Как вкусно приготовить филе бедра

Содержание

• ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ!
• Как лучше приготовить филе куриных бедер: рецепт
• Блюда в духовом шкафу
• Этапы приготовления курицы под сливочным соусом
• Филе, запеченное «по-французски»
• Куриное филе под соевым соусом
• Как готовить пикантную курочку
• Филе, запеченное в фольге
• Рецепты на сковороде: филе куриного бедра в кляре
• Курица на сковородке-гриль
• Рецепты в мультиварке: филе куриных бедер со сливочно-томатным соусом
• Сочные кусочки с сыром
• СРОЧНО приготовьте так курицу! ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт куриных бедер на сковороде
• Куриное филе бедра с картошкой в мультиварке
• Рецепты с филе бедра курицы
• В 100 граммах содержится
• Что приготовить из филе куриного бедра
• Филе бедра курицы в сметане

• Ингредиенты

Жаркое в фольге в духовке. Видео

Ингредиенты

Суп Удон с курицей и яйцом

Ингредиенты

Куриные бёдрышки табака

Ингредиенты

Куриные бёдра в беконе фаршированные шпинатом и сыром

Ингредиенты

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

Ингредиенты

Куриные рулетики с грибной начинкой в молочно-чесночном соусе

Ингредиенты

7 новых рецептов из кабачков. Видео

МЕГА ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая ПОНРАВИТСЯ всем! Очень простой рецепт

Ингредиенты

Курица в аджике

Ингредиенты

Куриные отбивные с розмариново-сливочным соусом

Ингредиенты

Филе куриного бедра на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Рекомендуем также попробовать другие рецепты из куриного бедра!

Дополнения к рецепту

ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ!

Готовое лакомство разложите по порционным тарелкам. Для гарнира можно использовать овощной салат либо отваренный рис.

Как лучше приготовить филе куриных бедер: рецепт

Не тайна, что самое смачное «место» в курочке – филе ноги. Мясо в этой части мягкое и нежное, также неописуемо сочное. Есть много методов, благодаря которым можно приготовить куриное филе ноги. Рецепты с фото, также полезные советы по изготовлению вы отыщите в этом материале.

Блюда в духовом шкафу

Проще всего запечь куриное филе ноги в духовке. Рецепты схожих блюд достаточно ординарны в выполнении, потому с ними управится и начинающая хозяйка. К тому же сладости получаются неописуемо неповторимыми и их можно подавать даже к торжественному столу. Особой популярностью у хозяек пользуется рецепт филе куриного ноги, запеченного в сливочном соусе. Для его изготовления нужен последующий набор товаров:

• филе – 1 кг;
• 3-4 зубчика чеснока;
• две столовых ложки сливочного масла;
• свежайшие шампиньоны – 400 г;
• сливки с жирностью 25-30% – 6 ст. л.;
• перец, соль по вкусу.

При желании можно использовать возлюбленные специи и травки.

Этапы приготовления курицы под сливочным соусом

По этому рецепту филе куриного ноги готовится последующим методом:

1. Растопите масло и смажьте им каждый кусок курицы, также противень.
2. Смешайте размельченный чеснок с перцем и солью и намажьте этой кашицей мясо.
3. Выложите филе на противень, стараясь, чтоб меж кусками не было зазоров.
4. Покройте мясо слоем грибов, нарезанных тонкими пластинками.
5. Запекайте блюдо при 180 °C примерно 35-45 минут.
6. Слейте жидкость, показавшуюся во время запекания в маленькую кастрюлю. Добавьте к ней сливки и тушите, пока смесь не загустеет.

Разложите курочку по порционным тарелкам и соусом. Безупречным гарниром для сладости станет рис, картофельное пюре либо макароны.

Филе, запеченное «по-французски»

Это неповторимое лакомство не оставит флегмантичным даже привередливого гурмана. При всем этом процесс изготовления блюда достаточно прост, совладать с ним сумеет и ребенок. Для неповторимого сладости изготовления запаситесь последующими ингредиентами:

• филе куриного ноги – 4 шт.;
• одна большая луковка;
• сыр жестких видов – 150 г;
• майонез – 100 г;
• масло для смазывания формы;
• соль, специи по вкусу.

Аннотация по изготовлению:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и натрите сыр на маленькой терке.
2. Разрежьте филе на пластинки с шириной в 1 см.
3. Накройте мясо пищевой пленкой и немного отбейте.
4. Посолите и поперчите куски с обеих сторон и дайте им полежать минут 10.
5. На дно смазанного противня выложите слой лука, а сверху него куски мяса.
6. Смажьте филе майонезом и присыпьте сыром.
7. Готовьте при температуре 180 °C 35-40 минут.

