Салат из курицы пекинской капусты и кукурузы

от

Содержание

В рецепте этого восхитительного салата не требуется подготовительная обработка продуктов. Другими словами не надо что-либо варить или запекать. Все ингредиенты готовы к употреблению, их нужно всего лишь нарезать и смешать. Для заправки используется майонез — идеальнее всего домашний.

Здесь его нужно совсем немного, потому что все продукты достаточно сочные сами по себе.

Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Салат с копченой куриной грудкой, пекинской капустой и кукурузой — рецепт из категории «быстрые салаты». Готовится всего 10-15 минут.

В рецепте этого замечательного салата не требуется предварительная обработка продуктов. Другими словами не надо что-либо варить или запекать. Все ингредиенты готовы к употреблению, их нужно всего лишь нарезать и смешать. Для заправки используется майонез — идеальнее всего домашний.

Здесь его нужно совсем немного, потому что все продукты достаточно сочные сами по себе.

Общее время: 15 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 92.68 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 300 г
  • копченая куриная грудка – 200 г
  • кукуруза сладкая маринованная – 150 г
  • свежий огурец – 70 г
  • твердый сыр – 70 г
  • майонез – 2-3 ст. л.
  • черный молотый перец – 1 щеп.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. Если планируете использовать листья китайской капусты для украшения, то уложите их друг на друга, а затем отрежьте верхнюю, самую зеленую и нежную часть.
  2. Далее оставшуюся пекинскую капусту нужно нарезать тонкими сегментами.
  3. Копченую куриную грудку измельчить соломкой.
  4. Свежий огурец нарезать аналогичным образом, другими словами соломкой.
  5. Смешать в миске подготовленные продукты: пекинскую капусту, куриную грудку, огурец. Туда же натереть твердый сыр на крупной терке.
  6. Добавить маринованную кукурузу. И заправить майонезом. Поперчить по вкусу. А вот солить нужно осторожно, разве что совсем чуть-чуть, ведь копченая куриная грудка и сыр, обычно, сами по себе достаточно соленые. Перемешать.
  7. Вот и все — салат из пекинской капусты с кукурузой и копченой курицей можно подавать к столу! Он очень вкусный, ароматный и хрустящий. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой

Вкусный, хрустящий салат с пекинской капустой. Кукуруза в составе салата дает сладковатый вкус, а куриное мясо делает салат более сытным.

Ингредиенты

для салата
грудка куриная 1 шт.
кукуруза 1 банка
огурец 3 шт.
капуста пекинская 400 г
яйцо куриное 4 шт.
соль 1 по вкусу
перец черный 1 по вкусу
майонез 2 ст.л.
сметана 3 ст.л.
петрушка 10 г.
паприка 1 ч.л.
смесь перцев 1 ч.л.
растительное масло для жарки 1 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

35 минут

БЫСТРЫЙ САЛАТ / Салат с Пекинской Капустой и Курицей / Cabbage Salad / Салат с Курицей

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Маринуем куриную грудку в специях (паприка, смесь перцев, черный молотый перец). Оставляем мариноваться на 20 мин. Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем грудку с двух сторон (сковорода гриль). В процессе жарки поверх грудки укладываем крышку. Обжариваем с обоих сторон до образования румяной корочки (примерно по 5-7 мин. с каждой стороны). Яйца отвариваем.

Нарезаем солонкой яйца, огурцы и курицу. Шинкуем капусту. Соединяем в миске все нарезанные ингредиенты. Добавляем кукурузу, заправляем майонезом и сметаной. Добавляем мелко нарезанную петрушку. Солим по вкусу. Перемешиваем.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой готов! Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оставьте комментарий