Горячие тосты с тунцом

Горячие бутерброды с тунцом и сыром. Вкусный завтрак за 15 минут!

Горячие бутерброды — отличная альтернатива ужину. Я готовлю такие бутерброды с запеканкой разными способами. Сегодня я рекомендую горячие бутерброды с тунцом и оливковой сальсой. С того времени как я попробовал тунца в горячем виде, я начал использовать его и в других блюдах, в главном с пастой.

Но тунец можно использовать и в бутербродах. У нас дома на ужин часто бывают бутерброды, и я всегда слежу за тем, чтобы они были разнообразными, например, французские тосты, брускетты или горячие запеканки.

Горячие тосты с тунцом

Я не знаю человека, который бы не любил горячие бутерброды! Помню, как я ходила в школу. По дороге мне попался маленький киоск, в каком продавались только запеканки с грибами и сыром. Я не раз поддавалась искушению, но сейчас, спустя годы, могу сказать, что мои запеканки намного вкуснее.

Ведь общеизвестно, что домашнее — самое лучшее!

Горячие тосты с тунцом

Возвращаясь к рецепту бутербродов с тунцом, вы можете немного с ним повозиться. Если вам не нравится майонез, вы можете смешать измельченного тунца с яичным желтком и оливковым маслом. Вы можете выбрать другой сыр вместо моцареллы, а вместо оливковой сальсы всегда можно использовать помидоры.

Мне очень нравятся рецепты, которые дают мне возможность готовить их в разных вариантах. Я могу сделать горячие бутерброды с тунцом, также со скумбрией в томатах или анчоусами.

Горячие тосты с тунцом

Горячие бутерброды с тунцом

Ингредиенты:

2 ломтика хлеба из закваски, рецепт здесь

150 г белого тунца в маринаде

3 ст. ложки майонеза домашнего приготовления

1 ст. ложка горчицы

1 ст. ложка рубленого укропа

Соль, чили и черный перец по вкусу

30 г моцареллы

20 зеленых оливок пимиенто

2 ст. ложки петрушки

1 чайная ложка лимонного сока

нигелла для посыпки сверху

Смешайте майонез с горчицей и укропом. Приправьте солью и перцем. Добавьте измельченного тунца и перемешайте до состояния пасты. Намажьте пасту на ломтики хлеба, я рекомендую хлеб из закваски; рецепт см. вверху.

Установите температуру в духовке на 200ºC. Застелите противень бумагой для выпечки. Разложите бутерброды и посыпьте тертой моцареллой. Поместите бутерброды в предварительно разогретую духовку примерно на 10 минут.

Моцарелла должна просто расплавиться.

Тем временем приготовьте сальсу. Нарежьте оливки, петрушку и смешайте с лимонным соком и маслом. Гарнируйте запеканки приготовленной таким образом сальсой. В завершение посыпьте бутерброды тмином. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий