Содержание
- Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный Салат из обычной СВЕКЛЫ!
- 20 салатов из сырой свеклы, которые разнообразят ваше меню
- 1. Салат из сырой свеклы и моркови
- 2. Салат из сырой свеклы с сельдереем и морковью
- 3. Салат «Щетка»
- 4. Салат из сырой свеклы с адыгейским сыром
- 5. Салат из свеклы с изюмом, морковью и зеленью
- 6. Простой салат из сырой свеклы
- 7. Витаминный салат из свеклы, яблок и моркови
- 8. Салат «На здоровье»
- 9. Салат из сырой свеклы с чесноком и сметаной
- 10. Салат из сырой свеклы с черносливом и чесноком
- 11. Салат из свеклы с черносливом и орехами
- 12. Салат из сырой свеклы с морской капустой и чесноком
- 13. Салат «Постный»
- 14. Салат из сырой свеклы, груши и феты
- 15. Салат из сырой свеклы с морковью и медово-горчичной заправкой
- 16. Салат «Розовое облачко»
- 17. Диетический салат из сырой свеклы, белой редьки и яблока
- 18. Салат «Метелка» со свеклой, цветной капустой и морковью
- 19. Салат из сырой свеклы с морковью и ростками маша
- 20. Салат из молодой капусты, сырой свеклы и яблока
- Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.
- Салаты со свеклой: 20 простых и вкусных рецептов
- 1. Салат со свеклой и курицей
- 2. Салат со свеклой и говядиной
- 3. Салат со свеклой и свининой
- 4. Салат со свеклой и индейкой
- 5. Салат со свеклой и печенью
- 6. Салат со свеклой и креветками
- 7. Салат со свеклой и гранатом
- 8. Салат со свеклой и черносливом
- 9. Салат со свеклой, мандаринами и яблоками
- 10. Салат со свеклой и апельсинами
- 11. Салат со свеклой и красной капустой
- 12. Салат со свеклой и рисом
- 13. Салат со свеклой и квашеной капустой
- 14. Салат со свеклой и красной рыбой
- 15. Салат со свеклой, киви и фетой
- 16. Салат со свеклой и творогом
- 17. Салат со свеклой и баклажанами
- 18. Салат со свеклой и кукурузой
- 19. Салат со свеклой и чечевицей
- 20. Салат со свеклой и редисом
- Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
- Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ!
- 1. Салат со свеклой и яблоком
- 2. Салат из вареной свеклы и нута
- 3. Салат со свеклой и квашеной капустой
- 4. Салат из вареной свеклы с апельсиновым соком
- 5. Салат с мясом, сельдью и свеклой
- 6. Салат со свеклой и фасолью
- 7. Салат из вареной свеклы с кинзой
- 8. Салат со свеклой и булгуром
- 9. Салат из вареной свеклы и моркови
- 10. Салат с кускусом и свеклой
- 11. Салат с курицей и вареной свеклой
- 12. Салат с творогом и свеклой
- 13. Салат из вареной свеклы, чечевицы и арахиса
- 14. Салат из вареной свеклы с корном
- 15. Салат со свеклой и рикоттой
- 16. Салат из вареной свеклы по-грузински
- 17. Сладкий салат со свеклой и сыром бри
- 18. Салат из вареной свеклы и кабачков
- 19. Салат из свеклы с сухофруктами и хреном
- 20. Салат из вареной свеклы и красной капусты
Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный Салат из обычной СВЕКЛЫ!
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке для корейской моркови. Сбрызни лимоновым соком, посоли и убери в сторону на 5 минут. Апельсин очисти, раздели на дольки и нарежь. В миску с овощами добавь куски апельсина и кукурузное масло.
Аккуратненько все размешай.
20 салатов из сырой свеклы, которые разнообразят ваше меню
Смотреть за своим питанием нетрудно — откажись от полуфабрикатов, заведи привычку составлять меню на неделю и непременно включи в рацион побольше новых овощей. К примеру, можно готовить обыкновенные и смачные салаты из сырой свеклы. Рассказываем 20 уникальных рецептов!
1. Салат из сырой свеклы и моркови
Чтоб овощи не окрасились в однообразный цвет, попробуй смешать их с маслом по отдельности.
Для тебя пригодится: 200 г свеклы, 1 большая морковь, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонового сока, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. сахара, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу, морковь натри на терке и сложи в миску. Добавь пропущенный через пресс чеснок, сахар и лимоновый сок. Размешай и оставь на 3-5 минут мариноваться. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.
2. Салат из сырой свеклы с сельдереем и морковью
Обычный салат, который можно приготовить по-быстрому.
Для тебя пригодится: 300 г свеклы, 200 г моркови, 100 г корня сельдерея, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу, морковь и корень сельдерея натри на терке. Все смешай, добавь уксус, молотый перец, соль и растительное масло.
3. Салат «Щетка»
Заглавие салата гласит само за себя — нужная чистка организма.
Для тебя пригодится: 300 г белокочанной капусты, 100 г корня сельдерея, 1 свекла, 100 г моркови, 1 ст.л. лимонового сока, 30 мл растительного масла, соль.
Изготовление: Корень сельдерея, сырую свеклу и морковь натри на терке для корейской моркови. Добавь соль, лимоновый сок и размешай, немного разминая овощи руками. Капусту нашинкуй узкой соломкой и добавь в миску. Влей масло и размешай.
4. Салат из сырой свеклы с адыгейским сыром
Заместо адыгейского сыра можно использовать фету, брынзу либо моцареллу.
Для тебя пригодится: 250 г свеклы, 200 г адыгейского сыра, 2 зубчика чеснока, горсть грецких орехов, 1 ст.л. лимонового сока, 2 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке, сбрызни лимоновым соком, добавь пропущенный через пресс чеснок и размешай. Сыр нарежь маленькими кубиками. Орешки подсуши на сковороде и измельчи в блендере. В миску со свеклой добавь орешки, сыр, масло, молотый перец и соль.
20 заправок, которые сделают салат незабвенным
5. Салат из свеклы с изюмом, морковью и зеленью
Изюм непременно промывай кипяточком: он станет мягче и салат получится вкуснее.
Для тебя пригодится: 300 г свеклы, 150 г моркови, горсть изюма, полпучка петрушки, 3 веточки кинзы, 1 ст.л бальзамического уксуса, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Изюм помой кипяточком и выложи сушиться на полотенце. Сырую свеклу и морковь натри на специальной терке. Петрушку и кинзу измельчи. Все смешай, добавь уксус, масло, соль и молотый перец.
6. Простой салат из сырой свеклы
По желанию чеснок можешь исключить, но он присваивает салату некоторую пикантность.
Для тебя пригодится: 300 г свеклы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонового сока, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. сахара, соль, молотый темный перец.
Изготовление: Свеклу натри на терке для корейской моркови. Добавь сахар, лимоновый сок, соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат маслом и размешай.
7. Витаминный салат из свеклы, яблок и моркови
В особенности полезно в зимнее время года.
Для тебя пригодится: 250 г свеклы, 1 большое яблоко, 200 г моркови, 1 ст.л. лимонового сока, 2 ст.л. растительного масла, молотая корица, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на специальной терке. Яблоко нарежь тонкими брусочками. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и присыпь молотой корицей. Добавь растительное масло, лимоновый сок и размешай.
8. Салат «На здоровье»
Оздоровись тарелочкой аппетитного салата!
Для тебя пригодится: 2 средние свеклы, 150 г моркови, 2 апельсина, 2 ч.л. лимонового сока, 3 ст.л. кукурузного масла, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке для корейской моркови. Сбрызни лимоновым соком, посоли и убери в сторону на 5 минут. Апельсин очисти, раздели на дольки и нарежь. В миску с овощами добавь куски апельсина и кукурузное масло.
Аккуратненько все размешай.
Салаты из вареной свеклы: 20 хороших рецептов
9. Салат из сырой свеклы с чесноком и сметаной
Заправляй сметаной конкретно перед подачей, потому что салат стремительно «стекает».
Для тебя пригодится: 250 г свеклы, 3 зубчика чеснока, 4 ст.л. сметаны, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке для корейской моркови. Добавь молотый перец, соль, выжми через пресс чеснок. Заправь салат сметаной и размешай.
10. Салат из сырой свеклы с черносливом и чесноком
Хороший салат для полезного перекуса.
Для тебя пригодится: 350 г свеклы, 6 штук чернослива без косточки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, острая паприка, молотый темный перец, соль, зелень.
Изготовление: Свеклу натри на терке, зелень измельчи. Чернослив помой, обсуши и мелко нарежь. Все смешай, добавь соль, паприку, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат маслом и аккуратненько размешай.
11. Салат из свеклы с черносливом и орехами
Орешки подходят любые: грецкие, миндаль, кешью либо пекан.
Для тебя пригодится: 250 г свеклы, 100 г чернослива без косточки, полстакана орехов, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке для корейской моркови. Чернослив помой кипяточком, обсуши и мелко нарежь. Все смешай, посоли, поперчи и заправь растительным маслом. Орешки подсуши на сковороде и немного измельчи.
Выложи салат на тарелку и присыпь орешками.
12. Салат из сырой свеклы с морской капустой и чесноком
Попробуй, как смачно смешиваются морская капуста и свекла!
Для тебя пригодится: 250 г свеклы, 150 г морской капусты, 2 зубчика чеснока, 1 луковка, 1 ст.л. кунжута, 1 ст.л. лимонового сока, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке, лук мелко нарежь. Смешай все с лимоновым соком, посоли и поперчи. Выжми через пресс чеснок, добавь морскую капусту, масло и размешай. Готовый салат присыпь кунжутом.
Салаты со свеклой: 20 обычных и смачных рецептов
13. Салат «Постный»
Не просто салат, а реальная витаминная подзарядка!
Для тебя пригодится: 200 г свеклы, 1 морковь, 250 г вареного картофеля, 1 банка консервированной фасоли, 1 луковка, 1 ст.л. лимонового сока, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке, посоли, поперчи и сбрызни лимоновым соком. Картофель и лук мелко нарежь. Все смешай, добавь промытую фасоль, растительное масло и размешай.
14. Салат из сырой свеклы, груши и феты
Заместо салатных листьев можно использовать рукколу либо шпинат.
Для тебя пригодится: 400 г свеклы, 2 груши, 150 г феты, 100 г салатных листьев, полстакана всех орехов, 20 мл лимонового сока, 3 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке либо нарежь, сбрызни лимоновым соком и оставь на 10 минут мариноваться. Грушу и фету нарежь кубиками. Орешки подсуши на сковороде и немного измельчи. Салатные листья разорви руками.
Все смешай, добавь соль, перец и растительное масло.
15. Салат из сырой свеклы с морковью и медово-горчичной заправкой
Можешь добавить незначительно свежайшей кинзы либо петрушки.
Для тебя пригодится: 300 г свеклы, 200 г моркови, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке. Добавь соль, молотый перец и размешай. Раздельно смешай дижонскую горчицу, мед и растительное масло. Полученную смесь влей в миску с овощами и размешай.
16. Салат «Розовое облачко»
Прекрасный и смачный салат, который никого не оставит флегмантичным.
Для тебя пригодится: 300 г свеклы, 200 г белокочанной капусты, 4 ст.л. майонеза, молотый кориандр, соль.
Изготовление: Свеклу натри на специальной терке, капусту нашинкуй узкой соломкой. Смешай овощи, посоли, присыпь кориандром и немного разомни руками. Добавь майонез и аккуратненько размешай.
20 дешевеньких и обычных салатов по-быстрому
17. Диетический салат из сырой свеклы, белой редьки и яблока
Чтоб убрать специфичный запах, непременно промывай редьку.
Для тебя пригодится: 1 маленькая свекла, 150 г белоснежной редьки, 1 яблоко, зелень, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу натри на терке, сбрызни винным уксусом и немного разомни руками. Редьку натри на терке, помой, хорошо отожми и смешай с маслом. Яблоко нарежь тонкими брусочками, зелень измельчи. Все смешай, посоли и поперчи.
18. Салат «Метелка» со свеклой, цветной капустой и морковью
Включи этот рецепт салата в свое диетическое меню.
Для тебя пригодится: 200 г свеклы, 150 г моркови, 200 г цветной капусты, 1 ст.л. лимонового сока, 30 мл оливкового масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке. Цветную капусту разбери на маленькие соцветия. Все смешай, добавь лимоновый сок, масло, соль и молотый перец.
