Рецепт лапша удон с курицей и овощами

от

Содержание

Удон с курицей – это не только лишь смачно, но к тому же очень многообразно. Тут главное – не страшатся кулинарных тестов и проявить чуть-чуть фантазии. Лови 15 хороших рецептов для вдохновения!

15 быстрых рецептов удона с курицей

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Удон с курицей – это не только лишь смачно, но к тому же очень многообразно. Тут главное – не страшатся кулинарных тестов и проявить чуть-чуть фантазии. Лови 15 хороших рецептов для вдохновения!

1. Удон с курицей и овощами в соевом соусе

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Традиционный рецепт – ни добавить, ни отнять. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 250 г куриного филе, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 кабачок, 3 ст.л. соевого соуса, специи, кунжут. Изготовление: Нарежь куриное филе полосами, а все овощи – соломкой. Отвари удон до готовности. Обжарь курицу до золотистости, добавь овощи и жарь еще 5-7 минут. Добавь удон, соевый соус и специи, и жарь еще 3-4 минутки.

В конце посыпь готовую лапшу кунжутом.

2. Удон с курицей и соусом терияки

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Терияки можно приготовить без помощи других из соевого соуса с сахаром, но проще взять готовый – он никак не ужаснее. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 400 г куриной грудки, 120 г болгарского перца, 70 г моркови, 20 г имбиря, 10 г чеснока, 15 г зеленоватого лука, 50 мл соевого соуса, 120 мл соуса терияки, специи. Изготовление: Нарежь куриную грудку полосами, приправь и обжарь с размельченным имбирем и чесноком минут 5 до золотистости. Добавь нарезанные соломкой овощи и жарь еще 5 минут. Раздельно отвари удон по аннотации.

К курице с овощами добавь соевый соус и терияки, и протуши 1 минутку. Добавь удон, и готовь еще минутки 3. В конце добавь обрубленный зеленоватый лук.

3. Удон с курицей в кисло-сладком соусе

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиКурица в кисло-сладком соусе готовится еще проще, чем кажется поначалу. Для тебя пригодится: 220 г лапши удон, 400 г куриного филе, 100 г стручковой фасоли, 150 г лука, 100 г баклажанов, 180 г болгарского перца, 3 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. яблокового уксуса, 1 ст.л. меда, кунжут. Изготовление: Нарежь баклажан брусочками, курицу – полосами, измельчи лук и чеснок, натри морковь на корейской терке и нарежь соломкой перец. Отвари удон по аннотации.

Смешай соевый соус, мед, уксус и кунжутное масло. Обжарь курицу в трети смешанного соуса. Через несколько минут добавь лук, чеснок и морковь, и жарь еще несколько минут. Позже добавь баклажан, болгарский перец и стручковую фасоль.

Еще через несколько минут добавь удон, оставшийся соус и кунжут, размешай и 1 минутку прогрей все совместно. 20 наивкуснейших рецептов лапши удон Рецепт лапша удон с курицей и овощами

4. Удон с курицей в мультиварке

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Замечательный удон можно приготовить не только лишь на сковороде либо в воке! Для тебя пригодится: 400 г лапши удон, 400 г куриного филе, 200 г болгарского перца, 80 г моркови, 80 г лука, 90 мл соуса терияки, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока. Изготовление: Нарежь курицу полосами и замаринуй ее в соусе терияки на 10 минут. Отвари удон по аннотации и нарежь все овощи соломкой.

Разогрей растительное масло в чаше мультиварки в режиме «Жарка» и обжарь курицу. Отложи в сторону. Раздельно в незапятанной чаше обжарь все овощи до мягкости. Добавь чеснок, курицу и удон, размешай и жарь еще 2-3 минутки в том же режиме до готовности.

5. Удон с курицей и болгарским перцем

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Один из самых фаворитных рецептов, так как болгарский перец – безупречная добавка к удону. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 250 г куриного филе, 2 болгарских перца, 1 луковка, 1/2 моркови, 1 ст.л. соевого соуса, полпучка зеленоватого лука, специи. Изготовление: Отвари удон по аннотации на упаковке. Нарежь овощи соломкой, курицу – кубиком, и измельчи зеленоватый лук. Обжарь все вкупе на сильном огне до румяности курицы. Добавь специи, соевый соус и 100-150 мл воды, и туши до загустения.

Добавь удон, размешай и сними с огня.

Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки

6. Удон с курицей и стручковой фасолью

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиЕсли используешь свежайшую стручковую фасоль, то поначалу несколько минут привари ее до мягкости. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 300 г куриной грудки, 1 луковка, 1 болгарский перец, 160 г стручковой фасоли, 4 ст.л. соевого соуса, специи, кунжут. Изготовление: Отвари удон и произвольно нарежь курицу с овощами. Обжарь курицу 2-3 минутки на сильном огне, добавь овощи с фасолью, и жарь еще минут 5. Влей соевый соус, приправь и добавь удон.

Жарь все вкупе еще 3-4 минутки и посыпь кунжутом. 15 обычных рецептов лапши вок с курицей Рецепт лапша удон с курицей и овощами

7. Удон с курицей и шампиньонами

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

По желанию возьми не только лишь шампиньоны, да и любые другие грибы. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 40 г лука, 1 болгарский перец, 40 мл соевого соуса, специи. Изготовление: Нарежь грибы и курицу кубиком, болгарский перец – соломкой, измельчи лук и отвари удон по аннотации. Несколько минут обжарь курицу на сильном огне, добавь грибы и жарь еще 2 минутки. После чего добавь лук с перцем, и продолжай готовить минут 10.

Влей соевый соус. Приправь, добавь удон, и еще 3 минутки жарь все вкупе.

8. Удон с курицей и грибами шиитаке

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Шиитаке – та соответствующая изюминка японской и азиатской кухни. Для тебя пригодится: 200 г лапши удон, 300 г куриного филе, 1/2 болгарского перца, 1/2 моркови, 6 грибов шиитаке, 1/2 фиолетовой луковки, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, по 2 ст.л. соевого соуса и терияки, кунжут, специи. Изготовление: Отвари удон по инструкции и произвольно, но не слишком крупно, нарежь остальные ингредиенты. Если шиитаке сухие, то замочи их в горячей воде на 20 минут. Обжарь курицу на сильном огне 3-4 минуты.

Добавь все овощи и грибы с чесноком и чили, и жарь, помешивая, еще минут 5-6. Добавь специи, влей соевый соус и терияки и отправь в сковородку удон. Тщательно все перемешай, готовь еще 1 минуту и посыпь готовую лапшу кунжутом.

9. Удон с курицей, зеленым горошком и помидорами

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиТоматы не так часто используются в азиатской кухне, но это не повод отказываться от них совсем. Тебе понадобится: 200 г лапши удон, 300 г куриной грудки, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г зеленого горошка, 3 ст.л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Отвари удон по инструкции. Очисти помидоры от кожицы и нарежь их кубиком. Нарежь соломкой остальные овощи и измельчи чеснок.

Обжарь кусочки курицы на сковороде на сильном огне и приправь. Добавь лук, морковь и сладкий перец, и жарь еще 5 минут. Добавь зеленый горошек и помидоры, а через 3 минуты – соевый соус и чеснок. Еще через минуту отправь в сковородку удон, все перемешай и сними готовую лапшу с огня. 20 рецептов пиццы с курицей, которая готовится проще простого Рецепт лапша удон с курицей и овощами

10. Удон с курицей, баклажанами и корейской морковью

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Если корейской моркови нет, тогда подойдет и обычная. Тебе понадобится: 200 г лапши удон, 200 г куриного филе, 1 баклажан, 80 г корейской моркови, 1 луковица, по 5 ст.л. соевого соуса и терияки, специи. Приготовление: Нарежь курицу полосками и замаринуй ее на 20 минут в соевом соусе и специях. Отвари удон до готовности. Нарежь баклажан брусочками и измельчи лук.

