Как приготовить печенку говяжью вкусно

Содержание

Говяжья печень с макаронами Beef liver with pasta
Блюда из печени
Эту говяжью печень можно есть губами‼ Немецкий секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень
Говяжья печень жареная
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить "Говяжья печень жареная"
Печень говяжья в сметане — 29 домашних вкусных рецептов приготовления
Эту ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ можно есть губами! Китайский секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень!
Как приготовить печень говяжью в сметане очень вкусно

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах говяжьей печени в сметане:
Пять самых низкокалорийных рецептов печенки говядины в сметане:

Говяжья печень с макаронами Beef liver with pasta

Как приготовить печенку говяжью вкусно По вкусу
Мука для панировки

Для густоты в блюдо нередко кладут поджаренную на сухой сковороде пшеничную муку (без нее можно просто обойтись либо поменять, например, овсяной).

Блюда из печени

Блюда из печени — вот, чему полностью и вполне посвящен этот раздел веб-сайта. Если вы не понимаете, что приготовить из печени, то для вас подфартило — на этой страничке собраны наилучшие рецепты изготовления печени с пошаговыми фото, готовить по которым — одно наслаждение. В вашей семье блюда с печенью не котируются? Изберите парочку добротных рецептов из представленных ниже, приготовьте в точности по аннотации — и ваши домашние изменят свое мировоззрение.

Итак, готовим печенку!

ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы сможете избрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ

Печеночный тортик — прекрасная и очень смачная закуска, по виду напоминающая пользующееся популярностью кондитерское изделие. Блины для тортика готовятся из печеночного фарша. Печеночный тортик — это по-настоящему торжественное блюдо, которое обязательно стоит испытать приготовить.

Эта закуска — нередкий гость на торжественном столе. Таковой торт можно приготовить заблаговременно, поставить в пакет, и он отлично простоит пару часиков в холодильнике и станет еще вкуснее!

Теплая и сочная печень в кляре — это очень смачно! Кляр сохраняет печень от иссушения, по этому весь сок и запах остается снутри. Обязательно рекомендую испытать всем любителям печенки!

Нередко бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Умопомрачительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую.

Этот рулет станет украшением стола. Из обычных и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт.

Уже совсем скоро наступит 2019 год и я предлагаю вам для праздничного стола приготовить закуску на Новый год Кабана из печени с начинкой из сыра, оформленной в виде кабанчика. Гости будут довольны!

Как приготовить самые вкусные печеночные оладьи? Я расскажу, как сделать их мягкими, нежными и пышными. Вы точно измените свое отношение к печени. Смотрите подробный рецепт!

На праздничном столе не обойтись без хозяйки года — Свинки! Давайте приготовим салатик в ее честь, вкусный и сытный, с майонезом, с колбаской. Смотрите, я расскажу, как приготовить салат "Свинка"!

Печень в молоке — быстрое и вкусное блюдо.

Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях — прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром.

Из тыквы можно приготовить просто неограниченное количество самых разнообразных и интересных блюд. Очень вкусное сочетание получается с нежной куриной печенью. Попробуйте!

Жареная телячья печень по рецепту, которым я с вами по делюсь, делается с полусухим белым вином. На выходе получается удивительно нежное и сытное блюдо.

"Сусамыр" — традиционное блюдо Таджикской и Киргизской кухни. Это блюдо из печени очень быстро и просто готовится. Заходите и я покажу Вам, как приготовить "Сусамыр" и необычно подать печень.

Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ароматными специями, устоять просто невозможно! Пробуйте скорее! А я вам расскажу, как приготовить печеночные колбаски с рисом.

Если Вы в поисках вкусных салатов на Новый год 2019, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Простой, сытный и вкусный, оформленный в виде символа грядущего года, он украсит любой стол.

Новогодний салат в Год Собаки — достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки.

1 ч. 10 мин
Марина Софьянчук 12 Декабря 2017

Печень — один из наиболее полезных продуктов и должна присутствовать в рационе каждого человека. Она содержит неограниченное количество нужных веществ и минералов для нашего организма. Предлагаю приготовить печеночные котлеты, очень вкусные и нежные.

Как приготовить Оладьи из печени? Я буду готовить из свиной печени. Мне она кажется отличной для такого блюда. Печень говяжья имеет привкус. Вроде бы вы не вымачивали ее в молоке, она все равно имеет свой особый вкус.

Свиная печень в этом смысле более нейтральная.

Эта замечательная запеканка понравится всем, кто любит блюда из печени. Приготовить ее достаточно легко, а по вкусу она настолько нежная, что просто тает во рту.

Такое нежное суфле из печени можно подавать ещё и как паштет, намазывая на любимый хлебушек. Детям такое блюдо очень понравится, а вы можете быть спокойны за его составляющие, ведь всё очень полезно!

Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится до боли просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное!

1 ч. 30 мин
Марина Софьянчук 13 Марта 2016

Поверьте: попробовав домашний паштет, например, из говяжьей печени по моему рецепту, вы сами убедитесь, что это не только лишь вкусное и незатратное, да и еще вполне себе праздничное блюдо.

Чтобы печень получилась очень вкусной и понравилась всем, ее нужно правильно приготовить. А в этом вам поможет правильно подобранный рецепт и знание тонкостей приготовления этого субпродукта.

Марина Софьянчук 31 Июля 2016

Основа — нежное песочное тесто, сытная сочная начинка — печень, грибы, лук и нежная заливка. Вот и все, что нужно для славного семейного обеда или ужина. А еще — уютные разговоры за столом!

Дарья Вакулова 20 Января 2017

Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня — печень! Причем ее можно перекрутить или оставить кусочками, но готовить до мягкости. Подробнее в рецепте.

Приготовить вкусное и яркое рагу из неприглядной по виду печенки не составит труда, если вы прочитаете рецепт, как приготовить рагу из печенки с овощами. Подавать его советую с рисом и кунжутом.

Дарья Вакулова 5 Января 2018

Как приготовить печенку говяжью вкусно отличие от жареной печени

Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только лишь получается вкусной, да и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.

Дарья Вакулова 9 Января 2018

Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они отлично подойдут для обеда или сытного ужины.

Вкусные и сытные печеночные котлеты с рисом вам понравятся не хуже традиционных мясных. Сочетайте их с легким овощным гарниром и подавайте на обед или ужин — будет вкусно!

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, — эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет вам экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, — можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный обед или ужин.

TomaB 24 Сентября 2014

Получаем нежную печеночку с густой подливой.

Эту говяжью печень можно есть губами‼ Немецкий секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень

Очень вкусные блины получаются, их можно использовать не только лишь как блины, но как основу для приготовления тортика. Нежные и сытные, они невероятно вкусные со сметаной! Смотрите рецепт.

Печеночный тортик – отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это – соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!

Josephine91 27 Февраля 2016

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени — простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда уместно: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.

Ju Lia 15 Июня 2016

В своём рецепте я вас познакомлю с тем, как приготовить "страсбургский пирог нетленный". Тот, который А. С. Пушкин воспевал в своём произведении «Евгений Онегин». Попробуйте классику!

2 дн. 4 ч. 0 мин

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке!

1 ч. 10 мин

Паштет из говяжьей печени и овощей не только лишь вкусный, да и полезный. Подадим паштет в виде рулета с перепелиными яйцами в средине. Такую закуску готовить легко, а подать можно к праздничному столу.

Natali 11 Декабря 2018

Рецепт приготовления французского паштета из печени утки или гуся с белым вином.

Говяжья печень жареная

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем.

Описание приготовления:

Жареная печень ни чем же не уступает мясу, а иногда и наоборот. Выбирая печень, направьте внимание на свежесть и возраст продукта. Чем моложе будет печень, тем быстрее и сочнее она приготовится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говяжья печень 500 Грамм
Соль По вкусу
Мука для панировки 5 Ст. ложек
Масло растительное 5 Ст. ложек (рафинированное)
Зелень — По вкусу (по желанию)

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжья печень жареная"

1. Приготовим свежую печень, муку, масло для жарки и соль. Печень лучше немного подморозить, так она легче будет нарезаться и меньше стекать кровью на сковороде.

2. Мерзлая печень прекрасно режется, я порезала на кусочки толщиной до 1 см. Если печень старая, то лучше чуточку отбить её молоточком через пленку. Посолить со всех боков.

3. Каждый кусочек запанировать в пшеничной муке.

Как приготовить печенку говяжью вкусно 10 мин
Готовь печень

4. Разогреваем очень хорошо масло на сковороде. Кладем печень, огонь должен быть сильным, чтобы сразу кровь свернулась. После чуть убавляем огонь и жарим 5 минут под крышкой до образования корочки.

