Содержание
- 15 заливных пирогов на кефире, которые легко приготовить
- 1. Простой заливной пирог на кефире
- 2. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
- 3. Заливной пирог с курицей и грибами
- 4. Заливной пирог на кефире с содой
- 5. Заливной пирог с сыром
- 6. Заливной пирог с капустой
- 7. Заливной пирог на кефире без яиц
- 8. Заливной пирог на кефире со сметаной
- 9. Заливной пирог с рыбными консервами
- 10. Простой заливной пирог на кефире и майонезе
- 11. Заливной пирог на сковороде
- Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
- 12. Заливной пирог с ягодами
- Всё как Вы любите! Заливной пирог на кефире с капустой. Простой, быстрый и вкусный рецепт.
- 13. Ленивый заливной пирог с творогом
- 14. Заливной пирог с яблоками на кефире
- 15. Заливной пирог «Перевертыш»
- Заливной пирог с капустой на кефире
- Век живи — Век учись! Соседка Узбечка поделилась старинным рецептом Вместо ПИРОЖКОВ! ПОКОРЯЕТ СРАЗУ
- Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке
- Заливной пирог с капустой на сметане и кефире в духовке
- Заливной пирог на майонезе с капустой и яйцом в духовке
- Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире в духовке
- Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой и мясом в духовке
- 10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка
- Выпечка
- Заливной пирог с капустой на майонезе
- Заливной пирог с капустой и яйцом
- Заливной пирог с капустой на молоке
- Заливной пирог с капустой на сметане
- Тесто на кефире для пирожков с капустой
- Заливной пирог с капустой, луком и яйцом
- Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе
- Заливной пирог с капустой без дрожжей
- Заливной пирог на кефире
- Заливной пирог с капустой
- Заливной пирог с капустой по-быстрому
- Заливной пирог с капустой и фаршем
20 самых смачных пирогов на кефире
15 заливных пирогов на кефире, которые легко приготовить
Чтоб полакомиться благоуханной выпечкой, необязательно стоять часами у плиты. Просто приготовь заливной пирог на кефире. Тесто выходит мягеньким и смачным, а начинку можно добавлять всякую. Рассказываем 15 самых наилучших рецептов!
1. Простой заливной пирог на кефире
Таковой заливной пирог комфортно готовить в разъемной форме.
Для тебя пригодится: 1 стакан теплого кефира, 220 г муки, 2 яичка, 1 ч.л. разрыхлителя, полпучка петрушки, 2 вареных яичка, 3 стебля зеленоватого лука, 1 ч.л. растительного масла, соль, щепотка сахара, 2 ст.л. кунжута.
Изготовление: Смешай кефир, взбитые яичка, сахар и соль. Всыпь муку, разрыхлитель и размешай. Добавь размельченные вареные яичка, петрушку и лук. Вылей тесто в смазанную форму, присыпь кунжутом и пошли на 30 минут в нагретую духовку.
2. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
Тесто должно получиться мало гуще, чем на оладьи.
Для тебя пригодится: 200 мл кефира, 2 яичка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 вареных яичка, 3 стебля зеленоватого лука, 10 г сливочного масла, соль, щепотка сахара, молотый темный перец.
Изготовление: Кефир подогрей, смешай с яичками, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Нарежь вареные яичка и лук, посоли, поперчи.
Вылей в смазанную форму половину теста, разложи начинку и залей оставшимся тестом сверху. Пошли заливной пирог в нагретую духовку на полчаса.
3. Заливной пирог с курицей и грибами
Филе лучше порезать на маленькие кубики.
Для тебя пригодится: 1 стакан кефира, 2 яичка, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка сахара, соль, молотый перец, 70 г сливочного масла, 200 г куриного филе, 200 г грибов, 1 луковка.
Изготовление: Смешай теплый кефир, взбитые яичка, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Размельченный лук обжарь до золотистого цвета, всыпь нарезанные грибы, курицу и продолжай поджарить до готовности, посоли и поперчи. Смешай тесто и начинку, вылей в смазанную форму, разровняй и поставь на 30 минут в духовку.
