Пирог с творогом в духовке песочное тесто

Содержание

Песочный пирог с творогом в духовке
- Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
- Шаг 1:
- Шаг 2:
- Шаг 3:
- Шаг 4:
- Шаг 5:
- Шаг 6:
- Шаг 7:
- Шаг 8:
ПИРОГ из песочного теста с ТВОРОГОМ и ЯГОДАМИ. ПРОСТО и ВКУСНО!
Песочные пирожные НЕЖЕНКА с творожной начинкой Очень просто и быстро Выпечка к чаю Люда Изи Кук
Песочный пирог с творогом
ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!ТОРТА НЕ НАДО! НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ПИРОГ С ТВОРОГОМ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить "Песочный пирог с творогом"

Готовый пирог на сто процентов остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте. Приятного аппетита!

Песочный пирог с творогом в духовке

Ласковый, смачный, обычной в готовке! Праздничек каждый денек! Этот песочный пирог с творогом готовится из обычного песочного теста в духовке. Внутренность очень теплая, в нее можно добавить любые ягоды либо фрукты.

Выпечь его совершенно нетрудно, и выходит очень смачно! Попытайтесь!

Создатель рецепта
Песочный пирог с творогом в духовке

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19 % 10 г
Жиры 28 % 15 г
Углеводы 54 % 29 г
ГИ: 0 / 11 / 89

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать песочный пирог с творогом? Отмерьте нужные ингредиенты для теста. Сливочное масло достаньте из холодильника заблаговременно, чтоб оно стало мягеньким.

Шаг 2:

Муку соедините с разрыхлителем. Просейте мучную смесь, чтоб насытить ее кислородом. Благодаря этому тесто лучше подымется и готовый пирог будет более рассыпчатым и ласковым.

Шаг 3:

Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и солью.

Шаг 4:

В полученную смесь вбейте яйцо.

Шаг 5:

Все хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 6:

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте сначала ложкой, затем замесите тесто руками. Делайте это быстро, чтобы масло сильно не нагрелось от тепла рук. Муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.

Ориентируйтесь по консистенции теста.

Шаг 7:

Тесто получается мягкое, однородное, маслянистое, не липнущее к рукам.

Шаг 8:

Разделите тесто на 2 неравные части. Большая часть теста (чуть более половины) будет основой пирога, ее заверните в пакет или пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Остальное тесто (для верха пирога) поместите в морозильную камеру. Оно должно хорошо охладиться, чтобы его можно было легко натереть на терке.

ПИРОГ из песочного теста с ТВОРОГОМ и ЯГОДАМИ. ПРОСТО и ВКУСНО!

Шаг 9:

Тем временем приготовьте начинку. Творог и сметана подойдут любой жирности. Желательно, чтобы творог был мягким. Изюм предварительно тщательно промойте и обсушите. В начинку можно добавить любые ягоды или фрукты, как свежие, так и консервированные.

А можно ничего не добавлять.

Шаг 10:

Чтобы начинка была более нежной, перетрите творог в блендере до однородности.

Шаг 11:

Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану.

Шаг 12:

Все взбейте до получения гладкой, вязкой массы.

Шаг 13:

К творожной массе добавьте изюм, хорошо перемешайте.

Шаг 14:

Дно формы для выпечки застелите пергаментом. Я выпекала в разъемной форме d=18 см. Стенки формы я ничем не смазывала, потому что тесто содержит достаточное количество масла. Готовый пирог легко отходит от стенок при размыкании формы.

Достаньте тесто из холодильника, распределите его руками по дну и стенкам формы, формируя бортики высотой 3-4 см. Если диаметр формы больше, соответственно, высота пирога будет меньше.

Песочные пирожные НЕЖЕНКА с творожной начинкой Очень просто и быстро Выпечка к чаю Люда Изи Кук

Шаг 15:

Выложите на тесто начинку.

Шаг 16:

Тесто из морозилки натрите на крупной терке поверх пирога.

Шаг 17:

Выпекайте пирог с творогом в заранее разогретой до 180С духовке около 30 минут до золотистого румянца. Время выпечки может отличаться, потому что находится в зависимости от особенностей работы конкретной духовки. Ориентируйтесь на свою технику.

Шаг 18:

Готовый пирог полностью остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?"

Как правильно распарить изюм? Залейте хорошо промытый изюм горячей водой и оставьте на 10-15 минут. За этот период времени он станет мягким. Слейте воду и обсушите его бумажными полотенцами.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Зачем нужен этот код?

Песочный пирог с творогом

ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!ТОРТА НЕ НАДО! НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ПИРОГ С ТВОРОГОМ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ

Это один из моих самых любимых рецептом выпечки к чаю. Вкусное песочное тесто с сочной творожной начинкой понравится абсолютно всем! Рекомендую рецепт приготовления песочного пирога с творогом.

Описание приготовления:

Такой пирог можно делать с разной начинкой: творожной, ягодной, а можно к тому же орешки добавить. Для приготовления песочного пирога с творогом я беру творог средней жирности, обычный столовый яблочный уксус (9 %, но это не столь важно). Смотрите далее рецепт с фото.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Продукты из молока / Творог / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 250 Грамм
Мука 3 Стакана
Сахар 1,5 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Растительное масло 10 Миллилитров
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Песочный пирог с творогом"

Сначала сделайте тесто. Просейте на доску 3 — 3,5 стакана муки. Сверху насыпьте 3/4 стакана сахара и добавьте 250 граммов размягченного маргарина.

Соду погасите уксусом и вылейте на маргарин с сахаром. Руками разомните все компоненты. Тесто получается как крошка.

В миску выложите творог. Разомните его вилкой, чтобы не осталось комочков. Вбейте яйца, насыпьте 3/4 стакана сахара, добавьте ванилин.

Все тщательно перемешайте (можно руками). Творожная начинка готова. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее 2/3 теста в форме тарелочки.

Затем выложите начинку.

Сверху выложите оставшееся тесто.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 — 35 минут. Пирог выньте из формы, когда он полностью остынет. Если форма для выпечки нераздвижная, то сначала разрежьте лепешку на четыре сектора, а потом при помощи лопаточки выньте каждый кусок.