19. Салат из сырой свеклы с морковью и ростками маша
Полезно, смачно и очень стремительно!
Для тебя пригодится: 350 г свеклы, 1 большая морковь, 150 г ростков маша, 1 ст.л. лимонового сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый темный перец, соль.
Изготовление: Свеклу и морковь натри на терке. Сбрызни лимоновым соком, посоли и поперчи. Добавь ростки маша, оливковое масло и размешай салат.
20. Салат из молодой капусты, сырой свеклы и яблока
Можно использовать молоденькую свеклу тогда и салат получится в особенности смачным.
Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.
Для тебя пригодится: 250 г юный капусты, 1 средняя свекла, 1 яблоко, полпучка зелени, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, молотый кориандр, соль.
Приготовление: Молодую капусту нашинкуй тонкой соломкой. Сырую свеклу и яблоко натри на терке. Зелень мелко нарежь. Все смешай, добавь сахар, кориандр и соль.
Сбрызни лимонным соком, заправь маслом и перемешай.
Салаты со свеклой: 20 простых и вкусных рецептов
Свекла – это не только лишь винегрет и селедка под шубой. Ее можно приготовить куда интереснее и разнообразнее, если приложить хоть немного усилий. Чтобы тебе не пришлось тратить время на выбор блюд, мы уже нашли сразу 20 рецептов салатов из свеклы!
1. Салат со свеклой и курицей
Красивый слоеный салат с вареными овощами и курицей.
Тебе понадобится: 150 г курицы, 1 свекла, 3 картофелины, 1 луковица, 1 ч.л. сахара, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. грецких орехов, майонез.
Приготовление: Отвари овощи и куриную грудку, а лук порежь и обжарь с сахаром. Нарежь курицу мелкими кубиками и смешай с луком. Точно так же нарежь картофель, а свеклу натри на крупной терке и смешай с перебитыми орехами. Выложи слоями картофель, майонез, курицу, майонез, свеклу и еще майонез.
2. Салат со свеклой и говядиной
Заправка и маринованные огурцы придают салату интересное послевкусие.
Тебе понадобится: 500 г свеклы, 500 г говядины, 250 г маринованных огурцов, 3 яйца, 30 г грецких орехов, 10 г горчицы, 50 мл лимонного сока, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Отвари до готовности говядину, свеклу и яйца, и нарежь все ингредиенты мелкими кубиками. Добавь рубленые орехи и полей салат заправкой из масла, давленого чеснока, специй, лимонного сока и горчицы.
3. Салат со свеклой и свининой
Этот салат тоже лучше делать слоями, чтобы сохранить цвета продуктов.
Тебе понадобится: 1 свекла, 2 картофелины, 2 моркови, 200 г свинины, 50 г сыра, майонез.
Приготовление: Отвари свинину и все овощи отдельно. Картофель натри на терку, выложи первым слоем и промажь майонезом. Потом идет измельченная свинина, тертая морковь, майонез, тертый сыр, майонез и тертая свекла.
4. Салат со свеклой и индейкой
Оригинальная заправка с творожным сыром творит чудеса.
Тебе понадобится: 150 г индейки, 1 свекла, 30 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, зеленый лук, 1,5 ст.л. сметаны, 0,5 ст.л. творожного сыра, 0,5 ч.л. горчицы, специи.
Приготовление: Отвари индейку со свеклой и нарежь их мелкими кубиками. Туда же добавь рубленый зеленый лук, измельченные орехи и давленый чеснок. Заправь салат сметаной, творожным сыром, горчицей и специями. Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов
5. Салат со свеклой и печенью
Печень подойдет любая, но с куриной салат будет нежнее.
Тебе понадобится: 400 г печени, 3 свеклы, 3 яйца, 2 луковицы, 3 соленых огурца, 2 моркови, майонез.
Приготовление: Обжарь печень с луком и измельчи в мясорубке. Отвари свеклу, морковь и яйца и натри все на крупной терке отдельно. Огурцы нарежь тонкими кружочками. Выложи слоями печень, свеклу, морковь, огурцы и яйца, промазывая каждый майонезом.
6. Салат со свеклой и креветками
Очень оригинальный и свежий рецепт салата с большим количеством зелени.