20 заливных пирогов с капустой, которые украсят хоть какой стол
4. Заливной пирог на кефире с содой
Маленькое количество соды совершенно не попортит запах твоего заливного пирога.
Для тебя пригодится: 250 мл кефира, 300 г муки, 0,5 ч.л. соды, 2 яичка, 200 г фарша, 1 луковка, молотый темный перец, соль, 2 ст.л. растительного масла.
Изготовление: Кефир подогрей, всыпь соду и размешай. Добавь взбитые яичка, соль и муку. Обжарь размельченный лук с фаршем до готовности, посоли и поперчи. Вылей часть теста в приготовленную форму, выложи слой внутренности и залей остатками теста.
Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Заливной пирог с сыром
Применяй соленый сыр с высочайшей жирностью.
Для тебя пригодится: 200 мл кефира, 2 яичка, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка сахара, соль, 80 г твердого сыра, 3 веточки петрушки, 1 ч.л. растительного масла.
Изготовление: Смешай теплый кефир, взбитые яичка, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Вылей половину теста в смазанную форму, выложи слой натертого сыра и залей остатками теста. Пошли заливной пирог в нагретую духовку на полчаса. Перед подачей присыпь мелко нарубленной зеленью.
6. Заливной пирог с капустой
Чтоб заливной пирог не подгорал сверху, накрой его фольгой.
Для тебя пригодится: 1 стакан кефира, 250 г муки, 2 яичка, щепотка разрыхлителя, 200 г белокочанной капусты, 30 мл растительного масла, соль и молотый перец.
Изготовление: Взбей яичка с солью, добавь теплый кефир, муку и разрыхлитель. Нашинкуй капусту узкой соломкой и обжарь до готовности, посоли и поперчи.
Вылей половину теста в смазанную форму, разложи начинку и залей оставшимся тесто сверху. Разровняй и поставь в духовку на 30 минут.
15 заливных пирогов с рыбными консервами, которые обязательно изумят
7. Заливной пирог на кефире без яиц
Приготовить смачный заливной пирог можно даже если дома закончились яичка!
Для тебя пригодится: 200 мл теплого кефира, 250 г муки, 0,5 ч.л. соды, 100 г твердого сыра, 3 стебля зеленоватого лука, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, молотый темный перец, сливочное масло для смазывания формы.
Изготовление: Смешай кефир, соду, муку, соль и сахар. Сыр натри на терке, лук мелко нарежь.
Вылей часть теста в смазанную форму, выложи сыр и лук, посоли, поперчи и залей остатками теста. Выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов
8. Заливной пирог на кефире со сметаной
Смачный и резвый заливной пирог из обычных товаров.
Для тебя пригодится: 200 мл кефира, 1 ст.л. сметаны, 300 г муки, 2 яичка, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г картофельного пюре, 2 луковки, молотый темный перец, соль, 2 ст.л. растительного масла.
Изготовление: Взбей яичка с солью и сметаной, добавь теплый кефир, муку и разрыхлитель. Размельченный лук обжарь до золотистого цвета, всыпь картофельное пюре, прогрей 3 минутки, посоли и поперчи.
Вылей в смазанную форму половину теста, выложи начинку и добавь сверху остатки теста. Выпекай при температуре 180 градусов полчаса.
9. Заливной пирог с рыбными консервами
Подходят любый рыбные консервы в масле.
Для тебя пригодится: 200 мл кефира, 1 стакан муки, 2 яичка, 1 ч.л. разрыхлителя, полпучка укропа, 1 банка рыбных консервов в масле, соль, растительное масло для смазывания формы.
Изготовление: Смешай теплый кефир, взбитые яичка, соль, муку и разрыхлитель. Консервы достань из банки, разомни вилкой и смешай с размельченным укропом.
Вылей часть теста в смазанную форму, выложи начинку, залей остатками теста и пошли на полчаса в нагретую духовку.
15 заливных пирогов с малиной, которые выручат в хоть какой ситуации
10. Простой заливной пирог на кефире и майонезе
Начинка может быть разной: мясо, картофель, сыр или зелень.
Тебе понадобится: 300 г муки, 2 яйца, 1 стакан кефира, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 вареных яйца, полпучка укропа, 3 стебля зеленого лука, 10 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Взбей яйца с солью, майонезом, добавь кефир, муку и разрыхлитель. Нарежь вареные яйца, укроп и зеленый лук, перемешай, посоли и поперчи.
Вылей половину теста в смазанную форму, равномерно разложи начинку и залей остатками теста. Отправь заливной пирог в разогретую духовку на полчаса.
11. Заливной пирог на сковороде
Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
Используй тяжелую сковородку с антипригарным покрытием.
Тебе понадобится: 200 мл кефира, 250 г муки, 2 яйца, щепотка соды, 0,5 ч.л. сахара, 300 г грибов, 2 луковицы, молотый черный перец, соль, 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Кефир подогрей, добавь соду, взбитые с солью яйца, сахар и муку. Лук, грибы нарежь и обжарь до готовности, посоли, поперчи. Смешай тесто и начинку. Вылей массу на разогретую сковородку с маслом, накрой крышкой и готовь 15 минут на среднем огне.
Осторожно переверни на другую сторону и продолжай готовить еще 10 минут.
12. Заливной пирог с ягодами
Крупные ягоды обязательно нарезай.
Тебе понадобится: 1 стакан теплого кефира, 2 яйца, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, полстакана малина, полстакана черники, 1 ст.л. сахарной пудры, 30 г сливочного масла, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 2 ст.л. сахара.
Всё как Вы любите! Заливной пирог на кефире с капустой. Простой, быстрый и вкусный рецепт.
Приготовление: Смешай теплый кефир, взбитые яйца, соль, сахар, разрыхлитель, муку, ванилин и растопленное сливочное масло. Ягоды промой и обсуши. Вылей половину теста в смазанную форму, выложи слой ягод и залей остатками теста. Выпекай заливной пирог 30 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей присыпь сахарной пудрой и укрась ягодами.
20 самых вкусных пирогов на кефире
13. Ленивый заливной пирог с творогом
Творог можно измельчить в блендере, но при помощи сита он получается воздушнее.
Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 220 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г творога, ванилин на кончике ножа, 10 г сливочного масла, щепотка соли, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Смешай теплый кефир, муку, разрыхлитель, взбитые яйца, сахар, соль и ванилин. Всыпь протертый через сито творог и хорошенько перемешай. Вылей тесто в смазанную форму и отправь на полчаса в духовку.
14. Заливной пирог с яблоками на кефире
Приготовь этот вкусный заливной пирог на завтрак в выходной день!
Тебе понадобится: 250 мл кефира, 3 яйца, 350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г яблок, щепотка корицы, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью, добавь теплый кефир, муку и разрыхлитель. Нарежь яблоки на небольшие кусочки, всыпь сахар, корицу и перемешай. Половину яблок смешай с тестом и вылей в смазанную форму, оставшиеся яблоки равномерно разложи сверху. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
15. Заливной пирог «Перевертыш»
Доставай пирог из формы только после того, как он полностью остынет.
Тебе понадобится: 200 мл кефира, 2 яйца, 220 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, 2 груши, щепотка соли, 40 г сахара, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Подогрей кефир, добавь разрыхлитель, взбитые яйца, соль, сахар, ванилин и муку. Нарежь груши дольками.
Смажь форму маслом, выложи фрукты и залей тестом. Выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов. Достань и переверни.
Заливной пирог с капустой на кефире
Заливной пирог с капустой на кефире – это сытная и вкусная выпечка для домашнего обеда или перекуса. Нежное тесто в купе с сочной начинкой создают неповторимый вкус и аромат. Для приготовления такого угощения используйте проверенные рецепты из нашей кулинарной подборки.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог с квашеной капустой на кефире в духовке
Заливные пироги хороши тем, что не требуют утомительного замеса теста. Довольно легко смешать венчиком нужные ингредиенты — жидкое тесто готово за считанные минуты. С начинкой придется постоять у плиты: овощи надо предварительно обжарить до мягкости. Формировать пирог несложно: поочередно вливаем в форму тесто и закладываем начинку. Через полчаса румяная сочная выпечка готова.
Кусочек такого капустного пирога и к чаепитию уместен, и в качестве перекуса хорош.
Ингредиенты: квашеная капуста, шампиньоны свежие, лук порей, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, яйцо, кефир, мука пшеничная, сода пищевая, соль, сахар-песок, масло растительное, кунжут
Калорийность: Калорийность: 116.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог с капустой и луком в духовке
Вкусный пирог из совершенно простых ингредиентов. Особенно хорош и ароматен, если капуста – молодая, а зеленый лук – свежий с грядки. Для цвета в начинку положим также тертую морковь. Специи можно использовать любые на ваш вкус. Беспроигрышный вариант – черный молотый перец и измельченный мускатный орех.
Тесто будем замешивать на кефире – при выпечке в таком пироге оно практически не поднимается, но дает отличную румяную корочку.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук зелёный, мускатный орех, соль, перец чёрный молотый, яйцо, кефир, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 129.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог с капустой и рисом в духовке
Сытный многокомпонентный пирог с капустой. В начинку также кладем рис и перепелиные яйца, что существенно увеличивает питательность. Для аромата используем шампиньоны – грибная нотка никогда не будет лишней в капустном пироге. В остывшем виде пирог хорошо держит форму и его удобно брать с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: яйцо, кефир, сахар-песок, масло растительное, разрыхлитель теста, соль, мука пшеничная, капуста белокочанная, лук репчатый, шампиньоны свежие, рис белый, яйцо перепелиное, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 139.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
ПП заливной пирог на кефире с капустой в духовке
Выпечка на кефире с овощами прекрасно подходит для тех, кто придерживается правильного питания. В ней не настолько не мало калорий и высокое содержание клетчатки по сравнению с обычными сдобными пирогами. Чтобы заливной пирог получился нежным, рекомендуем использовать именно молодую капусту – ее волокна нежнее и быстрее пропекаются. Кстати, кефир в данном рецепте можно заменять на нежирный натуральный йогурт, также получается очень вкусно.
Ингредиенты: яйцо, кефир 1%, кефир 1.5%, кефир обезжиренный, сода пищевая, соль, мука пшеничная, капуста белокочанная, морковь, лук зелёный, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 92.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Мультиварка
Заливной пирог с капустой в мультиварке Редмонд
Рецепт пирога по-быстрому. Готовится проще, чем классический заливной пирог, поскольку овощная зажарка делается в чаше мультиварки и в ней же и заливается тестом. Выпечка получается очень сочной и напоминает запеканку. Можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
После остывания пирог схватывается и лучше сохраняет форму.
Ингредиенты: яйцо, кефир, разрыхлитель теста, соль, мука пшеничная, капуста белокочанная, сыр пармезан, лук репчатый, перец чёрный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 144.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Век живи — Век учись! Соседка Узбечка поделилась старинным рецептом Вместо ПИРОЖКОВ! ПОКОРЯЕТ СРАЗУ
Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке
Капустную начинку для заливных пирогов обычно предварительно тушат или обжаривают, за счет чего она в готовой выпечке получается очень мягкой. В данном же рецепте предлагаем сформировать пирог из сырой капусты и запечь уже все вместе. Но фарш перед добавлением в начинку все таки обжарим – так надежнее. В конечном итоге начинка в пироге будет иметь более выраженную структуру, кусочки капусты будут ощущаться более плотными и сочными.
Кому-то именно такой вариант понравится больше.
Ингредиенты: яйцо, кефир, майонез, сода пищевая, соль, мука пшеничная, капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, укроп, лук зелёный, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 125.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог с капустой на сметане и кефире в духовке
Сытный пирог на все случаи жизни. Можно приготовить на ужин, либо испечь заранее на перекус в течение дня, либо подать гостям на стол. Тесто в нем мягкое, с крупными порами, слегка влажное, потому что замешано на основе кисломолочных продуктов. Начинка – капуста с яйцами.
Пирог при запекании покрывается очень аппетитной румяной корочкой. А чтобы сделать ее еще привлекательнее, после выпечки смажем поверхность кусочком сливочного масла – появится глянец, который так и манит провести дегустацию.
Ингредиенты: яйцо, кефир, сметана, разрыхлитель теста, сода пищевая, соль, сахар-песок, мука пшеничная, капуста белокочанная, яйцо, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 139.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог на майонезе с капустой и яйцом в духовке
Тесто для капустного пирога замешиваем на майонезе. Консистенция его получается довольно жидкой, вот поэтому пирог и носит название заливного. В то же время мякиш готового пирога получается воздушным и нежным. Капусту для начинки предварительно тушим с луком и морковью – вкус выпечки от такой комбинации становится более многогранным и насыщенным.
Для аромата также кладем и зелень.
Ингредиенты: яйцо, майонез, кефир, разрыхлитель теста, соль, сахар-песок, мука пшеничная, капуста белокочанная, морковь, кунжут, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 150.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин.
Заливной пирог Духовка
Заливной пирог с капустой на майонезе и кефире в духовке
Тесто для пирога будем готовить на кефире с добавлением майонеза. Мякиш получится влажноватым, с крупными порами и рыхлой мягкой корочкой. Для начинки потушим белокочанную капусту и смешаем ее с вареными яйцами – эта комбинация обеспечит сытность и питательность. Кусок такого пирога прекрасно подойдет в качестве перекуса.
Ингредиенты: яйцо, кефир, майонез, соль, сода пищевая, мука пшеничная, капуста белокочанная, яйцо, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 153.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин.
Заливной пирог Духовка
Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой и мясом в духовке
Сложные пироги с мясом, вопреки представлениям, могут готовится до боли просто и достаточно быстро. Например, если это заливные пироги. Приготовление теста сводится к простому смешиванию ингредиентов – масса получается довольно жидкая. А для начинки используем фарш – его нужно быстро обжарить на сковороде и потом смешать с капустой.
Дальше укладываем начинку в форму, заливаем тестом и отправляем в духовку. Через сорок минут семью уже можно порадовать румяным ароматным пирогом!
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, майонез, сметана, кефир, мука пшеничная, соль, сахар-песок, разрыхлитель теста, капуста белокочанная, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: 166.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин.
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Выпечка
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Капуста белокочанная | 25 | 1.3 | 0.1 | 3.3 |
| Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
Выпечка
Заливной пирог с капустой на майонезе
30 рецептов
Заливной пирог с капустой и яйцом
8 рецептов
Заливной пирог с капустой на молоке
17 рецептов
Заливной пирог с капустой на сметане
25 рецептов
Тесто на кефире для пирожков с капустой
23 рецепта
Заливной пирог с капустой, луком и яйцом
12 рецептов
Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе
36 рецептов
Заливной пирог с капустой без дрожжей
26 рецептов
Заливной пирог на кефире
36 рецептов
Заливной пирог с капустой
30 рецептов
Заливной пирог с капустой по-быстрому
7 рецептов
Заливной пирог с капустой и фаршем
© Все права защищены.
2023- 2023.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Похожие статьи
-
Содержание 20 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин Тесто для заливных пирогов: идеальный рецепт Заливной пирог с капустой Заливной пирог с…
-
Быстрый пирог на кефире с капустой
Содержание Капустный пирог на кефире Ингредиенты Процесс приготовления Блюда из кефира, Пироги заливные, Пироги с капустой Ленивый пирог с капустой на…
-
Заливной быстрый пирог с капустой
Содержание Заливной пирог с капустой на молоке Заливной пирог на молоке с капустой и фаршем в духовке Капустный заливной пирог на плите в сковороде…