Готовое лакомство украсьте веточками зелени.

Куриное филе под соевым соусом

Если стандартные блюда уже надоели, а так охото повеселить домочадцев необыкновенным лакомством, попытайтесь приготовить птицу по этому рецепту. Филе куриного ноги с соево-медовым соусом выходит в особенности смачным и особенным с прекрасной хрустящей корочкой. Нужный набор товаров:

• 6 больших филе ноги;
• 3 столовых ложки соевого соуса;
• 3 чайные ложки горчицы;
• 3 чайных ложки водянистого меда;
• 3 столовых ложки оливкового масла.

По уникальному рецепту в это лакомство добавляется только молотый темный перец. Но при желании вы сможете использовать любые специи и травки по собственному вкусу. Соевый соус сам по для себя достаточно соленый. Потому подсаливать лучше уже готовое блюдо.

По другому вы рискуете попортить вкус сладости.

Как готовить пикантную курочку

Для изготовления сладости воспользуйтесь последующей аннотацией:

1. Смешайте до однородного состояния горчицу, мед, специи и соевый соус.
2. Вымытой и подсушенное филе сложите в миску, и полейте приобретенной консистенцией.
3. Подержите мясо 1-2 часа на средней полке холодильника, после этого переложите на смазанный противень.
4. Запекайте курочку 30 минут. Дальше переверните куски и готовьте еще полчаса.

Готовое лакомство разложите по порционным тарелкам. Для гарнира можно использовать овощной салат либо отваренный рис.

Филе, запеченное в фольге

Это блюдо станет безупречным для романтичного ужина на двоих. Для его изготовления потребуются следующие продукты:

• два куриных бедра без косточки;
• 3-4 средние картофелины;
• одна крупная луковица;
• одна средняя морковь;
• специи по вкусу;
• несколько ложек соевого соуса.

Этого количества продуктов хватит на две порции. Но блюдо получается весьма изысканным и необычайно вкусным. Поэтому рекомендуем делать лакомство с запасом. Тем паче что рецепт куриного филе бедра, запеченного в фольге, довольно прост.

1. Залейте мясо соевым соусом и поставьте в холодильник на 60 минут.
2. Очистите картофель и нарежьте его кружочками.
3. На каждый кусок мяса подготовьте квадрат фольги с размерами 35-40 см.
4. На середину заготовки выложите слой нашинкованного лука, накройте его картофелем и тертой морковью. Сверху положите кусочек мяса.
5. Заверните фольгу и выложите ее на противень.
6. Запекайте филе при 200 °C 40-45 минут.

В конце аккуратно разверните фольгу и разложите овощи и мясо по порционным тарелкам.

Рецепты на сковороде: филе куриного бедра в кляре

Благодаря панировке мясо сохраняет сочность, при всем этом само блюдо получается с вкусной хрустящей корочкой.

Список необходимых продуктов:

• полкило куриного филе;
• два крупных яйца;
• 100 г пшеничной муки;
• 100 г сыра твердых сортов;
• 2 столовые ложки майонеза;
• приправа и соль по вкусу;
• масло подсолнечное для обжарки.

1. Нарежьте филе пластинами с толщиной в полсантиметра.
2. Отбейте каждый кусочек и оботрите солью и приправами.
3. Взбейте яйца и домешайте к ним майонез, муку и сыр.
4. В глубокую сковороду налейте масло слоем в 5 мм.
5. Обмакните каждый кусочек в кляре и обжарьте до готовности с двух сторон.

Это лакомство нельзя назвать особо полезным, ведь в жареном жире есть немало вредных канцерогенов. Если хотите побаловать себя полезным блюдом с хрустящей корочкой, то попробуйте рецепт филе куриного бедра, приготовленного на сковородке-гриль. Его вы найдете в следующем блоке.

Курица на сковородке-гриль

Благодаря этому способу приготовления блюдо получается более вкусным, но в то же время в процессе практически не используется масло, и филе готовится в собственном соку. Это делает лакомство более полезным и даже диетическим. Для его приготовления потребуется следующее:

• филе бедра – 0,5 кг;
• масло оливковое – 1 ст. л.;
• соль и специи.

Инструкция по приготовлению:

1. Вымытое и просушенное мясо разрежьте вдоль на порционные куски.
2. Натрите смесью из соли и приправ и дайте полежать 10-15 минут.
3. Хорошо разогрейте сковороду и выложите мясо.
4. Обжаривайте кусочки с двух сторон около 5 минут.

Отличным дополнением к этому блюду станет рис или запеченные на той же сковороде-гриль овощи.

Рецепты в мультиварке: филе куриных бедер со сливочно-томатным соусом

Мультиварки давно заслужили славу лучших помощниц хозяек. Благодаря этим устройствам можно приготовить невероятное количество изысканных блюд, при всем этом процесс готовки не займет много времени. Одним из таких кулинарных шедевров является рецепт вкусного куриного филе бедра, тушенного в сливочно-томатном соусе. Для приготовления лакомства потребуется следующий набор продуктов:

• куриное бедро без косточки – 6 шт;
• соус томатный или кетчуп – 100 мл;
• жирная сметана – 100 г;
• специи и соль по вкусу.

Приготовление лакомства невероятно простое и заключается в следующих действиях:

1. Выложите филе на дно чаши.
2. Добавьте к сметане томатный соус, специи, соль и хорошо размешайте смесь.
3. Полученной массой полейте мясо и все хорошенько перемешайте.
4. Готовьте блюдо в режиме «Выпечка» 60 минут.

Идеальным гарниром для этого лакомства станут овощи, приготовленные на пару. Но также в качестве дополнения можно использовать вареный рис.

Сочные кусочки с сыром

Рецепт приготовления филе куриного бедра, запеченного в фольге, оценит любой гурман. Благодаря способу приготовления мясо сохраняет всю свою нежность и сочность. К тому же, блюдо готовится без масла, что делает его очень полезным. Необходимые продукты:

• 6 куриных бедер без косточки;
• 100 г сыра;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль по вкусу.

1. Аккуратно вырежьте кости из бедер, после этого промойте и обсушите мясо.
2. В каждом кусочке сделайте неглубокие надрезы, в которые уложите по пластине сыра.
3. Сделайте из фольги конверты подходящего размера, и уложите в них курицу.
4. Посолите и поперчите мясо, после этого заверните конверты и выложите их мультиварку.
5. Готовьте лакомство в режиме «Выпечка» в протяжении 2 часов.

СРОЧНО приготовьте так курицу! ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт куриных бедер на сковороде

Куриное филе бедра с картошкой в мультиварке

Это блюдо станет идеальным для тех хозяек, у каких вечно не хватает времени для приготовления кулинарных шедевров. Чтобы приготовить лакомство, запаситесь следующими продуктами:

• три бедра без кости;
• два крупных томата;
• 3-4 зубчика чеснока;
• один болгарский перец;
• шесть средних картофелин;
• вода – 50 мл;
• майонез – 50 г;
• твердый сыр – 70 г;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• зелень, соль приправы по вкусу.

1. Промойте мясо и удалите кожицу и жир.
2. Выложите кусочки в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 15 минут.
3. Очистите картофель и томаты от кожуры, а перец от сердцевины, и нарежьте овощи небольшими брусочками.
4. Добавьте к мясу овощную смесь, измельченный чеснок, натертый сыр и хорошо перемешайте ингредиенты.
5. Влейте горячую воду, посолите и приправьте блюдо по вкусу.
6. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» приблизительно 40 минут.

Если не знаете чем удивить гостей или порадовать домочадцев, то приготовьте блюда из филе куриного бедра. Рецепты, приведенные в данном материале, отличаются простотой, и воспользоваться ими сможет даже начинающая хозяйка. Главное — придерживайтесь инструкций по приготовлению тогда и у вас получатся удивительно вкусные и изысканные лакомства.

Рецепты с филе бедра курицы

Филе бедра курицы — нежнейшее куриное мясо, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Представляем интересные пошаговые рецепты из филе куриного бедра. Вам точно понравится!

В 100 граммах содержится

Калорийность

Что приготовить из филе куриного бедра

Всего опубликовано 38 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Филе бедра курицы в сметане

Блюда из куриного мяса самые востребованные, ведь курица — именно та птица, которую мы готовим в большинстве случаев. Куриное мясо.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Сметана — 120 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 25 г
• Филе бедра курицы — 300 г

Жаркое в фольге в духовке. Видео

Многим хозяйкам довольно часто приходится «ломать голову» над тем, что все-таки приготовить на ужин. Мы собрались сделать эту.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Филе бедра курицы — 600 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Суп Удон с курицей и яйцом

Вкусный, наваристый супчик отлично утолит ваш голод. Я люблю готовить блюда с лапшой удон, она придаёт неповторимый вкус и.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Картофель — 4-5 шт.
• Лапша удон — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Филе бедра курицы — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Куриные бёдрышки табака

Нам знакомо чудесное грузинское блюдо цыплёнок табака. Не всегда в холодильнике есть подходящий цыплёнок для этого блюда. Мы.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Масло топлёное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сметана — 30 г
• Соль — 8 г
• Уксус столовый 9% — 20 мл
• Филе бедра курицы — 400 г
• Чеснок — 10 г

