Беру МАКАРОНЫ и готовлю Гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов! САЛАТ С ТУНЦОМ.
Эй, эй! Что ты сейчас приготовил? Жена приготовила ужин. Я сейчас ужинала. Салат из макарон антипасти имеет обычный итальянский вкус. Я люблю закусывать сушеными пепперони, есть моцареллу, политую оливковым маслом, и вяленые помидоры…
Типичные итальянские закуски, называемые антипасти, нашли свой путь в холодном салате из макарон.
Именно такие салаты я могу есть рядом. Паста — это, пожалуй, самый популярный продукт в мире. Вы можете смешать ее с овощами и тунцом или с домашним песто, добавить мясо, колбасу или выбрать овощной вариант.
Шведы, которые любят картофель, едят блюда из макарон по крайней мере дважды в неделю. Неудивительно, что блюда из макарон — это вкусное и быстрое блюдо, которое легко может вписаться в рабочий обед. Да, макароны захватили мир. Я очень люблю пасту, но я не ем ее много, так как сократила количество углеводов в своем рационе.
Поэтому в моей порции салата из пасты антипасти гораздо меньше макарон и больше рукколы, салями и моцареллы. Я также даю своей семье немного меньше пасты в пользу антипасти. В любом случае, я всегда слышала от мамы, что я и мои братья и сестры не должны набивать себя макаронами, картофелем и хлебом.
Салат из пасты антипасти не станет хуже на вкус, если я добавлю в него чуть меньше макарон. Именно сочная салями, моцарелла, вяленые помидоры и руккола составляют вкус этого салата. Паста просто объединяет все это вместе.
Салат антипасти с макаронами
Ингредиенты:
200 г пасты, в моем случае фузилли
100 мл оливкового масла
50 мл красного винного уксуса
1 маленький красный лук
1 ст. ложка свежего тимьяна
1 лимон, очищенный от кожуры
3 ст. л. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки жареных кедровых орехов
2 перца гриль
1 горшок свежего базилика
1 банка маринованных артишоков
10 вяленых помидоров в масле
1 салями, около 100 г
150 г мини-моцареллы
соль и черный перец по вкусу
Отварите пасту аль денте в слегка подсоленной воде. Слейте воду, пересыпьте в кастрюлю. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, солью и перцем. Взболтайте. Добавьте к пасте нарезанный соломкой лук, листья базилика, артишоки, порезанные на кусочки, если они очень крупные.
Перец гриль нарезать полосками, салями — ломтиками, моцареллу слить с маринада. Добавьте все в пасту вместе с сыром пармезан, тертой лимонной цедрой, нарезанными вялеными помидорами и перцем гриль. Посыпьте тимьяном, обжаренными кедровыми орешками, полейте заправкой и перемешайте салат. В конце добавьте рукколу и слегка перемешайте.
Похожие статьи
-
Салат ЦЕЗАРЬ. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт, который можно приготовить в Домашних Условиях. Caesar Я люблю картофель, но только новый. Они вкусные,…
-
Салат Брала на пикник съели первым! Покоряет простотой и вкусом. Май в этом году играет с нами, но сейчас холодный день идеально подходит для пикника….
-
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут! Я люблю овощные салаты с порцией домашнего майонеза. Простой салат на ужин на основе корнеплодов -…