#104 Идеальный Салат для летней жары. Табуле. Рецепт простого сытного, вкусного и полезного салата
Как жарко! Этот салат с клубникой, тыквой, авокадо и кейлом — вкусный салат для жаркой погоды. Сейчас так жарко, что я ем только те салаты, в каких в качестве основы используются овощи и фрукты. Затем я выбираю подходящий источник белка.
Часто это курица, тунец или фета. Для салата с клубникой прекрасно подходит соленый халлуми. Я люблю этот сыр, который имеет немного безвкусный вкус. Исключительно в жареном виде или на гриле он становится настоящим деликатесом.
Клубника в купе с тыквой и авокадо освежает салат. Это любимый фрукт моего мужа. Я тоже не избегаю их, поэтому люблю добавлять их в салаты. Что еще вы можете найти в этом салате? Капуста! Я выращиваю капусту в горшке на балконе. У молодой капусты хрустящие листья.
Выращиваю я, конечно, органическую, что является бонусом. Конечно, вместо капусты вы можете использовать салатный микс.
Готовить салаты летом — настоящее удовольствие и рай для вкуса. Свежие овощи и фрукты прекрасно сочетаются с ними. Салат с клубникой появляется у меня каждый год в разных обложках. Такой салат можно есть на обед или ужин или приготовить в качестве закуски для барбекю, как салат с фасолью и клубникой или салат капрезе со слойками.
Салат с клубникой
Ингредиенты:
400 г кашеобразной тыквы + морская соль + 1 ст. л. оливкового масла
300 г клубники
4 ст. ложки тыквенных семечек
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. ложка белого бальзамического уксуса
Начните приготовление салата с тыквы. Тыква доступна круглый год. Если вы не можете найти ее, то можете заменить кабачками или дыней в том же количестве. Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Положите в посуду, пригодную для духовки, смажьте оливковым маслом и посыпьте морской солью. Запекайте в духовке при температуре 180ºC в течение 25 минут.
Дайте запеченной тыкве остыть.
Подготовьте блюдо. Выложите на него молодые листья капусты без жестких нервов. Затем добавьте тыкву, разделенное авокадо и клубнику. Нарежьте халлуми на кусочки толщиной 1 см и обжарьте на гриле до золотистого цвета.
Добавьте халлуми в салат. На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки и посыпьте ими салат.
В небольшой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло с лимонным соком, медом, бальзамическим уксусом и солью. Вылейте на салат и слегка перемешайте. Приятного аппетита!
Похожие статьи
-
Простой салат из белокочанной капусты
Салат из Свежей Капусты как в Столовой Как Приготовить Вкусный Хрустящий Салат из Капусты с Уксусом Суббота! Я давно мечтала о салате из молодой капусты…
-
Салат ЦЕЗАРЬ. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт, который можно приготовить в Домашних Условиях. Caesar Я люблю картофель, но только новый. Они вкусные,…
-
Летний салат из молодой капусты
Готовлю каждый день! Мой дежурный салат из капусты! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт! Я обожаю молоденькую капусту! Летний салат из юный капусты — хит…
-
Салат из макарон по итальянски
Беру МАКАРОНЫ и готовлю Гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов! САЛАТ С ТУНЦОМ. Эй, эй! Что ты сейчас приготовил? Жена приготовила ужин. Я…