Пончики жареные в масле рецепт

от

Содержание

Изготовление:
1. Разотри творог с яичком, солью и сахаром, а позже добавь гашеную соду. Медлительно введи муку и замеси тесто.
2. Сформируй маленькие шарики и любой из их обваляй в манной крупе.
3. Обжарь пончики в сливочном масле и выложи на бумажные полотенца.

10 простых рецептов творожных пончиков в домашних условиях

Пончики жареные в масле рецепт

Нежные, благоуханные и очень аппетитные творожные пончики – реальный вкус юношества. У каждой хозяйки свои хитрости, как сделать их еще увлекательнее. Мы решили собрать наилучшие в выборку из 10 пошаговых рецептов!

1. Творожные пончики – классический рецепт

Пончики жареные в масле рецепт

Базисный рецепт, с которого отлично начинать кулинарные опыты!

Для тебя пригодится: 180 г творога, 140 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яичка, 60 г сахара, щепотка соли, масло для жарки.

Изготовление:
1. Взбей яичка с сахаром и солью на высочайшей скорости миксера, чтоб они посветлели и возросли в объеме.

Пончики жареные в масле рецепт

2. Добавь творог и опять размешай, но сейчас на малой скорости.

Пончики жареные в масле рецепт

3. Просей в тесто муку с разрыхлителем и размешай лопаткой.

Пончики жареные в масле рецепт

4. Сформируй шарики приблизительно размером с грецкий орешек руками в муке.

Пончики жареные в масле рецепт

5. Разогрей масло до таковой степени, чтоб кусок теста практически сходу всплывал и шипел.

Пончики жареные в масле рецепт

6. Обмакивай пончики вилкой в масло и обжаривай до румяности со всех боков. Позже выложи их на бумажную салфетку. Перед подачей присыпь сладкой пудрой.

Пончики жареные в масле рецепт

2. Творожные пончики в духовке

Пончики жареные в масле рецепт

В этом рецепте пончиков нет дрожжей и практически капля масла!

Для тебя пригодится: 250 г творога, 300 г муки, 1 яичко, 80 г сахара, 50 г 15% сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли.

Пончики жареные в масле рецепт

Изготовление:
1. Взбей яичко с сахаром, солью, сметаной и маслом. Добавь творог и размешай все до однородности.
2. В несколько заходов добавь муку с разрыхлителем, замеси эластичное тесто и раздели на 12 частей. Из каждой сформируй пончик.
3. Выложи пончики на пергамент, смажь молоком и 25-30 минут выпекай при 180 градусах. Постный майонез в домашних критериях: 20 наилучших рецептов

3. Творожные пончики со сливочным маслом

Пончики жареные в масле рецепт

Еще одна очень смачная вариация рецепта для домашних пончиков.

Для тебя понадобится: 500 г творога, 200 г сливочного масла, 4 яйца, щепотка соли, 200 г сахара, 1 ч.л. соды, 800 г муки.

Пончики БЕЗ раскатки теста! Минутная ВКУСНОТА.

Приготовление:
1. Смешай творог с яйцами, растопленным маслом, сахаром и солью. Добавь муку, соду и разрыхлитель, и вымеси тесто.
2. Нарежь пончики кружочками диаметром около 7 см и сделай отверстия.
3. Обжаривай их на сковороде с растительным маслом примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

4. Творожные пончики со сгущенкой

Пончики жареные в масле рецепт

Пончики можно не только лишь подавать со сгущенкой, да и приготовить сразу вместе с ней.

Тебе понадобится: 300 г творога, 300 г муки, 1 ч.л. соды, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 40 г сливочного масла, 200 г сгущенки.

Пончики жареные в масле рецепт

Приготовление:
1. Перемешай творог с содой, солью и яйцами до однородности. Добавь разогретое сливочное масло и сгущенку, а в самом конце – муку. Оставь тесто на 15 минут.
2. Влажными руками скатай небольшие шарики с грецкий орех.
3. Обжаривай пончики в горячем растительном масле на среднем огне до красивого золотого цвета. Сыр из кефира: 10 легких рецептов в домашних условиях

5. Творожные пончики со сметаной

Пончики жареные в масле рецепт

Сметана делает тесто для пончиков чуть-чуть мягче, легче и нежнее.

Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 70 г сахара, 90 г сметаны, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса, 240 г муки.

Приготовление:
1. Смешай творог, яйца и сахар, а потом добавь гашеную уксусом соду, соль и сметану.
2. Введи в тесто просеянную муку и замеси тягучее эластичное тесто.
3. Формируй шарики руками в растительном масле и жарь в таком же масле на среднем огне.

6. Творожные пончики с миндалем и шоколадом

Пончики жареные в масле рецепт

Настоящая неожиданность, которая удивит всю семью!

Тебе понадобится: 350 г творога, 2 яйца, 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 50 г сахара, половина банана, 6 квадратиков темного шоколада, 1 горсть измельченного жареного миндаля.

Пончики жареные в масле рецепт

НИКОГДА не впитывает масло🔝ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт вкусного пончик с восходящими дрожжами 😋💯

Приготовление:
1. Разотри творог с сахаром, добавь яйца, а потом – медленно введи муку с разрыхлителем.
2. Измельчи шоколад и банан, и добавь их в тесто вместе с миндалем.
3. Сформируй шарики и обжарь их в горячем масле на среднем огне, чтобы они не подгорали. ПП десерты: 20 простых рецептов на любой вкус

7. Творожные пончики с манкой

Пончики жареные в масле рецепт

Полностью заменить муку манной крупой будет сложно, но мы нашли рецепт поинтереснее!

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 яйца, 4 ст.л. сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 1 стакан муки, 6 ст.л. манки.

Приготовление:
1. Разотри творог с яйцом, солью и сахаром, а потом добавь гашеную соду. Медленно введи муку и замеси тесто.
2. Сформируй небольшие шарики и любой из них обваляй в манной крупе.
3. Обжарь пончики в сливочном масле и выложи на бумажные полотенца.

8. Творожные пончики с тыквой

Пончики жареные в масле рецепт

Удивительный вкус пончиков и такой же уникальный цвет тебе гарантированы!

Тебе понадобится: 500 г творога, 6 ст.л. тыквенного пюре, 1,5-2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. апельсиновой цедры, 2 яйца, 3 ст.л. кокосовой стружки.

Пончики жареные в масле рецепт

Приготовление:
1. Перемешай творог с тыквенным пюре, и уже потом добавь яйца, сахар и гашеную соду.
2. Добавь в тесто апельсиновую цедру, введи муку и вымеси до однородности.
3. Сформируй шарики и обваляй их в кокосовой стружке.
4. Обжарь пончики в масле до красивого золотистого цвета. Лучше использовать кукурузное. Нутелла в домашних условиях: 8 простых рецептов

9. Творожные пончики с сюрпризом

Пончики жареные в масле рецепт

Вместо чернослива можно взять курагу или другую начинку по вкусу.

Тебе понадобится: 150 г творога, 4 ст.л. муки, 2 ст.л. манки, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо, 30 г чернослива.

Приготовление:
1. Смешай творог с яйцом, манкой, мукой, сахаром и содой до однородной консистенции.
2. Сформируй небольшие лепешки, в каждую положи чернослив и сверни лепешки в шарики.
3. Чтобы шарики лучше держали форму, обваляй их в муке. А уже потом обжарь в раскаленном кипящем масле.

Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ

10. Дрожжевые творожные пончики

Пончики жареные в масле рецепт

Дрожжи сделают пончики воздушнее и пушистее, хотя с тестом придется повозиться!

Тебе понадобится: 500 г творога, 600 г муки, 30 г свежих дрожжей, 100 г сахара, 1 яйцо, 250 мл теплой воды, щепотка соли.

Приготовление:
1. Разведи дрожжи в 50 мл теплой воды с 1 ст.л. сахара.
2. Творог смешай с яйцом, солью, сахаром и оставшейся водой. В конце медленно добавь дрожжи и только потом введи муку. Оставь тесто в тепле на 1-2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
3. Быстро обомни тесто влажными руками, сформируй шарики и обжарь их в кипящем масле со всех боков.

Пончики рецепт классический

Пончики жареные в масле рецепт

Скажите, кто из вас не любит пышные и ароматные домашние пончики?
Любят их практически все, а вот готовят их почему-то редко. Исправлю этот пробел и поделюсь с вами классическим рецептом!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить пончики по классическому рецепту. В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. Из муки делаем горочку с углублением по центру, выкладываем туда: желтки, молоко с дрожжами, соль и растопленное масло. Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть 30 минут и формируем пончики.
Обжариваем пончики на сковороде до красивого румяного цвета. Удачи!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Продукты из молока / Молоко / Тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пончики

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко 200 Миллилитров
  • Дрожжи 12 Грамм
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Мука 250 Грамм
  • Желтки 3 Штуки
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло подсолнечное По вкусу
  • Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 15

Как приготовить "Пончики рецепт классический"

Пончики жареные в масле рецепт

Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности.

Пончики жареные в масле рецепт

На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса.

Пончики жареные в масле рецепт

Дождитесь пока тесто поднимется.

Пончики жареные в масле рецепт

Приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке.

Похожие статьи

Оставьте комментарий