Блинчики с творогом и клубникой
Блинчики с клубникой и творогом, с огромным количеством ванили, мяты и лайма. Эти блины — идеальный полдник летом. Я даже жарю их детям на завтрак. Читая кулинарные блоги, я часто натыкаюсь на утверждение, что блины нравятся всем.
Я всегда улыбаюсь себе под нос, так как мой муж не любит и никогда не любил блины. Это просто его натура. В то время как остальные члены семьи могут есть блины с клубникой каждый день. Сегодня я приготовила клубнику в соусе. Я нарезала ее, посыпала сахаром и ванилью, а затем добавила рубленую мяту, сок и тертую цедру лайма. Конечно, клубника, смешанная с сахаром, пустила сок, который смешался с лаймом и ванилью. В ближайшее время мне очень нравится мята.
Моим детям она тоже нравится, поэтому я часто использую ее в десертах и обедах. Блинчики с клубникой, смешанной с мятой, просто восхитительны. В сей раз я пожарила блины очень тонко. У меня есть много рецептов теста для блинов, но этот идеально подходит для тонких блинчиков.
Попробуйте сами!
Мой муж не любит блины, но он обожает клубнику! Ему очень понравилась клубника с соусом из лайма и мяты. Клубнику, приготовленную таким макаром, можно также подавать с мороженым.
Блины с клубникой
Ингредиенты:
на 14 блинов
170 г пшеничной муки
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1½ чайной ложки соли
Начинка
500 г клубники
80 г сахара для глазури, смешанного с семенами из 1 стручка ванили
2 столовые ложки сока лайма
Тертая цедра половины лайма
10 листьев мяты или по желанию
Насыпьте муку в миску, добавьте яйца, соль и половину молока. Смешайте до однородности, затем добавьте остальное молоко и растопленное масло. Снова перемешайте. Разогрейте сковороду и пожарьте 14 тонких блинчиков (диаметр сковороды 25 см).
Смешайте творог с 50 г сахарного песка и ванилью и намажьте на блины. Сверните блины и выложите на сервировочное блюдо. Снимите клубнику с блинчика и мелко нарежьте. Смешайте с оставшейся ванильной пудрой, соком и цедрой лайма и рубленой мятой.
Подавайте блины с соусом и клубникой.
Похожие статьи
-
Банановые блинчики с черникой и коноплей
Необычные БЛИНЫ из бананов! Тонкие Вкусные и получаются у ВСЕХ! Сейчас на завтрак я приготовила своему ребенку банановые блинчики с черникой и коноплей….
-
Блинчики из йогурта с карамелизированными бананами и орехами
Ароматные заварные блинчики на йогурте. Очень нежные Блинчики на йогурте — это мой испытанный и испытанный рецепт. Блинчики получаются очень лохматыми,…
-
Летние дрожжевые сухарики с клубникой
Любимые воздушные булочки с клубникой! Favorite airy buns with strawberries! Клубника! Настало время испечь летние дрожжевые пирожки с клубникой и…
-
Блины с начинкой из тыквы от КсюШеф 🎃 Оладьи из тыквы с шоколадом — хит этой осени. Я жарила тыквенные оладьи 3 дня подряд и наконец-то сегодня смогла…