Содержание
- РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ
- 15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся
- 2. Запечённые яблоки в тесте
РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ
просто
15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся
В блендере измельчите охлаждённое масло и смесь муки, сахара и соли. Добавьте уксус и воду и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте два схожих шара и немного придавите руками.
Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Смажьте маслом круглую форму для выпечки. На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в лепёшку поперечником больше поперечника формы. Выложите тесто в форму и придавите его ко дну и стенам. Поставьте в морозилку на 10 минут.
Очистите яблоки, удалите сердцевину, разрежьте напополам и нашинкуйте тонкими дольками. Смешайте их с лимоновым соком, сахаром, мукой, корицей, ванилином и солью. Выложите начинку на тесто и разложите по всей поверхности мелкие куски масла.
Раскатайте остальное тесто в круг по размерам формы, накройте им пирог и крепко скрепите края теста. Смажьте пирог яичком, взбитым с водой, и сделайте сверху несколько прорезей, чтоб воздух выходил наружу. Посыпьте пирог сахаром и выпекайте при температуре 220 °C 20 минут. Потом ещё 40 минут при температуре 190 °C.
2. Запечённые яблоки в тесте
Ингредиенты
- 3 зелёных яблока;
- 3 бардовых яблока;
- 30 г сливочного масла;
- ½ лимона;
- 1 чайная ложка корицы + незначительно для посыпки;
- 6 столовых ложек сахара + мало для посыпки;
- 1 столовая ложка тёплой воды;
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала;
- 100 г песочного теста;
- 1 яичко;
- 1 столовая ложка молока;
- карамельный соус — по желанию.
Приготовление
Очистите и нарежьте кубиками по одному зелёному и красноватому яблоку. У других яблок срежьте вершины и удалите мякоть.
В кастрюле растопите сливочное масло. Выложите кубики яблок, добавьте лимоновый сок, корицу и сахар, размешайте и готовьте 5 минут. Потом добавьте растворённый в воде крахмал и варите ещё 5 минут. Расположите яблоки в форму для выпечки и наполните их варёной внутренностью.
На пергаменте раскатайте тесто и стаканом вырежьте четыре кружочка. Нарежьте любой из их тонкими полосами и переплетите их на яблоках. Взбейте яичко с молоком и смажьте этой консистенцией тесто. Посыпьте сахаром и корицей и выпекайте 30 минут при температуре 190 °C.
Украсьте готовые яблоки карамелью.
3. Простой яблочный штрудель
epicurious.com
Ингредиенты
- 4 яблока;
- 200 г кофейного сахара;
- 150 г изюма;
- незначительно растительного масла;
- 300 г слоёного теста;
- 1 яичко;
- 60 мл молока.
Приготовление
Очистите яблоки и удалите сердцевину. Одно яблоко натрите на тёрке, а другие разрежьте напополам и нашинкуйте тонкими дольками. Смешайте яблоки с сахаром и изюмом.
Застелите противень пергаментом и смажьте маслом. Раскатайте тесто в большой прямоугольник и аккуратненько перенесите на противень. Выложите начинку и распределите вдоль длинноватой стороны теста. Накройте 2-ой половиной теста и влажными руками скрепите края.
Взбейте яичко с молоком, смажьте штрудель и сделайте на нём продольные надрезы. Выпекайте при температуре 200 °C 35–40 минут, пока штрудель не подрумянится.
4. Запечённые яблоки с хрустящей начинкой
Ингредиенты
- 6 яблок;
- 200 г овсяных хлопьев;
- 80 г сливочного масла;
- 4 столовые ложки кофейного сахара;
- 1 столовая ложка корицы;
- ванильное мороженое, карамельный соус — по желанию.
Приготовление
Очистите и нарежьте кубиками одно яблоко. У других срежьте вершины и удалите мякоть. Смешайте овсяные хлопья, масло, сахар и корицу. Потом добавьте кубики яблока и аккуратненько размешайте.
Положите приготовленные яблоки в форму, выложите в их начинку и поставьте в нагретую до 200 °C духовку на 35 минут.
Перед подачей можно выложить на каждое яблоко по шарику мороженого и украсить карамелью.
5. Творожная запеканка с яблоками
myfoodcube.club
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара + 2 столовые ложки для посыпки;
- 4 яичка;
- 600 г творога;
- 4 столовые ложки манной крупы;
- 4 больших яблока.
Приготовление
Смешайте сливочное масло с сахаром. Не переставая помешивать, по одному введите яичные желтки. Добавьте творог, манку, взбитые яичные белки и размешайте до однородной смеси.
Очистите яблоки и удалите сердцевину. Разрежьте их поперёк на восемь долек, выложите в форму для запекания и посыпьте сахаром. Сверху распределите творожную смесь. Выпекайте в нагретой до 200 °C духовке 50 минут.
Перед подачей остудите запеканку.
6. Запечённые яблоки-чизкейк
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки кофейного сахара;
- 1 чайная ложка корицы + малость для посыпки;
- 4 больших яблока;
- 500 г сливочного сыра (можно поменять на домашний крем-сыр);
- 60 г сладкой пудры;
- щепотка ванилина;
- 1 песочное печенье.
Приготовление
Смешайте растопленное масло, сахар и корицу. Отрежьте у яблок вершины, удалите мякоть и расположите их в форму для запекания. Смажьте яблоки изнутри масляной консистенцией и поставьте в нагретую до 200 °C духовку на 20 минут.
Взбейте миксером сыр, пудру и ванилин. Наполните яблоки внутренностями и выпекайте ещё 10 минут. Посыпьте корицей и раскрошенным печеньем.
7. Пряные запечённые яблоки с грецкими орехами и изюмом
foxeslovelemons.com
Ингредиенты
- 100 г кофейного сахара;
- 50 г грецких орехов;
- 50 г изюма;
- 60 г сливочного масла;
- ½ чайной ложки корицы;
- ½ чайной ложки молотого имбиря;
- ¼ чайной ложки молотого мускатного орешка;
- ⅛ чайной ложки молотой гвоздики;
- 4 больших яблока;
- 2 апельсина.
Приготовление
Смешайте сахар, орешки, изюм, масло и специи. Срежьте у яблок вершины, удалите мякоть и выложите их в форму для запекания. Наполните яблоки внутренностями и полейте их свежевыжатым апельсинным соком.
Выпекайте при температуре 190 °C 30–40 минут. Чем подольше пекутся яблоки, тем мягче они будут. Перед подачей полейте их жарким соком из формы.
8. Яблочные чипсы
Ингредиенты
- 2 яблока;
- 2 чайные ложки сахара;
- ½ чайной ложки корицы.
Приготовление
Нарежьте яблоки тонкими кружочками и смешайте с сахаром и корицей. Выложите яблоки на решётку духовки и готовьте при температуре 90 °C 2–3 часа, перевернув их посреди изготовления. Яблоки должны подсушиться, но остаться незначительно мягенькими.
9. Быстрые яблочные слойки
Ингредиенты
- 480 мл воды;
- 100 г кофейного сахара;
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
- щепотка ванилина;
- 1 чайная ложка корицы;
- щепотка соли;
- 2 больших яблока;
- 300 г песочного теста;
- 2 яичка;
- 2 столовые ложки сахара.
Приготовление
Влейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огнь. Добавьте сахар, крахмал, ванилин, корицу, соль и размешайте. Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Выложите их в кастрюлю и варите 10 минут, временами помешивая.
Раскатайте тесто 2-мя тонкими пластами. Положите какой-то из них на застеленный пергаментом противень и выложите сверху начинку. Накройте вторым пластом теста, смажьте взбитыми яичками и посыпьте сахаром. Нарежьте малеханькими тонкими полосами и поставьте в нагретую до 180 °C духовку на 20 минут.
10. Перевёрнутый яблочный пирог
livewellbakeoften.com
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла + незначительно для смазывания;
- 100 г кофейного сахара;
- ½ чайной ложки корицы;
- 2 больших яблока.
- 150 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки корицы;
- 110 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 2 яичка;
- щепотка ванилина;
- 120 мл молока.
Приготовление
Выложите масло, сахар и корицу в сотейник и поставьте на средний огнь. Готовьте, временами помешивая, пока смесь не станет однородной. Вылейте её в смазанную маслом форму для выпечки. Очистите яблоки, удалите сердцевину, разрежьте напополам и нарежьте тонкими дольками.
Прекрасно разложите их по сладкой консистенции.
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. В другой ёмкости взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яичка и ванилин и кропотливо размешайте. Добавьте мучную смесь и молоко и замесите однородное тесто.
Выложите его на яблоки и разровняйте.
