Содержание
- Запекаю ПТИЦУ В ТЫКВЕ! Фаршированная тыква. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
- Тыква фаршированная мясом и овощами
- Описание приготовления:
- Состав / Ингредиенты:
- Как приготовить "Тыква фаршированная мясом и овощами"
- Тыква фаршированная в духовке — 12 домашних вкусных рецептов
- Тыква фаршированная с мясом и рисом в духовке. Плов в тыкве.
- 15 вкусных способов нафаршировать тыкву
- 1. Тыква фаршированная грибами.
- 2. Тыква фаршированная рисом.
- 3. Тыква, фаршированная мясом.
- 4. Тыква фаршированная фаршем.
- 5. Тыква фаршированная рисом с сухофруктами.
- 6. Тыква фаршированная овощами.
- 7. Тыква фаршированная курицей.
Запекаю ПТИЦУ В ТЫКВЕ! Фаршированная тыква. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Рецепт: тыква фаршированная грибами
Тыква фаршированная мясом и овощами
Запеченная тыква с мясом и овощами —это и смачное блюдо, и прекрасная подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком.
Описание приготовления:
Осень — время для ярчайших, смачных и нужных блюд. Перед вами рецепт, как приготовить тыкву, фаршированную мясом и овощами. Это очень смачный и настоящий обед для всей семьи. Готовьте с наслаждением!
Предназначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Тыква
Блюдо: Жаркие блюда / Блюда с внутренностями / Фаршированные
География кухни: Российская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 2,5-3 Килограмма
- Грудка утиная 500 Гр
- Вино 1 Стакан (красноватое п/сухое)
- Перец горьковатый молотый По вкусу
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Перец сладкий 2 Штуки (средний)
- Зелень 1 Пучок (петрушка, базилик)
- Соль 1 Чайная ложка
- Гвоздика 5-6 Штук
- Мускатный орешек 1 Чайная ложка
Количество порций 4
Как приготовить "Тыква фаршированная мясом и овощами"
Подготовьте нужные продукты. Утиные грудки помойте, обсушите, натрите перцем, солью по вкусу и замочите заблаговременно в вине на 2 часа. Тыкву вымойте, срежьте вершину. Это будет крышка нашего "горшочка".
Вытащите семена при помощи ложки. Овощи вымойте и очистите.
Мясо нарежьте на куски по 2 см. Разогрейте масло на сковороде, на сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки с 2-ух сторон.
Овощи нарежьте на маленькие кубики.
Разогрейте на сковороде масло, обжарьте овощи до румяной корочки. Добавьте 1 ч.л. соли, гвоздику, размельченную зелень и размешайте.
На дно тыквы положите половину жареного мяса, овощи, опять мясо.
Сверху — зелень, накройте "крышкой" и поставьте запекаться в нагретую до 200 °C духовку на 1,5-2 часа.
Тыква фаршированная в духовке — 12 домашних вкусных рецептов
Каша из риса в тыкве — это особенно, прекрасно и очень смачно.
1 ч 50 мин
До боли просто, очень смачно — понравится детям и взрослым!
1 ч 15 мин
Прекрасное, смачное и полезное блюдо из тыквы и свинины!
2 ч 30 мин
Благоуханная, оранжевая, в съедобном тыквенном горшочке!
2 ч 20 мин
Торжественное, смачное и увлекательное в подаче блюдо!
2 ч 30 мин
Просто и очень сытно. По-домашнему смачно!
Тыква фаршированная с мясом и рисом в духовке. Плов в тыкве.
1 ч 20 мин
Смачно, пикантно, особенно и очень прекрасно!
2 ч 15 мин
Не жалей времени на благоуханную тыквенную кашу!
15 вкусных способов нафаршировать тыкву
В ы готовы изумить весь мир смачной вкусняшкой в виде фаршированной тыквы? Тогда выбирайте для себя рецепт теплого, сытного и экстравагантного блюда с замечательными запахами озари, надевайте фартук и приступайте творить. И пусть другие глотают слюнки.
Резвый совет: тыквенные семена таят внутри себя полезности — не выбрасывайте их!
1. Тыква фаршированная грибами.
Подготовим:
тыква — малая, шампиньоны — 500 гр, чесночок, сухарики — 100 гр, сыр — 200 гр, специи — на собственный смак, майонез, соль.
Готовим:
Тыкву освобождаем от сердцевины. Грибочки мелко рубим, обжариваем. В конце плюсуем майонез, выдавленный чесночок, солим, приправляем, перемешиваем и закладываем в тыкву, чередуя с сухариками. Командируем в духовку.
Температура — 180, время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная грибами
2. Тыква фаршированная рисом.
Подготовим:
тыква — 4 малеханьких либо 1 большая, одичавший рис — четверть чашечки, брюссельская капуста — 300 гр, яблоковый сок — четверть чашечки, клюква — 1 чашечка, орешки грецкие — 1 чашечка, соль, перец.
Готовим:
Чашечки из освобожденной от мякоти тыковки, посылаем в духовку минуток на 15 до смягчения. В закипающую в кастрюльке воду помещаем одичавший рис и на неспешном огоньке отвариваем 45 минут. Брюссельскую капусту разрезаем напополам, а потом соломкой и командирум на сковороду обжариваться в масле до цвета карамельки. Плюсуем орешки, соль, перец, яблоковый сок и тушим еще 5 минут.
Соединяем рис с обжаренной массой и клюквой, распределяем по тыковкам и на 20 минут командируем назад в духовку.
Рецепт: тыква фаршированная рисом
3. Тыква, фаршированная мясом.
Подготовим:
тыква — средняя, свинина — 500 гр, морковка — 1 большая, лучок — 1 средний, корень имбиря — маленький кусочек, соль, перчик.
Готовим:
Свинину и мякоть тыковки нарезаем кубиками. Лучок — мелко, морковку — кружочками. Имбирь — через чесночницу. Все обжариваем, солим, перчим и закладываем в опустошенную от серединки тыковку. Отсылаем в духовку.
Время — полная готовность.
Рецепт: тыква фаршированная мясом
4. Тыква фаршированная фаршем.
Подготовим:
тыква — средняя, масло коровье — 20 гр, лучок — 1 маленький, шампиньоны — 200 гр, фарш — 400 гр, рис — 1 чашка, соль, перчик.
Готовим:
Тыковку освобождаем от внутренностей, делаем чашечку. Режим мелко лучок, грибочки и обжариваем с фаршем. Солим, перчим. Рис отвариваем. Все перемешиваем, закладываем в тыкву. Сверху кладем кусочек масла. Командируем в духовку.
Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная фаршем
5. Тыква фаршированная рисом с сухофруктами.
Подготовим:
тыква — средняя, курага, чернослив, изюм — по 50 гр, яблочки (не сухофрукт) — 1 большое, рис — 1 чашка, масло коровье — 20 гр, сахар — 2 ч л.
Готовим:
Рис отвариваем. Тыковку избавляем от внутренностей. Мелко нарезаем яблочко и сухофрукты. Все смешиваем, включая сахар с маслом. Закладываем в тыкву и откомандировываем на выпекание.
Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная рисом с сухофруктами
6. Тыква фаршированная овощами.
Подготовим:
тыква — средняя, помидорки — 3 средний, лучок — 1 шт, морковка — 2 средних, сладкий перчик — 1 шт, картошка — 3 средненьких, соль, перчик молотый, специи — любимые.
Готовим:
Из тыковки вынимаем сердцевину. Нарезаем мякоть, по возможности, плоскими квадратиками или кружочками. Режем: картошку, томаты, морковку кружочками, перчик, лучок — полукольцами. Все, кроме картошки, обжариваем. Закладываем в тыкву, чередуя слоями: картошка, соль, приправки, обжаренная смесь. Командируем в духовку.
Время — до победы.
Фото: тыква фаршированная овощами
7. Тыква фаршированная курицей.
Подготовим:
тыква — небольшая, филе курочки — 400 гр, морковка — 1 средняя, рис — 1 чашка, лучок — 1 маленький, соль, молотый перчик, любимые приправы.
Готовим:
Заготавливаем тыковку — очищаем от сердцевины. Рис отвариваем. Мелко режем курочку, лучок, морковку. Солим, перчим, приправляем и обжариваем до аромата курочки. Соединяем обжарку с рисом. Закладываем в тыкву.
Командируем в духовку. Время — до готовности.
Фаршированная тыква! Пальчики оближешь!
Рецепт: тыква фаршированная курицей
8. Тыква фаршированная картошкой с мясом.
Подготовим:
тыква — средняя, картошка — 4 шт, свинина — 400 гр, морковка — 1 шт, томаты — 3 средних, лучок — 1 небольшой, соль, приправы.
Готовим:
Главный овощ освобождаем от мякоти и слегка пропекаем в духовке. Картошку с мясом рубим квадратиками. Морковку — кружочками, лучок — меленько. Собираем все продукты в сковороде и слегка протушиваем.
Пересыпаем в тыковку и командируем в духовку.
Рецепт: тыква фаршированная картошкой с мясом
9. Тыква фаршированная творогом.
