Содержание
- Шоколадная глазурь
- Шоколадная глазурь
- Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe — Я — ТОРТодел!
- бюджетная ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ из 3х ингредиентов! Без сливок, шоколада и масла! Быстро и просто!
Рецепт приготовления пирога с фундуком и сливочно-шоколадной глазурью с кофейным ароматом. Этот пирог лучше поставить в холодильник на ночь и подавать на следующий день.
Шоколадная глазурь
Шоколадная глазурь может преобразить многие десерты. В 17-19 вв. главный ингредиент — какао — стали использовать в кондитерских изделиях. Но оно было очень дорогим, поэтому глазурь использовали только для выпечки королевским и знатным семьям. Сейчас же такой десерт может позволить себе каждый из нас.
Поэтому предлагаем изучить лучшие пошаговые рецепты шоколадной глазури, подобранные на нашем сайте.
ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | ПО ОТЗЫВАМ | РЕЙТИНГУ |ПРОСМОТРАМ
Шоколадная глазурь — самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек. Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка.
Ищете простой в приготовлении и доступный рецепт зеркальной глазури? Рекомендую вам один такой, как приготовить глазурь для конфет (какао-масло). Экономный рецепт из доступных ингредиентов.
Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом.
Екатерина Фесенко 20 Декабря 2023
Глазурь создана для того, чтобы украшать праздничную выпечку. Придумана масса вкуснейших рецептов этого десерта, которые дополнят любимый торт, кексы или пирожные. Возьмите мою инструкцию на заметку.
В арсенале каждой хозяйки, которая любит заниматься выпечкой, должен быть классный вариант, как приготовить шоколадную глазурь из шоколада. Предлагаю вам на заметку мой проверенный рецепт.
Любой торт нуждается в красивом оформлении. Если залить торт шоколадной глазурью, то получится не только очень красиво, но и вкусно. А как приготовить правильную глазурь я расскажу ниже.
Несомненно один из лучших десертов — это домашняя выпечка. Мало кто откажется от кусочка торта из шоколада покрытого шоколадной глазурью. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь в домашних условиях.
Леся Федунова 11 Августа 2023
Пасха — традиционное блюдо на светлый праздник Пасхи! Мои дети очень любят шоколад, и я добавляю его в этот нежный творожный рецепт и сверху поливаю немного шоколадной глазури. Ароматно и вкусно!
12 ч. 0 мин
Дарья Вакулова 17 Апреля 2023
Глазурь можно использовать для украшения, а также чтобы скрыть недостатки внешнего вида выпечки. Расскажу, как приготовить глазурь с какао, которая подойдет для тортов, пирогов и кексов.
Здесь я хочу вам показать, как приготовить глазурь для выпечки. Чаще всего я использую этот рецепт глазури для шоколадных кексов, но она подойдет также для пончиков и других видов выпечки.
Не знаете что добавить к мороженному или на завтрак к блинам? Попробуйте сделать домашнюю помадку на основе масла и шоколада. Расскажу о рецепте, как приготовить карамельно-шоколадную помадку.
Думаю, что не ошибусь, если скажу, что эклеры — это одни из самых любимых пирожных у большинства. Глазурь для них бывает разная, в моём рецепте это будет французская глазурь «Гляссаж» с желатином.
Рецепт приготовления печенья с лимонной цедрой и черно-белой глазурью из меда, сахарной пудры, ванили и шоколада. По этому рецепту у вас получится от 18 до 24 штук крупного печенья диаметром 10 см.
Рецепт приготовления печенья с какао, начинкой из зефира и глазурью из шоколада, сливочного масла и ванильного экстракта. Это печенье хорошо подавать как при комнатной температуре, так и замороженным.
1 ч. 20 мин
В России и Украине принято готовить куличи с белой глазурью (на основе белка, молока или сливок). А вот рецепт, как приготовить шоколадную глазурь из какао, подсмотрела в американском журнале.
Простое и доступное средство для придания повседневной выпечке и десертам насыщенного вкуса и аромата — это шоколадная глазурь. Далее хочу рассказать вам, как приготовить глазурь из какао.
Сегодня у нас рецепт, как приготовить белую шоколадную глазурь. Сделайте такую для украшения тортов, кексов, а также для заполнения коржей торта или пирога. Всего 15 минут — и глазурь уже готова.
Для тех, кто любит создавать кулинарные шедевры на десерт своими руками, хочу рассказать доступный и совсем несложный способ, как приготовить зеркальную глазурь «Гляссаж» в домашних условиях.
Екатерина Фесенко 13 Декабря 2023
Сегодня я предлагаю вам верный способ, как приготовить шоколад из порошка какао, просто добавив воду! Я использую его, чтобы украсить печенье и чтобы сделать самые красивые торты и пончики.
Любая выпечка на каждый день может стать праздничной, если к ней добавить украшения. Только нужно подойти к этому с умом, чтобы не испортить десерт, а только лишь добавить несколько вкусовых ноток.
Близится торжество и вы непременно хотите побаловать близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда обратите внимание на это чудесный вариант, как приготовить красивый торт с нежным кремом и глазурью.
Рецепт приготовления шоколадных пирожных с карамельной глазурью.
Povarfan 24 Мая 2023
Всего лишь два ингредиента — и нарядное украшение для ваших десертов готово! Заинтересовались? Расскажу вам простой рецепт, как приготовить шоколадную глазурь: блестящую, гладкую и глянцевую.
Да-да, вы не ослышались. Вы можете приготовить не только печенье под названием «Вупи пай», но и торт! Выпечка получается очень воздушной благодаря взбитым яйцам и ароматной из-за кофе эспрессо.
Если вы любите печь, то наверняка хотя бы раз слышали про «Ганаш». На самом деле это простой крем-глазурь, который может повторить каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецептом.
Екатерина Фесенко 4 Июня 2023
Я часто покупаю глазированные сырочки. Дети их любят, да и на полдник или завтрак ими можно быстро перекусить. Но мне пришла идея сделать их самой. Получилось вкуснее и полезнее, чем в магазине.
2 ч. 30 мин
Любую выпечку можно украсить глазурью, а для некоторых видов (торт, пончики, пирог) – это неотъемлемая часть процесса. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадную глазурь из какао порошка.
Глазурь — это, казалось бы, всего лишь маленькая изюминка, однако она способна сделать любой торт лучше. Простые ингредиенты способны за считанные минуты придать любому десерту умопомрачительный вкус.
Оксана Крамар 9 Июля 2023
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной помадки из какао и молока. Она отлично подойдет для пирогов, тортов, пирожных, не очень густая, красиво растекается, сладкая и вкусная!
Вкусная, сладкая, нежная и воздушная глазурь. Ею очень хорошо и очень удобно покрывать и торты, и пирожные, и печенья, и конфеты. Рецепт приготовления этой глазури очень и очень простой.
Хочу рассказать вам, как приготовить глазурь из шоколада с желатином, чтобы она получилась удивительно гладкой, блестящей и могла украсить любой ваш десерт. На самом деле все довольно просто!
Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить глазурь на торт. Он очень прост. Необходимо всего лишь 4 ингредиента — вы получите универсальную глазурь для торта, пирожных и любых других десертов.
Рецепт приготовления пирожных с арахисовым маслом и глазурью из сливок и полусладкого шоколада.
Povarfan 30 Мая 2023
В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту.
Шоколадная глазурь из шоколада и масла обязательно вам пригодится, если вы решили приготовить торт или пирожные. Это отличная возможность украсить ваше кулинарное произведение и сделать его вкуснее.
Шоколадный торт «Купол» особенно придется по вкусу тем, кто души не чает в безе и шоколаде, ведь именно сочетание хрустящей воздушной выпечки и густого шоколадного крема делают этот торт незабываемым!
Рецепт приготовления пирожных с шоколадным слоем и шоколадно-ванильной глазурью.
1 ч. 20 мин
Если вы уже готовили и курагу, и чернослив в шоколаде, самое время попробовать что-то новенькое! Показываю и рассказываю, как приготовить кумкваты в шоколаде. Это прекрасные домашние конфеты!
1 дн. 14 ч. 0 мин
В пасхальном куличе глазурь – одна из самых важных его составляющих. Для тех, кто заботится о своей фигуре и здоровье, предлагаем рецепт, как приготовить глазурь для кулича диетическую.
Рецепт приготовления пирога с фундуком и сливочно-шоколадной глазурью с кофейным ароматом. Этот пирог лучше поставить в холодильник на ночь и подавать на следующий день.
1 ч. 20 мин
Рецептов в этой категории : 59
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Несмотря на то, что основная составляющая десерта остаётся неизменной, нельзя сказать, что это блюдо однообразно. Кондитеры много экспериментируют и ищут способы того, как сделать глазурь из шоколада просто и вкусно. И всё больше способов приготовления перекочёвывают на наши кухни. Теперь почти каждый кулинар не просто выпекает коржи и делает крем, но и красиво украшает готовую выпечку глазурью. Такой способ сделать выпечку красивой подойдёт для капкейков, пирожных, печенья и других изделий. Приготовление шоколадной глазури в домашних условиях поможет разнообразить и преобразить ваши сладкие блюда до неузнаваемости.
В основном красивая и вкусная шоколадная глазурь чаще используется для праздничных тортов. Но вы можете найти рецепты, где ею смазываются пироги, которые запекаются и в будний день, к теплому семейному чаепитию. Также найдутся варианты сладких батончиков в глазури или фруктов.
- Салат Цезарь с курицей и сухариками
- Торт «Черепаха»
- Тесто для пиццы без дрожжей
- Бурито
- Салат «Мимоза» классический
- Соус «Цезарь»
- Пирожковое тесто
- Пасхальный кулич
- Салат «Цезарь» классический
- Салат «Хрустящий»
Шоколадная глазурь
Очень удачный рецепт шоколадной глазури, которая никогда не растекается.
Видео рецепт Шоколадная глазурь
Пошаговый фото рецепт Шоколадная глазурь
Для приготовления шоколадной глазури из какао и молока подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Как приготовить шоколадную глазурь:
Сахар перемешиваем с какао до однородности.
Добавляем молоко.
Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания.
После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло.
Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения.
Шоколадная глазурь готова.
Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe — Я — ТОРТодел!
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Шоколадная глазурь. Как приготовить Шоколадная глазурь?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| Dasha_26 Пятница, 26 Мая 2023 г. 22:07 # |
Скажите,хватит ли на торт приготовленной глазури? И ее консистенция позволяет залить торт?
| Светлана Аниканова Суббота, 27 Мая 2023 г. 10:20 # |
Скажите,хватит ли на торт приготовленной глазури? И ее консистенция позволяет залить торт?
У меня ее хватает на торт диаметром 24см, состоящий из 3-х коржей.
| Malinka 25 Четверг, 01 Июня 2023 г. 21:40 # |
Скажите, пожалуйста, ложки сахара и какао должны быть с горкой?
| Денис Понедельник, 12 Июня 2023 г. 18:15 # |
Скажите а для блинов подойдёт? Спсибо за рецепт.
| Светлана Аниканова Понедельник, 12 Июня 2023 г. 21:47 # |
Скажите а для блинов подойдёт? Спсибо за рецепт.
бюджетная ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ из 3х ингредиентов! Без сливок, шоколада и масла! Быстро и просто!
С блинами не пробовала, использовала только для тортов и пирожных.
| Кристина Суббота, 01 Июля 2023 г. 15:55 # |
Доводить до закипания,это примерно сколько по времени?
| Алла Пятница, 07 Июля 2023 г. 18:34 # |
Глазурь получилась ОЧЕНЬ сладкой, до невозможности(
| Светлана Аниканова Суббота, 08 Июля 2023 г. 14:09 # |
Глазурь получилась ОЧЕНЬ сладкой, до невозможности(
Степень сладкости для всех разная, но хочу Вам сказать, что для того, чтобы глазурь держалась на кондитерском изделии, сахара должно быть много.
| Настя Четверг, 27 Июля 2023 г. 12:16 # |
В можно класть вместо сахара сахарную пудру ?
| Светлана Аниканова Четверг, 27 Июля 2023 г. 21:11 # |
Настя, я не пробовала с сахарной пудрой, но думаю, что можно.
| sabina Понедельник, 09 Октября 2023 г. 12:00 # |
Получилось вкусно очень спасибо
| Светлана Аниканова Понедельник, 09 Октября 2023 г. 20:33 # |
Получилось вкусно очень спасибо
И Вам спасибо за внимание.
