Содержание
- Заварное тесто
- Вот, как нужно. готовить. Манты. все дело в Тесте. у нас оно Заварное. а начинка сочная .#тесто#
- Язык можно проглотить! Тесто на кипятке и Потрясающее блюдо в духовке
- Пирожные заварные, эклеры, профитроли: 31 рецепт
- Эклеры, профитроли

Сладкое кондитерское изделие из доступных продуктов!
Заварное тесто
Заварное тесто — штука капризная, однако если ей овладеть — вам откроется целый мир изумительных эклеров, профитролей, заварных булочек и других вкуснейших сладостей. Читая собранные в этом разделе рецепты, вы узнаете не только как готовить заварное тесто, но и что приготовить из заварного теста. Представленные на этой странице рецепты из заварного теста подготовлены и проверены опытными кулинарами, поэтому не сомневайтесь — следуя понятным пошаговым инструкциям, вы сможете испечь нечто из заварного теста не хуже, чем кондитер с многолетним стажем.
ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ
Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом.
Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола!
Предлагаю рецепт очень интересного пирожного, которое готовится из двух видов теста: заварного и слоеного. Крем можно выбрать по вкусу.
1 ч. 30 мин
Тонкое тесто и много сочной вкусной начинки! Хотите узнать, как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой? Тогда обязательно прочитайте этот рецепт! Просто и очень вкусно!
Дарья Вакулова 20 Мая 2023
Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!
1 ч. 20 мин
Заварное тесто на манты — мягкое, эластичное, не липнет к рукам, тонко раскатывается и не рвется при варке на пару. Приготовьте по моему рецепту — и вы по достоинству оцените заварное тесто.
Дарья Вакулова 29 Января 2023
Пряники — ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт.
Дарья Вакулова 11 Октября 2023
Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами…
Дарья Вакулова 23 Декабря 2023
Юмбрики — нежные сладкие пирожные. Основа — заварное тесто, внутри — творожная начинка. Если ваши детки не любят творог, предложите им пирожные, от них они точно не откажутся! Полезно и вкусно!
Торт «Сент-Оноре» — выпечка французской кухни. Воздушный, легкий, нежный и по-настоящему изысканный десерт!
Это тесто отличается от обычного заварного тем, что не имеет в своем составе яиц и животного жира. А название свое оно получило благодаря особому способу приготовления на кипятке.
Марина Софьянчук 10 Февраля 2023
Благодаря тыкве манты с мясом получаются сочными и очень вкусными. Тесто в этом рецепте я использую заварное. С ним работать при лепке — одно удовольствие: раскатывается тонко, а начинка не вытекает.
Дарья Вакулова 10 Августа 2023
Необычная формовка пирожков с мясом привлечет ваше внимание. А их рассыпчатое тесто и сытная начинка придется по вкусу. Загляните в рецепт, где я расскажу тонкости, как приготовить мясные «сигареты».
Дарья Вакулова 28 Ноября 2023
Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем не стыдно за набранные калории!» Вот такое оно — медовое пирожное с начинкой. Готовьте с удовольствием!
Дарья Вакулова 10 Февраля 2023
Люблю медовики, но не люблю долго выпекать много коржей, особенно в жару. Поэтому решила испечь один большой и в мультиварке. Рецепт идеален для занятых хозяюшек и молодых мам.
Дарья Вакулова 5 Августа 2023
Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились. Попробуйте, это вкусно!
Дарья Вакулова 5 Августа 2023
Медовый торт, приготовленный на водяной бане – один из самых популярных рецептов домашних тортов! Расскажу, как приготовить эту вкусняшку быстро и просто.
Пальчики с кремом — это вкусный и сытный десерт, который будет не стыдно подать к праздничному столу или просто побаловать им своих близких в выходной день. Нежный и воздушный, он понравится всем!
Предлагаю вашему вниманию рецепт классического заварного теста без дрожжей. Из такого теста можно приготовить и сладкие эклеры, и профитроли с различными сладкими и несладкими начинками.
Марина Софьянчук 27 Июня 2023
Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами.
Дарья Вакулова 15 Марта 2023
Вот, как нужно. готовить. Манты. все дело в Тесте. у нас оно Заварное. а начинка сочная .#тесто#
Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим.
Дарья Вакулова 2 Февраля 2023
Язык можно проглотить! Тесто на кипятке и Потрясающее блюдо в духовке
Если вы не любите слишком сладкие торты с обилием крема и толстыми коржами, то попробуйте приготовить фруктовый торт на заварных коржах по моему рецепту. Особенно этот рецепт оценят дети!
3 ч. 20 мин
Марина Софьянчук 16 Февраля 2023
Любите чебуреки, но опасаетесь уличного фастфуда? Рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для чебуреков, именно для вас. Тесто получается тонким, эластичным и хрустящим за счет одного ингредиента.
Дарья Вакулова 27 Июля 2023
Заварное пирожное покорит сердце любого сладкоежки. Их можно сделать с начинкой, с глазурью или подать просто. Это очень хороший вариант десерта. Посмотрите, как приготовить заварные кольца.
С давних пор блины являются традиционным лакомством русского народа. Сегодня мы не представляем себе русской кухни без блинов с икрой, медом или вареньем. Делюсь с вами рецептом вкуснейших блинчиков.
Нежнейшие, воздушные и тающие во рту — именно так я могу описать эти невероятно вкусные пирожные. Если вы любите выпечку из заварного теста, обязательно взгляните на этот классный рецепт. Советую!
1 ч. 30 мин
Екатерина Фесенко 24 Декабря 2023
Недавно я узнала, как приготовить торт «Эклер» (простой заварной торт) — сочетание коржей из заварного теста и сметано-заварного творожного крема. Получается выпечка очень нежной, советую.
Многими любимое лакомство — эклеры, приготовить эклеры со сливочным кремом в домашних условиях довольно просто. Делюсь рецептом с фото.
Предлагаю вам попробовать удивительно нежные, хрустящие и очень ароматные сладкие палочки в домашних условиях из заварного теста. Это отличный вариант десерта для большой компании.
Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное.
Самому приготовить заварное тесто совсем не трудно. А потом из такого теста можно сделать заварное печенье, рецептом которого я и поделюсь. Такие заварнушки можно наполнить любой начинкой!

Пельмени — один из символов русской кухни, хотя в том или ином виде они есть во многих странах Азии и Европы. Сегодня у нас пельмени из заварного теста, которое получается нежным и вкусным.
1 ч. 20 мин
Профитроли, приготовленные по этому рецепту, ничем не отличаются от обычных, за исключением этого самого кракелюра, который придает особенный вид и вкус пирожному.
Если вы еще не пробовали заварные кольца с творожным кремом, то пришло самое время их приготовить. Они готовятся просто и быстро, а крем можно любой, по своим предпочтениям.
Пышные и ароматные домашние булочки с упругим мякишем. Готовятся они без яиц и масла, а характерную структуру этой выпечки обуславливает то, что при замесе теста мука заваривается горячим молоком.
Сладкое заварное тесто — отличная основа для заварных пирожных. Готовится оно в течение 20 минут. И самое главное во всем процессе — правильно заварить муку с остальными ингредиентами.
Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.
Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния».
Erich 11 Июня 2023
Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки. По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое.
Легкое, воздушное и практически невесомое печенье к ароматному чаю или кофе. Простой набор ингредиентов и никаких дрожжей! Всё легко и просто. У вас обязательно получится.
Пирожные заварные, эклеры, профитроли: 31 рецепт
Тебе и твоим сладкоежкам эти эклерчики обязательно понравятся!
Вкуснейшие, из обычных продуктов, для всей семьи!
Самые воздушные и нежные пончики со вкусом из детства!
Готовь нежные пирожные с воздушным легким кремом!
1 ч 50 мин
Сладкое кондитерское изделие из доступных продуктов!
Делается очень просто. Подходит и для сладких блюд, и для закусок!
восхитительно вкусно, невозможно красиво!
Вызовут восторг особенно у детей готовить проще чем кажется
1 ч 20 мин
Нежнейшие трубочки с пышным шоколадным кремом!
Обалденно вкусное пирожное, которое нравится абсолютно всем!
Быстрый способ приготовить покоривший весь мир французский десерт!
1 ч 15 мин
Чудесные заварные пирожные с нежнейшим кремом понравятся всей семье!
Воздушное пирожное с нежнейшим кремом приведет вас в восторг!
1 ч 25 мин
Любимое лакомство миллионов людей теперь и на твоем столе!
2 ч 30 мин
Перед воздушными эклерами никто не устоит!
Приготовьте знаменитое французское пирожное своими руками!
Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом
Крем для торта и ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ меренги!
12 ч 30 мин
Шикарный десерт, в основе которого изысканное французское пирожное!
Сладкоежки полюбят! Невероятно вкусно, просто и быстро!
Быстрый фильтр:
- Праздничный стол
- Рецепты для детей
Эклеры, профитроли
Второе – это маленькие воздушные булочки, до 4 см в диаметре, круглые. Их выпекают из пресного теста, пустыми изнутри, с разной начинкой. Если заполнить сгущёнкой или шоколадом, будет десерт, начинив сыром или мясным фаршем, получится закуска. Или подавать к супу вместо пышек.
И в этом основное преимущество профитролей – возможность каждый раз создавать новое блюдо из одинаковых заготовок.
Эклеры в качестве сладостей тоже не оставляют гурманов равнодушными. Можно экспериментировать с размерами выпечки: длиною в палец или величиной с ладонь. Можно пробовать разные кремы: масляные, белковые, творожные, с добавками.
Что важно учитывать при готовке заварных пирожных?
1) Обязательно нужен кондитерский шприц. Сначала, чтобы выдавить порцию теста на противень, дальше – чтобы аккуратно закачать побольше крема в полость изделия.
2) Желательно обзавестись кастрюлей с толстыми стенками, чтобы ингредиенты при заварке не подгорели.
День шоколадного эклера сладкоежки отмечают ежегодно 22 июня. Отличный повод, чтобы испечь чего-нибудь вкусненького.
Вход через социальную сеть
Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!
Подписаться
Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu
© 2023 — 2023 — 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка — моя кулинарная книга
Похожие статьи
-
Что можно приготовить из обычного теста
Содержание Блюда из теста Нежнейшие булочки «Улитки» Шарлотка с грушами Пирожки жареные с картошкой (тесто без дрожжей) Слоёные пирожки с капустой…
-
Содержание Заварные блины Отличные ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ на молоке. Тонкие, нежные и аппетитные. Рецепт от Всегда Вкусно! Заварные Блины (Блинчики очень легкие…
-
Содержание Блюда из готового слоёного теста — 423 домашних вкусных рецепта Что можно сделать с остатками теста? Простые Лепешки с начинкой на сковороде….