Бананово шоколадные маффины

✨ ОБЪЕДЕНИЕ! Шоколадные кексы с бананом 🍌

Желаю пригласить вас на рецепт бананово-шоколадных маффинов. Это моя воскресная выпечка, ох как захотелось банановых маффинов. Они очень смачные и, невзирая на 3 банана, очень лохматые. Банан и шоколад очень отлично смешиваются.

Это очень ароматная выпечка.

Я всегда выпекаю маффины в бумажных стаканчиках и дополнительно в форме для маффинов. Тогда кексы хорошо держат форму. В прошлом я пробовала печь в двойных стаканчиках для кексов, но кексы все равно расползаются по сторонам. Их можно есть, но выглядят они некрасиво. При выпекании в форме для маффинов они прекрасно поднимаются. Вам нравятся маффины?

Я люблю только домашние кексы. Этот рецепт маффинов идеален. Маффины получаются такими, как я и мечтала.

Рецепт маффинов

Ингредиенты:

250 г цельнозерновой муки

1 чайная ложка пекарского порошка

1 чайная ложка пищевой соды

100 г темного шоколада, 75% какао

3 банана, взбить блендером

1 чайная ложка ванильного экстракта

150 г тростникового сахара

сахарная пудра для посыпки, по желанию

Разогрейте духовку до 180ºCВ миске смешайте муку, пекарский порошок, соль и пищевую соду. Крупно нарежьте шоколад и добавьте к сухим ингредиентам. Измельчите бананы в кухонном комбайне вместе с яйцом, маслом и сахаром. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте. Поместите 12 бумажных вкладышей для кексов в форму для кексов.

Заполните тестом ¾ формы для маффинов. Поместите кексы в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20 — 25 минут. Выпеченные и обезвоженные кексы посыпьте сахарной пудрой, по желанию.

✨ ОБЪЕДЕНИЕ! Шоколадные кексы с бананом 🍌

Рецепт маффинов

Ингредиенты:

Похожие статьи

Оставьте комментарий Отменить ответ