Выпекайте пирог 35–40 минут при температуре 180 °C. Остудите в течение 10 минут и аккуратно переверните на сервировочное блюдо.
11. Яблочные кольца во фритюре
Ингредиенты
- 180 мл молока;
- 1 яйцо;
- 100 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 8 столовых ложек сахара;
- 3 ½ чайной ложки корицы;
- ¼ чайной ложки соли;
- 500 мл растительного масла;
- 3 крупных яблока.
Приготовление
Смешайте молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, 2 ложки сахара, ½ чайной ложки корицы и соль до однородной консистенции. В другой ёмкости соедините остатки сахара и корицы.
В глубокой сковороде разогрейте масло. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте колечками. Берите по несколько колечек, опускайте в кляр, а затем — в масло. Поджаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
Выложите готовые яблочные кольца на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Посыпьте корично-сахарной смесью.
12. Яблочное повидло
buonapappa.net
Ингредиенты
- 6 яблок;
- 1 лимон;
- 480 мл воды;
- 4 столовые ложки сахара;
- ½ чайной ложки корицы;
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха.
Приготовление
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Выложите их в кастрюлю, добавьте сок целого лимона, воду, сахар и специи. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 40–50 минут, пока яблоки не размягчатся.
Измельчите смесь в блендере до однородной консистенции. Выложите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник. Храните там повидло менее пяти дней.
13. Салат с яблоком и курицей
jamieoliver.com
Ингредиенты
- 1 средняя картофелина;
- 1 куриная грудка;
- 1 яблоко;
- соль — по вкусу;
- немного оливкового масла;
- несколько листьев базилика.
Приготовление
Нарежьте очищенный картофель и курицу одинаковыми кубиками. Варите их на пару до готовности, примерно 20 минут. Затем остудите. Очистите яблоки и нарежьте их такими же кубиками.
Смешайте с остальными ингредиентами, приправьте солью, полейте маслом и украсьте листьями базилика.
14. Салат с яблоками, виноградом и сельдереем
simplyrecipes.com
Ингредиенты
- 2 яблока;
- 100 г красного винограда;
- 1 стебель сельдерея;
- 100 г грецких орехов;
- 6 столовых ложек майонеза;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- ½ чайной ложки соли;
- щепотка молотого чёрного перца.
Приготовление
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками. Виноград разрежьте пополам, а сельдерей нарежьте тонкими дольками. Измельчите орехи и немного подсушите на сковороде. Смешайте эти ингредиенты.
Затем соедините майонез, лимонный сок и специи, заправьте салат и перемешайте.
15. Овощной салат с яблоками
connoisseurusveg.com
Ингредиенты
- 300 г капусты;
- 1 морковь;
- 1 красный болгарский перец;
- 2 яблока;
- ¼ пучка зелёного лука;
- 5 столовых ложек майонеза;
- 5 столовых ложек коричневого сахара;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление
Смешайте капусту, морковь, перец и яблоки, нарезанные тонкой соломкой. Добавьте рубленый лук и заправьте смесью майонеза, сахара и лимонного сока.
ЯБЛОКИ: вот что я с ними делаю. 5 рецептов
Читайте также 🧐
- Не только лишь варенья. Что ещё приготовить из яблок на зиму
- Лучшие пироги с яблоками для уютных посиделок
- 10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова
Рецепты с яблоками
средне
В этой шарлотке яблоки не внутри, а снаружи. Однако, тем вкуснее! Коричневый сахар придает карамели .
zigfridblack 21 июля 2022
легко
Замечательная яблочная шарлотка из овсяной муки, рассыпчатая и нежная. Готовится очень быстро — .
Ольга Грезова 21 июля 2022
легко
Этот рецепт шарлотки — для больших любителей яблок, так как в нем много-много запеченных яблок и .
Лариса Дерий 20 июля 2022
легко
Хочу предложить очередной рецепт шарлотки. Попробуйте!
Tamara Shepeleva 17 июля 2022
средне
Суть яблочной шарлотки ясна всем: легкое бисквитное тесто плюс ломтики фруктов. И все таки вариантов .
natatata 14 июля 2022
легко
Получился очень вкусный пирог. В рецепте не было сказано, что орехи надо обжарить, но я их .
yatatka 12 июля 2022
легко
Сочный и нежный пирог с черникой и яблоками.
Алевтина Семенова 10 июля 2022
средне
Более русского десерта, чем фруктовая пастила, не сыскать в целом свете. Аналоги есть и в других .
легко
Попробуйте очередной рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок.
Tamara Shepeleva 28 июня 2022
средне
Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблоками и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог!
Tamara Shepeleva 23 июня 2022
легко
средне
Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного .
Марина МАРмеладИНКА 18 июня 2022
легко
Компот из абрикосов и яблок готовится не просто, а до боли просто, да к тому же к тому же быстро. .
легко
Простой и быстрый пирог для маленькой формы, чтобы устроить одно семейное чаепитие.
Елена Некрасова 6 июня 2022
средне
Повидло из дыни и яблок, приготовленное по нашему рецепту, станет вашим любим десертом. Ароматное, .
легко
Тесто у шарлотки очень пушистое с яблочным ароматом и ежевичной кислинкой!
Аня С 2 июня 2022
легко
Шарлотка из садовых яблок с медом и корицей
Елена Саратовская 1 июня 2022
легко
Капустных салатов на свете десятки, если не сотни, учитывая, сколько существует видов капусты. .
легко
Кексики в яичной скорлупе — прекрасное украшение пасхального стола. Такое угощение больше всего .
легко
У названия этого блюда многонациональные корни. К нам слово колслоу пришло из английского (coleslaw) .
средне
Печеные яблоки с кедровыми орешками — рецепт, который нужно запомнить. К концу лета в садах нередко .
средне
Салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоками и арахисовой заправкой оценят и адепты здорового .
легко
Нынче мало кто в городах квасит капусту дома – ведь она есть в каждом магазине. Но все-таки домашняя .
легко
Не путать с нашей острой корейской морковью! Хотя этот салат вполне в духе корейской кухни, но, .
легко
Салат с сельдереем, яблоками и семечками — довольно удачная версия знаменитого «Уолдорфа». Известное .
средне
Мини-оладушки с яблоками — прекрасное блюдо для позднего завтрака в выходные.
средне
На 100 г: белки 22,49 г (28,11% суточной нормы) • жиры 7,28 г (8,09%) • углеводы 10,30 г (6 .
легко
Cалат с яблоком, шпинатом и сыром в банке можно взять с собой куда угодно. Например, в офис. Уверены .
легко
Райская вкуснота из ЯБЛОК! Вот что я готовлю на ДЕСЕРТ! Три любимых рецепта!
средне
Утка с яблоками… Многие, произнеся эту фразу, вспомнят Мюнхгаузена из знаменитого советского фильма, .
сложно
Новогодний рецепт от шеф-повара ресторана Lesnoy Рустама Тангирова
Ресторан Lesnoy 20 декабря 2021
легко
«Северной» составляющей в такой шарлотке могут быть любые северные ягоды, не только лишь брусника. .
легко
Можно ли придумать более простой вариант выпечки с яблоками?! Думаем, нет. Именно с яблочной .
маргарита 23 октября 2021
средне
Делюсь рецептом очень простых и вкусных пирожков
Марина Майорова 12 октября 2021
легко
Очень легкий и нежный десерт с семенами чиа и печеными яблоками.
Юна 10 октября 2021
легко
Быстрый в приготовлении пирог из лаваша с начинкой из тыквы и яблок в сладкой сливочной заливке. .
Konstanta 6 октября 2021
легко
Подавайте яблочные кексы теплыми к чаю, кофе или молоку.
легко
Шарлотка — это вовсе не яблоки, залитые тестом. Шарлоты — это простой десерт из хлеба, пропитанного .
Марина Z. 26 сентября 2021
легко
Пышная и вкусная шарлотка с черной смородиной и яблоками.
Алевтина Семенова 25 сентября 2021
легко
Красивая и простая в приготовлении французская галета. Яблочная выпечка всегда получается очень .
Ольга Шпак 24 сентября 2021
средне
Необычайно вкусная нежная яблочная шарлотка. В этой шарлотке сочетается рассыпчатое песочное тесто, .
Наталья Майорова 24 сентября 2021
средне
Пышные оладьи с яблоками — блюдо оригинальное, даже немного праздничное. И все .
средне
Ароматные яблоки с малиновым джемом в нежном песочном тесте.
Галина Компанцева 22 сентября 2021
сложно
Блюдо ресторанного уровня с вас дома! Стоит только приложить немного усилий 🙂
Ирина Силивончик 18 сентября 2021
легко
Самая вкусная шарлотка — это обычная шарлотка с яблоками. Попробуем ее приготовить?
lusikuznezova 17 сентября 2021
легко
Этот оригинальный и душистый конфитюр по рецепту Поля Бокюза — одого из самых именитых поваров .
Юна 15 сентября 2021
средне
Делюсь рецептом воздушных и красивых пирожков с яблоками
Марина Майорова 15 сентября 2021
средне
Мама пекла такие пирожки, когда я был маленьким, их вся семья обожала. Главное, ничего особо .
Ключевики
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с .
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
НАЙТИ РЕЦЕПТ
Продукты от А до Я
Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Опрос. Как вы планируете отмечать Пасху?
КУПЛЮ ГОТОВЫЕ КУЛИЧИ В МАГАЗИНЕ БУДУ ПЕЧЬ КУЛИЧИ, КРАСИТЬ ЯЙЦА САМ ЗАКАЖУ ГОТОВЫЕ КУЛИЧИ В РЕСТОРАНЕ СОБЕРУ ПАСХАЛЬНУЮ КОРЗИНУ И БУДУ ОСВЯЩАТЬ ВСЕ В ЦЕРКВИ КУЛИЧИ, ПАСХУ, ЯЙЦА НЕ ОСВЯЩАЮ БУДУ ОСВЯЩАТЬ ВСЕ ДОМА ПРИГОТОВЛЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА ПАСХУ ВСЕ ПРИГОТОВИТ МАМА ИЛИ БАБУШКА ОТМЕЧАТЬ НЕ БУДУ, ПРАЗДНИК СТАЛ ДОРОГИМ ПОКРАШУ ТОЛЬКО ЯЙЦА, НИЧЕГО ПЕЧЬ НЕ БУДУ НЕ ОТМЕЧАЮ ПРАВОСЛАВНУЮ ПАСХУ
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок с фото на сайте одни из самых многочисленных. И это неудивительно – яблоки любят все. Мы подготовили рецепты яблок пошагово, чтобы быть уверенным в конечном результате. Советуем обратить внимание не только лишь на рецепты разнообразной выпечки с яблоками, да и на классическое сочетание яблок с мясом (с уткой, свининой).
Для любителей заготовок так же найдется немало интересных рецептов приготовления яблок.
1 2 3 4 5 6
Шоколадные вафли с яблоками
В основе рецепта шоколадно-яблочных вафель тесто, которое замешивают для венских вафель. Яблоки и какао здесь, в основном, для аромата и приятной фруктовой нотки в готовой выпечке. И, кстати, если у вас нет специальной форы, просто нажарьте ол
Яблочный пирог из цельнозерновой муки и йогурта (без сахара)
Из цельнозерновой муки пироги получаются не хуже, чем из обычной белой, но при всем этом пользы от такой выпечки будет больше. Попробуйте сделать яблочную шарлотку, которая подходит для ПП диеты, и вы оцените вкус этой простой домашней выпечки. Тесто для
раздел: Яблочные пироги
Фаршированная утка с яблоками и виноградом в духовке
Утку с яблоками и виноградом я запекала в пакете, чтобы потом легче было отмывать противень. Ну и утка так готовится быстрее, по-моему. Сок и жир, который скапливается во время запекания, служит одновременно соусом и маринадом. Им поливаю утиную тушк
раздел: Рецепты из утки
Пирог-семейка из слоеных рулетов с яблоками и корицей
Из пачки готового слоеного теста можно быстро приготовить небольшой вкусный пирог с любой начинкой. Сегодня будем пить чай с яблочным пирогом-семейкой. Его лепят из рулетиков с начинкой из тонких ломтиков яблок с сахарно-коричной посыпкой. Очень прос
раздел: Яблочные пироги
Похожие статьи
-
Выпечка с яблоками в духовке рецепты
Содержание ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ!🍎 ПРОСТОЙ рецепт Домашних пирожков! | Кулинарим с Таней Выпечка с яблоками, рецепты от наших кулинаров Пирог с…
-
Рецепт зефира из яблок в домашних условиях
Содержание ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!! Яблочный зефир по ГОСТу Ингредиенты: Приготовление блюда по шагам: Яблочный Зефир на агар агаре….
-
Блюда из куриных крылышек рецепты
Содержание Потрясающий Обед для всей семьи! Самые простые ингредиенты, а результат — обалденный! Блюда из куриных крылышек рецепты Главные крылья мая: 5…