| Елена Среда, 18 Октября 2023 г. 11:03 # |
А у меня что-то очень густое получается , не закипает густая каша, но масло ещё не добавила , может будет лучше? А ещё молока не было, добавила сливки не жирные, может из-за них? Подскажите какао добавлять ложку с горкой?
| Светлана Аниканова Среда, 18 Октября 2023 г. 19:11 # |
Елена, густая масса получается за счет сливок. Нужно брать обыкновенное молоко. можно магазинное в пакетах которое. Какао добавлять ложку с небольшой горкой. густой глазурь становится после того как добавите масло и остудите. Посмотрите коротенькое видео, там все видно, весь процесс перед глазами.
| Галина Пятница, 24 Ноября 2023 г. 22:08 # |
| Галина Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 18:54 # |
Это самая лучшая глазурь,получилась с первого раза и именно такая какой я ее себе представляла и о которой мечтала!Все ингридиенты положила по рецепту и ву-а-ля.
| Светлана Аниканова Вторник, 28 Ноября 2023 г. 23:36 # |
Это самая лучшая глазурь,получилась с первого раза и именно такая какой я ее себе представляла и о которой мечтала!Все ингридиенты положила по рецепту и ву-а-ля.
| Дарья Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 18:00 # |
Добавила 9 ложек сахара и все равно чересчур сладко было, развела тремя ложками сметаны, в итоге довольно вкусно получилось
| Виалета 2008 Суббота, 03 Марта 2023 г. 11:31 # |
Спасибо очень вкусно, оно вышло прелестно
| Светлана Аниканова Суббота, 03 Марта 2023 г. 22:37 # |
Виалета 2008
Спасибо очень вкусно, оно вышло прелестно
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
| Валерия Понедельник, 09 Апреля 2023 г. 10:41 # |
Спасибо за рецепт, просто офигительная глазурь, блестящая и ложится чудесно.
| Светлана Аниканова Понедельник, 09 Апреля 2023 г. 20:42 # |
Валерия, рада, что глазурь понравилась, спасибо за отзыв.
| Рита Понедельник, 04 Июня 2023 г. 08:25 # |
Мне оочень понравилась, она за ночь застывает.Но она у меня получилась горькая, что делать? ������Спа за рецепт
| Светлана Аниканова Понедельник, 04 Июня 2023 г. 22:14 # |
Рита, если Вы готовили по рецепту, то она не может быть горькой, у меня не горькая и в комментариях никто не писал. Спасибо за фотоотчет, очень симпатичный тортик.
| Екатерина Среда, 20 Июня 2023 г. 20:01 # |
Не понравился этот рецепт приготовления шоколадной глазури! Сделала и только перевела продукты! Не советую готовить по этому рецепту.
| Оксана Суббота, 30 Июня 2023 г. 21:54 # |
А сколько давать остывать после снятия с огня до добавления масла?
| Светлана Аниканова Воскресенье, 01 Июля 2023 г. 21:46 # |
Оксана, чтобы было чуть теплое, но могло растаять масло.
| Zvezda.26 Понедельник, 09 Июля 2023 г. 21:22 # |
Спасибо за рецепт!Шоколадная глазурь бомба!
| Марина Суббота, 04 Августа 2023 г. 22:32 # |
Глазурь шикарная, она даже зеркальная получилась))) спасибо за рецепт
| Светлана Аниканова Понедельник, 06 Августа 2023 г. 22:16 # |
Глазурь шикарная, она даже зеркальная получилась))) спасибо за рецепт
Пожалуйста, готовьте с удовольствием и пусть у Вас всегда все получается.
| Ника Среда, 08 Августа 2023 г. 17:21 # |
Скажите пожалуйста , а можно обойтись без сливочного масла ? Просто у нас в доме не очень его любят .
| Натали Воскресенье, 09 Сентября 2023 г. 11:02 # |
Глазурь получилась ОЧЕНЬ сладкой, до невозможности(
полностью с вами согласна только что сделала ,и мне она не нравится!
| Сильвия Пятница, 14 Сентября 2023 г. 10:11 # |
Глазурь бомба!!спасибо за рецепт!записала чтобы не потерять!
