Содержание
- Что Приготовить Из Куриных Бедер. Это Было Летом… 30 сентября 2020 г.
- Куриные бедра без кости: 9 простых рецептов приготовления вкусных куриных бёдрышек
- Рецепт приготовления куриных бедер без кости и кожи в духовке
- Куриные бедра без кости в кляре на сковороде
Что Приготовить Из Куриных Бедер. Это Было Летом… 30 сентября 2020 г.
2. Для маринада в глубочайшей миске соединяем соевый соус, мед и аджику. Перемешиваем до однородности.
Куриные бедра без кости: 9 простых рецептов приготовления вкусных куриных бёдрышек
Привет, мои верные читатели! Куриные ноги без кости – сытный и смачный продукт, пользующийся популярностью в почти всех государственных кухнях. По вкусовым качествам приготовленные из их блюда ничем не уступают филе грудки. Но они еще мягче, так как содержат внутри себя чуток больше жира. Варьировать меню можно разными методам.
Поджарить ноги на сковороде, запекать в духовке, приготовить на мангале шашлык, сделать рулет либо отбивные.
Если будете отбивать филе, за ранее накройте его полиэтиленовой пленкой либо пакетиком. Это предупредит разбрызгивание сока, и мыть кухонный молоток будет проще.
Куриное мясо совершенно смешивается с грибами, картофелем и другими овощами. А если запечь с овощами, получится смачный и совершенно некалорийный ужин, всего 110 ккал. Для изготовления рулетов подходят любые внутренности, к примеру, грибы либо сыр. А в качестве гарнира неплохи крупы и макаронные изделия.
Рецепт приготовления куриных бедер без кости и кожи в духовке
На мой взор, это самый смачный и резвый вариант. Уже пару лет я им повсевременно пользуюсь. Благодаря маринаду, мясо отлично пропитывается и становится очень сочным. А мед с соевым соусом и чесноком присваивают блюду пикантность.
Ингредиенты:
- 600 г куриных бедер;
- 100 мл соевого соуса;
- 1 ст.л. меда;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Как смачно приготовить:
1. С бедрышек снимите кожу, отрежьте по необходимости излишний жир и отправьте в глубокую миску.
2. Измельчите чеснок, добавьте к мясу. Залейте соевым соусом, добавьте мед и перец. По мере надобности, если соус слабосоленый, досолите.
Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, лучше продержите в холодильнике ночь.
3. Выложите замариновавшееся мясо в форму для запекания, залейте маринадом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте запекаться на 30-35 минут. Несколько раз поливайте мясо соусом со дна формы.
Готовое блюдо подавайте жарким со свежайшими овощами и/либо гарниром из круп, макаронных изделий либо картофеля.
По этому же рецепту, когда охото жареного, я готовлю голени в сковороде. Медово-соевый соус присваивает мясу нежность и сладость. Как смачно пожарить, смотрите рецепты в другой статье.
Куриные бедра без кости в кляре на сковороде
Блюдо придется по вкусу любителям ласковой жареной курочки. Секрет в необыкновенном воздушном кляре, который присваивает оригинальности и сочности мясу. По сопоставлению с отбивными из филе грудки, бедрышки получаются намного мягче и не сухими.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
- Резвый ответ: Как длительно поджарить нарезанную курицу?
- Сколько поджарить курицу маленькими кусками?
- Как поджарить мясо на каком огне?
Для рецепта пригодятся:
- 700-800 г филе ноги;
- 4 яичных белка;
- 3 ст.л. муки высшего сорта;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Процесс изготовления:
1. Филе высвободите от остатков костей и излишнего жира. Каждый кусок немного отбейте для мягкости. Посолите, поперчите, приправьте и оставьте на 20-30 минут мариноваться.
2. В глубокую миску отделите белки куриных яиц. Добавьте щепотку соли и муку. Отлично размешайте до получения однородной массы.
