Салат из краснокочанной капусты

от

ТРИ лучших салата из СИНЕЙ капусты! И почему я раньше ТАК не готовила?

Сегодня на обед я приготовила салат из краснокочанной капусты. Салат из краснокочанной капусты вкусный и полезный. Я люблю все салаты и готовлю их со всеми видами капусты, как с холодной, так и с горячей. Помните рецепт капусты по-шведски? Это как раз такой горячий салат из белокочанной капусты. Я также готовлю салаты, смешивая разные виды капусты.

Совсем недавно я нарезала салат из белокочанной капусты и кейла. Летом я люблю салаты из молодой капусты.

Краснокочанная капуста всегда ассоциируется у меня с зимой. Я люблю красный капустный салат с мясом или рыбой. В дополнение к капусте я добавила в салат лук-порей и яблоко. Все смешала с домашним майонезом. Я всегда смешиваю майонез.

Я люблю майонез для салатов.

Этот салат — настоящая витаминная бомба. В нем также есть витамин D. Как вы, наверное, знаете, яйца и рыба содержат много витамина D. Вот поэтому я взяла на себя смелость добавить капли витамина D во время смешивания майонеза. Хорошо известно, что в это время года, без солнца, наши запасы витамина D быстро истощаются, что может привести к его дефициту.

Конечно, в этом году я довольно часто бываю на солнце, но никогда не знаешь. Прием витамина D рекомендуется сначала маленьким детям, но все чаще звучат утверждения, что в отсутствие зимнего солнца даже взрослые должны обогащать свою пищу этим витамином.

Витамин D в каплях очень концентрированный. Поэтому я добавила его в майонез в небольшом количестве. Оказывается, усталость, которую мы чувствуем в это время года, может быть вызвана именно недостатком витамина D. Поэтому употребление салатов с добавлением этого витамина позволит создать не только лишь вкусную закуску, да и полезное дополнение к ужину.

Капустный салат богат и другими витаминами, такими как витамин А, С, Е и витамины группы В. Он также содержит много клетчатки и важных для здоровья минералов. Включая в свое меню салаты из свежих овощей, вы не только лишь вкусно питаетесь, но и инвестируете в свое здоровье.

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты:

300 г краснокочанной капусты

200 г домашнего майонеза, рецепт здесь

10 капель витамина D

Соль и черный перец по вкусу

Тонко нашинковать капусту. Яблоко натрите на терке с крупными ячейками. Лук-порей нарежьте тонкими ломтиками. Выложите овощи в миску, добавьте майонез, витамин D и приправьте салат солью и перцем.

Тщательно перемешайте и отставьте салат в сторону на 30 минут, чтобы он немного поджарился. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий