Как готовить тушеную картошку - рецепт приготовления

Содержание

ТУШЁНАЯ КАРТОШКА! Хоть и без мяса,но очень вкусно и сытно/STEWED POTATOES
15 рецептов картошки с тушенкой, которые готовятся проще простого
1. Картошка с тушенкой в горшочках
2. Тушеная картошка с тушенкой
3. Жареная картошка с тушенкой
4. Картошка с тушенкой в мультиварке
5. Картошка с тушенкой и грибами
6. Картошка с тушенкой и томатной пастой
7. Картофельная запеканка с тушенкой в духовке
8. Картошка с тушенкой и овощами
9. Картошка с тушенкой и фасолью
10. Картошка с тушенкой и солеными огурцами
11. Картошка с тушенкой и сметаной
12. Картошка с тушенкой под сыром
13. Картошка с тушенкой и майонезом в рукаве
14. Картошка с тушенкой и капустой
15. Картошка с тушенкой и кабачками
20 отличных рецептов тушеной картошки
1. Тушеная картошка с луком и морковью
2. Тушеная картошка с грибами
3. Тушеная картошка с курицей
4. Тушеная картошка с мясом
5. Картошка, тушенная с фасолью
Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясом
6. Картошка, тушенная с овощами и охотничьими колбасками
7. Картошка, тушенная в сметане
8. Картофель, тушенный с фаршем
9. Тушеный картофель с помидорами и сладким перцем
10. Картошка, тушенная с квашеной капустой
11. Тушеная картошка с мясом и баклажанами
12. Молодая картошка, тушенная со сливками и зеленью
13. Тушеная картошка с куриной печенью
14. Картошка, тушенная с копченостями
15. Картошка, тушенная с уткой
16. Тушеный картофель с тушенкой
17. Тушеная картошка с кроликом
18. Тушеная картошка с говядиной
19. Тушеная картошка с лисичками
КАРТОШКА ТУШЕНАЯ и без мяса очень ВКУСНАЯ!
20. Картошка с шампиньонами, тушенная в мультиварке
Тушеная картошка с мясом: 12 пошаговых рецептов приготовления
1. Тушеный картофель с куриным мясом
2. Тушеный картофель с мясом «Ассорти»
3. Тушеный в сливках картофель со свининой
4. Тушеная курица с картошкой в мультиварке
5. Тушеное мясо с картошкой по-китайски
6. Тушеный картофель с мясом в сметане
7. Тушеное мясо с капустой и картошкой
8. Тушеный картофель фаршированный мясом
9. Свиные ребрышки, тушеные с картофелем
10. Тушеный картофель с мясом и баклажанами
11. Мясо с картофелем «По-монастырски»
12. Тушеная баранина с грибами и картофелем

ТУШЁНАЯ КАРТОШКА! Хоть и без мяса,но очень вкусно и сытно/STEWED POTATOES

Как готовить тушеную картошку Тебе понадобится

Для тебя пригодится: 1 кг мяса барашка, 1 кг картошки, 150 г свиного сала, 2 луковицы, 500 г уже отваренных и обжаренных лесных грибов (подходят и шампиньоны), 1 стакан светлого пива, 1 пучок зелени кинзы, 1 ч. л. хмели-сунели, щепотка зиры, другие специи по вкусу.

15 рецептов картошки с тушенкой, которые готовятся проще простого

Когда необходимо что-то очень сытное, но в то же время резвое и обычное – на помощь приходит картошка с тушенкой. Это не только лишь универсальный походный вариант, да и настоящее основное блюдо, когда не охото растрачивать много сил и времени на готовку. Рассказываем 15 наилучших рецептов!

1. Картошка с тушенкой в горшочках

Все блюда в горшочках получают уникальный вкус и запах. Для тебя пригодится: 4 картофелины, 300 г тушенки, 2 луковки, 4 зубчика чеснока, 3 ч.л. томатной пасты, специи. Изготовление: Нарежь картофель кубиком и разложи половину в горшочки. Сверху выложи половину размельченного лука с чесноком, тушенку и умеренно распредели на их томатную пасту.

Позже опять выложи лук и картошку, приправь, толикой воды и готовь в духовке 1 час при 190 градусах.

2. Тушеная картошка с тушенкой

Невзирая на тавтологию в заглавии, блюдо выходит замечательным. Для тебя пригодится: 1 кг картошки, 450 г тушенки, 80 мл воды, 1 луковка, 1 морковь, специи. Изготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь и обжарь их до мягкости прямо в кастрюле либо казане. Добавь тушенку, размешай и протуши еще 7 минут.

Добавь специи и нарезанную картошку, влей воду, и готовь все под крышкой минут 40 на медленном огне.

3. Жареная картошка с тушенкой

Для такового экспресс-рецепта нужна только довольно емкая сковорода. Для тебя пригодится: 500 г картошки, 300 г тушенки, специи. Изготовление: Нарежь картофель брусочками и минут 10 жарь его на жире от тушенки. Добавь саму тушенку, жарь еще минут 10, и в конце приправь. 15 наивкуснейших рецептов гречки с тушенкой

4. Картошка с тушенкой в мультиварке

Большая порция готовится в мультиварке приметно резвее, чем в духовке либо на плите. Для тебя пригодится: 1,5 кг картофеля, 350 г тушенки, 1 луковка, 1 морковь, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 150 мл воды, специи. Изготовление: Нарежь все овощи и обжарь лук, морковь и чеснок в режиме «Жарка» на жире от тушенки до прозрачности. Добавь все другие ингредиенты и готовь блюдо 30-40 минут в режиме «Тушение».

5. Картошка с тушенкой и грибами

А для запаха при желании добавь мало сушеных грибов. Для тебя пригодится: 10 картофелин, 1 банка тушенки, 300 г грибов, 1 помидор, 1 луковка, 1 морковь, 3 ст.л. кетчупа, специи. Изготовление: Измельчи лук с морковью, и обжарь до мягкости на жире от тушенки. Добавь грибы и жарь еще 5 минут. Позже добавь кетчуп, специи и тертый помидор.

Через 3 минутки добавь тушенку и готовь еще минут 7. За этот период времени отвари картофель до готовности, нарежь его брусочками и смешай со всем остальным. Протуши все вкупе еще 5 минут.

6. Картошка с тушенкой и томатной пастой

Все превосходное просто! И не надо никаких излишних ингредиентов. Для тебя пригодится: 6 картофелин, 1 банка тушенки, 1 морковь, 1 луковка, 2 ст.л. томатной пасты, 180 мл воды, специи. Изготовление: Произвольно нарежь все овощи, добавь воду, томатную пасту и специи, и туши минут 15-20 после кипения. Добавь тушенку, размешай и готовь еще минут 7. 15 рецептов макарон с тушенкой, которые понравятся всей семье

7. Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Для таковой запеканки необходимо заблаговременно отварить картошку и размять пюре, чтоб оно малость остыло. Для тебя пригодится: 800 г картофельного пюре, 400 г тушенки, 1 яичко, 100 г твердого сыра, 1 луковка, 10 г сливочного масла, специи. Изготовление: Добавь в картофельное пюре яичко, специи и сливочное масло, и разомни снова. Мелко нарежь лук, обжарь его до золотистости, добавь тушенку и жарь еще 5 минут. Выложи в форму пюре, тушенку, опять пюре и сверху тертый сыр.

Запекай в духовке полчаса при 180 градусах.

8. Картошка с тушенкой и овощами

Овощи можно брать самые различные – по сезону. Для тебя пригодится: 800 г картофеля, 400 г тушенки, 1 баклажан, 1 морковь, 1 луковка, 1 болгарский перец, 1 помидор, 2 ст.л. томатной пасты, специи. Изготовление: Нарежь все овощи кубиком. Смешай картофель со специями.

Обжарь лук с морковью до мягкости. Добавь баклажан и сладкий перец, и жарь еще 7 минут. Позже добавь помидор, томатную пасту, специи и мало воды, и протуши еще 5 минут. Добавь тушенку и картошку, и далее туши блюдо под крышкой до готовности картофеля.

9. Картошка с тушенкой и фасолью

Очень гармоническое сочетание ингредиентов и неописуемо сытное блюдо. Для тебя пригодится: 6 картофелин, 600 г тушенки, 1 стакан вареной либо консервированной фасоли, 2 луковки, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 моркови, 100 г томатного соуса, специи. Изготовление: Измельчи лук, морковь и болгарский перец, и обжарь до мягкости. Добавь тушенку, и жарь еще 5 минут. Добавь нарезанную картошку, очищенные рубленые помидоры, томатный соус и специи. Влей воды по необходимости и туши все под крышкой до готовности картофеля.

За 5 минут до конца добавь фасоль. 12 наилучших рецептов жареной картошки с опятами

10. Картошка с тушенкой и солеными огурцами

Выходит что-то вроде обычного азу – очень оригинально. Для тебя пригодится: 1 кг картофеля, 500 г тушенки, 2 соленых огурца, 1 луковка, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. муки, 2 зубчика чеснока, специи. Изготовление: Нарежь картофель соломкой и обжарь его до румяности в жире от тушенки. Раздельно в том же жире обжарь размельченный лук и добавь мелко нарезанные огурцы. Размешай с мукой, протуши 5-7 минут, добавь томатную пасту, и туши еще столько же.

Соедини все ингредиенты в казане либо другой подходящей посуде, и туши еще минут 30 на медленном огне.

11. Картошка с тушенкой и сметаной

В особенности отлично выходит с юный картошкой. Для тебя пригодится: 1 кг картофеля, 500 г тушенки, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 луковка, специи. Изготовление: Крупно нарежь картофель и обжарь его минут 20 на среднем огне. Добавь размельченный лук и готовь еще 10 минут.

Добавь тушенку без жира, приправь и туши под крышкой 10 минут. Влей сметану и туши еще минут 20, а в конце приправь.

12. Картошка с тушенкой под сыром

Пожалуй, один из самых обычных и стремительных методов приготовить картошку с тушенкой! Для тебя пригодится: 600 г картофеля, 400 г тушенки, 2 луковки, 150 г твердого сыра, специи. Изготовление: Нарежь лук перьями и выложи в форму. Сверху выложи нарезанный картофель, а на него – тушенку.

Посыпь специями и готовь все в духовке 35 минут при 200 градусах под фольгой. Сними фольгу, осыпь тушенку тертым сыром, и готовь еще минут 7. 15 хороших рецептов пирожного «Картошка»

13. Картошка с тушенкой и майонезом в рукаве

Рукав – истинное спасение, когда не охото растрачивать время на готовку. Для тебя пригодится: 8 картофелин, 1 банка тушенки, 4 ст.л. майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 луковка, специи. Изготовление: Произвольно измельчи ингредиенты, пошли все вкупе в рукав и размешай. Готовь блюдо около 45 минут в духовке при 200 градусах.

14. Картошка с тушенкой и капустой

По-домашнему смачное блюдо на все случаи жизни. Для тебя пригодится: 450 г картофеля, 450 г капусты, 300 г тушенки, 60 г моркови, 80 г лука, 15 г зеленоватого лука, 25 г томатной пасты, специи. Изготовление: Тонко нарежь морковь, измельчи лук, нашинкуй капусту и обжарь все совместно на сильном огне минут 7. Добавь нарезанный кусками картофель и влей 80-100 мл кипяточка, туши все под крышкой 5 минут. Добавь томатную пасту и специи, толикой еще воды, и туши еще 10-12 минут. В конце добавь тушенку и обрубленный зеленоватый лук, и готовь еще минут 5.

15. Картошка с тушенкой и кабачками

Сочное, нежное и опять очень сытное основное блюдо на ужин. Для тебя пригодится: 5 картофелин, 1 банка тушенки, 200 г кабачков, 1 морковь, специи. Изготовление: Произвольно нарежь овощи. Обжарь картофель с морковью минут 10, и добавь кабачки.

Сразу добавь тушенку и специи, и жарь все вкупе еще 15 минут.

20 отличных рецептов тушеной картошки

Когда охото обычный и сытной пищи, то вспоминается тушеная картошка. Это благоуханное блюдо готовится просто и стремительно, а в купе с другими овощами, мясом либо сосисками – выходит самый реальный кулинарный шедевр. Делимся 20 рецептами, от которых ты будешь в экстазе!

1. Тушеная картошка с луком и морковью

Для тебя пригодятся самые обыкновенные продукты, которые точно есть в каждом холодильнике.

Для тебя пригодится: 600 г картофеля, 1 лук, 1 морковь, 1 лавровый лист, 3 горошины ароматного перца, молотый темный перец, соль, 50 мл растительного масла, 3 стебля зеленоватого лука, 2 стакана воды.

Изготовление: Нарежь овощи. Обжарь лук с морковью до золотистого цвета, добавь картофель и специи. Через 7 минут влей жаркую воду и протуши все 20 минут. Доведи по соли и присыпь размельченным зеленоватым луком.

2. Тушеная картошка с грибами

Применяй шампиньоны, вешенки либо сушеные грибы на твой вкус.

Для тебя пригодится: 500 г картошки, 300 г грибов, 2 лука, 1 морковь, 1 лавровый лист, по 3 горошины темного и ароматного перцев, 3 зубчика чеснока, молотый перец, соль, 50 мл растительного масла, 300 мл жаркой воды.

