Содержание
- Настоящий кулинарный хит! КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
- Сытное куриное филе в соевом соусе с чесноком
- Продукты для рецепта
Настоящий кулинарный хит! КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
Петрушка — несколько веточек
Сытное куриное филе в соевом соусе с чесноком
С куриным филе замечательно смешивается соевый соус. Маринад на основании соевого соуса поражает как вкусовым качеством, так и быстротой. Этот рецепт оригинален тем, что кроме сытности, аппетитности, это блюдо стремительно и просто в изготовлении.
Создатель: Ануш Кесарян ,
читатель и создатель Food.ru
Калории 105,15 кКал
Белки 21,54 гр
Жиры 1,14 гр
Углеводы 0,76 гр
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых товаров.
Будет готово через
Время на кухне
Оцениваем трудозатратность рецептов, чтоб вы могли высчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень обыкновенные и обыкновенные блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 пригодятся особенная техника, сноровка и время.
Оцениваем, как острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец либо специи.
1 — пищу поперчили совершенно немножко.
2 — перец чувствуется, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — возникает маленькое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко ощущается, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая пища, не каждый такое съест!
Всераспространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на другими словами ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
заказать продукты
добавить в корзину
Сделать полезнее:
Чтобы выбрать качественный и хороший продукт – куриную грудку, направьте внимание сначала на внешний облик мяса. Не берите мясо, если присутствуют белые прожилки (поскольку это признак того, что искусственно был ускорен процесс роста птицы). Мясо должно быть розового равномерного цвета. Филе не обязано иметь сверху слизистую структуру.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Если у Вас мясо замороженное, то поставьте его размораживаться, слейте лишнюю жидкость. Мясо помойте, снимите пленку (если есть), просушите бумажным полотенцем.
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО — БАРХАТНОЕ куриное филе
Шаг 1
Куриное филе нарежьте соломкой. Чеснок измельчите ножом. В глубокой посуде (миске или тарелке) перемешайте нарезанное мясо с соусом и измельченным чесноком. Добавьте соль, перец.
Отложите мясо, чтобы оно постояло 15-20 минут.
Куриное филе с овощами в соевом соусе
Если вы любите блюда азиатской кухни, то куриное филе в соевом соусе по этому рецепту вам также должно понравиться. Для большей аутентичности можно добавить корень имбиря, острый перчик чили и кунжутное масло вместо подсолнечного. Также петрушку можно заменить на кинзу. Блюдо очень вкусное и ароматное, подавать его идеальнее всего с вареным рисом.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 50 г
Перец болгарский — 1 шт.
Помидоры — 100 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Соевый соус — 3 ст.л.
Перец ч.м. — по вкусу
Приправа для птицы — 1 ч.л.
Петрушка — несколько веточек
Масло растительное — 2 ст.л.
- 88 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Татьяна автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите все продукты для приготовления куриного филе с овощами в соевом соусе. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами и курицей под проточной водой. Вытрите все насухо бумажными полотенцами.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанный репчатый лук и морковь, обжарьте минуту-другую на умеренном огне.
Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, тонко нашинкуйте, переложите в сковороду, жарьте еще пару-тройку минут.
Куриное филе нарежьте соломкой или мелким кубиком, как вам больше нравится, добавьте в сковороду к овощам. Готовьте филе около 5 минут, оно должно полностью побелеть со всех боков.
Помидоры я использовала черри, они сладкие и ароматные, но подойдут абсолютно любые. Нарежьте помидоры и чеснок мелко, добавьте к курице, накройте сковороду крышкой. Помидоры и филе пустят сок, в нем и будет тушиться блюдо. Готовьте еще минут 5.
Дальше влейте соевый соус, всыпьте приправу для птицы и перец молотый по вкусу, по мере надобности подлейте немного воды. Соевый соус я советую добавлять постепенно по ложке, поскольку у всех производителей разная степень солености. Попробуйте подливу на вкус и только тогда подливайте следующую ложку соуса. Часто в подливу подсыпают немного коричневого сахара, с ним она получается необычной и вкусной. Готовьте минут 5-7, не дольше.
Кстати, при желании подливу можно слегка загустить крахмалом, тогда она получится гладкой, глянцевой и густоватой.
Наготовила ГОРУ, а съели за 2 МИНУТЫ 🙂 Обалденная Закуска из Куриной грудки
Всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту.
Вкуснейшее куриное филе с овощами в соевом соусе готово! Отварите рис и подавайте к столу на обед или ужин.
Филе куриное в соевом соусе на сковороде
Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе, когда гости на пороге, а у вас есть в холодильнике куриное филе и немного соевого соуса. Филе получается сочным, приобретает красивый цвет при обжаривании на сковороде.
Ингредиенты
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 2-3 ст.л.
Чеснок в порошке — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
- 146 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Фото готового блюда
ElenaV автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 4.79 из 5
на основе 57 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Итак, для приготовления куриного филе в соевом соусе на сковороде много продуктов и времени не надо.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
В миске смешаем соевый соус, растительное масло и порошок чеснока.
В полученный маринад выложим кусочки куриного филе и дадим мясу помариноваться всего 10-15 минут.
Сковороду нагреваем и выкладываем в нее мясо вместе с маринадом.
ВАЖНО: Растительное масло для обжарки не добавляем, оно у нас есть в маринаде. Не добавляем и соль, поскольку соевый соус соленый, но если соли вам недостаточно, добавьте при обжаривании мяса немного соевого соуса дополнительно в сковороду.
Обжариваем мясо на сковороде до готовности, 20-25 минут, помешивая.
Приготовленное на сковороде куриное филе в соевом соусе подаем, посыпав кунжутом.
Можно промариновавшиеся в соевом маринаде кусочки куриного филе нанизать на шпажки и обжарить на сковороде-гриль. Тут уж делайте, как вам больше по нраву.
Подаем жаренную с соевым соусом куриную грудку с рисом, отварным картофелем или овощами. Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Куриное филе с соевым соусом на сковороде
Содержание Куриное филе в медово-соевом соусе! Невероятно быстро и просто! Куриное филе с соевым соусом на сковороде 15 быстрых рецептов курицы в соевом…
-
Содержание КУРИЦА в духовке + соевый СОУС! ПРОСТОЙ рецепт Куриная грудка в соевом соусе – пикантное диетическое блюдо с нежным ароматом. Лучшие рецепты…
-
Филе курицы в соевом соусе на сковороде
Содержание Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде Куриное филе в соевом соусе и крахмале на сковороде Куриное филе в…