Подготовим:
тыква — маленькая, творожок — 600 гр, сухофрукты (любимые) — 100 гр, масло коровье — 20 гр, сметанка — 100 гр, сахар — на свой смак.
Готовим:
Смешиваем творожок со сметанкой, резанными сухофруктами и сахарком. Закладываем в избавленную от сердцевины тыковку. Сверху сдабриваем маслицем. Командируем в духовой шкаф.
Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная творогом
10. Тыква фаршированная макаронами.
Подготовим:
тыква — маленькая, макароны — 1 чашка, колбаски охотничьи — 200 гр, сыр — 100 гр, лучок зеленый, майонез, соль, молотый перчик.
Готовим:
Из тыквы делаем чашечку, освободив середину. Макарошки отвариваем. Колбаски режем и обжариваем. Соединяем колбаски, мелко нарезанный лучок, майонез, макарошки, натертый сыр.
Перемешиваем и складываем в подготовленную чашечку. Отсылаем выпекаться. Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная макаронами
11. Тыква фаршированная сыром.
Подготовим:
Тыква — маленькая, сыр сливочный — 200 гр, сахарок — 50 гр, яички — 2 шт, ванилька, корица, печенье для крошки.
Готовим:
Из тыковки убираем мякоть и взбиваем ее в пюре блендером. Смешиваем с желтками яичек, сыром, сахаром, ванилькой. Загружаем массой чашу тыквы. Посыпаем крошкой из печенья.
Снаряжаем в духовой шкаф до победы.
Рецепт: тыква фаршированная сыром
12. Тыква фаршированная яблоками.
Подготовим:
тыква — маленькая, яблочки — 4 зеленых, мед.
Готовим:
Яблочки нарезаем квадратами и укладываем в избавленную от серединки тыковку. Сверху поливаем медом. Командируем в духовой шкаф. Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная яблоками
13. Тыква фаршированная гречкой.
Подготовим:
тыква — средняя, гречка — 1 чашка, свинина — 400 гр, лучок -1 шт, морковка — 1 шт, соль, специи любимые.
Готовим:
У тыковки удаляем серединку. Гречку отвариваем. Лучок с морковкой режем меленько, свинину — кубиками и вместе обжариваем. Соединяем с гречкой обжарку и заполняем тыкву. Командируем выпекаться.
Время — до готовности.
Рецепт: тыква фаршированная гречкой
14. Тыква фаршированная хлебным пудингом.
Подготовим:
тыква, булочка с изюмом ( в идеале черствая) — большая, клюква — четверть чашки, сахарок — 1 ч л, яичко — 1 шт, орехи любимые — четверть чашки, молочко — 1 чашка, ванилька.
Готовим:
Тыковку избавляем от сердцевины. Булочку нарезаем крупненькими прямоугольничками, смешиваем с клюквой и орешками. Молоко соединяем с желтком яичка, сахаром, ванилькой и слегка взбиваем. Булочную смесь пропитываем взбитым молочком так, чтобы не терялась форма.
Закладываем все в тыкву и отсылаем на выпикание. Время — полная готовность.
Рецепт: тыква фаршированная хлебным пудингом
15. Тыква фаршированная тыквенной кашей.
Подготовим:
тыква — небольшая, молочко — 1 л, рис — 1 чашка, сахар — 50 гр, соль — щепотка.
Готовим:
Из тыквы делаем чашу и командируем в духовку до смягчения. Мякоть, нарезаем кубиками, складываем в кастрюльку, покрываем водичкой и отвариваем минуток 10. Потом слегка разминаем ее толкушкой, плюсуем рис, сахар, молочко, соль и довариваем до готовности. Кашей заполняем чашу тыквы и возвращаем обратно в духовой шкаф, уже до победы.
Рецепт: тыква фаршированная тыквенной кашей
Приятного аппетита от ЛАЙФ инфо!
Похожие статьи
-
Как приготовить тыкву целиком в духовке
Содержание МЯСО в ТЫКВЕ. Вкусно и полезно. Запеченная тыква с мясом. Рецепты из тыквы. Запеченная тыква целая Описание приготовления: Состав /…
-
Рецепт запеченной тыквы в духовке кусочками
Содержание Потрясающий десерт из ТЫКВЫ и Яблок. Вкуснейший! Тыква в духовке кусочками с сахаром Описание приготовления: Состав / Ингредиенты: Как…
-
Рецепт тыквы запеченной в духовке
Содержание Дети просто Обожают это Вкуснейшее Лакомство! Потрясающий Десерт из ТЫКВЫ и Яблок. Вкусно и Полезно Тыква запечённая в духовке кусочками…