Содержание
- Цукини как на мангале, но на сковороде. Как вкусно приготовить кабачки, цукинни. Быстрая закуска.
- Кабачки кружочками на сковороде
Цукини как на мангале, но на сковороде. Как вкусно приготовить кабачки, цукинни. Быстрая закуска.
Потому что степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого персональная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на собственный вкус! Если какую-то из приправ вы кладете в первый раз, то учтите, что есть специи, которые в особенности принципиально не переложить (к примеру, перец чили).
Кабачки кружочками на сковороде
Самый обычной и резвый, по-быстрому, для всей семьи! Кабачки, жареные кружочками на сковороде, пожалуй, самый легкий метод их изготовления. Кабачки получаются сочные и смачные. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира и дополнения к другим кушаньям.
Создатель рецепта
Кабачки кружочками на сковороде
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4 % 1 г
Жиры 63 % 17 г
Углеводы 33 % 9 г
ГИ: 38 / 0 / 63
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как пожарить кабачки кружочками на сковороде? Подготовьте продукты. Для такового блюда идеальнее всего подходят совершенно молодые кабачки с узкой кожицей. Большие и старенькые плоды получатся жесткими, лучше использовать их для других рецептов.
Шаг 2:
Кабачок промойте и обсушите. Потому что кабачок совершенно юный, у него не нужно срезать кожицу и удалять семечки. Нарежьте его кружочками шириной 1 см.
Шаг 3:
Посолите кружочки с обеих сторон.
Шаг 4:
Обваляйте кружочки в муке, лишнюю стряхните, чтоб она не горела и не попортила вид готового блюда. Заготовки кабачков удобнее приготовить все сходу, укладывая стопочками.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте растительного масла такое количество, чтоб дно было стопроцентно укрыто узким слоем. Аккуратненько, чтоб не обжечься жарким маслом, выложите в сковороду кружочки кабачков. Обжарьте их с каждой стороны до лёгкого золотистого цвета.
Меж кружками кабачков оставляйте место, чтоб они обжаривались стремительно и умеренно.
Шаг 6:
Готовые ломтики сходу снимайте на блюдо для подачи. Пока они жаркие, посыпьте их мелко нарезанным чесноком и укропом. Раздельно подайте сметанный соус: в сметану также добавьте нарезанные чеснок с укропом, посолите по вкусу и размешайте. Аналогично пожарьте последующую порцию кабачков, непременно подлейте на сковороду масла, потому что кабачки очень впитывают его при жарке.
Для этого блюда совершенно подходят цукини, или нужно брать совершенно молодые кабачки с мягенькой кожицей и ласковой мякотью.
В кабачках калорий малость, что делает этот овощ симпатичным для тех, кто смотрит за фигурой. Следует подразумевать, что при жарке на масле калорийность блюда увеличивается, потому что кабачки очень впитывают масло.
И естественно кабачки, как и многие другие продукты, при термической обработке теряют часть собственных нужных параметров.
Используйте для жарки масло с высочайшей температурой дымления! Любые масла полезны только до заслуги определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает пылать и в нём образуются ядовитые вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редчайшими исключениями, имеют низкую точку дымления. В их много неотфильтрованных органических частиц, которые стремительно начинают пылать.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у их выше. Если вы собираетесь готовить еду в духовке, на сковороде либо гриле, удостоверьтесь в том, что используете масло с высочайшей точкой дымления. Самые всераспространенные из масел с высочайшей точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградового.
Проверить, довольно ли отлично масло разогрелось на сковороде, можно обычным методом. Опустите в него древесную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, означает можно приступать к процессу жарки.
Потому что степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого персональная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Жареные кабачки кольцами
Подборка рецептов жареных кабачков кольцами с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как жарить кабачки кольцами на сковороде!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты жареных кабачков кольцами (на сковороде)
Рецептов в подборке: 18 шт.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло для жарки — 2 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 2-3 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Оливковое масло — 2 ст.л.
Смесь перцев — 5 г
Перец черный молотый — 5 г
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Масло растительное — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Чеснок — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Соевый соус — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Семена кунжута — 1 ч.л.
Перец чили — 1 шт.
Рисовый уксус — 1 ст.л.
Лук зеленый — 2-3 пера
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок свежий – 1 шт;
Помидор свежий – 3 шт;
Майонез – 100 мл;
Чеснок свежий– 5 зубчиков;
Сыр твёрдый – 100 грамм;
Зелень свежая (петрушка, укроп) – пучок;
Масло растительное – для жарки.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мука пшеничная – по необходимости
Масло растительное – для жарки
Молотый черный перец – по вкусу
Майонез – 150-200 г
Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу)
Укроп – 0.5-1 пучок
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок (можно цукини) – 1 шт.
Куриные яйца – 2 шт.
Панировочные сухари – по вкусу
Масло подсолнечное – по вкусу
Петрушка кудрявая — на подачу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачки — 1,5 кг (2 шт.)
Мука — для обваливания
Чеснок — 2 зубка
Масло растительное — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Соль, перец — по вкусу
Масло постное — для жарки
КАБАЧКИ ИСЧЕЗАЮТ НА РАЗ. НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ. ЛУЧШЕ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКА
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Помидоры черри — 3-4 шт.
Бальзамический крем — 1 ч.л.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Прованские травы — 1 щепотка
Перец черный молотый — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачки цуккини — 600 г
Йогурт 3,2% — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Базилик свежий — 2 веточки
Масло рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт. (280 г)
Чеснок — 1 зубчик
Кляр:
Кефир 2,5% — 100 мл
Соль — 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст.л. (+ 1-2 ст.л. для панировки)
Растительное масло — 30 мл (для жарки)
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Растительное масло — 40 мл (для жарки)
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 2 веточки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Спаржевая фасоль — 250 г
Чеснок — 1-2 средних зубч.
Базилик — 10 г или по вкусу
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Цедра лимона — 1 ч.л. или по вкусу
Сок лимона — 0,5 ст.л. или по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Яйца куриные — 2 шт.
Масло растительное — 4 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок молодой — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт
Сметана — 6 ст. л.
Пряная соль — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Зелень укропа и кинзы
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Жареные кабачки с чесноком
В этой теме собраны проверенные рецепты жареных кабачков с чесноком с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как пожарить кабачки на сковороде с чесноком вкусно и просто!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты жареных кабачков с чесноком
Рецептов в подборке: 26 шт.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Перец черный молотый — 10 г
Чеснок сушеный молотый — 10 г
Подсолнечное масло для жарки — 200 мл
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло для жарки — 2 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Лук репчатый – 1 головка
Яйцо куриное — 1-2 шт.
Масло подсолнечное – для жарки
Сметана – для соуса
Чеснок – 3 зубчика
Петрушка – для украшения
Помидоры – на подачу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 2-3 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Оливковое масло — 2 ст.л.
Смесь перцев — 5 г
Перец черный молотый — 5 г
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Фасоль стручковая — 150 г
Болгарский перец — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Сельдерей черешковый — 0,5 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 3 зубчика
Подсолнечное масло — для жарки
Перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Масло растительное — 60 мл
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Чеснок — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Лапша удон — 50 г
Стручковая фасоль — 60 г
Чеснок — 2 зубка
Сельдерей стеблевой — 30 г
Перец красный сладкий — 30 г
Масло оливковое — 30 г
Соус соевый — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок свежий – 1 шт;
Помидор свежий – 3 шт;
Майонез – 100 мл;
Кабачки — Теперь это мой любимый рецепт💯Съедается МОМЕНТАЛЬНО💥ТАК КАБАЧКИ Вы ещё НЕ ГОТОВИЛИ!
Чеснок свежий– 5 зубчиков;
Сыр твёрдый – 100 грамм;
Зелень свежая (петрушка, укроп) – пучок;
Масло растительное – для жарки.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Пиво светлое — 120 мл
Чеснок сушеный — 0,5 ч.л.
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Итальянские травы — 1 ст.л.
Мускатный орех — 1/2 ч.л.
Для обжаривания:
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Баклажаны – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Чили – 1/3 стручка
Зелень – по вкусу
Масло растительное – 80 мл
Душистый перец – 2 горошины
Кориандр – 0,3 ч.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мука пшеничная – по необходимости
Масло растительное – для жарки
Молотый черный перец – по вкусу
Майонез – 150-200 г
Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу)
Укроп – 0.5-1 пучок
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Помидоры — 3-4 шт.
Перец ч.м. — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 2-3 ст.л.
Укроп — пару веточек
Перец ч.м. — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Чеснок — 1 зубчик
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Петрушка — 3 веточки
Орехи грецкие (ядра) — 40 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачки — 1,5 кг (2 шт.)
Мука — для обваливания
Чеснок — 2 зубка
Масло растительное — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Шампиньоны консервированные или свежие — 250 г
Чеснок — 2 зубка
Перец чёрный молотый — 1/4 ч.л.
Растительное масло — для жарки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачки цуккини — 600 г
Йогурт 3,2% — 200 г
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Базилик свежий — 2 веточки
Масло рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Прованские травы — 1 ч.л.
Соевый соус — 3-4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Укроп — 2-3 веточки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок (молодой) — 500 г
Масло оливковое (или подсолнечное) — 3-4 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика (крупных)
Перец ч.м. — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Растительное масло — 40 мл (для жарки)
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 2 веточки
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Спаржевая фасоль — 250 г
Чеснок — 1-2 средних зубч.
Базилик — 10 г или по вкусу
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Цедра лимона — 1 ч.л. или по вкусу
Сок лимона — 0,5 ст.л. или по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 дольки
Соль, перец — по вкусу
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт. (380 г)
Рисовая мука — 10 г
Чеснок — 1-2 зубка
Растительное масло — для жарки
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Похожие статьи
-
Содержание Как пожарить кабачок 10 рецептов жареных кабачков с хрустящей корочкой или аппетитными соусами 1. Жареные кабачки в сырной панировке…
-
Как пожарить вкусно минтай на сковороде рецепт
Содержание Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят! Минтай на сковороде — 36 домашних вкусных рецептов…
-
Как вкусно пожарить голень курицы на сковороде
Содержание Как вкусно пожарить куриные ножки на сковороде Куриные ножки в майонезе с чесноком на сковороде Ингредиенты Фото готового блюда Оценить рецепт…