С сыром из слоеного теста

от

Содержание

Дайте изделию малость остыть, достаньте из формы и подавайте к столу.

Два рецепта пирогов из слоеного теста с сыром — быстро и вкусно

Несладкие пироги — хороший вариант закуски к хоть какому столу. Они отлично дополняют главные блюда, их можно взять с собой на пикник либо работу, чтоб перекусить в течение денька. а основная красота выпечки в том, что она готовится очень стремительно и просто. Нам не придется возиться с замесом, мы возьмем уже готовую заготовку, которую просто отыскать в любом магазине и создадим прекрасный сырный пирог из слоеного теста.

Как приготовить быстрый пирог из слоеного теста с сыром

  1. Для базы будет нужно слоеное тесто, которое должно быть разморожено к началу изготовления. Сыр для внутренности можно использовать хоть какой. Если он пресный, то будет нужно добавить соль. Ее количество регулируйте на свое усмотрение. Сыр натрите на большой терке.
  2. Зелень для внутренности можно выбирать по вкусу. С соленым сыром отлично смешивается кинза, петрушка, укроп. Ингредиент тщательно промойте, обсушите, удаляя излишки влаги бумажным полотенцем. Подготовленную свежую зелень мелко нарежьте, добавьте в емкость с сырной стружкой.
  3. Для сочности в начинку нужно добавить густую сметану или хороший майонез. Если в молочном продукте будет много жидкости, то пирог получится влажным. Поэтому необходимо сцедить всю лишнюю воду, или выбрать наиболее жирную, плотную по консистенции сметану. Смешайте ее с сыром и зеленью.
  4. На этом приготовление начинки для сырного пирога закончено.
  5. Выберите круглую форму для выпечки, диаметром 20-22 см. Обильно смажьте ее маслом или застелите смоченной в воде пергаментной бумагой. Тесто раскатайте в виде круга, диаметром около 30 см. Края можно сделать немного тоньше, чем центр. Переложите лепешку в форму так, чтобы края свисали с бортиков.
  6. Распределите сырную начинку по центральной части лепешки, не оставляя просветов.
  7. Подогните свисающие края теста, аккуратно уложив их сверху начинки. В центре должен остаться открытый участок.
  8. Взбейте до однородности яичный желток. При помощи силиконовой кисти смажьте им края лепешки.
  9. Отправьте пирог с сыром в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Когда края лепешки покроются румяной корочкой, выпечка готова.

Дайте изделию немного остыть, достаньте из формы и подавайте к столу.

Сырные палочки из слоеного теста | Выпечка за 20 МИНУТ!

Пирог из слоеного теста с брокколи и сыром

Сыр отлично сочетается с брокколи. Этот дуэт часто используется в почти всех блюдах — омлетах, гарнирах и закусочной выпечке. Именно такой сырный пирог — быстрый, вкусный, полезный мы сейчас и приготовим.

Ингредиенты:

  • капуста брокколи – 300 г;
  • сыр – 300 г;
  • сметана – 3-4 ст.л.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • растительное масло;
  • готовое слоеное тесто — 250 г.

Процесс приготовления пирога

  1. Брокколи разберите на соцветия, сначала на крупные, а потом на более мелкие.
  2. Капусту можно отварить, в данном случае получится более диетический вариант пирога. Другой способ — обжаривание на сковороде с небольшим добавлением масла. Мы выбрали второй вариант. Жарится капуста быстро, буквально несколько минут. Во время приготовления добавьте к ней немного мелко нарубленной зелени.
  3. Переложите брокколи в миску, добавьте сметану. Перемешайте. Вместо сметаны можно взять майонез или натуральный йогурт.
  4. Сыр натрите на терке. Отправьте его в емкость с брокколи. Посолите, по желанию добавьте свои любимые специи, перемешайте.
  5. Полностью размороженное тесто раскатайте в круг по размеру формы для выпечки. Отправьте лепешку в емкость, аккуратно разровняйте заготовку руками. Пирог будет открытый, поэтому вам хватит 250 грамм слоеного теста. Если оно в листах, то это как раз 1 лист.
  6. Равномерно нанесите на заготовку сырную начинку с брокколи.
  7. Отправьте форму с закусочной выпечкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте изделие в течение 30 минут.

Такой пирог хорош как горячим, так и остывшим.

Выпечку из слоеного теста можно делать практически с любыми начинками, которые вам нравятся, например, с грибами и сметаной, с курицей и сыром, с луком и яйцом.

Если есть время и желание, то можно оформить выпечку в виде улитки. Получится намного красивее и аппетитнее. Особенно такой вариант хорош для праздничного стола.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Поделитесь рецетом в соц. сетях:

2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

  1. Время приготовления:1 ч
  2. Количество порций:6
  3. Тип блюда:Мучные изделия
  4. Кухня:Русская
  5. Пищевая ценность на 100 г:
    70 ккал
  6. Автор:Редактор сайта

Слойки из бездрожжевого теста с сыром

С сыром из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста всего за 15 минут!

Несладкая выпечка к чаю подходит порой не хуже сладенькой. Особенно, если идет речь об аппетитных пирожочках из слоеного теста. Если вы любите простые рецепты без лишних хлопот, запоминайте!

Описание приготовления:

Традиционно в подобных рецептах используют твердый сыр, нарезанный ломтиками. Я же хочу предложить интересный способ, как приготовить слойки из бездрожжевого теста с мягким сыром. Начинка получается удивительно нежной, а пирожочки буквально таят во рту. К тому же, готовится все совсем несложно, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

Назначение: На полдник / По-быстрому
Основной ингредиент: Продукты из молока / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Бездрожжевое тесто / Фета
Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто 1 Килограмм
  • Сыр 200 Грамм (фета и рикотта)
  • Яйцо 1 Штука (+ 1 желток)
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
  • Кунжут 1 Чайная ложка

Количество порций 15

Как приготовить "Слойки из бездрожжевого теста с сыром"

С сыром из слоеного теста

1. Для начала разложите тесто на рабочей поверхности и нарежьте его небольшими квадратами. Я тесто не раскатываю, чтобы оно лучше расслаивалось.

С сыром из слоеного теста

2. В глубокой мисочке соедините рикотту, фету (вы можете использовать и другие сыры) и яйцо. Взбейте все до однородности. Добавьте щепотку перца и соли.

С сыром из слоеного теста

3. Выложите начинку в центр каждого квадратика теста.

С сыром из слоеного теста

4. И аккуратно сверните треугольником.

С сыром из слоеного теста

5. При помощи вилки залепите аккуратно края.

С сыром из слоеного теста

6. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.

С сыром из слоеного теста

7. Смажьте при помощи кисточки взбитым желтком.

С сыром из слоеного теста

8. Также можно присыпать сверху кунжутом, например. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Похожие статьи

Оставьте комментарий