Имбирное печенье с глазурью

Содержание

• Рецепты имбирного печенья от наших кулинаров
  • Имбирное печенье с медом
  • Печенье с имбирем и корицей
  • Имбирные пасхальные пряники
  • Пряники в виде цифр
  • Медовые пряники на Новый год
  • Печенье с финиками
  • Новогодние пряники "Зайчики"
  • Имбирные пряники с ржаной мукой
  • Имбирные пряники с мёдом и корицей
  • Рецепт новогодних пряников своими руками
  • Медовое пряное печенье
  • Медовый пряничный домик
• Имбирное печенье на Рождество: ТОП-5 рецептов
• Юлия Высоцкая — Лучший рецепт имбирного печенья
• Имбирное печенье — особенности приготовления
• Имбирное печенье от Джейми Оливера
  • Приготовление имбирного печенья от Джейми Оливера:
• Имбирное печенье с медом и глазурью
  • Ингредиенты:
  • Приготовление имбирного печенья с медом и глазурью:
• Рождественские имбирные человечки
  • Ингредиенты:
• ИМБИРНЫЕ Пряники 🎄 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ и МЯГКОЕ ТЕСТО🎄 (Имбирное печенье)| Оливьедка
  • Приготовление рождественских имбирных человечков:
• Шоколадное имбирное печенье с трещинками
  • Ингредиенты:
  • Приготовление шоколадного имбирного печенья с трещинками:
• Имбирное овсяное печенье с конфетами
  • Ингредиенты:
  • Приготовление имбирного овсяного печенья с конфетами:
• Видео-рецепты:

Имбирное печенья от Юлии Высоцкой.

Рецепты имбирного печенья от наших кулинаров

Имбирное печенье очень популярно, ведь распробовав эту выпечку трудно запамятовать её вкус и запах. В этом разделе Вы найдёте не только лишь рецепты имбирного печенья, которое украсит хоть какой будний денек, да и рецепты имбирного печенья и пряников, увенчанных глазурью, которые можно подать к торжественному столу, подарить близким к Рождеству, 14 февраля, Новенькому Году, юбилеям, Пасхе и т.д. Входите в этот раздел и готовьте необычно благоуханную, прекрасную и смачную имбирную выпечку по нашим рецептам!

Имбирное печенье с медом

Мне очень нравится традиция, пришедшая к нам из Европы, печь имбирное печенье на .

Печенье с имбирем и корицей

Последние годы всё более пользующейся популярностью становится выпечка с имбирем и другими .

Имбирные пасхальные пряники

Имбирные пряники — выпечка, которая издавна полюбилась в почти всех семьях. Сейчас .

Пряники в виде цифр

Имбирные пряники в виде цифр можно приготовить не только лишь на Новый год, да и на .

Медовые пряники на Новый год

Рецептом этих медовых пряников со мной поделилась местный кондитер. Мне подарили .

Печенье с финиками

Сейчас предлагаю приготовить печенье с финиками по рецепту рождественского .

Новогодние пряники "Зайчики"

В преддверии Нового года предлагаю приготовить пряники в виде кроликов. Трафарет

Имбирные пряники с ржаной мукой

В этом году пекла имбирные пряники из теста, замешанного с добавлением ржаной .

Имбирные пряники с мёдом и корицей

Очень люблю печь пряники. Как-то выяснила от Любови Брянцевой увлекательный рецепт .

Рецепт новогодних пряников своими руками

Как мы любим новогодние празднички, ожидание чего-то нового, незапятнанного, .

Медовое пряное печенье

Медовое печенье с пряностями — прекрасная выпечка к чаю. Оно непременно .

Медовый пряничный домик

На рождественский либо новогодний стол можно приготовить медовый пряничный домик. Я

Имбирное печенье на Рождество: ТОП-5 рецептов

ТОП-5 различных рецептов изготовления в домашних критериях имбирного печенья на Рождество. Секреты изготовления и видео-рецепты.

Рождественская и новогодняя выпечка сначала ассоциируется с благоуханным имбирным печеньем с множеством пряностей. При всем этом основным направленным на определенную тематику продуктом остается имбирь, который является не только лишь смачной, да и полезной пряностью. Имбирное печенье считается обычным эмблемой Рождества в Европе, но в последние годы изделия заполучили огромную популярность и у нас в стране. В канун праздничка имбирный десерт пекут в домашних критериях, продают в магазинах и на рождественских рынках, дарят в коробочках друзьям и родным, украшают новогоднюю елку.

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт имбирного печенья

Имбирное печенье — особенности приготовления

• В большинстве случаев имбирное печенье готовят из песочного теста. Для него отдельно соединяют сухие продукты: муку, соду, соль, сахар, какао порошок, разрыхлитель, измельченные орехи, молотые пряности и пр.
• Если в рецепте присутствует какао, оно приравнивается к сыпучим продуктам, поэтому при его добавлении убавьте такое же количество муки. Например, 1 ст.л. муки замените 1 ст.л. какао порошком без сахара.
• В качестве жирной составляющей для теста используют сливочное масло или маргарин. Муки следует использовать вполовину больше, чем масла, тогда получится рассыпчатый эффект.
• Яйца в песочном тесте могут добавить жесткости. Поэтому их лучше не добавлять.
• Иногда в тесто добавляют несколько ложек сметаны или сливок.
• Кроме главной вкусовой добавки — имбиря, в тесто кладут разнообразные ароматные специи: корицу, гвоздику, тмин, мускатный орех, кардамон, душистый перец, анис, бадьян… Также часто добавляют мед, орехи, сухофрукты, цукаты, какао порошок, ваниль,
• тертую лимонную или апельсиновую цедру.
• Песочное тесто месите очень быстро. Просто соедините все продукты в комок несколькими движениями, а потом перед выпечкой обязательно охладите в холодильнике. Его можно приготовить заблаговременно, обернуть полиэтиленом и хранить в холодильнике в течение недели, в морозильной камере — 3 месяцев.
• Раскатывайте тесто пластом равномерной толщиной, чтобы печенье одинаково пропеклось. Иначе более тонкие изделия будут подсушены. Чтобы печенье хорошо пропеклось, раскатывайте его толщиной 4-8 мм.
• Раскатывайте тесто от центра к краям, двигая скалку от себя и к себе, периодически переворачивая тесто.
• Имбирное печенье, как символ Рождества изготавливают в виде разнообразных фигурок: елочек, человечков, звездочек, домиков, снежинок, оленей и других новогодних артефактов.
• Выпекайте песочное тесто в хорошо прогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
• Красивый внешний облик традиционное рождественское имбирное печенье приобретает благодаря глазури, с которой можно фантазировать.

Имбирное печенье от Джейми Оливера

Имбирное печенье — самый веселый вид предновогоднего творчества. Британский шеф Джейми Оливер предлагает свой рецепт домашних пряников на Новый год и Рождество.

Смотрите также, как приготовить рождественский калач.

• Калорийность на 100 г — 505 ккал.
• Количество порций — 14
• Время приготовления — 40 минут

• Мука — 300 г
• Молотая корица — 1/2 ч.л.
• Светло-коричневый сахар — 100 г
• Молотый имбирь — 2 ч.л.
• Сливочное масло — 125 г
• Молотый мускатный орех — 1/2 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Сироп или жидкий мед — 3 ст.л.

Приготовление имбирного печенья от Джейми Оливера:

1. В большой емкости соедините муку, соду и специи (молотый имбирь, корицу и мускатный орех.
2. Сливочное масло, сахар и сироп растопите на водяной бане до полного растворения сахара.
3. Соедините все смеси (сухую и жирную) и перемешайте, чтобы получилось густое тесто.
4. На рабочую поверхность положите пергаментную бумагу и сверху поместите тесто.
5. Сверху прикройте его еще одним листом пергамента и раскатайте тесто пластом 5 мм.
6. Вырежьте печенье любой формы прямо на бумаге, оставляя между изделиями расстояния по 2 см.
7. Переложите бумагу на противень и выпекайте имбирное печенье в разогретой духовке до 180°С в течение 12 минут до легкого золотистого цвета.
8. Готовое изделие остудите на листе в течение нескольких минут. После чего можете его украсить сахарной глазурью.

Имбирное печенье с медом и глазурью

Этот простой рецепт имбирного печенья подходит для выпечки вместе с детьми. Изделия станут замечательным новогодним подарком для близких, украшением елки и рождественского стола.

Ингредиенты:

• Мука — 175 г
• Сахарная пудра — 75 г в тесто, 110 г для глазури
• Молотый имбирь — 1 ч.л.
• Молотая корица — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Соль — щепотка
• Сода — 0,25 ч.л.
• Сливочное масло — 80 г
• Яичный белок — из 1 яйца
• Яичный желток — из 1 яйца

Приготовление имбирного печенья с медом и глазурью:

1. Смешайте муку, сахар и специи (молотый имбирь, молотую корицу, ванильный сахар, соль и соду).
2. Сливочное масло порубите ножом мелкими кусочками, добавьте к сухим ингредиентам и сделайте крошку.
3. Добавьте к продуктам яичный желток с медом и замесите тесто. Сформируйте его комком и уберите в холодильник на 1 час.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте фигурки и выложите на противень.
5. Выпекайте печенье в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут и хорошо остудите.
6. Белок взбейте миксером в крепкую пену до появления устойчивых пиков. Добавляйте постепенно сахарную пудру и взбивайте до полной гладкости. Оставьте глазурь постоять 10 минут, переложите в кондитерский мешок и украсьте готовую выпечку.

Рождественские имбирные человечки

Имбирные человечки — традиционное рождественское угощение в Америке и многих странах Европы. Выпечка наполнит дом восхитительным ароматом, станет украшением праздничного стола и новогодней елки.

Ингредиенты:

• Мука — 350 г
• Сода — 1 ч.л.
• Молотый имбирь — 2 ч.л.
• Молотая корица — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 125 г
• Коричневый сахар — 175 г
• Яйца — 1 шт.
• Мед жидкий — 4 ст.л.

ИМБИРНЫЕ Пряники 🎄 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ и МЯГКОЕ ТЕСТО🎄 (Имбирное печенье)| Оливьедка

Приготовление рождественских имбирных человечков:

1. Муку, соду, имбирь, корицу просейте через мелкое сито и всыпьте в чашу кухонного комбайна.
2. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и замесите тесто, чтобы получилась масса, как хлебные крошки.
3. Насыпьте сахар, яйцо с медом и взбивайте в режиме пульс, пока смесь не соберется вокруг ножей.
4. Извлеките тесто из комбайна, соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15 минут.
5. Раскатайте тесто толщиной 5 мм и специальными формами вырежьте печенье в виде человечков.
6. Поместите изделия на противень, оставляя между ними 1-2 см, и отправляйте выпекаться в нагретую духовку до 180 градусов в течение 12 минут до золотисто-коричневого цвета.

Шоколадное имбирное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками пользуется популярностью не только лишь в канун новогодних и рождественских праздников, да и в протяжении всей зимы. Эффектные трещинки появляются на печенье во время выпечки, делают изделия особенно нарядным и превращают в причудливый зимний узор.

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Яйца — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Какао-порошок несладкий — 50 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Молотый сухой имбирь — 1 ч.л.
• Соль — щепотка

Приготовление шоколадного имбирного печенья с трещинками:

1. Соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель, молотый сухой имбирь и соль.
2. Сливочное масло растопите до жидкой консистенции и остудите до комнатной температуры. Яйца взбейте с сахаром до однородности. Перемешайте масляную и яичную массы.
3. Соедините сухую и жидкие смеси, и замечите эластичное тесто. Накройте его полиэтиленовой пленкой и отправьте в холодильник на 4 часа.
4. Охлажденное тесто берите чайной ложкой, скатайте его в шарик и расплющите. Положите его в сахарную пудру, насыпанную в широкую миску, и пару раз переверните, чтобы оно полностью ею панировалось.
5. Выкладывайте шоколадно-имбирное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляйте выпекаться в разогретую духовку до 175°С на 15 минут.

Имбирное овсяное печенье с конфетами

Сладкая домашняя имбирная выпечка — прекрасный подарок на Рождество! А овсяное печенье с орехами и конфетной крошкой — это к тому же полезнейший десерт.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1/2 ст.
• Мука — 1/2 ст.
• Сливочное масло — 1/2 ст.
• Жирные сливки — 2 ст.л.
• Очищенный миндаль — 1/2 ст.
• Конфеты желейные — 100 г
• Жидкий мед — 2 ст.л.
• Порошок имбиря — 1 ч.л.
• Молотая корица — 1/4 ч.л.
• Сахар — 1/2 стакана
• Разрыхлитель 1/4 ч.л.
• Соль — щепотка

Приготовление имбирного овсяного печенья с конфетами:

1. Конфеты нарежьте мелкими кусочками.
2. Очищенный миндаль подсушите на чистой и сухой сковороде, и остудите.
3. В блендере измельчите в крошку овсяные хлопья с орехами. Полученную массу перемешайте с мукой, сахаром, корицей, имбирем, разрыхлителем и солью.
4. Сливочное масло отдельно взбейте со сливками, медом, ванилью и порциями добавляйте мучную смесь.
5. В готовое замешанное эластичное тесто положите и вмешайте нарезанные желейные конфеты.
6. Тесто охладите в холодильнике 1 час, раскатайте скалкой в тонкий пласт и вырежьте фигурки.
7. Положите печенье на противень застеленный бумагой для выпечки и отправьте выпекаться в нагретую духовку до 180°С на 10 минут.

Видео-рецепты:

Рождественское имбирное печенье.

Имбирное печенье.

Имбирное печенья от Юлии Высоцкой.

Имбирные человечки.

• Статья по теме: ТОП-5 рецептов рождественских медовых пряников

Похожие статьи

• Рецепт печенья имбирного на рождество

  Содержание Имбирные пряники на Рождество: ТОП-4 рецепта Имбирные пряники на Рождество — особенности приготовления Рождественские имбирные пряники Рецепт…

• Имбирное печенье рецепт в домашних

  Содержание Имбирное печенье ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ простой и вкусный рецепт | Имбирное тесто, #НовыйГод — Голодный Мужчина (ГМ, #224) Имбирное печенье Простой…

• Рецепт печенье с сахаром

  Содержание Печенье «Сахарное» Ингредиенты Приготовление Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день.The most delicious and fastest cookies….