Изготовление: Нарежь грибы, картошку и лук, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью, добавь грибы, специи и готовь пока не выпарится влага. Всыпь картошку, через 10 минут влей горячую воду и протуши 20 минут. Посоли, поперчи и выдави через пресс чеснок.

3. Тушеная картошка с курицей

Куриное мясо готовится очень быстро.

Тебе понадобится: 2 стакана горячей воды, 600 г картофеля, 300 г курицы, 1 лук, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль, 5 веточек зелени, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь овощи и мясо. Обжарь лук с морковью, добавь курицу и готовь 7 минут. Влей воду, всыпь картошку и туши на слабом огне 20 минут. Перед выключением посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок и присыпь нарубленной зеленью.

4. Тушеная картошка с мясом

Подавай картошку в подогретой посуде.

Тебе понадобится: 600 г картошки, 2 стакана горячей воды, 400 г мяса, 1 лук, 1 морковь, 1 лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Мясо и овощи нарежь. Обжарь мясо с луком и морковью, добавь лавровый лист, горячую воду и туши 15 минут. Всыпь картофель и готовь еще 20 минут. В конце поперчи, посоли и добавь измельченный чеснок.

20 простых рецептов тушеной картошки с курицей

5. Картошка, тушенная с фасолью

Если консервированной фасоли нет, то можешь использовать сухую.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 1 банка консервированной фасоли, 1 морковь, 1 лук, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, по 3 горошины черного и душистого перцев, соль, 300 мл горячей воды, 50 мл оливкового масла.

Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясом

Как готовить тушеную картошку измельчи лук, нашинкуй

Приготовление: Нарежь овощи, фасоль промой. Обжарь лук с морковью, добавь специи, сладкий перец, картофель и готовь 10 минут. Влей воду и туши 15 минут. Добавь фасоль, поперчи и выдави через пресс чеснок.

Через 5 минут посоли и выключи.

6. Картошка, тушенная с овощами и охотничьими колбасками

Колбаски можно также заменить просто сосисками.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 300 г охотничьих колбасок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 лук, 1 морковь, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, 4 горошины душистого перца, соль, молотый черный перец, 20 г кинзы, 3 ст.л. растительного масла, 300 мл кипятка.

Приготовление: Нарежь овощи и зелень. Обжарь лук с морковью, добавь помидор, болгарский перец, кабачок и измельченные колбаски. Когда выпарится влага, всыпь картошку и душистый перец. Через 5 минут влей кипяток и туши 20 минут.

Посоли, поперчи и присыпь кинзой.

7. Картошка, тушенная в сметане

При желании можно добавить щепотку сахара.

Тебе понадобится: 600 г картошки, 100 г сметаны, 1 стакан горячей воды, 1 лук, 1 морковь, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 50 мл растительного масла, соль, молотый перец, 5 веточек укропа.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Обжарь лук с морковью, всыпь картофель и специи. Через 10 минут добавь сметану, воду и продолжай готовить еще 20 минут. Доведи по соли и специям, присыпь мелко нарубленным укропом.

8. Картофель, тушенный с фаршем

Готовь картошку в толстостенном казанке.

Тебе понадобится: 2 стакана овощного бульона, 600 г картофеля, 300 г фарша, 1 лук, 1 морковь, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 20 г укропа, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь картофель, лук и зелень, морковь натри на терке. Обжарь фарш с луком и морковью 4-5 минут, посоли и поперчи. Добавь горячий бульон, специи, картошку и туши 20 минут на слабом огне. Посоли, поперчи и присыпь мелко нарубленным укропом.

12 лучших рецептов жареной картошки с опятами

9. Тушеный картофель с помидорами и сладким перцем

Отличный рецепт приготовления тушеной картошки для семейного ужина!

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 стакан горячей воды, 2 болгарских перца, 200 г помидоров, 3 зубчика чеснока, полпучка кинзы, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, соль, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Обжарь картошку, всыпь специи, болгарский перец, помидоры и готовь 10 минут на слабом огне. Влей воду и протуши еще 15 минут. Добавь соль, перец, мелко нарубленную зелень и чеснок.

10. Картошка, тушенная с квашеной капустой

Слишком кислую капусту обязательно следует промыть.

Тебе понадобится: 0,5 кг картофеля, 1 стакан овощного бульона, 200 г квашеной капусты, 1 лук, 1 морковь, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 3 веточки петрушки, 50 г сливочного масла, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Обжарь лук с морковью, добавь специи, капусту и готовь 5 минут. Всыпь картошку и туши, пока не выпарится влага. Влей горячий бульон, томи 20 минут на слабом огне, посоли, поперчи и присыпь нарубленной петрушкой.

11. Тушеная картошка с мясом и баклажанами

Нарезанные баклажаны промой в соленой воде, чтобы убрать горечь.

Тебе понадобится: 200 мл кипятка, 500 г картошки, 1 баклажан, 300 г мяса, 1 лук, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь мясо и овощи. Обжарь мясо с луком и морковью, добавь картофель, баклажаны, лавровый лист и готовь 10 минут. Влей горячую воду и туши 20 минут на слабом огне. Выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи.

12. Молодая картошка, тушенная со сливками и зеленью

Если картошка мелкая, то время приготовления блюда значительно сокращается.

Тебе понадобится: 800 г молодой картошки, 100 мл сливок, полпучка укропа, 3 стебля зеленого лука, 1 стакан горячей воды, соль, 50 г сливочного масла, молотый черный перец.

Приготовление: Картофель промой и очисти от тонкой кожуры, измельчи укроп и зеленый лук. Обжарь картошку 5 минут на сковороде, влей воду со сливками и туши 7 минут. Перед выключением посоли, поперчи, добавь зеленый лук и укроп.

20 простых рецептов тушеной курицы на любой вкус

13. Тушеная картошка с куриной печенью

Чтобы убрать горечь, вымочи печень 10 минут в молоке.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 300 г куриной печени, 1 лук, 1 морковь, 1 стакан горячей воды, 3 горошины душистого перца, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь овощи и печень. Обжарь лук с морковью, добавь печень и готовь 10 минут. Всыпь картофель и душистый перец. Через 5 минут влей воду и туши еще 15 минут после закипания.

Доведи по соли и специям.

14. Картошка, тушенная с копченостями

При обжаривании копченое мясо становится еще больше ароматным.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 200 мл воды, 300 г копченых ребрышек, 1 репчатый лук, 1 морковь, полпучка петрушки, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь до золотистого цвета. Добавь ребрышки, картошку и продолжай готовить еще 10 минут. Влей горячую воду и туши 15 минут на слабом огне. Посоли, поперчи и присыпь мелко нарубленной петрушкой.

15. Картошка, тушенная с уткой

Рубить утку нельзя, так как кости могут раскрошиться и остаться в мясе.

Тебе понадобится: 700 г картошки, 500 г утки, 1 лук, 1 морковь, молотая паприка, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, молотый черный перец, соль, 800 мл воды, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь утку и овощи. Обжарь лук с морковью, добавь птицу, специи и готовь 10 минут. Влей воду, протоми 40 минут на слабом огне, добавь картофель и туши 20 минут. Доведи по соли и выключи.

16. Тушеный картофель с тушенкой

Готовое блюдо обязательно должно настояться 5-10 минут.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 банка тушенки, 1 морковь, 1 лук, 2 стакана кипятка, 3 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь, тушенку разомни вилкой. Обжарь лук с морковью, добавь тушенку, лавровый лист, перец горошком. Через 10 минут добавь картошку, кипяток и туши 20 минут на слабом огне. Посоли и поперчи.

20 рецептов мягкой и сочной тушеной говядины

17. Тушеная картошка с кроликом

Нежное мясо кролика относится к диетическим.

Тебе понадобится: 1 кг кролика, 1 кг картошки, 600 мл горячей воды, 2 лука, 1 морковь, 2 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мясо и овощи. Обжарь кролика с двух сторон до румяной корочки, влей 400 мл горячей воды и протуши полчаса. Добавь лук, морковь, картофель, сметану и готовь 10 минут. Влей оставшуюся воду и туши все вместе 15 минут.

Доведи по соли, специям и сними с огня.

18. Тушеная картошка с говядиной

Нарезай говядину на небольшие кусочки, чтобы она приготовилась быстрее.

Тебе понадобится: 1,5 стакана бульона, 600 г картофеля, 400 г говядины, 1 лук, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 50 г сливочного масла, соль, молотый перец, 3 веточки базилика.

Приготовление: Нарежь овощи и мясо. Обжарь мясо с луком и морковью, влей воду, потоми 30 минут. Добавь картофель, чеснок, лавровый лист и туши еще 20 минут. Готовое блюдо посоли, поперчи и укрась веточками базилика.

19. Тушеная картошка с лисичками

Промывай лисички на сите под проточной водой.

КАРТОШКА ТУШЕНАЯ и без мяса очень ВКУСНАЯ!

Как готовить тушеную картошку мясо будут почти готовы, добавь

Тебе понадобится: 0,5 кг картошки, 0,5 кг лисичек, 1 лук, 1 морковь, стакан горячего бульона, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь овощи, грибы промой. Обжарь лисички с луком и морковью, добавь картофель, горячий бульон и протуши 20 минут на слабом огне. Посоли, поперчи, выдави через пресс чеснок.

20. Картошка с шампиньонами, тушенная в мультиварке

Также можно приготовить это блюдо и на режиме «Мультиповар».

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 400 г шампиньонов, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. сметаны, стакан кипятка, соль, молотый черный перец, 50 г сливочного масла, 5 веточек укропа.

Приготовление: Нарежь овощи и грибы. На программе «Жарка» обжарь лук с морковью и грибами. Всыпь картофель и готовь до золотистого цвета. Добавь воду, сметану, соль и перец.

Выбери программу «Тушение» и готовь картошку еще 20 минут. В конце присыпь измельченным укропом.

Тушеная картошка с мясом: 12 пошаговых рецептов приготовления

Тушеный картофель с мясом – самое популярное блюдо на семейных обедах и ужинах. Каждая хозяйка готовит его по своему особому рецепту, а мы собрали 12 лучших из них и делимся с тобой!

1. Тушеный картофель с куриным мясом

Кусочки курицы тушеные с картошкой – роскошный вариант для семейной трапезы.

Тебе понадобится: 10 картофелин, 500 г куриного мяса, 1 луковица, 1 морковка, 2 помидора, 2 дольки чеснока, любой жир для жарки, соль и специи.

Приготовление:
1. Курочку разбери на порционные кусочки. Обжарь в разогретом жире на большом огне до золотистой корочки.
2. Снизь огонь до уровня ниже среднего, всыпь нарезанный тонкими полукольцами лук, обжарь до румяности, добавь натертую морковь и чеснок.
3. Картошку нарежь кубиками или брусочками, засыпь в емкость с мясом и овощами. Залей половиной стакана воды. Подожди, пока жидкость закипит, добавь соль и специи. Накрой крышкой, туши на минимальном огне около 45 минут.
4. Помидоры нарежь мелкими кубиками, засыпь в кастрюлю за десять минут до готовности. Перемешай.

2. Тушеный картофель с мясом «Ассорти»

Если стушить с картошкой сразу некоторое количество видов мясных продуктов, то блюдо от этого только выиграет.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 500 г свиных ребрышек, 300 г говядины, 200 г свиного сала с мясными прослойками, 3 средние луковицы, 1 пучок укропа, 1 крупная морковка, 2 стакана нефильтрованного пива, бульон, соль и пряности.

Приготовление:
1. Мясо порежь на куски, сало – тоненькими пластинками. Сложи на смазанный жиром противень для запекания. Рядом уложи крупно порезанные лук и морковь. Запеки в духовке в течение часа.
2. Переложи мясо с овощами в большой казан, залей пивом и бульоном так, чтобы жидкость покрыла продукты. Вари 1-2 часа на минимальном огне. Мясо должно стать мягким.
3. Всыпь некрупно нарезанную картошку, вари полчаса после закипания. Приправь солью и специями. Подавай с зеленью укропа.

3. Тушеный в сливках картофель со свининой

Нежная картошка с мягким, буквально тающим во рту кусочком мяса, и все это в ароматном сливочном соусе. Обязательно приготовь!

Тебе понадобится: 800 г картошки, 300 г свиного мяса, по 1 морковке и луковице, 90 мл свежих сливок, морская соль, специи и свежая зелень (любая).

Приготовление:
1. Мясо обжарь в сотейнике до золотистой корочки, добавь измельченные морковку и лук. Перемешай, жарь до полуготовности.
2. Залей небольшим количеством воды или бульона, посоли-поперчи по своему вкусу. Вари на минимальном огне полчаса.
3. Всыпь в сотейник картофель, нарезанный дольками. Долей воды, чтобы она почти покрыла овощи. Туши 20 минут.
4. Влей к картошке с мясом сливки, всыпь мелко нарубленную зелень. Накрой крышкой, туши еще минут пять и сними с плиты. 20 отличных рецептов тушеной картошки

4. Тушеная курица с картошкой в мультиварке

Тушеные блюда в мультиварке получаются особенно вкусными, словно из русской печки.