Сможете добавить 1/2 ч.л. либо чуток больше куркумы, так тесто получится солнечного цвета.
Разогрейте на сковороде оливковое либо растительное масло. Окуните куски в кляр и выложите на сковороду. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Потом выдержите еще 5 минут под крышкой.
А вы пробовали куриные отбивные в духовке? Если нет, непременно попытайтесь. Блюдо уместно как в будни, так и в празднички. Как верно запечь, я тщательно обрисовала в другой статье.
Как приготовить фаршированные сыром куриные бедрышки без кости?
Что может быть вкуснее сочетания ласкового мяса и расплавленного сыра? Таковой рецепт реальная находка для гурманов. Но людям, следящим за своим весом, не стоит им увлекаться, ведь его калорийность 292 ккал.
Для изготовления возьмите:
- 9-10 куриных бедрышек без кости;
- 300-400 г сыра;
- 2 ст.л. майонеза;
- 3-4 ст.л. соевого соуса;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 ст.л. крахмала;
- соль, темный и красноватый молотый перец, приправы по вкусу.
Этапы изготовления:
1. Ноги выложите в глубокую посуду. Добавьте майонез, соевый соус, крахмал, натертый на маленькой терке чеснок. Поперчите по вкусу, добавьте приправы.
Отлично размешайте и отправьте мариноваться в холодильник на 1 час.
2. Разделите сыр на 2 равных части. Первую нарежьте брусками для фарширования по числу бедер. Вторую натрите на большой терке.
3. В каждый кусок мяса заверните брусок сыра. Скрепите края зубочистками.
4. Застелите дно формы для запекания пергаментной бумагой и выложите на нее мясо «креплением» к верху, чтоб сыр не разлился. Сверху накройте фольгой.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте в нее форму и запекайте в течение 40-45 минут.
6. Вытащите форму, снимите фольгу. Посыпьте запеченное мясо тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут до расплавления.
Подавайте фаршированные бедрышки жаркими с рисом и овощами. А сверху украсьте веточками зелени. Получится очень торжественное и легкое блюдо!
Тушеные куриные бедра с овощами в мультиварке
Внедрение мультиварки существенно упрощает изготовление – не нужно дежурить у плиты пока блюдо тушиться. А каким ласковым и смачным оно выходит, для вас нужно непременно испытать! Блюдо может быть подано без помощи других либо с маленьким количеством гарнира.
Для вас пригодятся:
- 500 г бедер без кости;
- 1 луковка;
- 3 средних яблока;
- 1 кабачок;
- 100 мл воды;
- 5 г сушеного базилика;
- 5 г сушеного эстрагона;
- соль по вкусу.
Порядок изготовления:
1. Удалите с бедрышек кожу и излишний жир. Смешайте соль, базилик и эстрагон. Обмажьте мясо и оставьте на 20 минут.
2. Нарежьте кубиками среднего размера лук, кабачок и яблоки. Установите на мультиварке режим «Жарка» и отправьте в чашу лук. Обжаривайте при открытой крышке около 5 минут, повсевременно помешивая.
Выложите половину яблок и кабачка.
Поверх овощного слоя уложите приготовленное мясо. Накройте оставшимися кабачками и яблоками, посыпьте оставшимися специями. Залейте водой, не перемешивайте. Переключите в режим «Тушение» выставьте таймер на 30 минут.
Готовьте при закрытой крышке.
Куриные бедрышки без кости, запеченные в сметане с картошкой
Птица в сметанном соусе – хорошее сочетание, которое встречается в почти всех кухнях. Мясо, замаринованное и запеченное в сметане, непременно получится сочным и ласковым. Чеснок, перец чили и паприка добавят пикантности и остроты. А пропитанный соком курицы и сметанным соусом картофель станет наивкуснейшим гарниром.
Отбивные из куриного бедра без кости с помидорами
Летом и осенью можно экспериментировать с разными сочетаниями мяса курицы и овощей. Рецепт с кабачками и помидорами придется по нраву многим. Сочетание с сыром Моцарелла даст вкусу легкие итальянские ноты. Для готовки не требуется кулинарных способностей, а итог выходит постоянно прекрасным!
Продукты для рецепта:
- 500 г филе ноги;
- 2 кабачка;
- 3 средних помидора;
- 200 г сыра моцарелла;
- 1 пучок зелени;
- соль и чёрный перец по вкусу
Этапы изготовления с фото:
1. Ноги высвободите от кожицы, остатков костей, излишнего жира. Нарежьте каждое на 3-4 куска, немного отбейте. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте кружками маленькой толщины кабачок и томаты. Смажьте растительным маслом форму для запекания. По кругу внахлест выложите, чередуя кружки кабачка, курицу, кольца помидора.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму. Запекайте 35-40 минут. За 5 минут до окончания процесса достаньте форму и засыпьте овощи и мясо сверху тертым сыром. Подавайте как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью.
Как запечь филе куриного бедра в духовке с грибами?
Очередное обычное сочетание. Грибы подходят любые – как шампиньоны, так и сушеные. Приготовленное по этому рецепту блюдо подойдет для ежедневных обедов либо торжественных ужинов.
Для изготовления возьмите:
- 400-500 г бедер без кости;
- 2-6 головок лука;
- 100 г сыра;
- 100-200 г шампиньонов либо сушенных грибов;
- 4-5 ч.л. сметаны либо майонеза;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Как запечь:
1. Сушеные грибы замочите на 30 минут в кипяточке, если используете свежайшие, кропотливо помойте. Нарежьте их маленькими кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте до готовности.
2. Нашинкуйте тонкими колечками лук, натрите сыр на маленькой терке.
3. Немного отбейте мясо. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу.
4. Смажьте дно формы для запекания растительным маслом. Выложите отбитые куски куриного филе. Смажьте сверху сметаной либо майонезом. Выложите на мясо слой луковых колечек.
Уложите сверху обжаренные грибы, засыпьте все тертым сыром.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение 40 минут. Подавайте горячее мясо с гарниром, добавив свежайшие либо консервированные овощи и зелень.
Рулет из куриного бедра без кости вкусно и просто
Приготовленный куриный рулет по этому видео-рецепту отлично поменяет любые колбасные изделия. Он смачен в обыкновенной вырезке, отлично подходит для бутербродов. Их с наслаждением берут в школу детки, ну и взрослым для резвого перекуса меж приемами еды наилучшего не придумаешь. Чем фаршировать рулет зависит только от фантазии хозяйки, готовить можно фактически с хоть какими внутренностями – сыром, грибами, зеленью и т.д.
Как вкусно пожарить шашлык из куриного бедра без кости на гриле?
Если вы собрались на природу, достойной кандидатурой обычным вариантам мяса на мангале могут стать куриные ноги. Шашлык из их получится очень сочным. Уникальный маринад даст мясу уникальный вкус, который еще больше подчеркнет ласковый соус. По этому же рецепту можно приготовить наивкуснейшую курочку на гриле и дома.
Перечень товаров:
- 3 филе ноги;
- 70 г сметаны;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. темного перца;
- 0,5 ч.л. молотого перца чили;
- 1 ч.л. сушеной молотой паприки;
- 1 ч.л. кари;
- сок из 1/2 апельсина.
- 1 ч.л. зернистой горчицы;
- 1/2 ч.л. соли
- 50 г сметаны;
- 1/2 ч.л. перца;
- 2 зубчика чеснока;
Рецепт по шагам:
1. Снимите с бедер кожицу, удалите жир и кости. Отправьте в миску для маринования. Добавьте паприку, перец чили, кари, молотый темный перец и соль. Выложите сметану и выжмите сок из апельсина.
Кропотливо размешайте, оставьте мариноваться на 30-50 минут.
