Что можно приготовить из патиссонов

Содержание

• ОБЪЕДЕНИЕ! Блюдо Съедается Моментально, не Успев Остынуть! Фаршированные ПОЛЕЗНЫЕ ПАТИССОНЫ КАБАЧКИ
• Что можно приготовить из патиссонов быстро и вкусно: рецепты на ужин, и не только
• Кулинарные секреты: как выбирать патиссоны
• Кремовый суп из патиссонов и шампиньонов
• Жареные патиссоны
• Патиссоны, жаренные в кляре
• Омлет с патиссонами на скорую руку
• Патиссоны, запеченные под сметаной и сыром
• Патиссоны с куриной печенью для семейного ужина или обеда
• Оладьи из патиссонов
• Фаршированные патиссоны, запеченные в духовке
• Патиссоны, тушеные с курицей в мультиварке (диетический рецепт)
• Сытное рагу из патиссонов с картошкой и фасолью
• Салат из патиссонов с картофелем
• Жареные патиссоны. Что и как приготовить из патиссонов. Простые веганские рецепты и блюда из овощей.
• Изысканный салат из патиссонов с креветками к званому ужину
• Патиссоны на зиму — 12 домашних вкусных рецептов приготовления
• Патиссоны на зиму
• Блюда с патиссонами — 21 домашний вкусный рецепт приготовления
• Патиссоны тушёные в сковороде за 30 минут | Очень простой летний рецепт
• Что можно приготовить из патиссонов

• Чаще всего патиссон встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

ОБЪЕДЕНИЕ! Блюдо Съедается Моментально, не Успев Остынуть! Фаршированные ПОЛЕЗНЫЕ ПАТИССОНЫ КАБАЧКИ

Восхитительная закуска из натуральных летних патиссонов.

Что можно приготовить из патиссонов быстро и вкусно: рецепты на ужин, и не только

Патиссоны являются родственниками тыквы и кабачка. По вкусу и составу, также по форме, они уникальны. Имея маленькую энергетическую ценность (19,4 ккал), они содержат много клетчатки, потому отлично насыщают. К тому же эти овощи богаты витаминами, минералами, содержат и другие полезные вещества. Они подходят и для легкого ужина, и для сытного обеда.

К тому же существует достаточно много вариантов, что можно приготовить из патиссонов стремительно и смачно. Для читателей онлайн-журнала «Новый Домострой» мы подготовили выборку обычных рецептов блюд из интересующих нас овощей, также советы по их выбору.

Кулинарные секреты: как выбирать патиссоны

Приготовить стремительно и смачно можно только юные патиссоны.

• Зрелые плоды каменеют, для потребления в еду не годятся, хоть и числятся съедобными. Перед готовкой их нужно очищать от кожицы и грубых семян. При этом снимать кожицу с патиссонов, имеющих форму цветка, очень трудно, это отбирает много времени и сил.
• Совершенно молодые плоды размером 5-6 см нежны и смачны, но обычно их так рано не срывают, разве что для консервации. Так что нам необходимы плоды 7-10 см в поперечнике. Наилучший вес – 200-300 г (максимум – 0,4 кг). Такие патиссоны можно готовить, не очищая. До готовности они доходят стремительно. Они нежны и смачны.
• По цвету степень зрелости патиссонов найти нельзя. Он находится в зависимости от сорта. Сторонники здорового питания отдают предпочтение желтоватым плодам, потому что в их содержится больше нужных веществ. На скорость изготовления блюда и его органолептические свойства колер плода не оказывает влияние.
• Очевидно, пи покупке необходимо убедиться, что овощи не имеют повреждений, потому что из испорченных плодов блюда будут не только лишь невкусными, да и опасными для здоровья. Не сделает лучше их качество даже долгая термическая обработка.

Патиссоны можно готовить различными методами. В жареном виде по вкусу и запаху напоминают грибы. Тушеные патиссоны похожи на кабачки. Форма патиссонов безупречна для их запекания с внутренностью – они похожи на мини-горшочки, которые так и охото чем-нибудь наполнить. Нежными получаются из этих овощей и кремовые супы. Часто патиссоны употребляют для консервирования полностью либо изготовления салатов, закусок. Многие хозяйки заготовляют на зиму патиссоновую икру.

Сейчас мы решили сконцентрировать внимания на кушаньях, которые можно сделать из этих овощей по-быстрому, в том числе и на ужин, придя с работы после нелегкого трудового денька.

Кремовый суп из патиссонов и шампиньонов

• патиссоны – 0,7-0,8 кг;
• картофель – 0,35-0,4 кг;
• шампиньоны – 0,5 кг;
• морковь – 100 г;
• репчатый лук – 100 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• рафинированное растительное масло – 40-60 мл;
• соль, темный молотый перец, сушеная петрушка, сушеный майоран – по вкусу.

1. Патиссоны и почищенный картофель нарежьте кубиками средней величины и, поместив в кастрюлю, залейте водой. Воды не должно быть много, но овощи она пусть покроет на сто процентов. Поставьте кастрюлю на слабый огонь.
2. Почистите лук, чеснок и морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками, чеснок – пластинами, а морковь крупно натрите. Положите овощи в сковороду с нагретым маслом, обжарьте до мягкости.
3. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками шампиньоны. Пожарьте все совместно около 10 минут.
4. Переложите овощи и грибы в кастрюлю с картошкой и патиссонами. Поварите их 10 минут совместно. За этот период времени они все отлично разварятся, станут мягенькими.
5. Превратите содержимое кастрюли в пюре при помощи погружного блендера. Добавьте приправы и соль. Потомите суп на тихом огне еще 5 минут.

При подаче к столу суп-пюре из патиссонов с шампиньонами можно дополнить сухариками, заправить сметаной.

Жареные патиссоны

• патиссоны – 0,5-0,6 Кг;
• мука пшеничная – 80-100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• масло – 40-60 мл;
• соль, перец – по вкусу.

1. Патиссоны нарежьте кружками шириной 7-8 мм.
2. Просеянную муку смешайте с солью и перцем.
3. Разогрейте масло, положите в него крупно нарезанный чеснок. Пусть он обжаривается, пока не потемнеет, чтоб дать маслу как можно больше соответствующего аромата.
4. Уберите чеснок со сковороды.
5. Патиссоны обваляйте в муке, выложите на сковороду.
6. Обжарьте овощи до румяной корочки с обеих сторон.

Обжаренные патиссоны перед подачей к столу лучше на некое время выложить на салфетку, чтоб та поглотили избытки жира.

Патиссоны, жаренные в кляре

• патиссоны – 0,5-0,6 кг;
• яичко куриное – 1 шт.;
• вода – 40 мл;
• мука – сколько уйдет, для получения теста подходящей смеси;
• соль – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько будет нужно.

1. Патиссоны нарежьте кружками либо полукружьями шириной чуток наименее сантиметра. Посолите и размешайте.
2. В миску разбейте яичко, подлейте к нему прохладную прокипяченую воду, взбейте венчиком. Всыпьте столовую ложку муки, перемешайте до однородности. Добавляя муку малеханькими ложками и размешивая, приготовьте тесто, по смеси схожее на сметану.
3. Разогрейте на сковороде масло.
4. Обмакните каждый кусочек овощей в кляр и выложите на сковороду. Когда с одной стороны патиссоны подрумянятся, переверните их на другой бок, пожарьте до готовности.

Благодаря кляру овощи не впитывают излишний жир, остаются сочными. При подаче к столу кушанье из патиссонов, приготовленное по данному рецепту, не помешает дополнить сметаной.

Омлет с патиссонами на скорую руку

• патиссон – 200-250 г;
• яичко куриное – 3 шт.;
• молоко – 100-120 мл;
• сливочное либо растительное масло – 30 г;
• сыр – 100 г4
• соль, приправы – по вкусу.

1. Патиссон нарежьте кубиками маленького размера.
2. Яичка разбейте в миску, соедините с молоком, солью и приправами, взбейте венчиком.
3. Растопите масло, положите в него куски патиссона, обжарьте их в течение 3-5 минут.
4. Залейте овощи яйцами. Прикройте сковороду крышкой, убавьте под ней огонь.
5. Когда омлет начнет подниматься, посыпьте его мелко натертым сыром и потомите под крышкой еще пару минут, до полной готовности.

Довести до готовности сделанный по данному рецепту омлет можно не на сковороде, а в духовке. Для этого идеально подойдет сотейник универсального назначения.

Патиссоны, запеченные под сметаной и сыром

• патиссоны – 0,7-0,8 кг;
• сметана – 0,2 л;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сыр – 100-150 г;
• соль, приправы – по вкусу;
• масло – по мере надобности.

1. Нарезанные кружками или полукружьями патиссоны выложите в форму, смазанную маслом. Если форма из стекла, керамики или силикона, смазывать ее не обязательно.
2. Сметану соедините с солью, приправами и сырым яйцом, взбейте венчиком.
3. Покройте патиссоны сметанным соусом, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекайте 30-40 минут.

Под сметанным соусом патиссоны остаются нежными и сочными. При запекании они сохраняют свойственные им грибные нотки. Так что от закуски, сделанной по приведенному рецепту, не откажется ни один гурман.

Патиссоны с куриной печенью для семейного ужина или обеда

• куриная печень – 0,7-0,8 кг;
• патиссоны – 0,6-0,7 кг;
• репчатый лук – 150-200 г;
• морковь – 100-150 г;
• листья лавра – 2 шт.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• вода – 0,2-0,25 л;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

1. Куриные субпродукты помойте, разрежьте каждый на несколько кусков.
2. Патиссоны нарежьте кубиками размером 1-1,5 см.
3. Морковь крупно натрите.
4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. В глубокой сковороде разогрейте масло и положите в него лук, обжарьте до карамельного оттенка.
6. Добавьте морковь, обжарьте ее вместе с луком в течение 5 минут.
7. Отправьте к луку и моркови печень. Через 5 минут выложите в сковороду патиссоны.
8. Через несколько минут посолите и приправьте находящиеся в сковороде продукты, влейте в сковороду стакан кипяченой воды. Накройте сковороду крышкой и потушите находящиеся в ней продукты в течение 15-20 минут.

Еще вкуснее патиссоны с куриной печенью будут, если потушить их не в воде, а в сметане. При подаче к столу это кушанье не помешает посыпать мелко порубленной зеленью.

Оладьи из патиссонов

• патиссоны – 0,5 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сметана – 20-40 мл;
• мука – 0,5 стакана;
• молоко или вода – 20-40 мл;
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• соль – щепоть;
• сахар (не обязательно) – 40 г;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет (в том числе 1 ст. л. – непосредственно в тесто).

1. Крупно натрите патиссоны, посолите, оставьте на 10 минут, чтобы они пустили сок.
2. В миску разбейте яйца, добавьте к ним сметану и соль, взбейте венчиком. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Соедините с яичной массой. Перемешайте до однородности. При желании получить сладкие оладьи всыпьте в тесто сахар и снова его размешайте. Если оно вышло гуще сметаны, разбавьте его молоком или водой.
3. Отожмите кабачки и положите их в тесто. Добавьте ложку масла. Размешайте.
4. На сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите на нее порции теста. Когда оладьи подрумянятся, переверните их широкой лопаткой и подрумяньте с другой стороны.

Выложите патиссоновые оладьи на салфетку, чтобы она впитала излишки масла, потом подайте к столу. Лучшим дополнением к этому блюду будет сметана, но можно подать и соус.

Фаршированные патиссоны, запеченные в духовке

• патиссоны – 5-6 шт. небольшого размера;
• мясной фарш – 0,5 кг;
• репчатый лук – 150-200 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• сливочное масле – 80-100 г;
• соль, перец – по вкусу.

1. У патиссонов срежьте верхушки (но не спешите их выбрасывать). Выньте середины с семенами (вот они-то нам уже не пригодятся). Положите корпуса патиссонов на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут, а в это время займитесь подготовкой начинки.
2. Половину рецептурного количества масла растопите на сковороде, положите в него лук, обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш и пожарьте его до готовности, разбивая комочки лопаткой. Посолите и поперчите, смешайте со сметаной и пропущенным через пресс чесноком.
3. Наполните патиссоны мясной начинкой, сверху положите по ломтику масла. Прикройте срезанными ранее верхушками.
4. Верните патиссоны в духовку и запеките до готовности. На это потребуется около 20-25 минут.

Запечь патиссоны с фаршем можно и без «крышечек», а под сырной корочкой. Тогда масла сверху можно не класть. Сыра же потребуется около 100 г.

Патиссоны, тушеные с курицей в мультиварке (диетический рецепт)

• филе куриной грудки – 0,3 кг;
• патиссоны – 0,3-0,4 кг;
• морковь – 100 г;
• репчатый лук – 100 г;
• сладкий перец – 0,2 кг;
• помидоры – 0,2 кг;
• растительное масло – 20 мл;
• соль, приправы – по вкусу.

1. Куриное мясо нарежьте кубиками размером около 1,5 см.
2. Такими же примерно кусками нарежьте патиссоны и помидоры.
3. Лук нарежьте мелкими кубиками, перец – четвертинками колец, морковь измельчите на терке с крупными отверстиями.
4. Налейте в мультиварку масло, включите ее в режиме жарки или выпечки на 10 минут.
5. Положите в чашу прибора курятину, через 5 минут добавьте морковь и лук. Жарьте овощи с куриной грудкой 5 минут.
6. Положите в чашу мультиварки остальные ингредиенты, указанные в рецепте, посыпьте их солью, приправами. Опустите крышку агрегата и запустите его на полчаса в режиме тушения.

В результате вы получите легкое, но достаточно питательное блюдо, которое не заставит вас беспокоиться о фигуре. Для ужина подобные кушанья подходят идеальнее всего.

Сытное рагу из патиссонов с картошкой и фасолью

• патиссоны – 0,4-0,5 кг;
• молодой картофель – 0,3-0,4 кг;
• морковь – 150 г;
• репчатый лук – 150 г;
• стручковая фасоль – 200 г;
• сладкий перец – 150-200 г;
• помидоры – 0,4-0,5 кг;
• чеснок – 4 зубчика;
• консервированная фасоль (в собственном соку) – 1 банка;
• рафинированное растительное масло – 60-80 мл;
• вода – 60-80 мл;
• соль, смесь перцев, измельченная зелень – по вкусу.

1. На дно казана влейте масло и обжарьте в нем в течение 5 минут измельченные лук и чеснок.
2. Выложите слоями остальные овощи, посыпая их солью и приправами. Сначала положите нарезанную кружками морковь, на нее – разрезанные на 2-3 части стручки фасоли, потом порезанные на средние кубики патиссоны и картофель, сверху – нарезанный соломкой перец и, наконец, томаты, нарезанные небольшими кусками произвольной формы. Подлейте воду и оставьте овощи томиться на слабом огне под крышкой 20-25 минут.
3. Добавьте консервированную фасоль, перемешайте. Продолжайте тушить продукты еще 10-15 минут.

Подавать сделанное по данному рецепту рагу рекомендуется с соусом песто, но оно получается вкусным, даже если не будет дополнено ничем.

Салат из патиссонов с картофелем

Жареные патиссоны. Что и как приготовить из патиссонов. Простые веганские рецепты и блюда из овощей.

• патиссоны – 0,25 кг;
• картофель – 0,25 кг;
• салатный лук – 75-100 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• маринованные грибы (любые) – 100-150 г;
• сметана – 20 мл;
• майонез – 20 мл;
• кетчуп – 20 мл;
• соль, зелень – по вкусу.

1. Патиссоны и картофель отварите по отдельности до мягкости, остудите, картошку очистите.
2. Нарежьте отваренные овощи кубиками размером около 1 см.
3. Мелко порубите ножом вареные яйца и лук, отправьте их к патиссонам и картофелю.
4. Добавьте порезанные небольшими кусками грибы, перемешайте.
5. Отдельно соедините сметану, кетчуп и майонез, посолите соус и заправьте им салат.

Переложите салат в вазу, посыпьте зеленью и подайте к столу. Этот салат можно приготовить не из отварных, а из маринованных патиссонов. Тогда вкус у готового блюда будет более пикантным.

Изысканный салат из патиссонов с креветками к званому ужину

• варено-мороженые креветки (мелкие) – 0,25 кг;
• патиссон – 0,2 кг;
• картофель – 0,2 кг;
• маринованные шампиньоны – 1 банка;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• лимонный сок – 5 мл;
• соль, приправы, майонез или сырный соус – по вкусу;
• листья салата (не обязательно) – для подачи.

1. Креветки опустите в кастрюлю с кипящей водой, подсолите, поперчите, дайте прокипеть 3 минуты. Выловите шумовкой, остудите, очистите. Если использовать уже очищенные креветки, то можно сэкономить время. Их потребуется в 2 раза меньше, чем неочищенных.
2. Отложите в сторону примерно третью часть креветок, полейте их лимонным соком, остальные положите в миску, где планируете смешивать салат и тоже сбрызните их соком лимона.
3. Картошку и патиссоны отварите до готовности, нарежьте мелкими кубиками. Такими же кусками нарежьте грибы и вареное яйцо. Измельченные овощи, грибы и яйцо отправьте к креветкам. Перемешайте продукты, добавив к ним майонез или сырный соус.

В салатник или креманки положите салатные листья, затем переложите в них салат и оформите его отложенными ранее креветками. Перед подачей к столу охладите закуску в холодильнике. Впрочем, этот салат можно подать к столу и теплым, он все равно получится вкусным.

Из патиссонов можно приготовить самые разные блюда: от густых супов до салатов и банкетных закусок. И гурманы, и люди, соблюдающие диету, найдут среди них кушанье, соответствующее их гастрономическим предпочтениям.

Патиссоны на зиму — 12 домашних вкусных рецептов приготовления

Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!

Хрустящие маринованные патиссоны готовим впрок!

Замечательная закуска из натуральных летних патиссонов.

4 ч 25 мин

Заготовь на зиму вкусный пикантный салат из нежных патиссонов!

2 ч 40 мин

Заготовь на зиму солнце в банках! Очень вкусно и просто!

Заготовка из пикантного овощного ассорти!

Идеальная заготовка по простому рецепту!

3 ч 45 мин

Что делать с патиссонами? Готовь пикантную закуску!

1 ч 50 мин

Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года!

Нежнейшая икра на зиму! Очень вкусно и аппетитно!

Позаботься о семье — приготовь вкуснейшую закуску на зиму!

Яркая, вкусная закуска — маринованные патиссоны!

Быстрый фильтр:

Патиссоны на зиму

Патиссоны – вкуснейшие «родственники» кабачков, которые превосходно сочетаются со многими блюдами. Для того, чтобы не расставаться с их нежным вкусом даже в зимнее время, можно законсервировать их. Овощи в банках сохраняют полезные вещества, витамины и вкусовые качества. Существуют разные способы заготовки этих овощей. Рецепты патиссонов на зиму предлагают весьма интересные решения.

Закатывать эти продукты в банки можно совместно с другими ингредиентами: тёртой или нарезанной морковью, капустой, огурцами, помидорами, сладким болгарским перцем, уксусом, лимонной кислотой, горчицей, чесноком, луком и различной зеленью. Ароматные специи и листья плодовых деревьев (смородина, вишня) значительно усиливают «звучание» угощения, делая его ещё более приятным и аппетитным. Разнообразие вкусов — от острых до сладковатых — может удивить самых искушенных гурманов. Все зависит лишь от предпочтений и фантазии повара. Приготовить данное блюдо достаточно легко: продукты чистятся, нарезаются кубиками или крупными дольками, а после заливаются тузлуком. Хрустящая консервация станет отличным дополнением к мясным блюдам или картофелю.

Данную еду можно подавать на стол по совершенно любому поводу: будь то скромный семейный ужин или новогодний пир.

Вход через социальную сеть

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться

Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

© 2010 — 2023 — 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка — моя кулинарная книга

Блюда с патиссонами — 21 домашний вкусный рецепт приготовления

Что можно приготовить из патиссонов? Почти все то же самое, что из кабачков, ведь у них почти одинаковые вкус и консистенция. Плюс при термообработке они ведут себя одинаково. Разница лишь в форме и размерах. Читай дальше…

Быстрый фильтр Поиск по категории "Блюда с патиссонами"

• Вторые блюда
• Заготовки на зиму

• Морковь
• Помидоры

Также смотрите: Калорийность Блюда с патиссонами

Яркая, вкусная закуска — маринованные патиссоны!

Патиссоны тушёные в сковороде за 30 минут | Очень простой летний рецепт

Заготовка из пикантного овощного ассорти!

Идеальная заготовка по простому рецепту!

В салате присутствует кальмар, и это уже праздник.

Подавать патиссоны можно с соусом из сметаны и зелени.

Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!

4 ч 25 мин
Заготовь на зиму вкусный пикантный салат из нежных патиссонов!

Фаршированные патиссоны — вкусное основное блюдо.

Замечательная закуска из натуральных летних патиссонов.

1 ч 50 мин
Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года!

Хрустящие маринованные патиссоны готовим впрок!

3 ч 45 мин
Что делать с патиссонами? Готовь пикантную закуску!

2 ч 40 мин
Заготовь на зиму солнце в банках! Очень вкусно и просто!

Вкусные и сочные патиссоны с хрустящей корочкой! Быстро и просто!

1 ч 45 мин
Готовь не только лишь вкусно, да и красиво! Аппетитные патиссоны на ужин!

Нежнейшая икра на зиму! Очень вкусно и аппетитно!

Позаботься о семье — приготовь вкуснейшую закуску на зиму!

Твой выбор на каждый день. Это очень полезно!

1 ч 15 мин
Вкусное сытное блюдо с прованским ароматом для большой компании!

Летний овощной салат из сырых овощей. Быстро, полезно и вкусно!

Выросло много патиссонов? Готовь такую икру на зиму и на просто поесть
Быстрый фильтр:

Что можно приготовить из патиссонов

Практически родные братья, кабачок, цуккини, патиссон, идентичны по химическому составу. Что отражается на их вкусовых качествах. Как все тыквенные, к семейству которых они относятся, все имеют хороший набор витаминов и микроэлементов: С, В1, В2, В3, В6, В9, РР, фосфор, калий, кальций. Плюс имеют в арсенале отличный перк: способность избавлять организм от излишков влаги.

Ну, а низкая калорийность, которая у патиссона составляет всего 18 единиц, превращает этот продукт в идеальный ингредиент для ценителей стройной фигуры и здорового стиля жизни. К слову, перечисленные тыквенные к тому же холестерин с солями выводят из тела.

Чаще всего патиссон встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

Продукт	Кол-во рецептов с сочетанием	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	12	398	0	0	99.7
Помидоры	8	23	1.1	0.2	3.8
Морковь	8	33	1.3	0.1	6.9
Укроп	7	38	2.5	0.5	6.3
Уксус	6	11	0	0	3

С нежной, еще не огрубевшей кожицей, патиссон можно добавлять в блюдо, не очищая. Но помыть надо, даже если он сорван на личном огороде. Он хорош в виде отдельных гарниров, подходящих к мясу и курице. Также в виде дополнительного ингредиента в ряде блюд: супов, запеканок, гуляшей, рагу.

Вопрос: если он по вкусу неотличим от своих ближайших родственников, в чем все-таки тогда его уникальность? Ответ довольно простой: в форме!

Чашеобразная форма патиссона идеальна для фарширования. Ее для этого даже нарезать не надо, как в случае с кабачками. Довольно срезать верхушечку и выскоблить внутреннюю часть потому что это делается с тыквой. Внутрь можно добавлять все, что душе угодно: мясной или куриный фарш, крупы, бобовые, грибы.

Малые размеры овоща подходят под порционную подачу, а большие — под общую.

Также в патиссоне больше, чем в кабачке, нежной мякоти, свободной от косточек. Это делает его лучшим кандидатом для засолок и маринадов — другими словами для домашних заготовок. Маленькие, практически юные патиссончики безумно красиво смотрятся в 3-литровых банках в окружении черри и пикулей.

Похожие статьи

• Что можно приготовить из баклажана

  Содержание Моя ХИТРОСТЬ с баклажанами — как приготовить вкусный СУП, от которого вся семья в восторге Баклажаны быстро просто вкусно: 77 домашних вкусных…

• Что можно приготовить из вешенок грибов

  Содержание Ароматный и Безумно Вкусный ГРИБНОЙ СУП Простой Рецепт супа С ВЕШЕНКАМИ | ЭТО ПРОСТО Супы из вешенок Рецепты из вешенок Суп из бараньих…

• Что можно приготовить из куриных желудочков

  Содержание Котлеты из куриных желудочков Рецепты из куриных желудочков Салат из куриных желудков с маринованным луком и морской капустой Картофельный суп…