Рецепты для лета что приготовить летом?

от

20 ВКУСНЫХ ИДЕЙ НА ЛЕТО | летние блюда + гарниры + супы | ТОП-20 блюд лето 2021 | гид по каналу

Рецепты для лета — это рецепты из новых сезонных фруктов и овощей. Готовить, запекать и поджарить летом просто, просто и стремительно. Один из рецептов на лето — юная капуста. Мои малыши всегда говорят "капуста".

Они любят это блюдо. Я тоже люблю молодую капусту и готовлю ее летом практически раз в неделю, не говоря уже о голубцах из молодой капусты.

Молодая капуста с сочной морковью и большим количеством зелени, тушенная всего 2о минут, является вкусной горячей закуской к мясу. Мой вкус покорила молодая остроконечная капуста, которую здесь и там называют кочанной. Небольшая головка этой капусты — как раз то, что нужно для семьи из четырех человек. Коническая капуста обладает теми же вкусовыми и питательными качествами, что и другие виды капусты.

Рецепты для лета что приготовить летом?

Как готовить молодую капусту? Молодая капуста нежная и мягкая, поэтому я готовлю ее недолго в небольшом количестве воды или бульона. Мне нравится сочетать ее с другими овощами, например, с молодыми овощами. Морковь в пучках уже появилась. В этом блюде не обойтись без укропа, петрушки и весеннего лука со шнитт-луком.

Я варю капусту толстым слоем, чтобы выпарить большую часть воды. Я не люблю мучную зажарку для молодой капусты!

В сей раз я готовила капусту в чугунной кастрюле. Вы знаете, что готовить в чугунной кастрюле полезно, так как в процессе приготовления ионы железа выпадают в осадок, обогащая наш рацион этим столь необходимым минералом.

С чем следует есть молодую капусту? Любимое блюдо моих детей — новый картофель, котлеты из фарша и капуста. Это типичный летний и недорогой ужин для лета. Молодая капуста также является вкусной закуской для барбекю в виде салата.

Это летнее угощение, которое я с нетерпением жду круглый год. Я очень рекомендую этот старый и проверенный рецепт для лета. Вареная молодая капуста — блюдо безыскусное, но по вкусу ничуть не уступает изысканной кулинарии.

Рецепты для лета что приготовить летом?

Молодая капуста

Ингредиенты:

700 г молодой капусты, в моем случае кочанной

3 молодые морковки

4 столовые ложки рубленого укропа

1 пучок петрушки

2 весенних лука со шнитт-луком

2 зубчика чеснока

1 небольшой лавровый лист

100 мл воды или бульона

Соль и перец по вкусу

Рецепты для лета что приготовить летом?

Нашинковать капусту. Я шинкую капусту довольно крупно, потому что она нежная и быстро готовится. Морковь и весенний лук нарежьте ломтиками. Очистите чеснок и нарежьте тонкими ломтиками. Крупно нарежьте петрушку. Я выкинула петрушку из горшка, поэтому измельчила ее вместе с молодыми корешками.

Положите овощи и лавровый лист в кастрюлю, приправьте солью и перцем, залейте водой или бульоном и варите 20 минут, накрыв крышкой.

Похожие статьи

Оставьте комментарий