Печень говяжья в сметане — 29 домашних вкусных рецептов приготовления

Говяжья печень в сметане — полноценное, сытное блюдо, которое можно подавать в любое время дня и под любой гарнир. Кроме того, она полезна для растущего и восстанавливающегося организма и хорошо усваивается. И в отличие от жареной печени получается более нежной и мягкой. Читай дальше…

Быстрый фильтр Поиск по категории "Печень говяжья в сметане"

Печень в сметане с луком
Говяжья печень в мультиварке

На сковороде
Рецепты для детей
Печень жареная с луком

Морковь
Яйца

Вкусная, сочная и мягкая, с подливкой, на сковороде!

По этому рецепту можно приготовить свиную печенку.

Вкусное и полезное блюдо из печени всего за 1 час.

2 ч 45 мин
Готовь субпродукты в мультиварке! Вкуснее не придумаешь!

Вкусное, полезное и простое блюдо из говяжьей печени!

Мягкая, аппетитная, полезная. Для всей семьи.

Классический вариант приготовления печени в соусе!

Очень вкусное и полезное блюдо из говяжьей печени!

1 ч 25 мин
Нежнейшая кусочки печени в сметанном соусе!

Эту ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ можно есть губами! Китайский секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень!

Полезные и очень вкусные! Для детей и взрослых.

Блюда из печени повышают уровень железа в организме.

Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов!

1 ч 45 мин
Печенка вкусна в любом виде, но с соусом еще вкуснее.

Очень вкусная, нежная, полезная. Для всей семьи!

1 ч 10 мин
Готовь печень вкусно при помощи мультиварки!

Любишь печень? Приготовь ее по-строгановски. Это так вкусно!

Как приготовить печенку говяжью вкусно не хуже традиционных

Кто-то печень жарит, кто-то варит. А мы делаем из нее оладьи!

Простой, но очень вкусный и сытный. По-быстрому.

Вкусно, быстро, просто, сытно, из доступных ингредиентов!

Второе блюдо два в одном — мясо с гарниром, лучший ужин!

1 ч 15 мин
Вызывают аппетит только своим внешним обликом!

Отличный вариант сытного обеда или ужина!

Благодаря соусу печень получается необыкновенно мягкой и нежной!

Ваши маленькие кулинарные критики придут в полный восторг!

Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнира

1 ч 35 мин
Как основное блюдо и как закуска – вкусно и неповторимо!

Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей

Сытный салат требует времени и сил, но оно того стоит

3 ч 30 мин
Полезная и вкусная печень хороша на ужин!
Быстрый фильтр:

Как приготовить печень говяжью в сметане очень вкусно

В сметане говяжью печень можно не только лишь потушить, да и запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Зависимо от вкусовых предпочтений ее можно сделать густой или жидкой, с подливкой и соусом. Она хорошо идет практически с любым гарниром. Особенно вкусно получается с картошкой и рисом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах говяжьей печени в сметане:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сметана	210	2.8	20	3.2
Печень говяжья	130	17.9	3.7	5.3
Пшеничная мука	364	12	1	67
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8

Существуют ли какие-нибудь хитрости для правильного выбора печени? Пожалуй, нет. Главное правило — продукт должен быть свежим (но это можно сказать в отношении любых продуктов).

Идеальные ингредиенты, которые хорошо сочетаются с двумя основными, это: лук, морковь и специи, подходящие для мясных блюд.

Кстати, в России имеется известное и очень популярное блюдо, которое называется “Печень по-строгановски”. Это как раз рецепт тушеной говяжьей печени в сметане. Принцип ее приготовления такой же, как у бефстроганов, учитывая, что у блюд один и тот же автор. И печенка нарезается так же — длинными полосками сантиметра в три.

Помимо сметаны, в кушанье идет также томатная паста.

Чтобы печень стала мягче, ее замачивают в молоке примерно на час.

Перед нарезкой с нее нужно срезать все лишние пленки и прожилки.

Для густоты в блюдо часто кладут поджаренную на сухой сковороде пшеничную муку (без нее можно легко обойтись или заменить, например, овсяной).

Пять самых низкокалорийных рецептов печенки говядины в сметане:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Печень с гарниром	40 мин	67	+5
Тушеная печень говяжья в сметане с луком	1 ч 25 мин	78	+28
Печень тушеная с капустой	1 ч	81	+72
Печень говяжья в сметане на сковороде	1 ч	114	+45
Печень с грибами запеченная в горшочке	1 ч	117	+79

Говяжью печень со сметаной часто готовят маленьким деткам. Рекомендована она и пожилым людям, и людям с ослабленным иммунитетом. Блюдо хорошо тем, что его легко пюрировать блендером для получения однородной массы в виде паштета. Который после можно разбавлять бульоном, делая более жидким (и заливать в детские бутылочки, например).