Тебе понадобится: 120 г креветок, 170 г свеклы, 1 пучок рукколы, 1 пучок петрушки, 75 г цукини, половина пучка укропа, 0,5 стакана ячменной крупы, оливковое масло и горчица.
Приготовление: Нарежь цукини лентами и выложи в миску с зеленью. Туда же добавь отваренные креветки, вареную крупу и кусочки запеченной свеклы. Заправь салат оливковым маслом с горчицей и специями по вкусу.
7. Салат со свеклой и гранатом
Изысканная закуска к праздничному столу.
Тебе понадобится: 2 свеклы, салатные листья, 0,5 стакана гранатовых зерен, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. измельченных грецких орехов, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Нарежь свеклу брусочками и обжарь ее на интенсивном огне, а потом влей немного воды и протуши еще 15 минут с любимыми специями. Выложи ее к салату, присыпь гранатовыми зернами и орехами и заправь остатками масла с горчицей и чесноком.
8. Салат со свеклой и черносливом
Можешь добавить другие сухие фрукты и ягоды по вкусу.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 30 г чернослива, 30 г изюма, 40 г орехов, майонез.
Приготовление: Отварную или запеченную свеклу натри на крупной терке. Изюм и чернослив замочи на 10 минут, а чернослив потом еще нарежь полосочками. Добавь измельченные обжаренные орехи и заправь салат майонезом. Новогодние салаты: 15 очень вкусных и простых рецептов
9. Салат со свеклой, мандаринами и яблоками
Самый интересный и полезный зимний рецепт салата!
Тебе понадобится: 100 г салата, 2 свеклы, 2 мандарина, 2 яблока, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Запеки свеклу и нарежь мелким кубиком. Так же измельчи очищенные яблоки и мандарины. Перемешай все с салатом, приправь и полей оливковым маслом с лимонным соком.
10. Салат со свеклой и апельсинами
Сюда идеально впишется козий сыр, но можно взять сулугуни или моцареллу.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 апельсин, 50 г салата, 100 г сыра, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. бальзамика, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь дольками. Примерно так же измельчи очищенный от пленок апельсин и выложи все на салатные листья. Сверху разложи сыр и заправь салат соусом из остальных ингредиентов.
11. Салат со свеклой и красной капустой
Интересное сочетание обычных ингредиентов!
Тебе понадобится: 3 свеклы, 300 г красной капусты, 3 морковки, 400 г консервированной фасоли, 0,5 стакана орехов, курага, пучок кинзы, 1 апельсин, 2 ст.л. оливкового масла, острый перец.
Приготовление: Нашинкуй капусту с морковью, тонко нарежь вареную свеклу и туда же положи измельченные орехи и курагу. Добавь в салат фасоль и рубленую кинзу и заправь оливковым маслом с апельсиновым соком и перцем.
12. Салат со свеклой и рисом
Очень простой, но довольно оригинальный салат.
Тебе понадобится: 1 свекла, 2 перца, 0,5 стакана риса, пучок кинзы, 4 ст.л. йогурта.
Приготовление: Отвари рис и свеклу, измельчи кинзу и нарежь свеклу с перцем соломкой. Перемешай рис с зеленью и йогуртом, выложи нижним слоем и сверху положи овощи слоями. Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов
13. Салат со свеклой и квашеной капустой
При всей банальности он получается вкусным и ярким.
Тебе понадобится: 3 свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 моркови.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее с морковью на крупной терке. Туда же мелко наруби лук, добавь капусту, все хорошо перемешай и заправь любым любимым маслом.
14. Салат со свеклой и красной рыбой
Вообще подойдет любая рыба, но с красной салат получается изящнее.
Тебе понадобится: 1 свекла, 200 г красной рыбы, 2 картофелины, 4 ст.л. горошка, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, 1 яблоко.
Приготовление: Отвари свеклу и картофель и нарежь все ингредиенты кубиками. Лук сначала обдай кипятком, а потом добавляй в салат. Туда же добавь горошек и заправь майонезом.
15. Салат со свеклой, киви и фетой
Когда хочется чего-то полегче – бери этот рецепт!
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 апельсин, 1 киви, половина перца, 100 г феты, по 2 ст.л. оливкового масла и соевого соуса.
Приготовление: Отвари свеклу, очисти апельсин от пленок и крупно нарежь все ингредиенты. В последнюю очередь добавь кубики феты и заправь салат маслом с соевым соусом.
16. Салат со свеклой и творогом
В разрезе он напоминает торт «Красный бархат».
Тебе понадобится: 150 г творога, 3 свеклы, 30 г укропа, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны.
Приготовление: Отвари свеклу и натри на крупной терке. Творог взбей в блендере с зеленью, чесноком, сметаной и специями по вкусу. Выложи салат в форму в несколько слоев, хорошо утрамбую и оставь на час в холодильнике. Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус
17. Салат со свеклой и баклажанами
Чтобы еще более раскрыть вкус – можешь добавить в салат орехи и грузинские специи.
Тебе понадобится: 1 свекла, 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, кинза.
Приготовление: Нарежь баклажаны полукругом и обжарь в оливковом масле. Свеклу отвари или запеки и порежь брусочками среднего размера. Добавь рубленую кинзу с чесноком и сбрызни салат оставшимся маслом.
18. Салат со свеклой и кукурузой
Настоящее буйство красок на твоем столе.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 стакан кукурузы, салат и зелень, по 1 ст.л. оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь ее тонкой соломкой со свежей морковью. Добавь кукурузу и зелень по вкусу, приправь салат и залей маслом с соевым соусом и лимонным соком.
19. Салат со свеклой и чечевицей
Этот салат подойдет даже для сытного семейного ужина.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 150 г чечевицы, 100 г феты, 1 ст.л. яблочного уксуса, 5 ст.л. оливкового масла, 2 красные луковицы, 1 ст.л. сахара и меда, 1 ст.л. карри, 2 помидора.
Приготовление: Заранее отвари чечевицу с карри и запеки свеклу, обмазанную медом и сахаром. Обжарь в оливковом масле крупно нарезанный лук с томатами и добавь специи. Свеклу нарежь крупными кусочками, выложи все в тарелку и сбрызни уксусом.
20. Салат со свеклой и редисом
Такой рецепт ты наверняка видишь впервые, а он хорош!
Тебе понадобится: 3 свеклы, 2 редиски, 2 пера зеленого лука, половина луковицы, 4 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Запеки и тонко нашинкуй свеклу и точно так же измельчи редиску. Смешай их, добавь зеленый и обычный лук и заправь салат соевым соусом со специями.
Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ!
Свекла – вполне самодостаточный продукт, и она хороша сама по себе. Но еще лучше она будет в этой подборке рецептов салатов. Попробуй и убедись на практике, ведь мы подобрали только самые вкусные и простые!
1. Салат со свеклой и яблоком
Сложно придумать еще больше простой и легкий салат.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, соль.
Приготовление: Отвари свеклу, натри ее с яблоком на крупной терке и добавь давленый чеснок. Посоли салат и заправь сметаной.
2. Салат из вареной свеклы и нута
Нут замочи и отвари заранее, или возьми консервированный.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 болгарский перец, 1 горсть рубленой зелени, 100 г курицы, 150 г нута, 5 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, тимьян, чили хлопьями и соль.
Приготовление: Отвари свеклу и курицу, и нарежь их кубиками вместе с болгарским перцем. Кстати, курицу можно взять копченую. Добавь в салат нут, перемешай и полей заправкой из масла, чеснока и специй.
3. Салат со свеклой и квашеной капустой
Сладковатая свекла и кислая капуста дают интересное сочетание вкусов.
Тебе понадобится: 3 свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 морковь, зелень, специи, оливковое масло.
Приготовление: Отвари свеклу и морковь и натри их на крупной терке или нарежь длинной соломкой. Перемешай с капустой, добавь мелко рубленый лук, приправь салат и полей маслом.
4. Салат из вареной свеклы с апельсиновым соком
Апельсиновая заправка превращает этот простейший салат в настоящее произведение искусства.
Тебе понадобится: 600 г свеклы, 2 кислых яблока, 1 ч.л. сахара, соль, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. апельсинового сока.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке вместе с яблоком. Перемешай салат с апельсиновым соком, добавь сахар с солью и любимое растительное масло без запаха.
20 салатов из сырой свеклы, которые разнообразят ваше меню
5. Салат с мясом, сельдью и свеклой
Это эстонский рецепт салата, который одновременно напоминает сельдь под шубой и оливье.
Тебе понадобится: 100 г свеклы, 150 г сельди, 100 г мяса, 100 г картофеля, 100 г маринованных огурцов, 100 г красного лука, 100 г зеленых яблок, 100 г моркови, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.
Приготовление: Отвари все овощи, яйца и любое мясо по вкусу. Измельчи ингредиенты примерно одинаковыми кубиками, перемешай и заправь салат сметаной с горчицей и специями.
6. Салат со свеклой и фасолью
Если хочешь более пряную версию, добавь грузинские или кавказские специи.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 зеленое яблоко, 300 г красной консервированной фасоли, 1 пучок зелени, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. сахара, 3 ч.л. зернистой горчицы.
Приготовление: Сначала смешай заправку из масла, уксуса, сахара и горчицы. Отвари свеклу, нарежь ее кубиками вместе с яблоком и добавь промытую фасоль. Добавь в салат рубленую зелень и перемешай с заправкой.
7. Салат из вареной свеклы с кинзой
Душистая пряная кинза идеально сочетается со сладкой вареной свеклой.
Тебе понадобится: 400 г свеклы, 5 перьев зеленого лука, 1 пучок кинзы, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке. Добавь туда же мелко рубленую кинзу и зеленый лук, приправь и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком.
8. Салат со свеклой и булгуром
Булгур вообще великолепно сочетается со свеклой в любом виде.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 пучок салата, 5 ст.л. булгура, 70 г грудинки, 2 ст.л. рубленых грецких орехов, зеленый лук, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. зернистой горчицы, соль.
Приготовление: Смешай масло, бальзамик, горчицу, соль и немного орехов, и оставь настояться. Отвари свеклу и булгур, свеклу нарежь кубиками и перемешай все с рваным салатом. Туда же добавь произвольно нарезанную грудинку, орехи, зеленый лук, и заправь.
20 легких и очень вкусных cалатов с вареной колбасой
9. Салат из вареной свеклы и моркови
Простой и очень вкусный витаминный салат на каждый день.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 2 моркови, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, сметаны или йогурта.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке вместе со свежим яблоком и морковью. Добавь в салат давленый чеснок и заправь его по вкусу.
10. Салат с кускусом и свеклой
Посыпь его сверху рубленым миндалем и добавь голубой сыр.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 40 г кускуса, 1 лук-шалот, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Приготовь кускус по инструкции и добавь к нему тонкие пластинки вареной свеклы. Мелко рубленый шалот смешай с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей и специями, и полей салат.
11. Салат с курицей и вареной свеклой
Обязательно посыпь салат орехами и зеленью.
Тебе понадобится: 200 г свеклы, 150 г курицы, 1 красная луковица, соевый соус, оливковое масло, йогурт.
Приготовление: Отвари свеклу и курицу, разбери мясо на волокна, а свеклу натри на крупной терке. Добавь полукольца лука и заправь салат смесью йогурта, масла и соевого соуса.
12. Салат с творогом и свеклой
Этот рецепт очень хорош, как быстрый и полезный завтрак.
Тебе понадобится: 1 свекла, 150 г зернистого творога, 1 ст.л. растительного масла без запаха, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. бальзамика, специи.
Приготовление: Заранее отвари свеклу и нарежь ее мелким кубиком. Перемешай с зернистым творогом и полей салат заправкой из масла, меда, бальзамика и специй.
Салаты со свеклой: 20 простых и вкусных рецептов
13. Салат из вареной свеклы, чечевицы и арахиса
Очень простой, но очень питательный салат за счет чечевицы и орехов.
Тебе понадобится: 100 г свеклы, 60 г чечевицы, 30 г арахиса, 100 г авокадо, зелень, оливковое масло, лимон.
Приготовление: Заранее отвари чечевицу и свеклу, натри свеклу на терке и все перемешай. Добавь в салат целые или рубленые орехи, кубики авокадо и зелень. Сбрызни лимоном и небольшим количеством масла.
14. Салат из вареной свеклы с корном
Корн – это мелкие салатные листья с выразительным вкусом, который идеально гармонирует со свеклой.
Тебе понадобится: 1 свекла, 75 г корна, 4 ст.л. тыквенных семечек, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь ее слайсами или кубиками. Перемешай с салатными листьями, присыпь семечками и щедро полей заправкой.
15. Салат со свеклой и рикоттой
Свекла хороша с любым творогом и сыром, но этот рецепт особенно интересен.
Тебе понадобится: 4 свеклы, 1 лимон, 1 апельсин, 100 г зелени, половина красной луковицы, 200 г рикотты, 50 мл оливкового масла, соль и перец.
Приготовление: Смешай оливковое масло с соком цитрусовых и специями, перемешай. Вареную свеклу нарежь тонкой соломкой и мелко наруби лук. Добавь измельченную зелень, перемешай салат с заправкой и через 20 минут добавь рикотту.
16. Салат из вареной свеклы по-грузински
Здесь весь секрет в наборе ярких и ароматных специй.
Тебе понадобится: 1 кг свеклы, 2 пучка кинзы, 300 г грецких орехов, 1 красный лук, 4 зубчика чеснока, по 2 ч.л. шафрана, кориандра и хмели-сунели, 2 ст.л. уксуса, соль, красный перец.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами, измельчи орехи и зелень, разомни чеснок и перемешай все ингредиенты со специями и уксусом. Отвари свеклу, нарежь тонкой соломкой, перемешай с заправкой и оставь в холодильнике на 2 часа.
Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов
17. Сладкий салат со свеклой и сыром бри
Нежная сладкая закуска, которая сойдет даже за десерт.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 головка сыра бри, по 10 штук кураги и чернослива, 50 г грецких орехов, 20 г вяленой клюквы, мед.
Приготовление: Залей сухофрукты горячей водой на 5 минут и крупно нарежь курагу с черносливом. Отвари свеклу и порежь ломтиками, добавь крупные кусочки сыра и орехи. Сверху полей салат медом и оставь на полчаса.
18. Салат из вареной свеклы и кабачков
Очень легкий, полезный и низкокалорийный рецепт салата.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 250 г лука, 400 г кабачков, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. яблочного уксуса, оливковое масло, специи.
Приготовление: Вареную свеклу натри на крупной терке, и так же натри кабачки. Отожми из кабачков лишнюю жидкость, перемешай овощи и добавь полукольца лука. Заправь салат уксусом, маслом, специями и давленым чесноком.
19. Салат из свеклы с сухофруктами и хреном
Пикантная закуска из простых ингредиентов порадует даже гурманов.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 3 картофелины, по 6 штук чернослива и кураги, 1 кисло-сладкое яблоко, 1/3 лимона, 2-3 см корня хрена, 200 г сметаны.
Приготовление: Отвари картофель и свеклу, натри свеклу на крупной терке и нарежь картошку соломкой. Измельчи курагу с черносливом, нарежь яблоко и сбрызни его лимонным соком. Перемешай салат, добавь оставшийся сок и заправь сметаной с тертым корнем хрена.
20. Салат из вареной свеклы и красной капусты
Красивый фиолетовый салат, который достойно украсит праздничный стол.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 красная капуста, 200 г тыквенных семечек, 200 г мягкого сыра, 1 красная луковица, оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, специи.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь ее тонкими ломтиками. Мелко нашинкуй капусту и красный лук, разомни их руками и перемешай. Заправь салат маслом с лимонным соком и горчицей по вкусу, приправь, выложи сверху сыр и посыпь семечками.
Похожие статьи
-
Капуста со свеклой по корейски
Содержание Съедается в миг! Хрустящая и сочная капуста по-корейски со свёклой Капуста по-корейски: 12 самых вкусных рецептов 1. Капуста по-корейски с…
-
Как приготовить фарш с макаронами
Содержание Как вкусно пожарить фарш для макарон // 🍝 Что приготовить на ужин ? ‼️ 20 рецептов макарон с фаршем, которые непременно удивят 1. Макароны с…
-
Фунчоза как приготовить в домашних условиях
Содержание ✅С ЧЕМ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ⁉️ 20 салатов с фунчозой, которые точно стоит приготовить 1. Теплый салат с фунчозой и куриной…