Тебе понадобится: 1 небольшая курица (тушка), 8 картофелин среднего размера, 3 ст. л. соевого соуса, 2 дольки чеснока, соль и приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Курицу порежь порционными кусками. Сложи мясо в миску, натри каждый кусочек солью и пряностями, полей соевым соусом, смешанным с измельченным чесноком. Оставь мариноваться на час-два в холодильнике.
2. В мультиварке включи режим «Жарка», разогрей немного жира, выложи кусочки небольшими порциями. Обжарь до золотистой корочки. Залей маринадом, переключи на режим «Выпечка» и готовь 60 минут.
3. Открой крышку мультиварки, аккуратно переверни мясо, готовь в том же режиме еще полчаса.
4. Готовое мясу извлеки из емкости, в оставшийся сок опусти очищенный картофель, нарезанный крупными дольками. Залей стаканом воды или бульона. Туши в режиме «Плов» до готовности.

5. Тушеное мясо с картошкой по-китайски

Несколько новых ингредиентов и привычная тушеная картошка получается более экзотической на вкус. В Китае это блюдо готовят именно так!

Тебе понадобится: 900 г картошки, 350 г свиной грудинки (вместе со шкуркой), 300 г свиной вырезки, 2 небольшие луковки, 2 бутончика пряности гвоздики, 1 звездочка бадьяна, 5 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара.

Приготовление:
1. Грудинку нарежь пластинками, сложи в разогретый сотейник. Обжаривай на среднем огне, чтобы вытопился весь жир, а сало превратилось в шкварки.
2. Всыпь в сотейник нарезанное крупным куском мясо, обжаривай на сильном огне до образования румяной корочки.
3. Лук нарежь полукольцами, добавь к мясу, жарь, пока он не станет золотистым. Затем влей соевый соус, посыпь сахаром и туши мясо с луком минут 12.
4. Залей содержимое сотейника кипящей водой. Добавь приправы. Туши на минимальном огне около часа.
5. Картофель нарежь крупными кубиками. Переложи в сотейник поверх мяса. Туши еще полчаса. Картофель должен начать немного развариваться. 20 простых рецептов тушеной картошки с курицей

6. Тушеный картофель с мясом в сметане

Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь для них тушеный картофель с мясом кролика в сметане. Божественно вкусно!

Тебе понадобится: 1 тушка кролика, 1 кг мелкого картофеля, 3 луковицы, 1 морковка, 1 стакан домашней сметаны, пряности и морская соль.

Приготовление:
1. Тушку кролика порежь небольшими кусками. Обжарь на растительном масле. Должна образоваться румяная корочка.
2. Всыпь лук, нарезанный полукольцами. Обжаривай все вместе на сильном огне, временами перемешивая. Добавь нарезанную крупным куском морковь.
3. Картофель почисть от кожуры. Если клубни мелкие, разрезать их не надо. Если таковых не нашлось, то более крупную картошку порежь крупными дольками или кубиками. Добавь мясу с овощами.

Обжаривай минут 10. Затем залей водой, смешанной с домашней сметаной.
4. Посоли-поперчи по вкусу. После закипания снизь интенсивность огня до минимума. Туши 1 час под слегка приоткрытой крышкой.

7. Тушеное мясо с капустой и картошкой

Существует легенда, что именно картошкой с мясом и капустой любил трапезничать Петр Первый. Хочешь почувствовать себя королевой? Тогда приготовь это блюдо себе!

Тебе понадобится: 600 г картошки, 500 г филе индюшки, 0,5 вилка белокочанной капусты, по 1 средней луковке и морковке, 4 томата, специи и свежая зелень укропа.

Приготовление:
1. Филе индюшки вымой и хорошенько обсуши кухонными полотенцами. Порежь средними кубиками. Обжарь в разогретом растительном масле до золотистой корочки. В процессе жарки всыпь специи.
2. Всыпь к мясу нарезанный мелкими кубиками лук, когда он зазолотится, добавь мелкие кубики морковки.
3. Картофель нарежь дольками, положи в казан с мясом. Накрой крышкой, туши 35 – 45 минут под крышкой на самом маленьком огне.
4. Капусту тонко нарежь, слегка посоли, помни руками, чтобы начал выделяться сок. Выложи поверх картофеля. Сверху разложи половинки томатов.
5. Готовое тушеное мясо с овощами перемешай, приправь по вкусу, если нужно. Подавай горячим, посыпав свежей зеленью.

8. Тушеный картофель фаршированный мясом

Тот же тушеный картофель с мясом, но как эффектно он смотрится на праздничном столе!

Тебе понадобится: 10 одинаковых по размеру картофелин, 450 г свинины, 1 яйцо, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, лавровый лист, перец горошком, специи для фарша.