2. Для соуса в маленькую пиалу выложите сметану, темный перец, соль, зернистую горчицу. Раздавите и порубите ножиком чеснок, все размешайте.
3. Разогрейте электрогриль. Выложите мясо на раскаленную решетку, закройте крышку и подержите в течение 1 минутки.
4. Откройте гриль, переверните кусочки мяса и снова выдержите 1 минуту под закрытой крышкой.
5. Откройте крышку, переверните бедра и жарьте, переворачивая каждые 20-30 секунд.
Через 5-7 минут снимите мясо с решетки. Подавайте с соусом. Для украшения добавьте веточку тимьяна и апельсин.
А вы знаете рецепты куриных бедрышек? Если нет, значит повторяете распространенную ошибку: недооцениваете этот великолепный продукт. Я постаралась сделать подборку отличных рецептов на все вкусы и случаи жизни. Надеюсь, моя работа будет вам полезной, вы выберете один или несколько вариантов себе по нраву. Готовьте с удовольствием!
Буду с нетерпением ждать новых встреч с вами. Пока-пока!
Куриные бёдра
Блюда из куриного мяса самые востребованные, ведь курица — именно та птица, которую мы готовим в большинстве случаев. Куриное мясо.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Вода — 100 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Сметана — 120 г
- Соль — 3 г
- Укроп свежий — 25 г
- Филе бедра курицы — 300 г
Куриные бёдрышки табака
Нам знакомо чудесное грузинское блюдо цыплёнок табака. Не всегда в холодильнике есть подходящий цыплёнок для этого блюда. Мы.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Вода — 300 мл
- Масло топлёное — 40 г
- Перец чёрный молотый — 5 г
- Сметана — 30 г
- Соль — 8 г
- Уксус столовый 9% — 20 мл
- Филе бедра курицы — 400 г
- Чеснок — 10 г
Куриные бёдра в беконе фаршированные шпинатом и сыром
Наступила зима. Возвращаясь с работы, мы мечтаем о быстром, вкусном горячем ужине. По пути домой можно зайти в ближайший.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Бекон — 80 г
- Смесь перцев — 5 г
- Соль — 7 г
- Сыр твёрдый — 30 г
- Филе бедра курицы — 250 г
- Шпинат замороженный — 25 г
Курица для шаурмы. Видео
Всем добрый день! Сегодня хотим в очередной раз вас удивить именно курицей! Вчера готовили для семьи и вышло настолько.
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриные бёдра с рисом в рукаве для запекания в духовке
Предлагаю приготовить в духовке куриные бёдра с рисом в рукаве для запекания. Рецепт очень.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Вода — 400 мл
- Куриное бедро — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
- Рис пропаренный — 150 г
- Соль — 2 щепотка
- Чеснок — 3 зубчик
Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами
На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 100 г
- Прованские травы — 2 г
- Соль — 5 г
- Соус Терияки — 15 мл
- Филе бедра курицы — 500 г
- Цукини — 100 г
Куриные бёдра на гриле в медово-горчичном маринаде
С появлением электрогриля на моей кухне, всё чаще стала готовить блюда на нём. Преимущество этого гаджета состоит в том.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Горчица — 2 ст. л.
- Куриное бедро — 2 шт.
- Мёд — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Шашлычок куриный с луком в духовке
Мне уже приходилось готовить с луком-пореем дораду. Я запекала рыбу в пряных травах, обернув её.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Имбирь свежий — 15 г
- Кинза свежая — 6 веточка
- Куриное бедро — 400 г
- Лук-порей — 2 шт.
- Мёд — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Соус соевый — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
Курица в аджике
Тушёное филе бедра цыплёнка под аджикой — блюдо очень ароматное за счёт соуса из аджики и за счёт молодого мяса — нежное.
Ингредиенты
Ингредиенты
Из обычных Куриных Бедрышек ! Быстрый и вкусный ужин! Бедрышки с Картошкой в Духовке.
