пошагово:

  1. Очищенный картофель нарезать не слишком толстыми, продолговатыми брусочками. Выложить в жаропрочную форму, посыпать солью, перцем, чесноком.
  2. Крылышки помыть, отрезать «пальчики», переложить в миску. Добавить соль, перец, горчицу, майонез и немного чеснока. Перемешать.
  3. Выложить курицу поверх картофеля, накрыть крышкой или полиэтиленом, поместить в холодильную камеру на 1-2 часа.

Вынуть форму и переставить ее в духовку (хорошо разогретую). Запекать при 180 градусах примерно 40-45 минут. Когда крылышки покроются золотистой корочкой, можно проверить готовность блюда. Картошка при проколе должна быть мягкой, а из куриного мяса – сочиться прозрачный сок, без примеси крови.

Румяная картошка с курицей (крылышками, голенями, бедрами) в духовке, на противне, со сметаной

Основные ингредиенты:

  • курица (любые части – крылья, ножки, грудка) – 1,2-1,5 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • сметана (жирностью от 15%) – 250-300 г;
  • соль, сушеный укроп и чеснок, молотый перец;
  • растительное масло (дезодорированное).

Порядок приготовления по этапам:

  1. С картошки счистить кожуру, нарезать тонкими дольками или кружочками – как больше нравится.
  2. Курицу (если тушка целая), разделать на порционные кусочки. По этому рецепту можно готовить любые части куриной тушки – крылышки, ножки (окорочка, голени, бедра) – все что любите или есть в наличии сейчас.
  3. Смазать противень маслом и выложить картошку, не слишком толстым слоем, чтобы кусочки равномерно пропеклись. Обязательно посолить, можно положить немного сушеных трав – укропа, петрушки, прованской смеси, сухой аджики и пр.
  4. Затем по картошке равномерно разложить курицу. Сметану смешать с небольшим количеством специй, посолить. Получившейся заливкой смазать курицу, остатки распределить по картофелю.
  5. Разогреть духовку до температуры около 180 градусов (ориентируйтесь на «рабочую» температуру своего духового шкафа). Если есть функция конвекция, желательно ее включить – так на курице образуется румяная корочка. Поставить противень в духовку, готовить блюдо 40-45 минут. В конце запекания можно курицу убрать на края противня, чтобы картошка зарумянилась.

Ароматные крылышки в медовом маринаде, запеченные с картофельным гарниром

Набор продуктов:

  • крылышки (или другие части курицы) – 800 г;
  • картошка – 800-1000 г;
  • мед (натуральный) – 1,5 ч. л.;
  • соевый соус – 4 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • специи для блюд из картофеля, соль.

Техника приготовления:

  1. Приготовить медовый маринад, смешав соевый соус, мед (если загустел – растопить в микроволновке либо на водяной бане), измельченный чеснок, горчицу, немного перца (по желанию).
  2. Получившейся смесью залить помытые и просушенные салфетками крылья (или ножки, готовить можно что угодно). Перемешать и дать немного постоять при комнатной температуре, минут 15-20.
  3. А пока порезать картофель не очень крупно – дольками, брусочками или кубиками. Смешать с приправой и солью, а затем переложить в жароупорную форму (на противень).
  4. Поверх картошки разложить замаринованные крылышки.
  5. Готовить в предварительно прогретой духовке. Ориентировочная температура – 180-190 градусов. Запекать до румяности курицы и мягкости картофеля, примерно 40-50 минут.

Запекаем крылышки с грибами и картошкой, в фольге

Для приготовления возьмите:

  • куриные крылья – 700 г;
  • шампиньоны свежий – 200 г;
  • картофель – 800 г.;
  • тимьян сушеный – щепотка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • масло подсолнечное, рафинированное – 3 ст. л.;
  • свежая или сушеная зелень;
  • имбирь молотый – щепотка;
  • куркума, паприка или магазинная приправа для курицы – 1 ч. л.;
  • соль, крупномолотый перец.

Поэтапный рецепт:

  1. Грибы, курицу и картофельные клубни помыть. Если шампиньоны некрупные, их можно готовить целыми. Грибы с большими шляпками можно разрезать на 2-4 части. Подготовленные шампиньоны смешать с тимьяном, щепоткой соли, перца и ложкой масла.
  2. Крылышки просушить, отрезать последнюю фалангу. Замариновать курицу в смеси измельченного чеснока, имбиря, паприки, куркумы или других специй на ваш вкус. Посолить.
  3. Картошку почистить, нарезать на дольки среднего размера. Добавить к ней зелень, оставшееся масло, соль.
  4. Все подготовленные продукты выложить на противень, накрыть фольгой и оправить прямо в разогретую духовку. Запекать примерно 35-45 минут, до полной готовности. Рекомендуемая температура – 170-180 градусов. За 10 мнут до окончания готовки фольгу убрать.

Блюдо получается не только лишь вкусным, да и экономным.

Самый вкусный рецепт острых куриных крыльев, маринованных в аджике, с картофелем

Набор продуктов понадобится такой:

  • крылышки куриные (охлажденные) – 800 г;
  • картошка – 1 кг;
  • аджика – 1-1,5 ч. л. (по вкусу);
  • соль без добавок – 1 ч. л.;
  • любая зелень;
  • чеснок сушеный – 0,5 ч. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Этапы готовки:

  1. Крылья вымыть. Аджику (можно добавлять сухую или уже разведенную, красную или зеленую – какую предпочитаете) смешать с маслом, парой щепотей соли и вылить к курице. Натереть смесью крылья, дать промариноваться минут 30-40.
  2. Картошку нарезать кусочками произвольной формы. В меру посолить, приправить чесноком и зеленью (свежую — измельчить).
  3. Высыпать картофель в жаропрочную посуду. Потом разложить маринованные крылья.
  4. Осталось только запечь и подать блюдо. Примерная температура – 180 градусов (смотрите по своей духовке), продолжительность готовки – около 40-50 минут.

Важный момент: духовка должна быть горячей, когда вы будете ставить в нее форму с блюдом. Чтобы курица получилась сочной, а картофельные ломтики — румяными.

Похожие статьи

  • Рецепт крылышек в духовке с картошкой

    Содержание 12 рецептов самых вкусных куриных крылышек в духовке 1. Куриные крылышки в соевом соусе 2. Куриные крылышки в сливочно-томатном маринаде 3….

  • Крылышки куриные с картошкой

    Содержание 12 рецептов нежных куриных крылышек на сковороде 1. Куриные крылышки с хрустящей корочкой 2. Куриные крылышки в панировке 3. Куриные крылышки…

  • Ребрышки бараньи в духовке с картошкой

    Содержание Бараньи ребра в духовке с картошкой: пошаговый рецепт Описание Ингредиенты Приготовление 1. Подготовьте продукты 2. Замаринуйте баранину 3….

Оставьте комментарий