Обжарь курицу 4-5 минут на сильном огне. Добавь лук и баклажаны, и жарь еще 8-10 минут, помешивая. Добавь корейскую морковь и удон, приправь, влей остатки куриного маринада и терияки, и протуши все еще 5 минут.

Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки

11. Удон с курицей и кабачками

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Отличное решение – нарезать кабачок и морковь тонкими лентами при помощи овощечистки. Тебе понадобится: 200 г лапши удон, 300 г куриной грудки, 1 кабачок, 1 морковь, 1 болгарский перец, 120 мл соуса терияки, 10 г чеснока, 20 г имбиря, специи. Приготовление: Нарежь курицу соломкой, обваляй в специях и обжарь до готовности. Отвари удон, нарежь болгарский перец соломкой, а морковь и кабачок – тонкими лентами.

Отправь овощи к курице и жарь еще 3-4 минуты. Добавь тертый имбирь, давленый чеснок и терияки. Еще через 3 минуты добавь удон и перемешай лапшу.

Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!

12. Удон с курицей и ананасами

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиКурица с ананасами традиционно хороша в любом виде. Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г лапши удон, 200 г консервированных ананасов, 2 болгарских перца, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. лимонного сока, 30 г имбиря, 15 г крахмала, 1 ст.л. сахара. Приготовление: Нарежь курицу полосками, сладкий перец – соломкой, измельчи чеснок и имбирь, нарежь ананасы кубиком и отвари удон. Обжарь курицу на сильном огне до румяности. Добавь чеснок, имбирь и перец, и готовь еще 2-3 минуты. Добавь ананасы и жарь еще немного. Отдельно смешай лимонный сок, соевый соус, сахар и крахмал, и нагрей, помешивая, до растворения крахмала.

Добавь к курице удон, все перемешай, влей соевый соус и протуши еще минут 5-7. 20 шикарных рецептов горохового супа с курицей Рецепт лапша удон с курицей и овощами

13. Удон с курицей в сливочном соусе

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Этот рецепт удона оригинален не только лишь сливочным соусом, да и отварной курицей. Тебе понадобится: 200 г лапши удон, 250 г отварной курицы, 200 мл сливок, 120 г грибов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Отвари удон до готовности. Мелко нарежь вареную курицу. Обжарь до прозрачности измельченный лук с чесноком, добавь грибы, и жарь еще 5 минут.

Влей сливки, приправь, и протуши 5-6 минут до загустения. Добавь курицу и удон, перемешай и прогрей еще минуту.

14. Удон с курицей и яйцом

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Для японской кухни очень характерно добавлять в блюда яйцо. Тебе понадобится: 200 г лапши удон, 250 г куриного филе, 2 яйца, 1 болгарский перец, 1 морковь, 120 г стручковой фасоли, 5 ст.л. соевого соуса, по 15 г чеснока и имбиря, специи. Приготовление: Отвари удон по инструкции на упаковке. Нарежь курицу полосками, обваляй в специях и обжарь до золотистости. Добавь нарезанные соломкой овощи, стручковую фасоль, и жарь еще 2 минуты.

Добавь чеснок и имбирь. Взбей яйца с соевым соусом, влей к овощам, и продолжай готовить, помешивая, пока яйца схватятся. В конце смешай все с лапшой и подавай.

15. Удон с курицей и креветками

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Вариация удона как для любителей курицы, так и морепродуктов. Тебе понадобится: 300 г лапши удон, 400 г куриного филе, 200 г очищенных креветок, 200 г дайкона, 200 г болгарского перца, 200 г спаржи, 1 лук-порей, 4 см имбиря, 1 перец чили, 3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, соевый соус, специи. Приготовление: Отвари удон до готовности, тонко нарежь курицу и произвольно измельчи остальные ингредиенты. Обжарь несколько минут лук-порей, чили, имбирь и чеснок.

Добавь курицу и жарь еще 5-7 минут, помешивая. Добавь дайкон и болгарский перец, готовь еще столько же, а потом добавь креветки и спаржу. Влей соевый соус и протуши все вместе еще 2-3 минуты. После чего всыпь рубленую кинзу, приправь по вкусу и смешай все с удоном.

15 простых рецептов лапши вок с курицей

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Все любители азиатской кухни точно знают, как хороша лапша вок. Сытная, вкусная, разнообразная, да к тому же простая в приготовлении. В идеале нужна специальная сковорода-вок, но подойдет и обычная антипригарная. В сей раз разберемся, как приготовить вок с курицей и что еще туда можно добавить.

Кстати, сама лапша подойдет любая – на твой вкус!

1. Лапша вок с курицей и соусом терияки

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Соус терияки не обязательно готовить самостоятельно, можно взять магазинный. Тебе понадобится: 400 г куриных грудок, 200 г лапши, 120 г болгарского перца, 70 г фиолетового лука, 70 г моркови, 1 зубчик чеснока, 20 г имбиря, 50 мл соевого соуса, 100 мл соуса терияки, специи, зелень, кунжут. Приготовление: Нарежь курицу полосками, все овощи – соломкой, а чеснок и имбирь мелко наруби. Лапшу отвари до готовности по инструкции. Обжарь пару секунд чеснок и имбирь, добавь курицу и готовь 5 минут.

С интервалом в 2 минуты добавь лук, потом – морковь, потом – перец. После чего влей соевый соус и терияки, приправь по вкусу и протуши под крышкой 2 минуты. Добавь лапшу, перемешай и еще минуту прогрей все вместе. Сними с огня и посыпь зеленью и кунжутом.

2. Лапша вок с курицей и грибами

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Невероятно сытный ужин по-быстрому из минимума ингредиентов. Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 200 г лапши, 200 г шампиньонов, 40 г лука, 1 болгарский перец, 40 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Нарежь курицу и грибы небольшими кусочками, а перец – полосками. Мелко наруби лук. Отдельно отвари лапшу. Обжарь курицу несколько минут, добавь шампиньоны и жарь еще 10 минут.

Добавь лук и еще через несколько минут перец. Обжаривай все до готовности ингредиентов, добавь соевый соус и лапшу, приправь по вкусу и перемешай. Прогрей вок еще несколько минут и сними с огня.

3. Лапша вок с курицей и баклажанами

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиЕсли баклажаны горчат, то сначала присоли их, оставь на несколько минут и потом промой. Тебе понадобится: 200 г лапши, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 куриное филе, 2 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 20 г кунжута, специи. Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Нарежь курицу полосками и обжарь до полуготовности. Добавь сразу все нарезанные соломкой овощи и жарь еще 7-10 минут.

Потом добавь давленый чеснок, специи и соевый соус, перемешай, а еще через минуту добавь лапшу. Прогрей все до готовности и посыпь вок кунжутом. 20 вкуснейших рецептов лапши удон Рецепт лапша удон с курицей и овощами

4. Лапша вок с курицей и шпинатом

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Довольно оригинальный рецепт лапши вок, который редко встречается в классической китайской и японской кухнях. Тебе понадобится: 2 куриных филе, 300 г лапши, 200 г замороженного шпината, 240 г болгарского перца, 30 мл терияки, 20 мл соевого соуса, специи и кунжут. Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Нарежь курицу полосками и замаринуй в соевом соусе на 20 минут. Перец нарежь соломкой, а шпинат разморозь и слегка отожми. Обжарь курицу с перцем до готовности в воке.

Добавь лапшу и шпинат, приправь и прогрей все несколько минут. Заправь вок соевым соусом и посыпь кунжутом.

5. Лапша вок с курицей и кабачками

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Для более интересной подачи натри часть овощей на корейской терке или нарежь на ленты овощечисткой. Тебе понадобится: 2 куриных филе, 300 г лапши, 1 кабачок или цукини, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 перец чили, 15 г имбиря, 2 зубчика чеснока, 30 мл терияки, 20 мл соевого соуса, специи и кунжут. Приготовление: Отвари лапшу, нарежь филе полосками и произвольно нарежь все овощи. Мелко наруби имбирь, чеснок и чили. Обжарь курицу почти до готовности на сильном огне, добавь все овощи и жарь еще 7 минут.

Добавь соевый соус, специи, имбирь, чеснок и чили. Через несколько минут добавь лапшу, перемешай вок, влей терияки, посыпь все кунжутом и через минуту сними с плиты.

6. Лапша вок с курицей и пекинской капустой

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиПриготовленная в воке капуста – совсем не похожа на обычную тушеную. Тебе понадобится: 200 г лапши, 6 листиков пекинской капусты, 1 луковица, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 болгарский перец, 4 веточки кинзы, 50 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари лапшу. Нарежь курицу полосками, обваляй в специях и обжарь почти до готовности. Добавь туда мелко нарезанный лук и тертую на корейской терке морковь.

Через 2 минуты добавь нарезанный соломкой перец, а еще через 2 – тонко нашинкованную пекинскую капусту. Жарь все до готовности, помешивая. Влей соевый соус, приправь, добавь рубленую кинзу, а еще через 1-2 минуты сними вок с огня. 20 самых вкусных рецептов лапши вок Рецепт лапша удон с курицей и овощами

7. Лапша вок с курицей и стручковой фасолью

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Сюда отлично подходит замороженная фасоль – никаких проблем и неудобств. Тебе понадобится: 150 г лапши, 1 куриное филе, 200 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 100 г зеленого горошка, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. молотого имбиря, 3 пера зеленого лука, кунжут. Приготовление: Отвари лапшу. Нарежь курицу кусочками, обжарь в воке до готовности и отложи в сторону. Мелко наруби лук, чеснок и чили, и жарь несколько минут в той же сковороде. Добавь нарезанный соломкой перец и стручковую фасоль, и еще через 5 минут – горошек. Потом верни обратно курицу, приправь все по вкусу, влей соевый соус и прогрей еще минуту.

Добавь лапшу, перемешай и снова прогрей минуту. В конце посыпь все кунжутом и рубленым зеленым луком.

8. Лапша вок с курицей и огурцами

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Нашей кухне не слишком свойственно добавлять огурцы в сковородку, а вот азиатская – другое дело. Тебе понадобится: 100 г лапши, 2 шампиньона, 1 луковица, 1 куриное филе, 1 помидор, 1 огурец, 1 болгарский перец, 4 веточки петрушки, 50 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Нарежь курицу небольшими кусочками и обжарь с рубленым луком.

Потом добавь нарезанные пластинками грибы. Огурец, перец и помидор нарежь соломкой. Отправь в вок и жарь все вместе еще 7-8 минут, помешивая. Добавь соевый соус, лапшу, специи и рубленую петрушку.

Жарь вок еще несколько минут и сними с огня.

9. Лапша вок с курицей и ананасами

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиКурица с ананасами – уже такое привычное и известное сочетание. Как тут без него? Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г консервированных ананасов, 150 г лапши, 100 мл соевого соуса, 2 болгарских перца, 2 зубчик чеснока, 3 ст.л. лимонного сока, 30 г имбиря, 15 г крахмала, 2 ст.л. сахара. Приготовление: Нарежь курицу полосками, а перец – соломкой.

Натри имбирь с чесноком, отвари лапшу и нарежь ананас кубиком. Обжарь курицу до румяности и добавь перец, имбирь и чеснок. Через 2-3 минуты добавь ананасы. Смешай лимонный сок, соевый соус и сахар до растворения сахара, влей туда же и перемешай.

Добавь туда же крахмал, снова все перемешай и жарь еще минут 7. Смешай курицу с лапшой, слегка прогрей и сними с огня. 20 самых вкусных рецептов с лапшой соба Рецепт лапша удон с курицей и овощами

10. Лапша вок с курицей и кукурузой

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Простой и быстрый рецепт лапши вок на ужин или обед. Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 200 г лапши, 120 г болгарского перца, 70 г лука-порея, 100 г кукурузы, 70 г моркови, 1 зубчик чеснока, 20 г имбиря, 100 мл соевого соуса, специи, кунжут. Приготовление: Отвари лапшу и произвольно нарежь курицу и все овощи. Обжарь курицу до румяности, добавь порей, морковь и перец, и еще через 5 минут – кукурузу, тертый имбирь и чеснок.

Жарь в воке еще несколько минут, влей соевый соус, приправь и перемешай. Добавь к курице лапшу, перемешай снова, посыпь кунжутом и сними все с огня.

11. Лапша вок с курицей и зеленым горошком

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Если есть свежий горошек – идеально, да и замороженный подойдет. Тебе понадобится: 200 г лапши, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 луковица, 150 г зеленого горошка, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари лапшу. Нарежь курицу полосками и обжарь 3-4 минуты на сильном огне.

Добавь нарезанный перьями лук и еще через минуту – нарезанную соломкой морковь и перец. Еще 3 минуты жарь все вместе и потом добавь горошек, рубленый чеснок, специи и соевый соус. Еще через 2 минуты добавь лапшу, перемешай вок и сними с огня.

12. Лапша вок с курицей и помидорами

Рецепт лапша удон с курицей и овощамиРекомендуем брать небольшие помидоры черри – они слаще и поболее упругие. Тебе понадобится: 2 куриных филе, 300 г лапши, 200 г помидоров черри, 240 г болгарского перца, 1 лук-порей, 1 перец чили, 30 мл терияки, 30 мл соевого соуса, специи и кунжут. Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Нарежь курицу кусочками, обжарь до готовности на сильном огне и отложи в сторону. В той же сковороде обжарь произвольно нарезанный порей, болгарский перец и чили.

Когда овощи будут готовы, добавь курицу, соевый соус и четвертинки черри. Приправь и жарь еще минуты 3. Потом добавь лапшу и влей терияки, перемешай все снова и через 2 минуты сними с огня. Посыпь лапшу кунжутом. 15 быстрых рецептов удона с курицей Рецепт лапша удон с курицей и овощами

13. Лапша вок с курицей и грибами шиитаке

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Древесные грибы шиитаке идеальнее всего подходят для азиатского вока. Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г лапши, 200 г грибов шиитаке, 40 г лука, 1 болгарский перец, 1 перец чили, 2 морковь, 50 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари лапшу. Нарежь курицу полосками и обжарь до полуготовности. Добавь нарезанные полосками овощи и шиитаке, и жарь все вместе еще 10 минут. Влей соевый соус, добавь рубленый чили, приправь все по вкусу и прогрей еще 2 минуты.

Смешай все с лапшой и сними вок с огня.

14. Лапша вок с курицей и цветной капустой

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Очень легкое и диетическое блюдо, при всем этом с очень богатым вкусом. Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 200 г лапши, 250 г цветной капусты, 1 морковь, 1 лук-порей, специи, 60 мл соевого соуса. Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Очень мелко нарежь цветную капусту, измельчи порей и натри морковь на корейской терке.

Нарежь курицу кусочками, обжарь до румяности и добавь все овощи сразу. Жарь все вместе 10 минут. Приправь, влей соевый соус, добавь лапшу и перемешай вок. Минуту прогрей и сними его с огня.

15. Лапша вок с курицей с орехами кешью

Рецепт лапша удон с курицей и овощами

Особую пикантность этой лапше придают орешки кешью. Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 100 г лапши, 3 болгарских перца, 50 г кешью, 20 г имбиря, 2 зубчика чеснока, 4 пера зеленого лука, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла, специи. Приготовление: Отвари лапшу. Мелко натри имбирь и чеснок, и слегка обжарь на кунжутном масле. Добавь нарезанное куриное филе и жарь еще 5 минут.

Отложи курицу в сторону и в той же сковороде обжарь нарезанный полосками перец. Добавь к перцу рубленый зеленый лук, верни курицу, приправь все по вкусу и жарь еще минуту. Потом добавь лапшу, соевый соус и рубленые орехи кешью. Еще через 2 минуты сними вок с огня.

Похожие статьи

Оставьте комментарий