Приготовление:
1. Мясо меленько нарежь или пропусти через мясорубку с самыми крупными отверстиями. Смешай с яйцом, перемолотым в блендере луком, рубленым чесноком, приправь солью и пряностями.
2. Картошку почисть от кожуры, с помощью специального приспособления или просто ножичком вырежь сердцевину.
3. Заполни выемки в картофеле мясной начинкой. Сложи в кастрюлю. Залей до половины водой. Добавь лавровый лист, перец горошком, пару ложек сливочного масла.

Доведи до кипения, затем убавь огонь и туши под крышкой до готовности. 20 самых вкусных салатов с крабовым мясом

9. Свиные ребрышки, тушеные с картофелем

Это блюдо готовится в большом глиняном или керамическом горшочке. Получается вкусно и ароматно.

Тебе понадобится: 600 г свиных ребрышек, 0,5 кг картошки, 2 дольки чеснока, 2 луковицы и 1 морковка, 1-2 ст. л. томатного соуса, 60 мл соевого соуса, по 4 ст. л. майонеза и сметаны, 250 г твердого сыра, соль и специи на твой вкус.

Приготовление:
1. Ребрышки нарежь порционно, обжарь на жире до румяной корочки, переложи в горшочек. Немного посоли и посыпь специями.
2. На оставшемся жире после мяса обжарь лук с морковкой. Пересыпь в горшочек.
3. Картофель нарежь кружочками, добавь соль и специи, половину нормы майонеза и сметаны, пропущенный через пресс чеснок. Все хорошенько перемешай и тоже отправь в горшочек к мясу.
4. Оставшиеся сметану и майонез разведи двумя стаканами воды или бульона. Залей содержимое горшочка. Накрой крышкой и поставь в духовку. Туши при средней температуре 1,2 часа.
5. Посыпь тертым сыром, поставь в духовку на 5-7 минут, чтобы он полностью расплавился.

10. Тушеный картофель с мясом и баклажанами

Легкую пикантную «остринку» этому блюду придает баклажан, а сметанная заливка превращает банальную тушеную картошку с мясом в кулинарный шедевр.

Тебе понадобится: 7-8 картофелин, 600 г куриного филе, 1 баклажан, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. муки, соль и приправы.

Приготовление:
1. На дно большого казана насыпь половину нарезанного небольшими дольками картофеля. Посыпь половиной нарезанного полукольцами сырого лука. Далее – кубиками нарезанное куриное филе и тонкие кружочки баклажана. Повтори слои.
2. Залей содержимое казана горячей водой или бульоном, чтобы жидкость была на 2 см выше последнего слоя. Добавь специи, всыпь 2 ч. л. соли. Накрой крышкой. Туши на небольшом огне около часа.
3. Когда картошка и мясо будут почти готовы, добавь сметану. Туши под крышкой еще 20 минут. 10 простых рецептов тушеной капусты с мясом

11. Мясо с картофелем «По-монастырски»

Уж не знаем, готовят ли это блюдо послушники в монастырях, но получается оно очень вкусным и ароматным!

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 1 цыпленок, 3 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 0,5 стакана растительного масла, соль и приправы.

Приготовление:
1. Мясо нарежь порционно, обжарь на растительном масле. Добавь нарезанный кубиками лук.
2. Отдельно обжарь нарезанный брусочками картофель. Сложи вместе с мясом в глубокую кастрюлю из жаропрочного стекла или керамики.
3. Посыпь рубленым зеленым луком, залей кипящей водой до середины содержимого. Посоли-поперчи по вкусу. Туши под крышкой до готовности на плите или в духовке.

12. Тушеная баранина с грибами и картофелем

Если найдутся в доме сушеные лесные грибочки, то блюдо получится невероятно ароматным и вкусным.

Тебе понадобится: 1 кг мяса барашка, 1 кг картошки, 150 г свиного сала, 2 луковки, 500 г уже отваренных и обжаренных лесных грибов (подойдут и шампиньоны), 1 стакан светлого пива, 1 пучок зелени кинзы, 1 ч. л. хмели-сунели, щепотка зиры, остальные специи по вкусу.

Приготовление:
1. На максимальном огне растопи сало, обжарь кусочки барашка. Всыпь лук, жарь до ярко-золотистого оттенка.
2. Картофель крупно нарежь и тоже обжарь на сале до румяной корочки. Переложи в кастрюлю к мясу. Посоли-поперчи по вкусу, добавь хмели-сунели и зиру.
3. На картошку выложи жареные грибы. Поставь на средний огонь, залей пивом и доведи до кипения. Накрой крышкой, туши 45 минут.