Куриные бёдра в беконе фаршированные шпинатом и сыром

Наступила зима. Возвращаясь с работы, мы мечтаем о быстром, вкусном горячем ужине. По пути домой можно зайти в ближайший.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бекон — 80 г
• Смесь перцев — 5 г
• Соль — 7 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Филе бедра курицы — 250 г
• Шпинат замороженный — 25 г

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Прованские травы — 2 г
• Соль — 5 г
• Соус Терияки — 15 мл
• Филе бедра курицы — 500 г
• Цукини — 100 г

Куриные рулетики с грибной начинкой в молочно-чесночном соусе

Если вы часто готовите блюда из курицы, и они вам немного приелись предлагаю разнообразить меню рулетиками из куриного филе.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Колбаса копчёная — 50 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Филе бедра курицы — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г

7 новых рецептов из кабачков. Видео

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное.

Ингредиенты

МЕГА ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая ПОНРАВИТСЯ всем! Очень простой рецепт

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Ветчина — 50 г
• Ветчина — 150 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Кабачок — 250 г
• Кабачок — 2 шт.
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 500 г
• Кабачок — 2 шт.
• Карри — 0.5 ч. л.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Кукурузные хлопья — 100 г
• Куриное филе — 250 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Лук сушёный — 2 ч. л.
• Майонез — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Панировочные сухари — 60 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Петрушка сушёная — 3 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 50 г
• Помидоры сушёные — 1 ст. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 г
• Сметана — 100 г
• Сметана — 100 г
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус Наршараб — 30 мл
• Соус Терияки — 30 мл
• Сыр моцарелла — 100 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Филе бедра курицы — 600 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Курица в аджике

Тушёное филе бедра цыплёнка под аджикой — блюдо очень ароматное за счёт соуса из аджики и за счёт молодого мяса — нежное.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Аджика — 3 ст. л.
• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль розовая гималайская — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Филе бедра курицы — 500 г

Куриные отбивные с розмариново-сливочным соусом

Предлагаю вам приготовить быстрые и очень вкусные отбивные из филе бедра курицы. Ароматный и нежный сливочный соус украшает.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Жир говяжий — 20 г
• Розмарин сухой — 2 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 5 г
• Филе бедра курицы — 300 г
• Чеснок — 5 г

Филе куриного бедра на сковороде

Филе бедра — очень нежная и вкусная часть курицы. Сегодня мы приготовим курицу на сковороде. Для приготовления потребуется минимум времени. Подать можно с любым гарниром, но вкуснее всего — с вареным картофелем или рисом, ну и салат из свежих овощей лишним точно не будет.

Ингредиенты

Филе куриного бедра — 4 шт.

Соевый соус — 3 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Специи для птицы — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

• 189 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению филе куриного бедра на сковороде.

Для начала промойте мясо и выложите в миску. Добавьте перец и специи для курицы.

Затем влейте соевый соус. Если он не очень соленый, подсолите по своему вкусу.

Далее добавьте тертый чеснок и хорошенько перемешайте. Оставьте минут на 30, чтобы мясо птицы замариновалось.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите филе бедра. Обжарьте на сильном огне с одной стороны.

Затем переверните филе, убавьте огонь, посыпьте рубленой зеленью, накройте крышкой и готовьте филе куриного бедра на сковороде минут 20-25.

Рекомендуем также попробовать другие рецепты из куриного бедра!

Куриные бедрышки табакатна сковороде

Куриные бедра в соусе терияки на сковороде

Куриные бедра в аджике в духовке

Куриные бедрышки с яблоками в духовке

Куриные бедра с кабачками на сковороде

Куриные бедра в тайском карри в казане

Дополнения к рецепту

• Таким способом можно приготовить любую часть курицы. Если мясо с костями, время приготовления необходимо увеличить.
• Используйте любимые специи.

Похожие статьи

• Приготовить вкусно куриное филе

  Содержание Как сварить Куриную Грудку (Филе) сочной и мягкой Куриное филе на второе быстро и вкусно — 92 домашних вкусных рецепта 5 РЕЦЕПТОВ на каждый…

• Приготовить куриные бедра вкусно

  Содержание Это самые вкусные КУРИНЫЕ БЕДРА в духовке Пожалуй самый лучший маринад Запеченные куриные бедрышки в духовке — 37 домашних вкусных рецептов…

• Как приготовить куриное бедро

  Содержание ЛУЧШИЙ СПОСОБ приготовить курицу с картошкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Как и сколько варить куриные бёдра, чтобы они вышли сочными Как…