| Эдуард Понедельник, 22 Октября 2023 г. 21:13 # |
Гдазурь супер! Взял себе рецепт на заметку… делал уже несколько раз… спасибо
| Ольга Вторник, 23 Октября 2023 г. 09:02 # |
Очень легко делается и в меру густая. Короче то, что доктор прописал. Спасибо автору огромное
| Светлана Аниканова Вторник, 23 Октября 2023 г. 21:35 # |
Очень легко делается и в меру густая. Короче то, что доктор прописал. Спасибо автору огромное
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
| Светлана Аниканова Вторник, 23 Октября 2023 г. 21:36 # |
Гдазурь супер! Взял себе рецепт на заметку… делал уже несколько раз… спасибо
Эдуард, я рада, что рецепт глазури понравился, спасибо за комментарий.
| анна Воскресенье, 28 Октября 2023 г. 13:19 # |
Сахара надо только ст.л.
| анна Воскресенье, 28 Октября 2023 г. 13:20 # |
Сахара надо только 5 ст.л.
| Svetapolovykh Среда, 31 Октября 2023 г. 10:37 # |
Это самая лучшая глазурь которую я когда-либо делала. Спасибо за рецепт. Беру в закладки))))
| Светлана Аниканова Среда, 31 Октября 2023 г. 18:16 # |
Svetapolovykh
Это самая лучшая глазурь которую я когда-либо делала. Спасибо за рецепт. Беру в закладки))))
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
| Ольга Воскресенье, 04 Ноября 2023 г. 09:09 # |
Замечательный рецепт. Простой пирог с этой глазурью превращается в обалденный торт. Пирог пела в мультиварке, мне хватило и сверху смазать и внутри. Просто, вкусно и бюджетно.
А то что кому-то слишком сладко так это на любителя, мои все сладкоежки им самое то.
| Светлана Аниканова Воскресенье, 04 Ноября 2023 г. 16:52 # |
Замечательный рецепт. Простой пирог с этой глазурью превращается в обалденный торт. Пирог пела в мультиварке, мне хватило и сверху смазать и внутри. Просто, вкусно и бюджетно.
А то что кому-то слишком сладко так это на любителя, мои все сладкоежки им самое то.
Ольга, спасибо. Рада, что рецепт пригодился и понравился.
| Ляля Воскресенье, 02 Декабря 2023 г. 14:39 # |
Простая, вкусная, но не покрылась хорошо, есть пробелы на поверхности. Но все равно спасибо ��
| Виктория Воскресенье, 16 Декабря 2023 г. 18:23 # |
Добавила 6 ст. л., Не люблю когда слишком сладко, пока остывает, думаю будет вкусно)
| Елена Понедельник, 31 Декабря 2023 г. 07:12 # |
Спасибо за рецепт. пользуюсь им часто для украшения кексов.
| Светлана Аниканова Среда, 02 Января 2023 г. 20:10 # |
Спасибо за рецепт. пользуюсь им часто для украшения кексов.
Рада, что рецепт нравится, готовьте с удовольствием.
| Светлана Воскресенье, 13 Января 2023 г. 17:35 # |
Готовила первый раз. Очень вкусно. Спасибо большое.
| Анна Понедельник, 04 Февраля 2023 г. 14:11 # |
Спасибо за рецепт, глазурь получилась с первого раза, всего в меру)))
| Светлана Аниканова Вторник, 05 Февраля 2023 г. 17:58 # |
Спасибо за рецепт, глазурь получилась с первого раза, всего в меру)))
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
| ← Предыдущая | Следующая → |
| 1 | 2 | 3 |
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Похожие статьи
-
Содержание 15 простых рецептов шоколадной глазури для торта 1. Глазурь из темного шоколада 2. Шоколадная глазурь с какао 3. Шоколадная глазурь на сметане…
-
Содержание Шоколадная глазурь для торта из шоколада — рецепты вкусного и красивого покрытия десерта Как сделать глазурь из шоколада? Глазурь из шоколада…
-
Глазурь шоколадная для пончиков
Содержание Глазурь для пончиков – 4 рецепта Белая глазурь для пончика ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ У КОНДИТЕРА ИЗ КОФЕЙНИ.. КАК УКРАСИТЬ ПОНЧИКИ ГЛАЗУРЬЮ Цветная…