- Аджика — 3 ст. л.
- Вода кипячёная — 0.5 ст.
- Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 1 веточка
- Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль розовая гималайская — 1 щепотка
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Филе бедра курицы — 500 г
Тушёные куриные бедра с луком
Блюда из куриного мяса, пожалуй, самые востребованные, потому что готовить их просто и довольно.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Куриное бедро — 3 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец душистый — 4 шт.
- Соль — 2 щепотка
- Чеснок — 2 зубчик
Фаршированные куриные бёдрышки
Фаршированные куриные бёдрышки с грибами и овощами – вкусное блюдо, которое подойдёт как на ужин, так и украсит праздничный.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Куриное бедро — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Салат зелёный — 1 пучок
- Смесь итальянских трав — 1 щепотка
- Соль — 1 по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Шампиньоны свежие — 300 г
Чахохбили из курицы
Если вам когда-либо и где-либо удастся раздобыть фазана, то вы сможете приготовить самое настоящее чахохбили. У нас с.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Аджика сухая — 0.5 ч. л.
- Базилик сухой — 3 г
- Вино красное сухое — 100 мл
- Кинза свежая — 6 веточка
- Курица целая — 800 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
- Масло сливочное — 25 г
- Перец острый — 1 шт.
- Петрушка свежая — 6 веточка
- Помидоры консервированные — 400 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Смесь хмели-сунели — 5 г
- Чеснок — 3 зубчик
Куриные бедра, жаренные в соевом соусе с овощами
Предлагаю ещё одно вкусное и простое блюдо, которое уместно как в будни, так и на праздничном.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Куриное бедро — 2 шт.
- Лук фиолетовый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Мексиканская овощная смесь — 150 г
- Перец сладкий (болгарский) — 20 г
- Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Соус соевый — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде
Грузинская кухня удивляет своим разнообразием. С одной стороны она простая, с другой очень вкусная.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Картофель — 400 г
- Кинза свежая — 1 пучок
- Кориандр сухой — 2 г
- Куриное бедро — 600 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло топлёное — 40 г
- Паприка острая молотая — 3 г
- Помидоры — 250 г
- Сахар — 2 г
- Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зубчик
Куриные бёдра в сметане с сыром
Курица имеет нежное и нежирное мясо, идеально подходящее под множество различных блюд. Главное достоинство её — в.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Куриное бедро — 7 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Сметана — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Российский — 100 г
Куриное мясо в винном маринаде
Блюда из зажаренной маринованной курицы отличаются друг от друга составом маринада и способом жарки. Сегодня я готовила.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Вино красное полусухое — 50 мл
- Куриное бедро — 4 шт.
- Куркума — 1 щепотка
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Мускатный орех молотый — 1 щепотка
- Перец красный молотый — 1 щепотка
- Соус соевый — 3 ст. л.
- Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Пряные куриные бёдрышки, запечённые в аэрогриле
Блюд из курицы не сосчитать. Её можно варить, жарить, тушить и запекать, причём не только лишь в духовке, да и в аэрогриле. Это.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
- Имбирь свежий — 0.5 ч. л.
- Карри — 0.5 ч. л.
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Куриное бедро — 8 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
- Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
- Перец чили сухой — 0.25 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчик
Куриное бедро запечённое с ананасами под сырной корочкой
Блюда из курицы очень популярны на праздничных столах. Предлагаю вам рецепт, от которого ваши близкие будут в восторге.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Ананас консервированный — 60 г
- Куриное бедро — 4 шт.
- Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 3 щепотка
- Приправа к мясу — 10 г
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Соль — 3 щепотка
- Соус соевый — 1 ст. л.
- Сыр твёрдый — 80 г
Необычные рецепты из курицы. Видео
Уже совсем скоро наступят пасхальные и майские праздники, а сними и сезон шашлыков. Ну, а пока. Мы решили порадовать вас.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
- Картофель — 300 г
- Кунжут белый — 1 ст. л.
- Куриное филе — 600 г
- Куриное филе — 300 г
- Куриное филе — 800 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Панировочные сухари — 30 г
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Петрушка свежая — 5 веточка
- Помидоры — 1 шт.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Сметана — 50 г
- Сметана — 50 г
- Сок томатный — 150 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр твёрдый — 25 г
- Сыр твёрдый — 150 г
- Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Куриные бёдра в соевом соусе с мёдом и специями
Куриное мясо – это тот продукт, из которого мы часто готовим различные блюда. Ну и в этом нет ничего удивительного, вкусное.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Кориандр сухой — 1 ч. л.
- Куриное бедро — 900 г
- Мёд — 1.5 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Соус соевый — 50 мл
- Чеснок — 6 зубчик
Курица запечённая с ананасами под соусом бешамель
Сочная и ароматная курочка под соусом «бешамель» — изысканное блюдо с насыщенным вкусом. Ананас идеально сочетается с.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Ананас консервированный — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 300 мл
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Паприка сладкая кусочками — 2 г
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Соль — 2 г
- Филе бедра курицы — 900 г
Праздничные рецепты из курицы. Видео
Новогодние праздники уже совсем скоро! Но время подобрать интересные рецепты и испробовать их на самом деле ещё есть! Поэтому.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 г
- Петрушка свежая — 5 веточка
- Соль — 1.5 г
- Укроп свежий — 5 веточка
- Филе бедра курицы — 750 г
Куриные бедра в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления
Самая сочная часть курицы – бедра. Их можно вкусно запечь в духовке. Вариантов исполнения блюда много: в соевом соусе, майонезе, с овощами, сыром или рисом. Попробуйте идеи из кулинарной подборки рецептов с пошаговым описанием.
Порадуйте свою семью вкусным и ярким обедом.
Куриные бедра с хрустящей корочкой на противне в духовке
Порадуйте своих близких аппетитной курочкой с хрустящей корочкой. Для этого прекрасно подойдет сочная бедренная часть. Подавайте яркое угощение к обеду или ужину с любым гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Бедра куриные 3 шт.
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи для курицы по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
80 мин. Печать
Размораживаем куриные бедра и промываем их под водой.
В большой посуде соединяем кетчуп, майонез, мелко порезанный чеснок и соль со специями.
Вымешиваем смесь до однородности.
Погружаем куриные кусочки в подготовленную массу.
Перекладываем продукт на противень с фольгой.
Готовим блюдо час в разогретой духовке. Подходящая температура – 200 градусов.
Сочная курица с хрустящей корочкой готова. Подавайте к семейному столу с картофельным пюре или другими дополнениями!
Сочные куриные бедра в рукаве
Чтобы куриные бедра в духовке вышли еще больше сочными, приготовьте их в рукаве для запекания. Так блюдо сохранит свой яркий вкус и аромат. Отличное решение для семейного обеда или ужина!
Время готовки: 45 минут
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 3 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Карри – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Куркума – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Куриные бедра промываем под водой и даем им немного обсохнуть.
2. Соль соединяем с перцем, карри, паприкой и куркумой. Перемешиваем смесь и старательно натираем ею подготовленное мясо.
3. Выкладываем продукт в рукав для запекания. Завязываем его и кладем на противень.
4. Готовим при температуре 200 градусов 20 минут, после раскрываем рукав и выпекаем еще 15 минут.
5. Румяная и сочная внутри курица готова. Подавайте ароматное угощение с гарнирами по вашему вкусу.
Как запечь куриные бедра с картошкой в духовке?
Отличная идея для семейного обеда – куриные бедра с картофелем. Мясо птицы выйдет румяным и сочным внутри. Блюдо порадует ярким вкусом и приятным ароматом. Попробуйте!
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Очищаем и промываем картофель, дальше разделываем его равными по размеру дольками.
2. Размороженные куриные бедра натираем солью и специями. Выкладываем их в форму для запекания.
3. Дополняем птицу картофелем.
4. Отдельно продавливаем зубчики чеснока.
5. С лимона снимаем цедру.
6. В кастрюле кипятим сливочное масло с цедрой лимона и измельченным чесноком.
7. Сюда же продавливаем немного лимонного сока.
8. Заливаем блюдо заготовкой и выпекаем час при температуре 180 градусов.
9. Румяная курочка с картофелем к вашему столу готова!
Сочное филе куриных бедрышек без кости в духовке
Известно, что куриные бедра – очень нежный и сочный продукт. Приготовить их можно в духовке без косточек. Такое угощение приятно удивит ваших родных или гостей. Разнообразьте свое меню при помощи интересного рецепта.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 6 шт.
- Соль – по вкусу.
- Приправа для курицы – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Приправа для курицы – по вкусу.
- Сок лимонный – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Рецепт кавказской кухни
1. Размораживаем куриные бедра, делаем в них надрез и аккуратно извлекаем косточки. Дальше мясо аккуратно промываем.
2. Продукт посыпаем солью, перцем и поливаем лимонным соком.
3. Дополняем куриной приправой.
4. Оставляем мариноваться на 15 минут.
5. Перекладываем курицу на противень с фольгой и готовим около 40 минут при температуре 220 градусов.
6. Сочные куриные бедра без косточки готовы. Попробуйте нежнейшее мясо и угостите своих близких!
Куриные бедра в майонезе в духовке
Нежная внутри курочка с хрустящей коркой получается из бедренной части. Приготовьте ее для своего семейного ужина. Подавать питательное угощение можно со свежими овощами, картофелем или крупами.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 60 мл.
- Соль – по вкусу.
- Травы прованские – 1 ч.л.
- Приправа для курицы – по вкусу.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Размораживаем и промываем куриные бедра.
2. Дополняем их тонкими полукольцами лука.
3. Выкладываем необходимое количество майонеза.
4. Сверху посыпаем солью и специями.
5. Вымешиваем заготовку. Можно оставить ее мариноваться на 15-20 минут.
6. Дальше куриный продукт выкладываем в форму для запекания и готовим около 40 минут при температуре 200 градусов.
7. Сочные куриные бедра в майонезе готовы. Можно пробовать!
Простой и вкусный рецепт куриных бедрышек, запеченных с сыром
Не знаете, как удивить своих родных? Попробуйте простой и вкусный рецепт приготовления куриных бедер с сыром. Блюдо запекается в духовке, выходит сочным, нежным и ароматным.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 гр.
- Сметана – 60 мл.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Куриные бедра промываем и избавляем от кожуры.
2. Натираем птицу солью и молотым перцем.
3. На каждый кусочек выкладываем по столовой ложке сметаны.
4. Старательно обмазываем их.
5. Закрываем продукт крышкой.
6. После ставим в холодильник на 20-40 минут для маринования.
7. Небольшими ломтиками нарезаем твердый сыр.
8. Подготовленное мясо перекладываем в форму для запекания.
9. Ставим блюдо на 30 минут в разогретую до 200 градусов духовку. За 10 минут до готовности дополняем курицу сыром.
10. Сочные бедра под сыром готовы. Подавайте к столу!
Куриные бедра, запеченные с овощами в духовке
Сытное угощение, которое ярко дополнит ваш обеденный стол – куриные бедра, запеченные с овощами. На исполнение кулинарной идеей вы не потратите много времени. Берите на заметку!
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Спаржа – 50 гр.
- Горошек зеленый – 50 гр.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Масло оливковое – 2 ч.л.
- Майонез – 80 гр.
Процесс приготовления:
1. Сначала займемся овощами. Их выкладываем на плоскую тарелку. Лук и морковь заранее очищаем и нарезаем.
2. Поливаем продукты оливковым маслом.
3. Куриные бедра промываем, солим, посыпаем специями и поливаем майонезом.
4. Тщательно обмазываем мясо майонезом и специями.
5. Кладем овощи с курицей в рукав для запекания.
6. Готовим блюдо 45 минут при температуре 180 градусов.
7. Румяные и сочные бедра с овощами готовы!
Пошаговый рецепт приготовления куриных бедер с рисом в духовке
Готовое блюдо для вашего домашнего стола – рис с куриными бедрами. Вам не придется дополнительно готовить гарнир. Подавайте сразу из духовки. Простой рецепт позволит сэкономить время и разнообразить меню.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 5 шт.
- Рис – 1 ст.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Вода – 2 ст.
- Масло растительное – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Подготовим необходимые ингредиенты. Мясо промываем, луковицу очищаем от шелухи.
2. Дальше лук режем тонкими полукольцами и обжариваем их в растительном масле.
3. Рис промываем под водой и кладем в форму для запекания. Сверху укладываем поджарку из лука.
4. Распределяем ингредиенты ровным слоем.
5. Сверху укладываем куриные бедра. Солим их и посыпаем перцем.
6. Заливаем заготовку двумя стаканами кипятка.
7. Выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
8. Куриные бедра с рисом готовы. Угощайте своих близких.
Куриные бедра в соевом соусе в духовке
Яркие по вкусу куриные бедра получаются при помощи соевого маринада. Приготовьте угощение для вашего семейного или праздничного ужина. Кулинарный рецепт порадует быстрым и простым управлением.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 6 шт.
- Соус соевый – 80 мл.
- Мед – 1 ст.л.
- Аджика – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Куриные бедра промываем под водой.
2. Для маринада в глубокой миске соединяем соевый соус, мед и аджику. Перемешиваем до однородности.
3. Маринуем мясо в соевой смеси более часа.
4. По вкусу можно добавить соль и молотый перец.
5. Перекладываем куриные части в соевом соусе на противень.
6. Закрываем блюдо фольгой.
7. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов и убираем фольгу.
8. Дальше курицу обмазываем остатками маринада и готовим еще столько же.
9. Готовое блюдо извлекаем из духовки и даем ему настояться 10 минут.
10. Яркое угощение с хрустящей корочкой готово!
Ароматные куриные бедра с грибами в духовке
Оригинальное блюдо для вашего домашнего стола – запеченные куриные бедра с грибами. Угощение выйдет сытным, вкусным и ароматным. Удивите своих близких или гостей!
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 4 шт.
- Грибы шампиньоны – 200 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 120 гр.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Подготовим необходимые ингредиенты для блюда.
2. Репчатый лук режем мелкими полукольцами.
3. Промываем шампиньоны и некрупно разделываем их.
4. Лук томим в сковороде со сливочным маслом.
5. Добавляем сюда грибы. Готовим еще 5 минут.
6. Заливаем содержимое сметаной.
7. Солим, посыпаем специями, вымешиваем и томим еще несколько минут.
8. Куриные бедра натираем солью и приправами. Кладем их на противень.
9. Заливаем мясо грибами с луком и сметаной. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов.
10. Ароматное и вкусное блюдо из курицы и грибами готово!
Похожие статьи
-
Как вкусно приготовить бедрышки куриные
Содержание КУРИНЫЕ БЁДРА в духовке с хрустящей корочкой | пошаговый рецепт👍 Куриные бедра в духовке: 20 отличных рецептов на любой вкус 1. Запеченные…
-
Приготовить куриные бедра вкусно
Содержание Это самые вкусные КУРИНЫЕ БЕДРА в духовке Пожалуй самый лучший маринад Запеченные куриные бедрышки в духовке — 37 домашних вкусных рецептов…
-
Содержание ЛУЧШИЙ СПОСОБ приготовить курицу с картошкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Как и сколько варить куриные бёдра, чтобы они вышли сочными Как…