Содержание
- Просто, но родные обожают! Есть кабачок и немного фарша тогда Вам сюда! Бомбически вкусный Ужин!
- Лодочки из кабачков с фаршем и сыром в духовке
- Ингредиенты:
- Приготовление блюда по шагам:
- Фаршированные Кабачки в духовке
- Ленивый Кулич Без Замеса
- Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
- Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
- Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Просто, но родные обожают! Есть кабачок и немного фарша тогда Вам сюда! Бомбически вкусный Ужин!
Отлично перемешиваем фарш.
Лодочки из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Обычный рецепт смачных кабачков с фаршем в духовке пошагово. Красивые фаршированные лодочки с румяной корочкой — блюдо универсальное: хоть на каждый денек, хоть по поводу. Готовим смачно и просто из кабачков!
Для изготовления запеченных кабачков в духовке выбирайте молодые плоды (молочной степени зрелости): маленькие, с ласковой кожицей и не на сто процентов зрелыми семенами. Цвет роли не играет: прекрасно подойдут как светло-салатовые, так и зеленые, полосатые либо желтоватые цукини.
Мясной фарш для лодочек из кабачков у меня смешанный домашний — свинина и курица (напополам). Как вариант, можно взять говядину (только не ту, которая для тушения, а то будет жесткая), индейку либо сделать микс. Сыр и зелень тоже выбирайте по собственному вкусу. Мне больше нравится классика — укропчик с петрушкой. Любите благоуханные приправы?
Смело добавляйте в начинку!
Ингредиенты:
Кабачок ( 2 штуки ) Мясной фарш ( 200 граммов ) Лук репчатый ( 1 штука ) Сыр Русский ( 50 граммов ) Масло растительное ( 2 столовые ложки ) Томатный соус ( 2 столовые ложки ) Чеснок ( 1 зубок ) Укроп ( 3 веточки ) Петрушка ( 3 веточки ) Поваренная соль ( 0.5 чайной ложки ) Перец темный молотый ( 1 щепотка )
Категории: 2-ые блюда
Количество порций: 4
Время изготовления: 1 час
Энергетическая ценность:
всего блюда — 1093 ккал .
в 100 граммах — 115 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
Для изготовления этого обычного и смачного блюда нам пригодятся последующие ингредиенты: молодые кабачки, мясной фарш, репчатый лук, томатный соус, рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, сыр, чеснок, зелень (в этом случае укроп с петрушкой), соль и молотый темный перец.
Парочку маленьких кабачков (около 300 граммов — 1 штука) моем, обсушиваем и разрезаем вдоль напополам. Кожицу я не снимаю, потому что у таких плодов она очень теплая. При помощи ножика делаем неглубокие продольные надрезы, стараясь не проткнуть кожицу. Чайной ложкой аккуратненько удаляем мякоть, оставляя стеночки и дно (шириной приблизительно 1 сантиметр).
Из 2-ух кабачков получится 4 полые лодочки.
Маленькую луковку чистим и вкупе с кабачковой мякотью нарезаем маленьким кубиком.
В сковороде разогреваем пару столовых ложек растительного масла без аромата и обжариваем размельченный лук до легкого румянца.
Добавляем мякоть кабачков и готовим на огне выше среднего, помешивая, около 3-4 минут. Нам необходимо выпарить сок, при всем этом сохранить форму кабачковых кусочков.
Следом кладем 200 граммов мясного фарша и в процессе изготовления разбиваем его лопаткой, чтоб не было больших кусочков. Обжариваем 3-4 минутки.
Добавляем 2 столовые ложки любимого томатного соуса (у меня домашний по этому рецепту), перемешиваем и готовим минуты 3 (дольше не надо). Кстати, вместо соуса можно использовать кетчуп или томатную пасту (1 столовая ложка + щепотка сахара). Свежие помидоры (берите пару крупных) тоже не исключаем, но они слишком водянистые, поэтому придется тушить начинку дольше, чтобы выпарить сок.
В конце кладем измельченный зубчик чеснока, небольшой пучок рубленой зелени (как я писала выше, люблю укроп и петрушку). Солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем. Начинка для кабачков готова.
Кабачковые лодочки перекладываем в форму для запекания и наполняем их подготовленной начинкой.
50 граммов любимого сыра (в моем случае Российский, но подойдет любой, который хорошо плавится) натираем на средней или крупной терке. Равномерно раскладываем его поверх начинки.
Ставим форму в предварительно прогретую до 180 градусов духовку и готовим около 30 минут. У меня электрическая духовка, нагрев — верх+низ, без конвекции. Если вы любите очень мягкие кабачки, прикройте форму пищевой фольгой (тогда они будут тушиться). Любителям тянущегося сыра без корочки советую посыпать лодочки не сразу, а минут за 10 до готовности блюда.
Подаем наши аппетитные и очень вкусные лодочки из кабачков с фаршем и сыром горячими. Нежная мякоть, сочная начинка и румяная сырная корочка — попробуйте! Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Фаршированные Кабачки в духовке
15 39
Ленивый Кулич Без Замеса
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Фаршированные Кабачки ЛОДОЧКИ Безумно Вкусные Фаршированные Кабачки Как Приготовить Кабачки Цукини
Пирог "Слёзы Ангела"
Что приготовить из кабачков или как приготовить кабачки вкусно и быстро?
Я предлагаю приготовить наш любимый рецепт кабачков — фаршированные кабачки в духовке.
Вкусный и полезный ужин из запеченных кабачков с фаршем, помидорами и сыром!
После чего рецепта вы полюбите кабачки!
Ингредиенты
| Для Кабачков: | |
|---|---|
| кабачки | 3-4 шт (молодые, среднего размера) |
| фарш (смешанный) | 600 г |
| укроп, петрушка, зеленый лук | по 2 веточки |
| чеснок | 2 зубчика |
| сметана | 1-2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| помидоры | 2 шт |
| сыр | 100-150 г |
| Сметанный соус: | |
| сметана | 200 г |
| зелень (петрушка, укроп) | по 1 веточке |
| чеснок | 1-2 зубчика (по вкусу) |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
У молодых кабачков отрезаем кончики и нарезаем кабачки на бочонки, длиной около 5 см.
С помощью ложки выбираем из кабачков часть мякоти, оставляя немного мякоти на стенках и дне "бочонков".
Ставим кабачки в форму для запекания или на противень.
В миску кладем:
Хорошо перемешиваем фарш.
Половину или треть кабачков (сердцевины, которые удалили из кабачков) измельчаем любым удобным способом (я измельчила в блендере).
Добавляем измельченные кабачки в фарш.
И хорошо перемешиваем.
Наполняем кабачки мясной начинкой.
Сверху, на каждый кабачок кладем кружок помидора.
Духовку разогреваем до 180ºC и запекаем кабачки около часа, до мягкости кабачков.
Ближе к концу запекания достаем форму с кабачками из духовки и посыпаем тертым сыром.
Можно запекать до расплавления сыра, а можно до румяности — по Вашему вкусу.
К запеченным фаршированным кабачкам можно приготовить сметанный соус.
В миску кладем:
Все хорошо перемешиваем. Соус готов!
Наши запеченные кабачки с фаршем тоже готовы, достаем из духовки и подаем вместе с соусом.
Кабачки получаются очень вкусные, нежные с сочной начинкой из фарша, помидорами и аппетитной золотистой сырной корочкой! Просто объедение!
Приятного Вам аппетита и вкусного Ужина из Кабачков!
Фаршированные кабачки — 19 домашних вкусных рецептов приготовления
Когда возникает необходимость создать простое, вкусное и сытное блюдо, стоит внимательнее присмотреться к обыкновенным кабачкам. Возможно не всякий знает, что данные овощи удивительным образом сочетаются с различными продуктами. Читай дальше…
Быстрый фильтр Поиск по категории "Фаршированные кабачки"
- В духовке
- Фаршированные рецепты
- Праздничный стол
- Сыр любой
- Мясо любое
- Яйца
Оригинальные, очень вкусные и простые, праздник каждый день!
Отличный рецепт в сезон кабачков. КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ с фаршем, сыром и помидорами.
Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто!
1 ч 15 мин
Необыкновенно вкусное блюдо, особенно для любителей здоровой пищи!
Оригинальная закуска, которая украсит любое застолье!
Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами.
1 ч 30 мин
Очень вкусно и ароматно! Аппетитное блюдо к семейному ужину!
Вкусные и сытные кабачки — готовь и радуй домашних!
Удивляй родных заморским блюдом с секретом!
Быстрое и сытное блюдо из самых доступных продуктов!
1 ч 20 мин
Вкусно, пикантно, необычно и очень красиво!
1 ч 15 мин
Вкусное воспоминание о чудесном летнем отдыхе!
Быстрый рецепт для сытного обеда или ужина.
1 ч 20 мин
Аппетитное и оригинальное! Полезное второе блюдо тебе.
Интересный рецепт для сезона кабачков. Просто и вкусно
Очень быстро готовиться вкусное и диетическое блюдо
Недорогое аппетитное блюдо обогащённое белком и витаминами!
1 ч 30 мин
Быстрый вариант приготовления щуки с начинкой внутри, пробуй!
От вкуса и аромата этих куриных грудок обалдеют все твои гости!
Данное сочетание вызовет лишь положительные эмоции у гостей! Читай!
Быстрый фильтр:
Фаршированные кабачки
Поэтому, нафаршировав их, можно получить замечательное угощение как для праздничного, так и для обычного ужина. Кулинарные книги предлагают самые невероятные рецепты фаршированных кабачков. И это вовсе не случайно: их легко приготовить. Чтобы создать достойное творение, требуется совсем немного продуктов и побольше кулинарной фантазии!
Изделия фаршируют чем угодно: кто-то использует в качестве начинки мясо, кто-то предпочитает грибы, другой наполняет мелко нарезанными овощами, а кому-то больше по нраву сыр и творог.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Кабачки | 23 | 0.6 | 0.3 | 5.2 |
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| Сметана | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Болгарский перец | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
Способ приготовления также может различаться: одни предпочитают тушить на сковороде, а другие – запекать в духовке. Сочные изделия можно подавать под различными приправами или соусами, придавая еде самобытность и необычность. Каждая составляющая придаёт уникальный, неповторимый вкус. Помимо аппетитного вида, еда содержит немало витаминов, сохраняющихся после тепловой обработки.
В результате, люди получают простое, но необычайно питательное угощение!
Похожие статьи
-
Кабачок фаршированный фаршем в духовке рецепт
Содержание ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 😊 КАБАЧКИ с Фаршем в Духовке. Вкусный Рецепт на УЖИН Фаршированные кабачки-кольца Ингредиенты Общая информация Общее время…
-
Кабачки лодочки с фаршем в духовке рецепт
Содержание ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА //ГОТОВЛЮ ИЗ ЗАМОРОЗКИ //БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕП Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами Описание приготовления: Состав /…
-
Содержание Диетические кабачки в духовке 10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите 1. Фаршированные мясом кабачки в духовке Ингредиенты…