Пирог с картошкой быстрый

Содержание

• Быстрый пирог с картошкой
• Описание приготовления:
• Состав / Ингредиенты:
• Как приготовить "Быстрый пирог с картошкой"
• Пирог на кефире с картошкой: быстрый и вкусный рецепт в духовке
• Быстрый рецепт пирога с картошкой в духовке
• Заливной пирог с картошкой на кефире 🥧 Как приготовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на КЕФИРЕ с картофелем
• Нежный и сытный заливной пирог с картошкой
• Нереально вкусный пирог! Все перемешали и в духовку! Просто и очень вкусно!

Глубокую жаропрочную форму выложите бумагой для выпечки либо смажьте маслом. Вылейте в нее половину приобретенного водянистого теста, по желанию посыпьте его специями.

Быстрый пирог с картошкой

По этому рецепту пирог с картошкой можно приготовить вправду стремительно и просто. При всем этом он выходит очень сытным и смачным, с ласковой и сочной внутренностями. Хороший вариант обеда либо полдника!

Описание приготовления:

Чтоб придать пирогу с картошкой уникальный вкус и запах, используйте специи. Я люблю готовить это блюдо с тимьяном, потому что он присваивает ему легкую пряную ноту, делая намного ароматнее. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить резвый пирог с картошкой, для вас очень понравится!

Предназначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 3-5 Штук
• Кефир 250 Миллилитров
• Яйца 1 Штука (крупное)
• Мука 180-200 Грамм
• Лук репчатый 0,5-1 Штуки (лучше использовать красный — в нем нет горечи)
• Сода 0,5 Чайных ложки
• Уксус 1 Чайная ложка
• Специи По вкусу (перец, тимьян и др.)
• Соль 1 По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Быстрый пирог с картошкой"

В глубокую миску вбейте яйцо, с помощью венчика слегка взбейте его со щепоткой соли до получения однородной массы. Затем добавьте кефир и снова хорошо перемешайте.

В полученную смесь добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом. Снова хорошо все перемешайте, всыпьте небольшими порциями муку, чтобы не образовывались комочки. Консистенция теста должна получиться, как на оладьи.

Глубокую жаропрочную форму выложите бумагой для выпечки или смажьте маслом. Вылейте в нее половину полученного жидкого теста, по желанию посыпьте его специями.

Почистите и промойте картофель. Чтобы избавиться от лишней влаги, подсушите его бумажными полотенцами, а затем натрите на терке. Сок лучше тоже слить, чтобы начинка не получилась слишком мокрой. Почистите и нарежьте лук, после этого смешайте его с картошкой.

Полученную начинку выложите в форму прямо на тесто.

Оставшимся тестом залейте сверху начинку, отправляйте пирог в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Время выпечки находится в зависимости от вашей духовки и размера формы, но обычно оно составляет менее 30-40 минут. После того, как пирог испекся, подождите, пока он немного остынет, и можете подавать к столу!

Пирог на кефире с картошкой: быстрый и вкусный рецепт в духовке

Всем доброго дня! Сегодня предлагаю испечь очень простой и быстрый пирог в духовке. Тесто будет бездрожжевое, на кефире, замешивается за считанные минуты. В качестве начинки сейчас я использовала картошку с луком, но можно использовать и другие наполнители.

Будет вкусно с капустой, грибами, мясом, рыбой, творогом с зеленью.

Это тесто универсальное: его можно использовать даже для приготовления домашней пиццы, только раскатывать тонко и будет очень вкусно. Также, если есть время, можно из него слепить много небольших пирожков.

Быстрый рецепт пирога с картошкой в духовке

Для начала ознакомьтесь со списком необходимых продуктов для приготовления. В начинку вместо плавленного сыра можно положить твердый или вообще обойтись без этого компонента. По желанию можно добавить любую зелень.

Ингредиенты:

Заливной пирог с картошкой на кефире 🥧 Как приготовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на КЕФИРЕ с картофелем

для теста:

• кефир — 200 мл
• мука — 350 гр.
• растительное масло — 40 мл
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• сода — 1 ч.л.

Нежный и сытный заливной пирог с картошкой

для начинки:

• картошка — 400 гр.
• плавленный сыр — 1 шт. (90 гр.)
• жареный лук — 2 шт.
• соль, перец — по вкусу
• яйцо для смазывания

1.Очистите картофель, нарежьте его средними кусочками, залейте водой (лучше горячей, так сохранится больше витаминов при варке) и поставьте вариться до мягкости (до готовности) под крышкой. После закипания посолите по вкусу.

2.Две средние луковицы (можно и больше) нарежьте кубиком и обжарьте в растительном масле до золотистости. Такой жареный лук идеально сочетается с картофельным пюре.

3.Если будете использовать плавленный сыр, то предварительно его нужно заморозить, чтобы легко потом натереть на крупной терке. Если возьмете твердый сыр, то сразу натирайте. Теперь можно переходить к замесу теста.

4.Налейте в миску 200 мл кефира. Предварительно его подогрейте до теплого состояния. Налейте в него растительное масло без запаха (40 мл), добавьте половину чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Венчиком все взболтайте.

5.Отберите муку в отдельную посуду. Лучше сначала взять чуть меньше, потом при надобности добавить. Зависимо от качества муки ее может понадобится разное количество. Добавьте в нее чайную ложку соды и перемешайте.

Гасить соду уксусом тут нет необходимости, она погасится кислотой кефира.

6.Просейте муку в кефир и замесите тесто.

7.Готовая основа для пирога должна получиться мягкой, не липнущей к рукам. Долго вымешивать ее не надо, достаточно будет 4-5 минут.

Нереально вкусный пирог! Все перемешали и в духовку! Просто и очень вкусно!

8.Замотайте получившийся комок в пленку или положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 10-15 минут отдохнуть.

9.Теперь можно закончить приготовление начинки. Со сварившейся картошки слейте всю воду и подавите ее в пюре. Добавьте жареный лук, тертый сыр и можно по желанию слегка поперчить. Перемешайте и попробуйте на соль.

Я не досаливала, так как соли, которую добавляла при варке картофеля, хватило.

10.Достаньте из холодильника основу. Формуйте пирог сразу на силиконовом коврике или пергаменте по размеру противня. Руками разомните тесто в тонкий пласт. На середину выложите всю начинку.

11.Соберите края теста в мешочек, слепите их и закройте картошку. Переверните лепешку.

12.Руками или скалкой растяните аккуратно пирог, чтобы он получился достаточно тонким. Не порвите тесто сверху.

13.Смажьте верх закуски взболтанным яйцом, чтобы при выпечке появилась румяная корочка. По желанию можно посыпать кунжутом или другими семенами, какие любите. Сделайте в центре надрез.

14.Перенесите на противень сформованную лепешку и поставьте в разогретую до 220º духовку примерно на 15 минут до зарумянивания.

15.На этом пирог с картошкой готов! Ешьте его, пока он еще теплый, так вкуснее. Ведь холодное, застывшее пюре уже не порадует потому что это сделает теплое и мягкое.

Для любителей рецептов в видео-формате есть короткий ролик:

Желаю всем приятного аппетита! Пишите комментарии и делитесь этим рецептом с друзьями в соц. сетях. До встречи в следующей статье!

Похожие статьи

• Рецепт пирога с мясом и картошкой

  Содержание Пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт Описание Ингредиенты Приготовление 1. Активируйте дрожжи 2. Соедините жидкие продукты…

• Заливной быстрый пирог с капустой

  Содержание Заливной пирог с капустой на молоке Заливной пирог на молоке с капустой и фаршем в духовке Капустный заливной пирог на плите в сковороде…

• Быстрый сладкий пирог в духовке

  Содержание Быстрый пирог к чаю Пирог «Все смешал и в духовку» с любыми ягодами! Очень вкусный простой пирог СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО…