Печенье на кефире вкусное

Содержание

Вкусное печенье на кефире. Готовлю его каждый день: быстрый рецепт
Печенье на кефире за 5 минут! Простой и очень вкусный рецепт печенья!
Простое и очень вкусное печенье на КЕФИРЕ к чаю
Мягкое печенье на кефире и сливочном масле
- Состав / ингредиенты
Способ приготовления

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Вкусное печенье на кефире. Готовлю его каждый день: быстрый рецепт

Мягкое, просто тающее во рту печенье на кефире, это один из самых обычных и стремительных рецептов завтрака.

Для изготовления для вас потребуются такие ингредиенты:

мука, 350 г;
кефир, 150 г;
сахар, 3 ст.л;
масло растительное, 70 мл;
яичка, 1 шт;
разрыхлитель, 1 ч.л;
ваниль и соль щепотка;
сахар для посыпки.

Процесс изготовления

Печенье на кефире за 5 минут! Простой и очень вкусный рецепт печенья!

Из данного объема ингредиентов выходит 16 штук, потому повышайте количество товаров и сходу делайте больше.

Яичка перетираем с солью, сахаром и ванильным сахаром до однородности.

Выливаем в массу кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем частями в базу и вымешиваем очень мягкое и покладистое тесто.

Простое и очень вкусное печенье на КЕФИРЕ к чаю

Делим его на две части, каждую скатываем в колбаску и режем на 8 кусочков. Скатываем шарики.

Одной стороной обмакиваем в сахар обыденный либо тростниковый. А если любите, тогда смешайте сахар с корицей.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут.

Потому что тесто выходит довольно плотным, вы сможете сделать печенье с внутренностью – например, в каждый колобок положить по куску шоколада, орех, мак, смешанный с медом, курагу и другие вкусные добавки.

Поделиться в Telegram

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2023 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы».

Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.

Мягкое печенье на кефире и сливочном масле

Быстро готовится печенье, очень сытное и ароматное! Мягкое печенье на кефире – это простая в приготовлении выпечка. Тесто замешивается с добавлением пищевой соды. Конечно, при желании можно взять разрыхлитель, но тогда понадобится пара чайных ложек.

Печенья получается много, поэтому можно наполовину уменьшить количество ингредиентов. Выпекается печенье до румяных краешков. На кефире оно получается мягкое, можно подавать с разными горячими и холодными напитками, допустим, с кофе, чаем, морсом.

Автор рецепта
Мягкое печенье на кефире и сливочном масле

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9 % 6 г
Жиры 17 % 11 г
Углеводы 73 % 47 г
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин PT30M

1.Подготовить все продукты. Для приготовления такого печенья нужно взять кефир комнатной температуры. Сливочное масло хорошо заменяется маргарином. Пшеничную муку сразу просеять.

Включить духовку, выставить температуру 180 градусов.
2.Вылить стакан кефира в большую миску. Насыпать сахар, соль и ванилин. Перемешать до однородного состояния.
3.Добавить сырое яйцо к кефиру, перемешать продукты с помощью венчика. Так же тесто можно перемешивать миксером или блендером.
4.Сливочное масло растопить, немного остудить. А в это время добавить в основную консистенцию соду с уксусом. Затем налить сливочное масло, хорошо размешать венчиком.
5.Не слишком большими порциями добавить пшеничную муку в тесто. Пока тесто не слишком густое, его можно перемешивать венчиком. Когда масса начнет прилипать, то лучше воспользоваться ложкой. Тесто получается гуще, чем для оладьев.
6.Противень застелить пекарской бумагой, ее нужно смазать тонким слоем подсолнечного масла. Тесто разложить ложкой в виде небольших комочков. Они не должны расплываться, если такое происходит, то следует добавить еще муки.
7.Поставить печенье в горячую духовку. Выпекается оно примерно 20 минут. При помощи лопатки переместить его на тарелку, посыпать сахарной пудрой, подать к столу. Это мягкое печенье отлично сочетается с чашкой топленого молока или липового чая.

Приятного аппетита!

Процесс приготовления теста на кефире не доставляет хлопот. Главное, нужно следить за консистенцией, чтобы было достаточно муки. Печенье можно украсить грецкими орехами или дробленым фундуком, так же в тесто можно добавить мак или семена подсолнечника.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Зачем нужен этот код?