Кабачки с помидорами и чесноком

Содержание

Жареные кабачки с чесноком и помидорами

Кабачки с помидорами и чесноком фото Маленькие фото
       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Молодые

Промойте кабачок и помидоры черри. Чеснок измельчите и смешайте с оливковым маслом. Нарежьте кружочками кабачок, посолите. Выложите его в огнеупорную форму для запекания и полейте чесночным маслом.

Кабачки с помидорами и сыром

Кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки с сыром и помидорами — закуска, которая мгновенно исчезает со стола! Смачно, сочно, с чесночком.

Наверняка, рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом знает любая хозяйка. Необходимо порезать кабачки (юные, с узкой кожицей и еще без семян) кружками, позже обвалять в муке и окунуть в яичко, поджарить до румяности на сковороде. Позже можно перемазать майонезом с чесноком, а можно пойти далее — сделать закуску из жареных кабачков с помидорами, сыром и чесноком. В таком выполнении она будет сочнее, с томатной кислинкой и сырным вкусом.

Кстати, сыр можно взять самый обыденный жесткий либо пармезан — в тертом виде его необходимо совершенно незначительно, а вкус будет значительно отличаться.

Общее время: 40 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 6 порций | Калорийность: 141.92 кКал на 100 г

Кабачки с помидорами и чесноком

Ингредиенты

  • молодые кабачки – 2 шт.
  • соль и перец – по вкусу
  • куриные яйца – 2 шт.
  • пшеничная мука – 4 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зуб.
  • помидоры – 2-3 шт.
  • сыр – 30 г
  • растительное масло – для жарки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Кабачки с помидорами и чесноком На терке натереть морковку

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ-ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

  1. Кабачки с помидорами и чеснокомМолодые кабачки нарезать кружками толщиной примерно 3 мм. Посыпать солью и перцем, оставить на 5 минут при комнатной температуре, пусть пустят сок.
  2. Кабачки с помидорами и чеснокомЗапанировать каждый кружок в муке с двух сторон. И обмакнуть в яйцо (расколотить пару яиц со щепоткой соли при помощи вилки).
  3. Кабачки с помидорами и чеснокомЖарить кабачки на сковороде с разогретым растительным маслом. Огонь не должен быть слишком сильным, чтобы овощи успели приготовиться.
  4. Кабачки с помидорами и чеснокомДля соуса смешать майонез с чесноком, пропущенным через пресс. Жареные кабачки смазать небольшим количеством соуса.
  5. Кабачки с помидорами и чеснокомСверху разложить по кружку помидора.
  6. Кабачки с помидорами и чеснокомПотом можно снова смазать чесночным соусом…
  7. Кабачки с помидорами и чесноком… и закрыть еще одним кабачком. А можно оставить, как есть, другими словами чтобы сверху был помидор.
  8. Кабачки с помидорами и чеснокомПосыпать тертым сыром.
  9. Кабачки с помидорами и чеснокомПодавать закуску из кабачков и помидоров идеальнее всего в холодном виде, пусть постоит хотя бы полчаса в холодильнике. Приятного аппетита!

Кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки с помидорами и чесноком

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком давно уже стала классикой. Всего 30 минут — и получается совсем недорогое блюдо, которое можно поставить не только лишь на обеденный, но даже на праздничный стол.

Попробуем немного разнообразить рецепт? Кабачки с помидорами и чесноком будут еще вкуснее, если добавить плавленый сырок и тертую морковку. А чтобы хоть немного уменьшить калорийность, предлагаю не жарить кабачки, а запечь их в духовке. В конечном итоге у вас получится прекрасная закуска — сочные кабачки и помидоры, с острой чесночной намазкой.

Это так вкусно, что вам обязательно захочется повторить!

Общее время: 30 минут | Время приготовления: 15 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 83.92 на 100 г

Ингредиенты

  • молодые кабачки – 2 шт. (300 г)
  • помидоры – 3 шт. (100 г)
  • морковь – 1/2 шт. (40 г)
  • плавленый сырок – 90 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • укроп рубленый – 1 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • растительное масло – 1 ч. л.

Приготовление

Кабачки с помидорами и чесноком жареных кабачков

Большие фото Маленькие фото

  1. Кабачки с помидорами и чеснокомКабачки нарезать кружками толщиной 1 см. Выложить на противень, смазанный маслом. Испечь в духовке — 10-15 минут при 180 градусах (один раз перевернуть).
  2. Кабачки с помидорами и чеснокомВыложить на блюдо, посолить и поперчить.
  3. Кабачки с помидорами и чеснокомПомидоры нарезать кружочками и выложить сверху на кабачки.
  4. Кабачки с помидорами и чеснокомНа терке натереть морковку, сырок и чеснок, добавить рубленый укроп, майонез и смешать.
  5. Кабачки с помидорами и чеснокомВыложить сверху небольшими горками на помидоры.
  6. Кабачки с помидорами и чеснокомПодавать закуску из кабачков можно к столу сразу после приготовления, но лучше все таки поставить ее в холодильник на полчаса, чтобы охладилась. Приятного аппетита!

Кабачки с помидорами и чесноком

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком.

Жареные КАБАЧКИ с ЧЕСНОКОМ // НЕ ПРОСТО ВКУСНО А ОЧЕНЬ ВКУСНО

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    среднего или большого размера
  • Помидоры черри 8-10 Штук
  • Сыр твердый 50-100 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Базилик — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки

Количество порций
Описание приготовления

Шаг 1

Кабачки с помидорами и чесноком Сверху разложить по кружку помидора

Кабачки с помидорами и чесноком

Помойте кабачок и помидоры черри. Чеснок измельчите и смешайте с оливковым маслом. Нарежьте кружочками кабачок, посолите. Выложите его в огнеупорную форму для запекания и полейте чесночным маслом.

Шаг 2

Кабачки с помидорами и чесноком

Сверху выложите помидоры черри. Запекайте 20-25 минут при 200 градусах.

Шаг 3

Кабачки с помидорами и чесноком

Затем распределите измельченную зелень, сверху натертый сыр. Все вместе запекайте еще 10 минут.

Шаг 4

Кабачки с помидорами и чесноком

Овощи готовы. Разложите их по тарелочкам и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий